Inici » recepta » Pàgina 417
 

Receptes culinàries


Categories: amanides, Amb pasta, .
Amanida de carn amb pasta, pebrots i mongetes verdesVistes: 9.563

Aquesta abundant amanida de pasta de la revista Food Network, a punt en menys de 20 minuts, està amanida amb una salsa cremosa de formatge feta amb maionesa, all fresc i formatge parmesà.

Pasta, vedella, bacó, pebrot, mongetes verdes, all, maionesa, crema agra, suc de llimona, formatge parmesà...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: amanides, Amb pasta, .
Autor: - xef
Amanida de pasta i tonyina amb carxofes estofadesVistes: 8 139

El secret de la deliciosa amanida de pasta i tonyina mediterrània de Giada De Laurentiis és que tria tonyina italiana en conserva (en comptes de brou, el peix es conserva en oli d'oliva), rica en...

Pasta espiral Fusilli, pasta Campanella, ceba vermella, all, tonyina, carxofes, tomàquets cherry, tàperes, farigola, julivert...
Temps: 26 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: amanides, Amb pasta, .
Autor: - escriptor culinari
Amanida de pasta amb tomàquets secs i formatge fetaVistes: 13.905
Contingut de la recepta:

La recepta d'amanida de pasta d'inspiració mediterrània d'Ina Garten combina tomàquets frescos i secs, olives negres i formatge feta, juntament amb un amaniment d'all i vinagre, batut fins que...

Pasta fusilli espiral, tomàquets, tomàquets secs, formatge feta, formatge parmesà, olives Kalamata, vinagre de vi, julivert, all, tàperes...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Graella, Carn, .
Autor: - xef
Broquetes de vedella amb salsa de pinya i julivertVistes: 6.021

Feu una salsa senzilla de julivert, all i vinagre que ni tan sols requereixi cocció, i utilitzeu-la de dues maneres per a aquest plat de Giada De Laurentiis: com a marinada per a...

vedella, pinya, julivert, all, flocs de pebrot vermell, vinagre de vi...
Temps: 4 hores 22 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 20 broquetes
Categories: Graella, Fleca, .
Autor: - xef
Crostini de bacó i blat de moro a la planxaVistes: 5 622

L'Anne Burrell cobreix una llesca de pa fregat amb all amb una "salsa" fragant (la seva pròpia interpretació, és clar) feta amb bacó cruixent, blat de moro a la planxa i bitxos de Fresno. El resultat? Petit...

baguette, all, cansalada, blat de moro, bitxo, vinagre de vi, cebes tendres...
Temps: 48 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Pollastre a la barbacoa amb salsa hoisinVistes: 8.874

El secret d'aquest plat de dinar de diumenge és una salsa barbacoa asiàtica casolana agredolça feta amb cinc espècies, all, salsa hoisin i mel, que s'afegeix al final de la cocció.

Pollastre, arrel de gingebre, all, vinagre d'arròs, mel, cogombrets, sucre morè, condiment de cinc espècies, salsa hoisin, salsa barbacoa...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 531
Autor: - restaurador
Pollastre a la barbacoa amb salsa de chipotle i mangoVistes: 5.986

En aquesta senzilla recepta, Guy Fieri utilitza una barreja de mango, pebrots chipotle i coriandre tres vegades: marinant-hi trossos de pollastre, glacejant-los (untant-los la carn mentre es cou) i utilitzant-los en...

Cuixes de pollastre, cuixes de pollastre, salsa de chili, bitxos chipotle en salsa adobada, suc de llimona, vinagre d'arròs, all, coriandre, mango...
Temps: 7 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 2 - 4
Autor: - xef famós
Pollastre a la brasa en marinadaVistes: 6.851

Potser penseu que el pollastre amb xili en pols d'Alton Brown és increïblement picant. No us deixeu enganyar. El pollastre està recobert amb una marinada de mel i després esquitxat amb...

pollastre, cacau, pols de xili, curri, pebre vermell dolç, comí, mel...
Temps: 2 hores 50 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Graella, peix, .
Autor: - xef
Broquetes de peix amb chimichurri i salsa d'alfàbregaVistes: 11.055

Per fer aquestes broquetes de peix amb herbes, Melissa De Arabian prefereix peix blanc de carn ferma com el bacallà, l'eglefí o l'halibut, alternant-lo amb carbassó i...

Bacallà, halibut, alfàbrega, julivert, ceba dolça, all, tomàquets cherry, suc de llimona, vinagre de vi, flocs de pebrot vermell, carbassó...
Temps: 47 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 racions, 2 broquetes cadascuna
Shish kebab amb verdures a la brasaVistes: 8 337

La bellesa d'aquesta recepta és que la pots fer de moltes maneres per adaptar-la als teus gustos. Cuina el bistec amb una marinada de mostassa, el pollastre amb una marinada de cítrics o les gambes amb una marinada d'all, afegint-hi...

Vedella, pits de pollastre, gambes, escalunyes, all, llorer, romaní, farigola, estragó, taronges, llimona, mostassa Dijon, vinagre balsàmic, salsa de soja, flocs de pebrot vermell, tomàquets cherry, blat de moro, pebrot...
Temps: 2 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - escriptor culinari
Pollastre a la brasa en llauna de cervesaVistes: 16.919

Quan es cuina pollastre sobre una llauna de cervesa, és important omplir la llauna només fins a la meitat amb líquid perquè quan bulli a la graella, la cervesa no es vessi i es cremi.

pollastre, cervesa lleugera, marinada seca...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Pollastre en llauna amb salsa barbacoa de Coca-ColaVistes: 14.933

Una salsa barbacoa feta de cola i quètxup, picant, dolça i salada alhora, es cobreix amb salsa Worcestershire i es serveix amb pollastre cruixent al forn.

Pollastre a la brasa, pebre vermell dolç, ceba seca, grànuls d'all, llavors d'api, pebre de caiena mòlt, sucre morè, salsa barbacoa, quètxup, salsa Worcestershire, marinada seca, cervesa lleugera, cola...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: mitjana Racions: 2 - 4 Contingut calòric: 291
Autor: - xef famós
Pollastre a la barbacoa en una llauna de cervesaVistes: 7 266

En Bobby Flay frega el pollastre amb les seves espècies preferides, després el posa en una llauna de cervesa i el fuma amb encenalls de fusta de mesquite per donar-li un sabor deliciós i únic.

Pollastre a la brasa, cervesa lleugera, all, romaní, marinada seca...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4 Contingut calòric: 291
Categories: Salses, Condiments, .
Autor: - xef famós
Condiment de pollastre a la brasa de 16 espèciesVistes: 23.675

Una marinada seca feta amb setze espècies per fregar sobre el pollastre. El condiment aromàtic de Bobby Flay és perfecte per al pollastre a la brasa.

Canella, pols de xili, comí, coriandre, gingebre mòlt, clau, llavors de fonoll, pols d'all, pols de ceba, pebre de Jamaica, pebre d'arbre, sucre morè, pebre negre, pebre de caiena mòlt...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - restaurador
Pollastre amb cansalada i llauna de cervesaVistes: 7 148

La recepta de pollastre de Guy Fieri es cou al forn, s'amaneix amb all i s'embolica amb rodanxes de bacó. Aquest plat és imprescindible, sobretot si no teniu barbacoa.

Pollastre, all, cansalada, cervesa lleugera, pebre vermell dolç, gingebre mòlt, sàlvia, orenga, all en pols, ceba en pols...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Pollastre a la brasa en llauna de cervesaVistes: 10.991

El secret per crear un pollastre deliciós i daurat és el fregat sec que Patrick Neely fa servir a l'ocell. És una barreja de pebre vermell fumat, pebre de caiena, herbes seques i comí.

Pollastre, cervesa lleugera, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, farigola, orenga, comí, ceba en pols, all en pols...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Panotxa de blat de moro a la brasa amb mantega d'all, llima fresca i formatgeVistes: 9.388
Contingut de la recepta:

En Bobby Flay prepara panotxes de blat de moro seguint les millors tradicions del menjar de carrer mexicà. Les fa a la brasa per obtenir un sabor fumat, les ruixa amb mantega aromàtica i les espolvorea amb...

Blat de moro, all, cibulet, llima, formatge cotija, pebrot habanero...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Entrepà d'amanida de pollastreVistes: 6.727

El pollastre que va sobrar del sopar d'ahir a la nit es pot fer servir per fer aquest entrepà d'amanida amb un amaniment de maionesa i mostassa...

Enciam, pollastre a la brasa, panets per entrepans, tomàquets, ceba vermella, api, pastanagues, sal d'api, grànuls d'all, pebre vermell dolç, maionesa, mostassa...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: amanides, peix, Amb mongetes, .
Amanida de tonyina mediterràniaVistes: 24 107

Només necessiteu dues llesques de pa, i aquesta amanida de cigrons, tomàquet i tonyina esdevé un farcit per a entrepans...

Enciam romà, tonyina, cigrons, cogombres, cebes tendres, anet, tomàquets cherry, tomàquets cherry, mostassa Dijon, llimona, pa de pita, pa naan...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 504
Categories: Aperitius, Canapès, Carn, .
Autor: - xef
Mini entrepans club italiansVistes: 15.359

Petits i sense crosta, aquests mini aperitius de Giada De Laurentiis són perfectes per a una taula infantil, amb capes de gall dindi, formatge provolone i un raig de salsa pesto.

Pa focaccia, bacó, ous, nata, gall dindi, formatge provolone, salsa pesto...
Temps: 33 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Postres, Caramels, .
Pastilles de fruita casolanesVistes: 302 826
Contingut de la recepta:

Aquesta delícia, que té el mateix gust i color que les versions comprades però està feta amb menys ingredients, està feta a base de puré de fruita natural. Tu decideixes...

raïm, préssecs, pomes, maduixes, prunes, suc de llimona, gerds, plàtans, mango, vainilla, arrel de gingebre...
Temps: 3 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment
Categories: Postres, Fruites, .
Autor: - xef famós
"Piruletes" de fruita espacialVistes: 7.964

Ni tan sols hauràs d'obligar els teus petits a menjar fruita si fas servir talladors de galetes per retallar les seves formes preferides, com cercles o estrelles, de polpa de síndria i pinya. Per a nens més grans...

Síndria, pinya, llima, condiment de xili...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Autor: - xef
Crispetes casolanes amb formatgeVistes: 58.504

Uneix-te a la Giada De Laurentiis per unes crispetes de formatge delicioses. Ruixa les crispetes amb mantega fosa i, mentre encara estiguin calentes, empolvora-les generosament amb formatge parmesà i...

crispetes de blat de moro, formatge parmesà, formatge pecorino romano...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 (8 cullerades)
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Hummus de cigrons en una olla de cocció lentaVistes: 14.356
Contingut de la recepta:

Amb un robot de cuina, Alton Brown prepara una salsa cremosa d'Orient Mitjà en només 15 minuts que és perfecta per servir amb pa de pita cruixent, galetes salades o...

cigrons, llavors de sèsam, suc de llimona, all, sumac, hummus...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2,5 tasses (10 racions) Contingut calòric: 257
Categories: Postres, Cereals d'esmorzar, .
Autor: - escriptor culinari
Barretes de muesli casolanesVistes: 13 137

Dolces i denses, les barretes de granola d'Ina Garten estan fetes amb flocs de coco i ametlles laminades, a més de tres tipus de fruita seca. Refrigereu-les unes hores abans de servir.

Civada en flocs, blat integral, ametlles, fruits secs, flocs de coco, mel, sucre morè, extracte de vainilla, dàtils, albercocs secs, fruita seca, nabius secs...
Temps: 4 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 - 16 unitats.
Ous al forn amb xampinyons i espinacsVistes: 9.575

Primer, simplement salteu els xampinyons, les cebes i els espinacs, després poseu-los sobre pa de patata i, finalment, bateu-hi els ous i el formatge Gruyère amb fruits secs per obtenir una cassola deliciosa i consistent...

ous, llet, pa blanc, bolets porcini, espinacs, cebes, formatge Gruyère...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - escriptor culinari
Pudding de pa per esmorzarVistes: 10.530

El secret de la recepta d'Ina Garten és que submergeix els trossos de brioix en una salsa dolça de mel i vainilla abans de coure'ls al forn. Això permet que els panets absorbeixin tot el sabor de la salsa, donant com a resultat un púding humit.

Panet dolç, ous, nata, mel, extracte de vainilla, ratlladura de taronja, panses, xarop d'auró, panet de brioix...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - xef
Cassola amb botifarra i ousVistes: 7.914

La recepta de Giada De Laurentiis converteix ous remenats, salsitxa i torrades en un sol plat: una capa de carn de salsitxa i espinacs, formatge de cabra cremós i pa cruixent, cobert amb ous, tot cuit al forn a la perfecció.

Pa blanc, ous, cebes, gall dindi picat, espinacs, tomàquets, alfàbrega, formatge de cabra...
Temps: 2 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Cassola de pa amb nabius, maduixes i nata muntadaVistes: 4.343

Abans d'anar a dormir, prepara una cassola sucant pa de motlle gruixut en salsa, i al matí tindràs l'esmorzar a punt. Afegeix-hi una mica de nata muntada i baies dolces, i el teu plat preferit estarà a punt.

Xala, nabius, maduixes, gerds, nata, llet, ous, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, sucre en pols...
Temps: 9 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Caramels de xocolata en una olla de cocció lentaVistes: 14.768

La Trisha Yearwood només utilitza quatre ingredients per fer aquesta delícia dolça i salada amb fruits secs cruixents. Abans de donar forma als caramels en motlles i deixar-los refredar, els cou al forn...

xocolata, cacauets, fruits secs, xips de xocolata (grànuls), xocolata blanca, ametlles...
Temps: 3 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 30 - 40 unitats.
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Tacos de porc a la cassola de cocció lentaVistes: 11.431

Cuineu unes costelles de porc sucoses i tendres en una salsa saborosa feta amb pebrots chipotle triturats, mel i vinagre, i deixeu que la vostra família faci els seus propis tacos farcits de porc desfilat i...

Truita, carn de porc, pebrot pasilla, pebrot chipotle en salsa adobada, ceba, all, vinagre de sidra de poma, mel, orenga, llorer, canyella, pebrot ancho...
Temps: 5 hores 36 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 399
Autor:
Pollastre a la cassola de cocció lenta amb xiliVistes: 7.407

El toc final d'aquest plat contundent, fet amb dos tipus de mongetes: blanques i vermelles, moniato i pollastre picat, és un pessic de xili en pols, afegit a cada bol,...

Mongetes vermelles, mongetes blanques, pollastre picat, condiment de xili, tomàquets, moniatos, bitxos chipotle amb salsa adobada, ceba en pols, grànuls d'all, orenga, comí, clau, canyella, salsa de soja, cervesa negra, cebes tendres, crema agra...
Temps: 6 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 507
Categories: Plats principals, Carn, .
Paprikash de vedella en una olla de cocció lentaVistes: 14.488

Deliciós i fàcil de preparar, aquest tendre guisat es cuina en salsa de tomàquet amb pebre vermell dolç i comí, i es cobreix amb crema agra. Serviu-lo amb pasta o el vostre plat de patata preferit... i...

Vedella, ceba, all, pebrot, farina, pebre vermell dolç, pasta de tomàquet, comí, anet, julivert, crema agra, pasta...
Temps: 8 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Postres, Pastissos, .
Brownies de xocolata amb mantega de cacauet i melmeladaVistes: 7 243
Contingut de la recepta:

Aquests pastissos en capes porten la combinació clàssica de mantega de cacauet i melmelada a un nivell completament nou. Aquests quadrats tenen una base de mantega, cacauet i cacau, un farcit de...

Xocolata semidolça, galetes salades, galetes de mantega, cacau, mantega de cacauet, cacauets, melmelada de raïm, fruits secs, sucre glaç, ous...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 unitats.
Autor: - xef famós
Ales de búfal al fornVistes: 9.450

Per obtenir unes ales tendres i sucoses, seguiu la recepta d'Alton Brown marinant-les en una barreja senzilla de mantega i salsa picant, després de coure-les al vapor per eliminar qualsevol...

ales de pollastre, salsa picant, all...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Salsa de sandvitx HoagyVistes: 6.885

Prepara un aperitiu deliciós amb els ingredients tradicionals del Hoagie (una varietat de carns i formatges, cebes, enciam i amaniment) i serveix la salsa per sucar en un panet sense pa.

Panets per a frankfurts, pa italià, prosciutto, pernil, formatge provolone, orenga, alfàbrega, pebrots pepperoncini, ceba, flocs de pebrot vermell, enciam iceberg, tomàquets, salami, gall dindi...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Sopes, sopes cremoses, .
Autor: - escriptor culinari
Sopa de carbassa rostida amb curriVistes: 7.464
Contingut de la recepta:

El que diferencia la sopa de curri de carbassa i poma d'Ina Garten és que afegeix cebes tendres fresques, flocs de coco dolç i anacards al guarniment.

Carbassa butternut, pomes, cebes, cebes tendres, curri, anacards, flocs de coco, plàtans...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, sopes cremoses, .
Autor: - xef
Sopa de carbassa amb crostini i formatge FontinaVistes: 5.379
Contingut de la recepta:

La sopa cremosa de Giada De Laurentiis és especialment saborosa gràcies a l'all, les pastanagues i les cebes saltejades, juntament amb fulles de sàlvia fresca picades. Serviu aquest plat amb crostini de formatge.

Carbassa butternut, pastanagues, cebes, alls, sàlvia, formatge fontina, baguette, crostons...
Temps: 52 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Sopes, sopes cremoses, .
Autor: - xef famós
Sopa de carbassa Butternut amb salsa ChipotleVistes: 7.568

Per donar a la sopa un sabor fumat i picant, Marcela Valladolid utilitza pebrots chipotle amb salsa adobada. Però per equilibrar el picant, hi afegeix una mica...

Carbassa butternut, pastanagues, api, cebes, alls, bitxos chipotle amb salsa adobada, crema agra...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 160
Categories: Sopes, sopes cremoses, .
Autor: - xef famós
Sopa de puré de carbassa amb gingebreVistes: 5.781

La sopa espessa i cremosa d'Alton Brown només es fa en una hora, juntament amb carbassa al forn, mel, gingebre i una mica de nata, i després...

carbassa butternut, grans de pebre blanc, arrel de gingebre, nata, mel, nou moscada...
Temps: 50 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Categories: Sopes, sopes de crema, .
Sopa de carbassa en testos de carbassaVistes: 8 636
Contingut de la recepta:

Igualment bonica i deliciosa, aquesta sopa fàcil de fer es serveix en cassoletes de carbassa rostida o carbassa gla. A més, algunes llavors de carbassa, crostons i ceba fregida per donar-li sabor i...

Carbassa butternut, llavors de carbassa, ceba, farigola, nata, crostons, pebre vermell dolç, pols de xili, pebrot picant, pernil dolç, prosciutto, sàlvia...
Temps: 45 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4 Contingut calòric: 226
Autor: - copropietaris del restaurant
Compota de poma casolanaVistes: 31.826

Per afegir encara més sabor a poma, la família Neely afegeix suc de poma cru i premsat directament a una barreja senzilla de fruita, sucre morè i canyella, i en només 25 minuts, tenen compota de poma...

pomes, compota de poma (puré), suc de poma, suc de llimona, sucre morè, canyella, nou moscada...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 223
Salsa de poma i pruna en una olla de cocció lentaVistes: 9.654

Es pot fer fàcilment una gran quantitat d'aquesta compota de poma en una olla de cocció lenta en només una hora. La recepta utilitza prunes vermelles sucoses, que afegeixen color i dolçor a la salsa.

pomes, compota de poma, suc de poma, prunes, canyella...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Plats principals, Carn, Salses, Dolç, .
Autor: - xef
Filet de porc al forn amb suc de poma i salsa de pomaVistes: 7.992
Contingut de la recepta:

Com que la seva salsa es serveix amb filet de porc cuit amb all i herbes, així com cebes tendres estofades, Anne Burrell crea el que ella anomena una "composta de poma agredolça". Està feta amb...

Porc, pomes, compota de poma (puré), suc de poma, ceba, all, romaní, sàlvia, farigola, llorer, canyella, nous, nata...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Salsa de poma en 10 minutsVistes: 6.797

Per garantir resultats ràpids, Alton Brown escalfa les pomes al microones. Per a aquesta compota de poma amb infusió de conyac, utilitza fruita estovada que...

pomes, suc de poma, conyac, brandi, canyella, mel, compota de poma (puré)...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 l.
Autor: - escriptor culinari
Salsa de poma casolanaVistes: 12.076

Per què la compota de poma d'Ina Garten té un to rosat? El secret és que no només cou les pomes al forn; hi deixa una mica de la pell vermella, que li dóna color i hi afegeix un toc subtil...

pomes, taronges, llimona, sucre morè, canyella, pebre de Jamaica, compota de poma (puré)...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2,5 l. Contingut calòric: 114
Xili amb porc i carbassaVistes: 4.743

Els pebrots chipotle amb salsa adobo afegeixen un sabor fumat a aquest plat contundent. El xili està fet amb espatlla de porc tendra, puré de carbassa i herbes fresques, i se serveix amb una refrescant crema agra de carbassa...

Pebrots chipotle en salsa adobada, carn de porc, puré de carbassa, cervesa negra, crema agra, orenga, tomàquets, cebes, all, condiment de xili, llima, fulles de mostassa, pebrot ancho...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments