Pebrots chipotle en salsa adobo
Vistes: 7.705La tinga de pollastre és un plat tradicional mexicà que consisteix en pollastre esfilagarsat en una salsa de tomàquet picant amb pebrots chipotle en salsa adobada, que li donen un sabor fumat. La tinga de pollastre se serveix més sovint com a farcit de tacos amb - llegeix més
Vistes: 8.200Aquest plat no requereix graella; el pollastre es cuina en una olla de cocció lenta amb una barreja de salsa barbacoa, mel, all, ceba i pebrots chipotle en salsa adobada. Aquesta combinació crea un deliciós sabor dolç-picant amb un toc d'aroma fumat. Preparació: llegeix més
Vistes: 16.779Les mandonguilles amb salsa de pasta són un plat consistent i ideal per a un gran sopar familiar. Són ràpides de fer i increïblement saboroses amb un mínim de greix. Afegiu-hi una mica de pa ratllat, parmesà ratllat, pastanagues i cebes a la carn de gall dindi picada, i aquestes mandonguilles quedaran perfectes. llegeix més
Vistes: 1988Aquest estofat blanc és una versió més suau del tradicional chili amb carn vermell Tex-Mex. Està fet amb pollastre a la brasa, mongetes blanques en conserva, bitxos (d'aquí el nom), blat de moro i iuca (es pot substituir per - llegeix més
Vistes: 3 131Els latkes (creps jueves) es fan tradicionalment amb patates i cebes ratllades, amb altres verdures afegides per donar-los sabor. Per exemple, aquesta versió de latkes es fa amb una barreja de patates i moniatos en proporcions iguals, i per fer els creps encara més saludables, llegeix més
Vistes: 1.849Les tostades, un plat mexicà, són un farcit ric i picant que se serveix en truites cruixents. A més de moniatos estofats, el farcit també inclou mongetes negres refregades (les mongetes en conserva també són adequades per a més comoditat), salsa de pinya i llegeix més
Vistes: 1.835Aquest plat de mongetes aparentment normal captivarà tothom amb el seu inusual sabor afruitat. Les maduixes amb salsa barbacoa poden semblar una combinació estranya a primera vista, però un cop ho proveu, us sorprendrà lo ben equilibrats que estan tots els ingredients. llegeix més
Vistes: 1.749Per fer aquests entrepans d'inspiració mexicana, els cuixos de pollastre desossats es couen a foc lent durant hores en una olla de cocció lenta, després es fregeixen a la paella fins que estiguin daurats i es barregen amb una salsa picant que s'ha cuinat prèviament... llegeix més
Vistes: 2 104Pinteu les gambes amb oli vegetal i rostiu-les durant uns minuts fins que es tornin rosades. Mentrestant, poseu els tomàquets a la graella que hi ha a prop fins que es daurin bé i s'ennegrin en alguns llocs, cosa que donarà a la salsa un sabor intens. llegeix més
Vistes: 1.247Tot i que el clambake es considera un plat tradicional de pícnic a la vora del mar als Estats Units, es pot preparar amb èxit a casa als fogons, cosa que permet experimentar el gust i l'aroma de l'estiu i el mar en qualsevol època de l'any. El clambake és una olla sencera de marisc barrejat amb... llegeix més
Vistes: 2 259Aquesta amanida abundant i amb carn inclou enciam sucós, alvocat tendre, tomàquets dolços, jícama cruixent, formatge fresc esmicolat i filet de vedella de Nova York a la planxa tallat finament amb una crosta d'herbes. També inclou: llegeix més
Vistes: 28 253Abans de rostir-los a la brasa, els moniatos s'escalfen al microones per assegurar-se que es coguin més ràpid i no es cremin, després es tallen a rodanxes i es barregen amb una barreja especiada d'oli d'oliva, pols de xili i comí, que afegeix un toc... llegeix més
Vistes: 2.898Aquesta deliciosa i sucosa hamburguesa porta una hamburguesa de vedella, xampinyons fregits amb ceba i salsa, i està plena de sabors vibrants i picants. Comença amb una barreja d'espècies d'Old Bay, pebre vermell dolç, pols de xili i sal d'all. Aquesta... llegeix més
Vistes: 1.561Els chilaquiles, un plat mexicà, es fan amb tortillas (o truites velles) en una salsa picant amb carn i formatge. Normalment es serveixen per esmorzar, però també es poden fer per sopar. Col·loqueu les tortillas en capes en una cassola gran. llegeix més
Vistes: 4.006Dues cuixes de gall dindi a la brasa són suficients per alimentar quatre persones. Les cuixes estan premarinades en una barreja saborosa que els dóna el sabor de la carn de la península de Yucatán a Mèxic. Inclou suc de cítrics, mel, llegeix més
Vistes: 2 201Un bar de tacos és una manera divertida de servir aperitius mexicans, oferint truites de blat de moro i una varietat de farcits diferents perquè els vostres convidats puguin crear els seus propis tacos. Doneu-los una bona selecció i cuineu la carn... llegeix més
Vistes: 2 120Abans de fregir-lo, el pollastre es remulla en una salmorra picant durant una hora, després es frega amb una marinada seca i es marina durant una hora més. Això fa que la carn sigui molt sucosa, tendra i deliciosa. Però el plat fort del plat és la salsa mole marró mexicana. La seva... llegeix més
Vistes: 2010La combinació de saborosos bolets portobello rostits i formatge fos en aquest entrepà fregit el fa increïblement saciant i deliciós, mentre que els pebrots poblano rostits afegeixen sucós extra i un toc picant suau. Els pebrots també es poden rostir a la flama. llegeix més
Vistes: 4.588La barbacoa és un mètode de cuinar carn que consisteix a coure-la a foc lent en una barreja d'espècies intensament saboroses durant molt de temps fins que comença a desfer-se. És originària del Carib, on la barbacoa tradicional es prepara a llegeix més
Vistes: 13.957El filet de porc a la brasa serà encara més sucós i tendre si el cuineu sencer, després de marinar-lo en una marinada agredolça. La marinada, feta amb suc i ratlladura de llima, mel, sal i all en pols, es divideix per la meitat. En una - llegeix més
Vistes: 2.842El xili mexicà és un plat de carn i mongetes en una salsa de tomàquet espessa i picant amb bitxos, d'aquí el seu nom. Feu un xili senzill amb mongetes en conserva, tomàquets amb el seu propi suc i carn picada de gall dindi i convertiu-lo en... llegeix més
Vistes: 3.606L'aperitiu mexicà de tacos captiva amb la seva idea de farcits plegats en una tortilla calenta. Al cap i a la fi, qualsevol plat es torna més deliciós i apetitós d'aquesta manera. I a més dels farcits tradicionals de tacos, gent de tot el món ha començat a embolicar les tortilles amb qualsevol tipus de carn o... llegeix més
Vistes: 4.553Un dels plats mexicans per sucar més populars és la salsa de capes. Cal preparar diverses salses i salses per separat i col·locar-les en capes en un plat compartit de manera que cada capa sigui visible, és a dir, cada capa superior... llegeix més
Vistes: 8 232Pots fer a la brasa unes costelles de porc sucoses i naturals des de la comoditat de casa teva, de manera que tinguin el gust que acaben d'estar de les brases. Necessitaràs una paella per crear unes delicioses marques de carbonització a la carn de porc i pebrots chipotle per afegir-hi un toc de... llegeix més
Vistes: 12.091Prepara un deliciós i consistent estofat de carn en només mitja hora. El xili en pols i els pebrots chipotle li donen un sabor cuit a foc lent, infusionant-lo amb una aroma rica, picant i fumat. Per preparar ràpidament l'estofat, utilitza la següent base de carn: llegeix més
Vistes: 2.044Doneu un color vibrant a un puré de patates senzill afegint-hi uns quants ingredients addicionals amb sabors rics i interessants. Primer, bulliu les patates amb pell, peleu-les i aixafeu-les, barrejant-les amb iogurt i mantega. Excel·lent - llegeix més
Vistes: 15.454Fins i tot sense una màquina de gelats, pots fer un gelat perfecte a casa que estaràs orgullós de compartir amb els teus amics. És deliciós, amb gust de xocolata i lleugerament cremós. Barreja una llauna de llet condensada amb cacau en pols i afegeix-hi... llegeix més
Vistes: 1.433Puré de moniato amb un sabor picant i fumat: una combinació de xarop d'auró, pebrots chipotle i salsa adobada, on la dolçor accentua el toc picant del bitxo fumat. Serviu aquest puré amb carn de porc rostida amb all, per exemple. Si ho desitgeu, llegeix més
Vistes: 10.463Els ous rancheros (en castellà, "ous a l'estil de pagès") són un esmorzar mexicà que consisteix en ous ferrats servits en una tortilla de blat de moro amb diverses verdures i salses. Per preparar aquest esmorzar, necessitareu: llegeix més
Vistes: 5.640Aquests cupcakes estan fets a l'estil dels famosos cupcakes de xocolata amb centre líquid, només que no són dolços. Els cupcakes en si es couen amb farina de blat de moro en ramequins. I el seu farcit és el popular aperitiu mexicà chile con queso (castellà: chile con - llegeix més
Vistes: 4 128Carn a l'estil mexicà estofada en salsa de tomàquet amb mongetes i bitxos, que dóna nom al plat. Per a aquest plat, feu servir dos tipus de carn. El pit de vedella i l'espatlla de porc són opcions excel·lents, ja que aquests talls són més durs i... llegeix més
Vistes: 1.952No és cap secret que els plats cuinats en una olla a pressió conserven més sabor i aroma. El xili amb carn és un d'aquests plats, ric en els sabors vibrants dels seus ingredients. A més de preservar el ric sabor del xili, llegeix més
Vistes: 5.956Aquesta sopa mexicana sembla feta a mida per cuinar a foc lent. A més de l'avantatge innegable de tenir un sopar calent i a punt per menjar després d'un dia de feina, aquest mètode de cocció permet que tots els ingredients... llegeix més
Vistes: 5 808Una meravellosa sopa de verdures a l'estil mexicà, reconfortant amb el seu sabor ric i picant. Per a la sopa, necessitareu verdures com ara cebes, pebrots, tomàquets en conserva amb el seu propi suc i blat de moro congelat. Cuineu-les amb pollastre - llegeix més
Vistes: 5.088Les cemitas (poblanes) són un menjar popular de carrer mexicà originari de la ciutat de Puebla. L'entrepà es fa tradicionalment en un panet de cemitas. Depenent de la regió, s'afegeix greix de porc a la massa per estovar els panets. Aquests panets esponjosos combinen bé amb qualsevol carn, i - llegeix més
Vistes: 11.054El sabor del còctel és moderadament dolç i picant. Hi ha una evident sensació de picant dels pebrots en el seu propi suc, del chipotle en salsa adobada i de subtils notes de jalapeño fumat, canyella i comí. Després d'un glop d'aquest còctel, pots sentir una sensació refrescant mentre estàs estirat en una hamaca. llegeix més
Vistes: 6.868Les tostades mexicanes, aperitiu, es diferencien dels tacos en què les verdures i la carn es disposen en capes sobre una tortilla fregida i cruixent. Normalment, les tostades es fan amb tortilles que ja no són prou fresques per fer-ne tacos, però encara és massa aviat per llençar-les. Podeu... llegeix més
Vistes: 4.442Aquest còctel refrescant i d'un vermell brillant, servit amb gel, és perfecte per a l'estiu. El sabor salat i àcid combina a la perfecció amb xips de blat de moro o nachos, per exemple. El punt culminant de la presentació serà... llegeix més
Vistes: 2.345Aquest pollastre picant, rostit a foc lent a la graella, resulta increïblement sucós i tendre amb una crosta cruixent. El chipotle i el pebre vermell dolç de la marinada afegeixen un subtil sabor fumat. Rostiu immediatament les cebes tendres i escalfeu-les. llegeix més
Vistes: 2.917Els tacos de carbó (en castellà: taco al carbón) són un plat típic de Tex-Mex. El farcit d'aquests tacos es cuina a foc obert. Feu una llagosta a la brasa i emboliqueu-la amb formatge i verdures. llegeix més
Vistes: 6 339Si no ets el orgullós propietari d'una barbacoa a l'aire lliure, no et preocupis, perquè també pots cuinar unes costelles de porc excel·lents al forn. La recepta és senzilla i, gràcies a l'ús de pebrots chipotle a la salsa, segur que agradarà a aquells... llegeix més
Vistes: 4.720El pepito és el menjar de carrer més popular a Veneçuela, i també es troba sovint als restaurants mexicans. Un bolillo és un panet oblong, partit per la meitat pel costat i farcit de carn i verdures fregides i marinades. Es pot utilitzar una baguette en lloc d'un bolillo. llegeix més
Vistes: 5.895Prepareu unes mini broquetes de pollastre, tal com es fa a la península del Yucatán, a l'Amèrica Central. La característica principal d'aquest plat és l'adob, que li confereix un sabor i aroma picant amb notes cítriques dolces. Serviu la carn en llegeix més
Vistes: 3.062Els enginyosos entrepans americans coneguts com a diversos tipus d'hamburgueses (tot i que el seu origen històric continua sent incert) continuen conquerint el món. És difícil de creure que una hamburguesa amb enciam i salsa col·locada entre dues meitats d'un panet... llegeix més
Vistes: 4.402La barbacoa texana normalment utilitza pit de vedella. Es condimenta, es marina durant la nit i es fuma durant mig dia. Aquesta recepta accelera el procés de cocció del pit de vedella submergint-lo en un puré de tomàquet i cervesa mentre fuma. llegeix més
Vistes: 11.970Les costelles de porc, tretes del llom, es recobreixen amb una capa de carn tendra, cosa que redueix significativament el temps de marinat i fumat. Coeu les costelles a foc lent en una marinada de cervesa bullent i deixeu-les fumar durant només un parell d'hores. Feu servir la marinada restant per a... llegeix més
Vistes: 4.879Les salsitxes de porc són excel·lents per a frankfurts. Podeu escaldar les salsitxes prèviament i després rostir-les. Aquestes salsitxes sucoses i saboroses es convertiran en el vostre berenar preferit a punt per cuinar. llegeix més
Vistes: 7 239Aquest deliciós plat adornarà qualsevol taula i segur que agradarà als amants de la barbacoa picant. Un glaçatge de mel i jalapeños fumats dóna a aquestes costelles de porc fumades un sabor vibrant, deliciós i únic. I les espècies infusionen... llegeix més
Vistes: 10 831La sopa de tortilla és una sopa mexicana clàssica feta amb tomàquets rostits, brou, condiments i tortillas de blat de moro, que la fan més espessa i saciant. La sopa de tortilla també es guarneix tradicionalment amb palletes cruixents fetes del mateix... llegeix més
Vistes: 5.343Els valents habitants de Wyoming han inspirat nombroses novel·les, inclosa la clàssica novel·la de cowboys "Shane". La natura salvatge i la proximitat a la caldera de Yellowstone ofereixen una escapada relaxant del bullici de la ciutat; potser algú està caçant. llegeix més
Vistes: 10 210Aquesta cassola de pastís mexicana es pot servir tant per dinar com per sopar. No requereix gaire temps ni esforç per preparar-la. Aquest plat deliciós, nutritiu i saborós us captivarà amb el seu sabor i aroma únics. Es serveix millor - llegeix més
Vistes: 9.384El punt culminant d'aquest plat saborós i salat és el farcit de bolets, saltat amb ceba i herbes, que complementa perfectament la carn picada magra de vedella. L'hamburguesa es serveix amb quètxup picant, que té un sabor fumat de chipotle. Recepta - llegeix més
Vistes: 8.971El pulled beef és un plat clàssic del sud-oest americà. La carn es cou durant molt de temps, i es torna tan tova i tendra que es pot esquinçar fàcilment en fils. Aquesta recepta requereix pit de vedella per al farcit. llegeix més
Vistes: 17.849La sopa té una consistència cremosa, un sabor intens i és força saciant. El plat fort del plat és el chipotle. La seva presència es fa sentir gradualment, convertint inesperadament la bescuit en una font de sabor vibrant. Al mateix temps, el toc picant de la sopa és... llegeix més
Vistes: 2.437Cansat de les mandonguilles normals? Prova de fer tacos amb albóndigues. Les albóndigues són un plat hispanomexicà fet amb mandonguilles en una salsa de verdures espessa, picant i lleugerament picant. Els tacos són un plat tradicional mexicà. Els tacos consisteixen en: llegeix més
Vistes: 6 298T'agrada el menjar picant? Prova de fer puré de moniatos amb chipotle. Els moniatos també es coneixen com a moniatos, tot i que tenen poc en comú amb la patata tradicional i familiar. El chipotle és un condiment mexicà fet de pebrot vermell fumat. llegeix més
Vistes: 3.519Una quesadilla de tortilla integral farcida de carn de porc, jalapeños adobats, ceba vermella cruixent i formatge, servida amb una salsa de iogurt amb coriandre i jalapeños vermells fumats. Per a - llegeix més
Vistes: 4.447Les quesadillas, un menjar ràpid tradicional mexicà, també són populars als Estats Units, on competeixen amb els entrepans. A la cuina americana, les quesadillas se solen farcir a l'estil mexicà, però si sou fans de la cuina del sud-oest, i aquesta... llegeix més
Vistes: 5 818Aquesta deliciosa quesadilla es pot fer amb les restes de pollastre cuit i una tortilla de blat cuita al forn. El farcit també inclou mongetes en conserva, cebes tendres a la planxa i chipotle, un jalapeño fumat i picant. llegeix més
Vistes: 3.729La combinació original de xoriço i gambes recorda a la paella espanyola, i el sabor es pot ajustar amb formatge Pepper Jack, que forma part del farcit, així com una salsa guacamole picant amb jalapeños vermells fumats. Preneu-vos el temps per... llegeix més
Vistes: 4 252Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 12.716Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 15 207Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3 143Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.554Pastís crumble casolà amb farcit de blat de moro i xili i una cobertura cruixent. llegeix més
Vistes: 4.265Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4 117Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.389
Vistes: 7.890Xili vermell amb mongetes, pollastre picat i tomàquets en una olla de cocció lenta. - llegeix més
Vistes: 2.290Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.470Els ingredients principals d'aquest plat són les mongetes i el blat de moro. llegeix més
Vistes: 4.991Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.057Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.788Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.666Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 21.041Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.411Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 17.031Cuina aquesta recepta de quinoa de 25 minuts d'Ingrid Hoffman i serveix-la calenta amb ceba saltada, bitxos verds i espècies adobades per donar-li un color groc intens. llegeix més
Vistes: 6.357En Bobby Flay serveix aquestes petites hamburgueses com a aperitiu, amb una maionesa picant feta amb pebrots chipotle, salsa adobo i un refrescant raig de llima. llegeix més
Vistes: 5.882En Guy Fieri marina les cuixes de pollastre en una barreja d'all, comí i pols de xili, i després les fa a la brasa. Cobreix el pollastre amb un brou amb jalapeño, tires de tortilla fregides i una salsa de crema agra freda amb tequila. llegeix més
Vistes: 6.929La sopa de tortilla, una de les receptes més populars de Food Network Kitchens, es pot fer amb pollastre sobrant, aromatitzat amb pebrots chipotle en salsa adobo, coriandre fresc i, per a un sabor encara més brillant, suc de llimona. llegeix més
Vistes: 5.986En aquesta senzilla recepta, Guy Fieri utilitza una barreja de mango, pebrots chipotle i coriandre tres vegades: marinant-hi trossos de pollastre, glacejant-lo (untant-lo a la carn mentre es cou) i utilitzant-lo com a salsa en servir. llegeix més
Vistes: 11.431Cuineu trossos sucosos i tendres de porc en una salsa deliciosa feta amb pebrots chipotle triturats, mel i vinagre, i deixeu que la vostra família faci els seus propis tacos farcits de porc desfilat i altres farcits clàssics. llegeix més
Vistes: 7.407El toc final d'aquest plat contundent, fet amb dos tipus de mongetes: blanques i vermelles, moniatos i pollastre picat, és un pessic de xili en pols, afegit a cada bol, segons Food Network Kitchens, "fa que el gust..." llegeix més
Vistes: 7.568Per donar a la sopa un sabor fumat i un toc picant, Marcela Valladolid utilitza pebrots chipotle amb salsa adobada. Però per equilibrar el picant, afegeix una mica de salsa de crema agra a cada bol abans de servir. llegeix més
Vistes: 4.743Els pebrots chipotle amb salsa adobo afegeixen un sabor fumat a aquest plat contundent. El xili es fa amb espatlla de porc tendra, puré de carbassa i herbes fresques, i se serveix amb una salsa refrescant de carbassa i crema agra. llegeix més
Vistes: 4.863El secret del pollastre sucós i picant d'en Bobby és una marinada de suc de llima, pols de xili i salsa Worcestershire. En Bobby Flay deixa marinar les cuixes de pollastre durant la nit. Abans de rostir-les, cobreix el plat amb patates fregides i una salsa cremosa de formatge. llegeix més
Vistes: 6.766Aquesta recepta senzilla substitueix la vedella per gall dindi i ofereix diverses opcions de presentació: amb coriandre fresc, crema agra freda i formatge ratllat. Tothom pot triar el seu preferit. llegeix més
Vistes: 18.278Per fer els seus frankfurts a l'estil texà, Bobby Flay afegeix un toc de salsa barbacoa i amanida de col cruixent. llegeix més
Vistes: 16.424Transforma els teus frankfurts amb guacamole espès i salsa, el Bobby Flay's fet amb tomàquets a la planxa i jalapeños fumats. llegeix més
Vistes: 3.990Recepta de costelles de porc amb os, a la brasa i al natural. llegeix més
Vistes: 6.779Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.342Canapès de vedella sobre torrades de formatge amb salsa barbacoa. El flanc de vedella es va fer a la planxa i es va tallar a rodanxes. La carn es va col·locar sobre torrades a la planxa cobertes amb formatge Monterey Jack. La salsa espessa es va fer amb vinagre balsàmic reduït. llegeix més
Vistes: 11.294Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.716Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 20.001Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 15.665Aquest amaniment dolç i picant amb maionesa, quètxup, cogombrets i condiments com el pebre mòlt i el xili afegirà més sabor no només a una amanida com les barquetes d'enciam iceberg, sinó també a qualsevol aperitiu de menjar ràpid, complementa les patates fregides. llegeix més
