Inici » recepta » Pàgina 393
 

Receptes culinàries


Categories: Graella, peix, .
Kebab de salmóVistes: 6.393

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

salmó, iogurt, arrel de gingebre, all, citronel·la, coriandre...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Costelles de patata picants "Bhujia"Vistes: 6.884

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Patates, salsa de chutney, asafètida, pebre vermell dolç, llavors de mostassa, comí, fulles de curri, cúrcuma, flocs de pebrot vermell, arrel de gingebre, ghee, farina de cigrons, farina d'arròs, mantega de cacauet, iogurt, menta...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 8 - 10
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor: - escriptor culinari
Vi calent amb vi espanyolVistes: 4.784
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vi negre, xarop, brandi, cireres, préssecs, taronges, canyella...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Empanades amb bolets i pernil al xerèsVistes: 4.323

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Bolets, pebrots, pernil dolç, prosciutto, pasta de full, ceba, pa blanc, xerès, ous, julivert...
Temps: 1 hora 37 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Sopa freda espanyola de gaspatxoVistes: 18.856

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Tomàquets, suc de tomàquet, jalapeños, cogombres, alvocat, ceba vermella, all, vinagre de sidra de poma, vinagre de xerès, baguette, julivert, coriandre, pasta de tomàquet...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 5
Categories: Graella, peix, Aperitius, peix, .
Autor: - xef famós
Escabetx de gambesVistes: 5.076

L'escabetx és un plat de marisc pre-adobat. Primer es fregeixen peixos o mariscs petits mentre es preparen simultàniament les espècies per a l'adob. Després...

Gambes, ceba vermella, all, bitxo, comí, llavor de mostassa, fulla de llorer, rave, vinagre de vi, coriandre...
Temps: 35 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Sopes, sopes cremoses, Verdures, .
Sopa de tomàquet GaspatxoVistes: 4.641

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Tomàquets, cogombres, alvocat, pebrot, ceba vermella, all, vinagre de vi, bitxo, alfàbrega, coriandre, julivert, sopa de tomàquet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef famós
púding d'espàrrecsVistes: 3.582

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Espàrrecs, ous, nata, formatge parmesà, carn de cranc, cibulet, salsa Worcestershire, ratlladura de llimona, estragó...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Còctels, Amb vi escumós, .
Autor: - Presentador de televisió
Sangria de nabius d'hivernVistes: 4.927

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Suc de taronja, licor de taronja, aigua amb gas, vi escumós, taronges, mandarines, peres, pomes, nabius, canyella, mel...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor: - restaurador
Sangria de plataVistes: 4.087

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vi blanc, rom, schnapps, licor, suc de llima, suc de llimona, aigua amb gas, pomes, préssecs, cireres...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Gambas a l'all "Gambas al Ajillo"Vistes: 14.866

Per preparar gambas a l'ajillo, els espanyols solen utilitzar un plat anomenat "cazuela", el mètode més tradicional. Una cazuela és un motlle d'argila que es pot utilitzar com a...

gambes, pebrot, all...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu
Categories: .
Autor:
Estofat de patata amb xoriçoVistes: 5.367

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Patates grogues, xoriço, remolatxa, ceba, all, llorer, pebre vermell dolç, pa blanc, julivert...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 533
Autor: - xef famós
Estofat espanyol "Cocido" amb cigrons i carns variadesVistes: 7.457

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Col llombarda, cigrons, cuixes de pollastre, carn picada de vedella, carn picada de porc, xoriço, tomàquets cherry, fideus d'ou, porros, all, pastanagues, llorer, pebre vermell dolç, canyella, nou moscada, ous, ratlladura de llimona, pa ratllat, julivert...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Aperitius, Verdures, .
Olives fregides arrebossadesVistes: 10.670

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Olives, olives negres, pa ratllat, formatge manchego, pernil, all en pols, bitxo, ous...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - restaurador
Paella amb pollastre i mariscVistes: 5 236

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Cuixes de pollastre, porc, xoriço, arròs arborio, vieires, musclos, cloïsses, tomàquets cherry, cebes, alls, api, pastanagues, vi blanc, pebrot, safrà...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor: - escriptor culinari
Sangria rosa amb SpriteVistes: 9 241

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vi rosat, rom, brandi, aigua amb gas, pomes, raïm, llimona, llima...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10
Autor: - xef famós
Pollastre a la cacciatora amb polenta i xampinyons en salsa de tomàquetVistes: 5 180

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Cuixes de pollastre, tomàquets cherry, xampinyons crimini, xampinyons portobello, api, pastanagues, pebrots, xerès, bouquet garni, pebre vermell dolç, safrà, farigola, romaní, llorer, formatge manchego, julivert, polenta...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Pollastre amb salsa romanesca catalanaVistes: 7.481

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Cuixes de pollastre, pebrot dolç, suc de llimona, ratlladura de taronja, bitxo, ceba vermella, all, tomàquets, xerès, ametlles, pebre vermell dolç, julivert...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Còctels, Amb licors, .
Carajillo (cafè espanyol)Vistes: 8.924

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Cafè, licor de taronja, licor d'amaretto, licor d'ametlles, licor de cafè, conyac, beina de vainilla, nata, llima, xocolata...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2
Categories: .
Autor: - xef
Tortilla amb patates i xoriçoVistes: 4.630

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Patates, xoriço, barreja d'amanida, suc de llimona, ceba, ous, llet...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Categories: Sopes, Verdures, .
Autor: - escriptor culinari
Gaspatxo blanc amb raïm i ametlles torradesVistes: 3.973

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

ametlles, cogombres, pa blanc, cebes tendres, all, vinagre de vi, suc de llimona, raïm...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 racions com a aperitiu Contingut calòric: 245
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Empanades de pollastreVistes: 13.356
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pollastre, tomàquets, olives, condiment cajun, farina de blat de moro, cebes, bitxos, salsa picant, formatge mozzarella, formatge gorgonzola, massa sense llevat, peres...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 – 8 empanades
Autor: - xef famós
Pollastre estofat a la catalana amb salsa picada d'ametllesVistes: 4.964
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pits de pollastre, tomàquets, olives, bitxo, suc de llimona, pastanagues, api, cebes, alls, bouquet garni, ametlles, baguette, farigola, pebre vermell dolç, llorer, safrà, pebre negre, romaní, julivert...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, Verdures, .
Gaspatxo amb pebrot dolçVistes: 5 131

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Tomàquets, pebrots, cebes, alls, vinagre de vi, suc de tomàquet, crostons, cogombres, alvocat...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Contingut calòric: 108

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments