Punxó de cítrics


Vots: 2

Com fer punx de cítrics
Foto del plat: Carles Mestres

+18 El consum excessiu d'alcohol és perjudicial per a la salut!
Torna enrere Versió impresa

Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8 - 10


Recepta detallada de punx de cítrics.



Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:


  • 1/2 tassa de licor de flor de saüc (St-Germain)
  • 1/2 tassa de sucre
  • 1 1/4 tasses de suc de taronja
  • 1/2 tassa de suc de llimona
  • 2 cullerades. ginebra
  • 2 copes de xampany
  • Llimones a rodanxes, maduixes tallades a quarts i pebre acabat de moldre, per guarnir



Recomanem

Cuinar el plat segons la recepta:


  1. Prepara el xarop: Aboqueu mig got d'aigua en una cassola i porteu-la a ebullició, afegiu-hi el sucre i deixeu-ho coure, remenant a foc mitjà, fins que el sucre es dissolgui, refredeu-ho.
  2. Combineu el suc de taronja, el suc de llimona i el xarop en un bol de punx. Afegiu-hi la ginebra i el licor i remeneu-ho. Ompliu-ho amb gel i després aboqueu-hi el xampany. Afegiu-hi les llimones i les maduixes i salpebreu-ho.






Categories:



Receptes similars




Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments