Punxó Yale
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Aquest còctel retro de finals del segle XIX, inventat a la Universitat de Yale, continua sent popular avui dia, sobretot perquè tots els seus ingredients estan fàcilment disponibles, a diferència de molts altres punxos d'antany. Necessitareu pinya, conyac, xampany, aigua amb gas i sucre. Així doncs, traieu el bol de punxó i convideu la multitud a unir-se a la diversió!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de trossos de pinya
- 750 ml de conyac
- 1 ampolla (750 ml) de xampany
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xampany, aigua carbonatada, Pinya, conyac
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran de punxó, combineu 1 tassa de trossos de pinya i 750 ml de conyac i deixeu-ho infusionar durant 1-2 hores a la nevera.
- Afegiu-hi 2 1/2 tasses d'aigua amb gas i 1/4 de tassa de sucre extrafi, remenant fins que el sucre es dissolgui completament i, a continuació, afegiu-hi entre 340 i 700 ml de xampany semisec fred.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
