Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Aquest ponx festiu està a punt en minuts, ple de fruites i baies, i té un aspecte brillant i estiuenc. Està fet amb qualsevol te que trieu (negre o verd), infusionat amb una barreja de gerds frescos, nectarines, llimones i fulles de menta. Abans de servir, afegiu vi blanc escumós a la gerra i aboqueu-lo en copes. El gust és refrescant i revigorant. Aquest ponx vibrant alegrarà qualsevol celebració o festa d'estiu.

Ingredients:

• 2 nectarines, traieu-ne els pinyols i talleu la polpa a rodanxes
• 2 tasses de gerds frescos
• 1 llimona, tallada a rodanxes
• 20 fulles de menta fresca + una mica més per servir
• 3 tasses de te acabat de fer, endolciu al gust i deixeu-ho refredar
• 1 ampolla de vi blanc escumós
• Gel

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

te negre, te verd, nectarines, gerd, llimona, vi blanc, menta

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Poseu les nectarines, els gerds, la llimona i la menta en una gerra gran. A continuació, afegiu-hi el te i deixeu-lo infusionar uns 5 minuts. Just abans de servir, afegiu-hi vi blanc escumós. Aboqueu el punx en copes amb gel. Decoreu-ho amb menta.

Vots: 1

Autor de la recepta - Danny Boome és un xef, atleta i personalitat televisiva.