Inici » recepta » Pàgina 390
 

Receptes culinàries


Autor: - restaurador
Gyros de salmó a la planxaVistes: 8 208

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Salmó, tomàquets, cogombres, suc de llimona, vinagre balsàmic, oli de llavor de raïm, formatge feta, flocs de pebrot vermell, orenga, ceba vermella, all, iogurt, enciam iceberg, pita...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 429
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Moussaka grega (cassola de capes amb albergínia i carn picada)Vistes: 6 245
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Albergínia, carn picada de xai, carn picada de vedella, tomàquets, pasta de tomàquet, patates, formatge feta, remolatxa, cebes, all, vi blanc, salsa Worcestershire, pa ratllat, ous, llet, canyella, nou moscada, llorer, orenga...
Temps: 3 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Autor: - xef famós
Sopa grega de pèsolsVistes: 8.541
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pèsols, cebes, alls, suc de llimona, formatge feta, pa naan, orenga, comí, pebre vermell dolç, julivert, menta...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Aperitius, peix, amanides, peix, .
Tàrtar de tonyina de TòquioVistes: 18.443

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Tonyina, cebes tendres, all, gingebre, cogombres, salsa de soja, vinagre d'arròs, algues, nori, sèsam...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu
Categories: Plats principals, peix, .
Autor: - xef
Vieires TeppanyakiVistes: 6.432

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vieires, carbassó, carbassa butternut, gingebre, bitxo, edamame, cebes tendres, all, salsa de soja, vinagre d'arròs, sake...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: Aperitius, Amb salses, Verdures, .
Espàrrecs amb salsa de wasabi i maionesaVistes: 5.467

En aquesta recepta, podeu substituir la pasta de wasabi per pols de wasabi, però la pasta de wasabi encara produeix un sabor més fresc. Coleu la pols de wasabi amb un colador de malla fina abans d'utilitzar-la.

espàrrecs, salsa de soja, suc de llimona, maionesa, wasabi...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Sopes, Reabasteïment, Carn, .
Shabu-shabu amb vedella i xampinyonsVistes: 4.930
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vedella, bolets shiitake, cebes tendres, col llombarda de Napa, raves, salsa de soja, mirin (vi d'arròs), vinagre d'arròs, arrel de gingebre, flocs de pebrot vermell, tofu...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Graella, peix, Salses, Salses, .
Cua groga japonesa amb bolets shiitake rostits amb gingebre i vinagreta de cervesa d'arrel i hoisinVistes: 6.563

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Filet de peix, bolets shiitake, arrel de gingebre, escalunyes, salsa de soja, cervesa d'arrel, salsa hoisin, vinagre balsàmic, mirin (vi d'arròs), mantega de cacauet...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - escriptor culinari
Baklava en forma de rotlletsVistes: 8.383

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

massa filo, festucs, ametlles, canyella, mel...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor: - xef
Baklava mandrósVistes: 6.916

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

massa filo, albercocs secs, canyella, clau, nous, ametlles, mel...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 unitats.
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef famós
Cuixa de xai rostidaVistes: 19.304

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

xai, suc de llimona, all, julivert, menta, pita...
Temps: 3 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
Dolma (fulles de raïm farcides)Vistes: 6 272

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Fulles de parra, arròs de gra llarg, pinyons, iogurt, cogombres, suc de llimona, vinagre de vi, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena mòlt, orenga, farigola, anet, menta, panses...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 dolmades vegetarianes
Autor: - xef
Hamburguesa de xai amb formatge tzatzikiVistes: 5 911
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de xai, panets de llavors de sèsam, ceba vermella, all, flocs de pebrot vermell, ratlladura de llimona, tomàquets, espinacs, iogurt, formatge feta, vinagre de vi, cogombres, pa de pita, orenga, anet, menta...
Temps: 2 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - copropietari del restaurant
Tacos de xai grecsVistes: 6.635

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de xai, ceba vermella, all, iogurt, formatge feta, vi negre, vinagre de vi, tomàquets, pasta de tomàquet, cogombres, pa de pita, salsa de verdures, orenga, menta...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 tacos
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef famós
Moussaka d'albergínia i patataVistes: 4.011

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, carn picada de xai, albergínia, patates, cebes, all, vi negre, tomàquets, ous, llet, formatge pecorino romano, orenga, julivert...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Postres, Galeta, .
Galetes gregues de Nadal (Kourabye)Vistes: 6.880
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

farina premium, ous, extracte de vainilla, sucre glaç, xarop, massa de galeta, ametlles...
Temps: 55 minuts.
Categories: Aperitius, peix, amanides, peix, .
Autor: - xef
Amanida de gambes d'un mosVistes: 5 813

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Gambes, cebes tendres, all, llimona, vinagre de vi, tàperes, api, alvocat, cogombre, flocs de pebrot vermell, orenga...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 racions com a aperitiu
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - xef
Caviar d'albergíniaVistes: 6 227

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Caviar d'albergínia, pebrot dolç, tomàquets, cebes, alls, vinagre balsàmic, suc de taronja, coriandre, iogurt, julivert...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10 com a aperitiu
Mussaka vegetarianaVistes: 8 303

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

albergínies, carbassons grocs, tomàquets, mongetes verdes, cebes, pebrots dolços, julivert...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments