Receptes culinàries

El puré de carbassa, malgrat el seu gust i aroma dolços, pot ser no només unes postres, sinó també un excel·lent acompanyament per a plats de carn si es prepara correctament. Combina perfectament amb...

Feu tacos mexicans embolicant la vedella amb una salsa de xili ancho dolça i picant en truites de blat de moro. Per a la vedella, feu servir costelles curtes, que són conegudes pel seu alt...

Un plat deliciós i elegant que adornarà qualsevol taula de festa. Prepareu medallons de filet de porc a l'estil asiàtic. Daureu el filet de porc pre-marinat sencer fins que...

Unes quantes làmines de pasta de full a la nevera permeten preparar deliciosos i ràpids rebosteria en qualsevol moment. Al cap i a la fi, la pasta de full cruixent i esponjosa combina perfectament amb qualsevol farcit.

El començament de la tardor és el moment perfecte per convidar els vostres éssers estimats a unes postres de poma, que ja comencen a madurar. Reuniu tothom al voltant de la taula i delecteu-los amb un pastís de poma sorprenentment deliciós i aromàtic.

Necessitareu una màniga pastissera per a aquesta recepta de peres "borratxes" amb un farcit de formatge dolç. Aquest aperitiu, perfecte per a qualsevol taula festiva, requereix paciència. Les peres tenen un sabor ric, semblant al vi...

Aquests pirozhki són barrets de bolets farcits de pa ratllat i formatge, embolicats en pasta de full. Són increïblement fàcils de fer si teniu pasta de full ja feta a mà.

La recepta més fàcil de pollastre amb un guarniment de verdures amb ceba i salsa. Es triga menys de mitja hora. Primer, fregiu les rodanxes de pit de pollastre i els quarts d'escalunya fins que estiguin cruixents,...

Un entrepà súper lleuger fet amb pits de pollastre al forn i ingredients mínims, però l'aperitiu és tan deliciós i únic que estaràs orgullós de servir-lo als teus convidats.

Per impressionar els vostres convidats amb un aperitiu deliciós i impressionant, prepareu aquestes peres al forn farcides de formatge de cabra i herbes, embolicades amb bacó cruixent. Tan diferents a primera vista...

Un sopar complet amb carn, guarnició i verdures que es prepara en menys d'una hora. Aquest plat també és una opció divertida i informal, perfecta per a un sopar familiar de diumenge. Rostit de porc...

Els entrepans de vedella desfilada són l'elecció perfecta si voleu donar a un grup alguna cosa que saciï, deliciosa i fàcil de menjar, aquests entrepans rústics i rústics són la millor opció...

Aquest pastís de gelosia és una delícia per a una petita celebració familiar. El seu aspecte i aroma màgic aportaran calidesa i confort a la vostra llar, i el seu sabor de pomes especiades i fruites seques us deixarà...

Gaudeix d'aquesta tarta sumptuosament saborosa per a un brunch de cap de setmana amb una copa de vi blanc lleuger. A més, és increïblement fàcil de fer: unta la base cuita amb...

Aquesta amanida de fruites, amb el sabor i aroma vibrants de les peres i l'anís estrellat, és perfecta com a aperitiu lleuger o com a postres elegants. Feu un xarop de sucre amb anís estrellat, doneu-li color...

Una recepta de pastís de poma molt senzilla que podeu fer a la vostra datxa, que requereix poc esforç. I el farcit de poma ni tan sols cal preparar-lo amb antelació. Només cal que trieu unes pomes sucoses del vostre...

Una amanida lleugera i rica en vitamines amb un sabor realment estiuenc i inusual, aconseguit gràcies a les notes vibrants de pera, anís estrellat i fonoll. Aquesta amanida és perfecta quan tens ganes d'alguna cosa...

Per fer un puré de patata més saludable i baix en calories, combineu patates bullides amb naps i remeneu-ho tot. Al cap i a la fi, els naps s'han utilitzat en plats russos des de l'antiguitat...

Una quiche francesa tradicional és un farcit de carn, peix o verdures, farcit d'una barreja d'ou i nata i formatge, i cuit al forn sobre una base de pasta brisa. Un pastís deliciós i consistent que...

Els aperitius japonesos de tempura han estat durant molt de temps un element habitual dels menús europeus i occidentals. És impossible no enamorar-se d'aquests mossegats cruixents. La tempura s'utilitza normalment per fregir verdures, peix, marisc,...

Els rotllets de primavera són un aperitiu asiàtic popular que consisteix en creps amb una varietat de farcits, embolicats en massa fina o paper d'arròs. El seu nom, o rotllets de primavera, té l'origen a la Xina...

La sopa de ceba francesa s'ha guanyat la seva popularitat i l'amor de milions de persones pel seu sabor impressionant i ric. Tradicionalment, es fa amb brou de carn i cebes i es cou al forn en bols coberts amb...

El pastís de poma holandès, com la versió americana, es cou en un motlle sobre una crosta fina amb vores, sobre la qual es col·loca una capa gruixuda de farcit fet de pomes cuites amb suc de llimona, sucre,...

Aquest còctel equilibra perfectament la dolçor de les peres, el toc picant del licor espanyol 43, l'amargor dels bitters i l'acidesa afruitada del licor de whisky Southern Comfort. Cada ingredient hi juga el seu paper...

Unes postres sofisticades que es preparen en només uns minuts i que et deleitaran amb un gust inoblidable. Combina delicades notes de pera i vainilla amb frescor cítrica i acidesa del vi. Cuina les peres en...

Si has deixat completament de coure i no tens pastissos a taula, aquest segur que et servirà. Utilitza una base de pastís americà clàssica, que dóna elasticitat i suavitat a la massa,...

Per crear una espiral giratòria, pasteu la massa amb mantega freda. Quedarà flexible i podreu girar les espirals amb les mans. La decoració és força senzilla i l'efecte visual és...

Un sundae és un gelat de postres que se serveix amb una varietat de deliciosos complements, espurnes i salses dolces. Prepara un sundae americà típic amb els teus sabors americans preferits:...

Un plat complet de carn, guarnició de verdures i salsa, fàcil de preparar i amb un gust meravellós, perfecte per a una petita reunió familiar o un sopar de cap de setmana. Fregit...

Coure carbassa gla amb ceba, jalapeños frescos i espècies per a un plat de guarnició de verdures amb una combinació de sabors realment intrigant de carbassa dolça i bitxos picants. Fes això...

Les llenties verdes són ideals per a amanides perquè no es couen massa i mantenen bé la seva forma. A més, les llenties en si mateixes tenen una aroma agradable i especiada i...

El Penne alla vodka (penne amb vodka en italià) és un plat italià fet amb pasta penne (plomes) en una salsa feta amb puré de tomàquet, nata i vodka. Es creu que la recepta és originària d'Itàlia...

Els vegans també poden gaudir d'aquest pastís de poma, que és tan deliciós com el pastís americà tradicional. L'oli de coco verge extra sense refinar és un excel·lent substitut de la mantega...

Aquest pastís tancat amb farcit de poma i peres adquireix un sabor més ric i profund, realçat amb espècies aromàtiques. La canyella, el gingebre i la nou moscada són els principals...

Un dels plats de vedella més deliciosos, el Boeuf Bourguignon, o vedella Borgonya, és un tall de carn rostit cuit a foc lent durant molt de temps en un brou de vi, d'aquí el seu nom.

Un aperitiu sicilià popular que consisteix en boles d'arròs farcides, arrebossades amb pa ratllat i fregides a la paella. El nom arancini es tradueix de l'italià com a "taronges petites". El plat...

Feu unes patates espremudes amb llimona per a un acompanyament. La recepta és força senzilla, i el sabor i l'aroma són exquisits. Un digne substitut de les patates normals. Necessitareu una paella que pugui...

El nom d'aquest plat espès i ric prové de la paraula francesa "ragoûter", que significa "obrir la gana". De fet, qualsevol guisat, amb o sense carn, obre la gana amb la seva increïble aroma.

Transforma el sabor suau dels espinacs saltejant-los amb mantega d'all i barrejant-los amb oli de sèsam i llavors de sèsam. Com que els espinacs intensifiquen naturalment el seu sabor quan es cuinen,...

El trifle és un postre anglès fet de pa de pessic amb crema anglesa, suc de fruita o gelea i nata muntada, generalment en capes. El primer trifle consistia en nata muntada amb...

Si sou aquí en aquesta època de l'any, quan els camps de blat de moro prenen el sol i els grans maduren a la panotxa, aquest plat és per a vosaltres. Proveu el blat de moro amb llet sobre un núvol de polenta, acompanyat d'un estofat...

Aquesta recepta fotogràfica pas a pas intercala barres de gelat rectangulars entre dues capes de xocolata per crear un entrepà enorme perfecte per a unes postres calentes d'estiu.

El chili con carne (xili amb carn en castellà) és un plat tradicional Tex-Mex els ingredients principals del qual són la carn, generalment vedella, i els bitxos. El chili con carne és increïblement...

Unes postres delicioses i ràpides amb mores fresques i avellanes torrades, que també és força ràpida de preparar. En un got es col·loquen capes de mousse de nata muntada amb xocolata blanca i puré d'avellanes.

Aquests cupcakes únics amb forma de síndria segur que captaran l'atenció dels vostres convidats i seran tot un èxit a la vostra festa. Només necessiteu pa de pessic, xocolata blanca, vainilla...

Aquestes tartetes tancades farcides de maduixes fresques segur que agradaran a tothom. Com que aquesta recepta utilitza pasta brisa ja feta, fer aquestes postres no és...

Una tarta és un pastís francès típicament obert fet de pasta brisa. Depenent del farcit, pot ser un postre o un plat principal. Es pot coure en una capa, com una pizza, o en una forma especial...

El pastís de formatge tradicional és un pastís fet amb formatge Filadèlfia, ous i nata, cobert amb fruita fresca. La base del pastís de formatge es cou al forn o es fa amb galetes esmicolades. A...

Aquesta recepta combina dues postres increïblement populars: els cake pops i els s'mores. Els cake pops són una llaminadura originària dels Estats Units que consisteix en una bola de pa de pessic glaçada enfilada...

El merenga és un postre francès fet amb clares d'ou batudes amb sucre i al forn, i és un dels preferits de molts, i es pot menjar sol o utilitzar com un dels ingredients...