Receptes culinàries

A la seva recepta, Anne Burrell no fa servir puré de carbassa en conserva; en comptes d'això, afegeix la polpa de petites carbasses de sucre a la salsa dolça. Abans de coure al forn, deixeu que el pa de canyella...

La lasanya abundant de Robert Irvine és un àpat complet en un sol plat, aparentment tan fàcil de preparar. Cada capa és una salsa de tomàquet amb carn picada i vi negre,...

La Sunny Anderson eleva el clàssic pastís de carbassa afegint-hi només un ingredient senzill: crema de cafè amb fruits secs. La barreja en una base de galeta de mantega i afegeix...

Es podria dir que la batedora de Guy Fieri fa la major part de la feina en la preparació d'aquesta massa senzilla. Fa la massa amb farina normal i la cou al forn fins que estigui daurada...

El secret de l'excel·lent massa de Tyler Florence és la farina de blat tipus 00, també coneguda com a "doppio zero" en italià. És una farina molt finament mòlta i rica en proteïnes que...

Per a una opció més saludable, feu servir farina integral com a base, afegiu-hi un raig de mel i una mica d'oli d'oliva i aigua per formar la massa...

"Si feu servir farina de pa, la crosta quedarà més daurada i cruixent", diu Bobby Flay, explicant la seva elecció de farina per a la massa. "Si no trobeu farina de pa, podeu substituir-la..."

Quan feu la massa de pizza normal d'Alex Guarnaschelli, així com la majoria d'altres masses amb llevat, és millor utilitzar aigua tèbia per dissoldre el llevat en lloc de...

Per reduir el temps de preparació, feu servir una base de pastís de mantega prefabricada, ompliu-la amb púding de xocolata i després cobriu-la amb nata muntada esponjosa i trossets de la vostra xocolata preferida...

El veritable secret d'aquests cupcakes rau en la decoració. Una mica de cobertura amb colors i caramels transforma aquests mini cupcakes de xocolata amb cobertura de mantega de cacauet i formatge crema en uns cupcakes increïblement bonics...

Aquestes postres divertides de la revista Food Network semblen una galleda de caramels de Halloween, però en realitat és un pastís fàcil i senzill de fer gràcies a una barreja preelaborada i...

L'aroma clàssica i càlida d'espècies de tardor com la canyella i el pebre de Jamaica infon aquestes galetes suaus de civada i puré de carbassa. La Giada De Laurentiis també hi afegeix un toc de panses.

Primer, en Bobby Flay sofregeix escalunyes amb pancetta cruixent, després rosteix cols de Brussel·les i patates noves fins que estiguin tendres, acabant amb un toc de mantega i una refrescant llimona...

Michael Symon fregeix les cols de Brussel·les per obtenir una deliciosa cruixent, i després les barreja amb nous laminades i un amaniment de xili serrano amb mel i picant.

Cols de Brussel·les, aigua i sal són tots els ingredients que s'utilitzen a la recepta d'Alton Brown. És una recepta clàssica que garanteix que obtindreu...

El secret de la recepta de Guy Fieri és que rosteix les cols de Brussel·les en vinagre balsàmic a baixa temperatura (180 °C) per daurar-les i caramel·litzar-les. Per a una recepta més original...

Aquest plat d'Ingrid Hoffman, amb ous durs picats, pebrots i olives, juntament amb carn de porc, vedella i salsitxes, té més carn que pa blanc. Prou ​​per...

Els Neely saben com fer aquest deliciós plat en molt poc temps: feu servir una barreja de farcit de pollastre ja preparada amb pa de blat de moro. En Patrick i la Gina la barregen amb...

El secret d'aquesta senzilla recepta de la presentadora del programa de cuina "At the Ranch with Ree Drummond" és la combinació de tres tipus de pa que utilitza per fer aquesta deliciosa i saborosa cassola. Per a una recepta casolana...

Per fer la recepta fàcil de farcit de carn d'Aida Mollenkamp, ​​sofregiu api i ceba amb herbes fresques, després afegiu-hi cireres i pomes seques i nous picades...

Llesques torrades de pa sense llevat, remullades en una salsa feta amb bolets estofats amb mantega, verdures fresques i herbes aromàtiques, i després de coure-les al forn, obteniu un plat sucós i calent de Dave...

Per fer tartetes de fruits secs dolços, feu servir els motlles de magdalenes més petits. Ompliu les tartetes amb la barreja de carbassa i vainilla i decoreu-les amb nous pacanes. I els pastissos de la Sunny...

La Giada De Laurentiis utilitza galetes sandvitx ja fetes amb un farcit cremós com a base per a aquesta delícia infantil, que decora amb caramels de colors distintius i glaça de colors per...

Un farcit de carbassa ric, infusionat amb l'aroma de tres espècies de tardor: canyella, gingebre i clau, i una pasta brisa cruixent que es prepara ràpidament i fàcilment en un robot de cuina. Una meravellosa...

Per fer un deliciós pastís de moniato ràpidament (en només 40 minuts), necessitareu una base de galeta de mantega ja feta, que es cou al forn i es farceix amb un farcit de puré de moniato, nata líquida...

Després d'un abundant festí nadalenc, els convidats estaran encantats de gaudir d'un tros fresc del deliciós pastís de llimona i merenga d'Alton Brown, infusionat amb suc de cítrics fresc i cobert amb una capa de...

Substituir l'aigua calenta per llet calenta donarà a aquest còctel clàssic i ric una textura més rica. Afegiu un tros de mantega a la beguda acabada i...

Perquè el còctel sigui el més dolç i salat possible, Giada De Laurentiis recomana agitar el bourbon, la cervesa i el xarop amb glaçons de gel i servir-lo en copes de martini ben fredes. Ella...

Potser la millor part de la beguda gasosa de cinc minuts de Sandra Lee és que se serveix en una gerra, és a dir, només cal preparar-la i deixar que els convidats s'ajudin. I...

Part postres, part beguda després de sopar, aquest popular còctel de martini conté licors de vainilla i de pastís de carbassa, juntament amb un toc de nata per a un toc addicional...

El còctel a base de whisky d'Alton Brown es pot fer amb antelació escalfant el licor i el xarop de llimona en una olla de cocció lenta.

No importa què hagis fet servir per farcir l'ocell per a la taula de les festes: pa sense llevat, pa de blat de moro o qualsevol altre tipus de pa, el que sobri és apte per a una petita recepta culinària...

La recepta de cassola de formatge de Rachel Ray us permet "reciclar" no només trossos de gall dindi, sinó també una varietat d'altres ingredients que normalment romanen a la nevera després de les vacances: pollastre...

L'Alton Brown s'assegura de no malgastar cap gall dindi després d'Acció de Gràcies, així que en comptes de llençar els ossos i els retalls, els converteix en una sopa abundant amb arròs.

Aquest plat familiar substitueix el pollastre tradicional pel gall dindi. A més, aquest sopar versàtil és increïblement fàcil de preparar, ja que la recepta utilitza pasta brisa ja feta.

Al plat de Rachael Ray no hi ha res més que un simple entrepà de gall dindi. Combina gairebé tots els elements d'un àpat nadalenc, fins i tot la salsa cremosa que fa que cada mos sigui...

Abans de servir, afegiu un raig de licor de gerds a la crema de xocolata calenta i decoreu-ho amb gingebre confitat, que hi afegirà aroma i dolçor. Una delícia d'Aida...

En comptes de simplement deixar caure mini marshmallows a la barreja de xocolata blanca calenta i llet d'ametlles, Giada De Laurentiis utilitza "culleres" especials fetes de...

El toc especial d'aquesta beguda de Michael Chiarello és l'addició d'un toc de canyella aromàtica i un pessic de bitxo, que combinen perfectament amb un gelat de vainilla fresc servit directament a la tassa.

El secret per fer la xocolata calenta tradicional d'Alton Brown és una barreja preelaborada de cacau, sucre en pols i llet en pols. Simplement combineu els ingredients secs i...

El secret d'aquesta recepta instantàniament popular de Guy Fieri és que les cebes es couen a foc lent, cosa que permet que es caramel·litzin i es tornin dolces i toves. És precisament per això que...

Per presentar elegantment aquest aperitiu aparentment senzill, el presentador del reality show "Chopped", Ted Allen, agafa tomàquets secs al sol, cuits a foc lent fins que estiguin tous, i els disposa sobre...

Us oferim una recepta de cuixes de pollastre al forn amb una salsa agredolça a base de quètxup, melmelada de taronja i gingebre. Primer es fregeix la carn a la paella i després...

En Guy Fieri posa capes de nachos: primer una capa de patates fregides, després una combinació de carn picada de vedella i gall dindi, i tot cobert amb mozzarella. Finalment, els cobreix amb salami, alfàbrega i una salsa de tomàquet i all per...

Tot i que Marcela Valladolid fa servir xocolata i mantega de cacauet per donar sabor a la seva clàssica salsa mole, no és dolça, sinó més aviat fumada, gràcies als bitxos fumats. Al cap i a la fi...

Llest per menjar en només 30 minuts, el "Nacho" és una versió atrevida i sense carn de l'aperitiu mexicà i un complement meravellós per a un àpat vegetarià. Però com que el plat...

Aquest plat tradicional es pot fer amb només cinc ingredients senzills. El deliciós puré de patates és perfecte tant per a una gran festa com per a un bufet, ja que el plat preparat...

Gràcies a la massa de pizza ja feta, la recepta de pizza d'Alex Guarnaschelli és increïblement ràpida de fer. Coure la massa, després la cobreix amb crema agra i ratlladura de llimona, trossets de bacó i...

Aquesta cassola gran es pot preparar la nit abans i coure quan vulgueu, com ara el matí de Nadal. Està feta amb tots els vostres ingredients preferits per esmorzar: pa, ous, salsitxes,...

No importa què més serveixis per esmorzar, assegura't de complementar-ho amb una ració de bacó cruixent de la revista americana Food Network. Aquesta recepta porta bacó al forn, no fregit, amb un toc dolç i agre...