Inici » recepta » Pàgina 198
 

Receptes culinàries


Autor: - escriptor culinari
Cuscús amb pesto d'alfàbrega i gambes fregidesVistes: 4 218

Aquest deliciós plat mediterrani només es prepara en deu minuts. El cuscús no requereix cocció i es cou tan ràpid com les gambes, i per fer-lo encara més saborós i aromàtic...

Cuscús, salsa pesto, gambes, suc de llimona, nous, formatge parmesà, flocs de pebrot vermell, alfàbrega...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Entrepans, peix, .
Autor:
Gambes amb all, llimona i julivertVistes: 3.885

Si voleu delectar els vostres convidats amb un aperitiu deliciós, prepareu gambes a l'estil scampi i serviu-les sobre torrades cruixents amb all. Queda exquisida, es cou ràpidament i el gust no deixarà ningú amb ganes...

gambes, pa blanc, crostons, vi blanc, suc de llimona, cibulet, julivert...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 578
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Fettuccine Alfredo vegà amb llimonaVistes: 9.098

Aquesta versió vegana de la pasta fettuccine Alfredo italiana és rica en fibra i baixa en greixos, però tan deliciosa com la pasta tradicional. El formatge crema de soja fa que la salsa...

pasta fettuccine, llet de soja, llet d'ametlles, ratlladura de llimona, ametlles, formatge crema...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 520
Les millors receptes de quinoa

Les millors receptes de quinoa

La quinoa és un dels ingredients més versàtils. És una llavor rica en proteïnes que s'utilitza com a cereal i serveix com a base per a bols, amanides i fins i tot...

Autor: - escriptor culinari
Entrepans clàssics de tonyina calentaVistes: 5.367

El clàssic entrepà de tonyina calent és mig muffin anglès cobert amb una gruixuda capa d'amanida de tonyina, carxofes i api amb un amaniment de maionesa. Cobert amb una llesca de...

Tonyina, carxofes, olives de Kalamata, tomàquets cherry, api, formatge suís, cebes tendres, anet...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 3
Autor:
Granola saludableVistes: 2.954

Aquesta granola és més saludable que la que esteu acostumats, no només perquè utilitza menys edulcorant, sinó també perquè inclou greixos saludables com l'oli d'oliva verge extra. La barreja...

Granola, flocs de civada, flocs de coco, llavors de carbassa, llavors de sèsam, ametlles, sucre morè, xarop d'auró...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 14 Contingut calòric: 260
Autor:
Pasta Orzo amb tonyina en una paellaVistes: 8 337

Aquest plat deliciós i saciant està fet gairebé íntegrament amb productes bàsics del rebost i productes en conserva. Necessitareu pasta orzo petita, tomàquets en conserva, mongetes blanques, tonyina en conserva...

Pasta d'orzo, tonyina, mongetes cannellini, pebrots, tomàquets, cebes tendres, orenga, suc de llimona...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 489
Autor:
Tostades amb tonyina i maionesa picantVistes: 3 214

En lloc dels tradicionals entrepans de tonyina, regala als teus éssers estimats tonyina a l'estil mexicà. La tonyina en conserva s'escalfa en una paella amb una salsa lleugera amb salsa pico de gallo, olives, panses i...

Tortilla, tonyina, salsa pico de gallo, enciam romà, olives, suc de llima, llorer, pebrot chipotle, panses...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 672
Autor:
Amanida de tonyina calenta en bols de paVistes: 3.293

Una manera única de servir entrepans de tonyina calents. Els entrepans es fan en bols de pa profunds, que contenen encara més farcit deliciós: formatge fos, tonyina i amanida d'api en un toc delicat...

Pa blanc, tonyina, formatge americà, api, cogombres, tomàquets d'amanida, cogombre en vinagre, brots de soja...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, peix, .
Espaguetis amb boles de peixVistes: 7.720

Els espaguetis es serveixen en una salsa cremosa lleugera amb pesto aromàtic i mandonguilles de tonyina en conserva sucoses. Per fer les mandonguilles, la tonyina es tritura en un processador d'aliments amb espècies, ou,...

Pasta d'espaguetis, tonyina, salsa pesto, ous, nata, suc de llimona, formatge parmesà, pa ratllat...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Entrepans de tonyina parisencsVistes: 5 371

A més de tonyina, aquests entrepans estan farcits de ruca sucosa, tomàquets a rodanxes, ous durs, ceba vermella, carxofes en conserva, anxoves, olives i raves. Tots els ingredients són excel·lents...

Panet, ous, tonyina, anxoves, olives Kalamata, carxofes, raves, tomàquets, vinagre de vi, ruca...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 520
Autor:
Panzanella amb tonyina i cigronsVistes: 3 130

A l'estiu, quan els tomàquets són de temporada, als italians els encanta fer una amanida de panzanella lleugera però saciant, deliciosa i refrescant. Els tomàquets a rodanxes es barregen amb daus de pa sec, frescos...

Baguette, crostons, tonyina, cigrons, tomàquets, cogombres, api, tàperes, vinagre de vi, alfàbrega...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Entrepans de tonyina calentsVistes: 20 158
Contingut de la recepta:

Aquests entrepans es fan amb amanida de tonyina, es col·loquen en panets o llesques de pa de sègol, es cobreixen amb cheddar fort ratllat i es torren al forn fins que el formatge...

Tonyina, pa de sègol, formatge cheddar, mostassa integral, maionesa...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 entrepans
Categories: Plats principals, Pasta, peix, .
Autor:
Espaguetis amb tonyina i mentaVistes: 9 421

Combina espaguetis cuits amb tonyina en conserva, flocs de pebrot vermell i menta fresca per obtenir un plat únic. Està a punt en minuts. Per a la salsa de pasta, fes servir oli d'oliva...

pasta espaguetis, tonyina, flocs de pebrot vermell, menta...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Pasta, peix, .
Autor: - escriptor culinari
Cassola de tonyina en conserva i fideus d'ouVistes: 8 353

La cassola de fideus amb tonyina és un plat clàssic de la cuina casolana americana, una cassola senzilla i fàcil de fer feta amb fideus d'ou, tonyina en conserva, xampinyons, algunes verdures,...

Fideus d'ou, tonyina, pa ratllat panko, pebrot, xampinyons, llet, xerès...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Aperitius, peix, amanides, Amb pasta, peix, .
Autor:
Amanida d'estiu amb tonyina i pastaVistes: 6.769

Tonyina en conserva, pasta de llaç, mongetes verdes escaldades i pastanagues es combinen en una vinagreta refrescant amb vinagre de vi blanc i escalunyes. Api,...

Pasta farfalle, tonyina, mongetes verdes, api, pastanagues, tomàquets, vinagre de vi, alfàbrega...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Cassola de fideus d'ou i tonyinaVistes: 14 146

Aquesta deliciosa i abundant cassola de fideus i tonyina en una salsa cremosa i vellutada es fa completament en una sola olla, inclosos els fideus. També porta xampinyons, pèsols verds i tonyina ratllada...

Fideus d'ou, tonyina, xampinyons, pèsols, formatge crema, formatge cheddar, nata, crema agra...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Linguine “Puttanesca” amb tonyinaVistes: 13.479

La pasta italiana "Puttanesca" és una deliciosa combinació de macarrons, tàperes, tomàquets, olives, anxoves i espècies. Aquesta recepta és fantàstica perquè utilitza principalment ingredients de...

Pasta Linguine, tonyina, tomàquets San Marzano, tàperes, olives, flocs de pebrot vermell, alfàbrega...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 524
Autor: - escriptor culinari
Quinoa amb verdures d'arrel al forn amb mantegaVistes: 5.494

Aquest plat combina a la perfecció la quinoa al vapor amb ruca sucosa i saborosa, verdures rostides dolces i picants, pinyons cruixents i formatge parmesà ratllat, tot embolicat en un deliciós amaniment de...

Quinoa, carbassa butternut, pastanagues, arrel de pastanaga, suc de llimona, formatge parmesà, pinyons, ruca...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Quinoa amb llenties i pollastreVistes: 8.531

Prepara un plat deliciós i saludable d'inspiració oriental a base de quinoa i llenties bullides. Les cebes fregides i el pollastre picant hi afegeixen un sabor intens, mentre que una barreja d'all, comí i...

Quinoa, llenties, mongetes verdes, pollastre a la brasa, suc de llimona, comí, canyella, iogurt, ametlles...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 370
Autor:
Quinoa fregida amb gambesVistes: 16.774

Aquest plat d'inspiració asiàtica substitueix l'arròs fregit tradicional per quinoa, donant com a resultat un plat més saludable i satisfactori que afegeix la textura distintiva del gra. Cuineu la quinoa amb antelació i...

Quinoa, albergínia, pastanagues, gambes, ous, arrel de gingebre, cebes tendres, salsa de soja, oli de sèsam, salsa de peix...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Bol d'esmorzar de quinoa mexicanaVistes: 9.985

Aquest esmorzar saludable i nutritiu d'estil mexicà et mantindrà amb energia tot el dia. La quinoa vermella cuita es serveix amb ingredients típics mexicans: salsa de iogurt, pebre negre...

Quinoa, mongetes negres, salsa, raves, alvocat, llavors de carbassa, suc de llima, iogurt...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 390
Autor:
Pizza amb crosta de quinoaVistes: 15.048
Contingut de la recepta:

La quinoa és un ingredient excel·lent per a la pizza sense gluten. Aquesta recepta serà apreciada per qualsevol persona que estigui a dieta, aquells que vulguin fer la seva pizza més saludable i, finalment, aquells que troben la idea de treballar amb massa de llevat desalentadora.

Quinoa, formatge mozzarella, formatge parmesà, tomàquets, flocs de pebrot vermell, orenga, alfàbrega, salsitxa de pepperoni...
Temps: 25 minuts. més temps de remull Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Bol de salmó teriyaki i quinoaVistes: 20.982

La base d'aquest bol és quinoa tricolor cuita barrejada amb una mica de salsa de soja. La quinoa es serveix amb cullera en bols profunds i es cobreix amb trossos de salmó fregit amb salsa teriyaki i...

Quinoa, salmó, salsa teriyaki, vi d'arròs, bok choi, bolets shiitake, cebes tendres, arrel de gingebre, mel...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 550
Autor:
Risotto de bolets al microonesVistes: 7.023

Aquest exquisit risotto italià de bolets es pot fer ràpida i fàcilment al microones. No haureu de passar mitja hora remenant als fogons, i el plat quedarà igual de cremós, saborós i...

Arròs arborio, vi blanc, bolets shiitake, bolets porcini, xampinyons, formatge parmesà, farigola...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Sopes, Amb pasta, .
Autor:
Sopa de pollastre i arròs saludable a la cassola lentaVistes: 5.027

Mentre ets a la feina o fent feines de la llar, deixa que la teva olla de cocció lenta prepari una sopa de pollastre deliciosa i saludable que encantarà a tothom. Està plena de verdures i rica...

Cuixes de pollastre, arròs integral, pastanagues, api, suc de llimona, llorer, farigola, anet...
Temps: 8 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
8 aliments que no hauries de menjar a la nit

8 aliments que no hauries de menjar a la nit

Si tens ganes d'un refrigeri abans d'anar a dormir, no agafis el primer que vegis a la nevera. Tot i que alguns aliments són hidrats de carboni lleugers,

Un o l'altre: 250 kcal d'aliment

Un o l'altre: 250 kcal d'aliment

250 kcal pot semblar poca quantitat d'aliment, però en realitat pot ser tot el contrari. Si mireu aquestes comparacions, entendreu com gastar les vostres calories de manera més eficient.

Turistes feliços: aperitius en una foguera

Turistes feliços: aperitius en una foguera

Us explicarem com cuinar aperitius senzills en broquetes sobre una foguera.

10 receptes de torrades de formatge

10 receptes de torrades de formatge

Oferim 10 noves variacions dels entrepans de formatge preferits de tothom amb diferents tipus de pa.

Plats senzills i ràpids per fer barbacoes a l'aire lliure

Plats senzills i ràpids per fer barbacoes a l'aire lliure

No cal passar tota una setmana preparant menjar per a una acampada: sorprèn els teus amics amb aquestes amanides ràpides, hummus i pollastre a la brasa. I més.

Versions saludables de plats coneguts

Versions saludables de plats coneguts

Hem reimaginat els teus plats preferits (des del fettuccine Alfredo fins al pollastre rostit) per ajudar-te a menjar més sa i alhora gaudir d'àpats deliciosos.

Autor:
Arròs fregit al forn amb gambesVistes: 4.830

Per preparar aquest plat, és millor fer servir arròs sec que hagi sobrat del dia abans o d'ahir. Tanmateix, si heu de coure arròs fresc, esteneu-lo en una safata de forn i deixeu-lo assecar durant...

Gambes, arròs, ous, pèsols, salsa sriracha, arrel de gingebre, cebes tendres, salsa de soja, vinagre d'arròs, oli de sèsam, llavors de sèsam...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Arròs i mongetes vermelles de Nova OrleansVistes: 13.865

Els fesols vermells amb arròs són un plat per excel·lència de Nova Orleans, tradicionalment fet els dilluns amb el pernil fumat que sobrava del diumenge. Fins i tot avui, visiteu qualsevol restaurant de Nova Orleans...

Arròs de gra llarg, carn de porc, salsitxa andouille, mongetes vermelles, pebrot, api, vinagre de sidra de poma, pebre de caiena mòlt, llorer, sàlvia, farigola...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Bol d'arròs, coliflor i pollastre tandooriVistes: 7.703

El famós pollastre tandoori indi es serveix en un bol consistent amb arròs i coliflor sucosa. Ni tan sols necessiteu un forn tandoori per preparar-lo: amb pollastre rostit...

Pits de pollastre, coliflor, arròs basmati, arròs de gra llarg, cogombres, ratlladura de llimona, arrel de gingebre, all, pasta de tomàquet, curri, iogurt...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Arròs fregit amb bacó i ousVistes: 19.817

Els ous remenats amb cansalada són perfectes per esmorzar, però també podeu gaudir d'aquesta combinació clàssica durant un dinar abundant fent que aquests dos ingredients formin part d'un deliciós i abundant plat asiàtic...

Arròs, ous, pèsols de sucre, pastanagues, pernil, bacó, salsa de soja, salsa d'ostres, cebes tendres...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Bol d'arròs amb fajitas de pit de gall dindiVistes: 6.346

Aquesta recepta està inspirada en la fajita Tex-Mex. A diferència del plat tradicional, la carn i les verdures es serveixen sobre arròs en comptes de truites. La base d'aquest bol és arròs esponjós...

Gall dindi, arròs basmati, pebrot, condiment per a fajitas, suc de llima, alvocat, coriandre, salsa pico de gallo, crema agra...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 620
Autor:
Pollastre amb arròs i pèsols verds en una olla de cocció lentaVistes: 12.636

Amb una olla de cocció lenta, podeu preparar pollastre amb arròs de manera ràpida i senzilla, donant com a resultat un arròs deliciós i esponjós i un pollastre sucós. Per afegir un sabor extra al vostre plat, afegiu-hi verdures saltades: cebes,...

Cuixes de pollastre, arròs de gra llarg, pèsols, olives, pebrots, coriandre, safrà, all en pols, orenga, comí...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 490
Autor:
Pizza Bibimbap fregidaVistes: 15.629

El plat coreà Bibimbap es serveix tradicionalment en un bol fondo amb arròs, carn, ou i verdures per sobre, però aquesta recepta suggereix fer-lo com una pizza en una paella. La base...

Arròs de gra llarg, ous, carn picada de vedella, pastanagues, bolets shiitake, kimchi, cebes tendres, llavors de sèsam...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Arròs amb tomàquetVistes: 27.187

En lloc de les espècies tradicionals, l'arròs bullit es pot aromatitzar amb tomàquet. Això fa un deliciós acompanyament per a plats de carn. Abans de cuinar-lo, fregiu l'arròs en oli vegetal amb puré de patates...

arròs, tomàquets, all, coriandre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Bol amb arròs, bròquil, bacó i ou bullitVistes: 3 139

Qui ha dit que el bacó i els ous no són l'esmorzar més saludable? Menja amb moderació, prepara'l correctament i complementa'l amb ingredients saludables com arròs integral, bròquil,...

Arròs integral, bròquil, pastanagues, ous, bacó, vinagre d'arròs, salsa de soja, oli de sèsam, cebes tendres...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 510
11 hàbits saludables al matí segons nutricionistes

11 hàbits saludables al matí segons nutricionistes

Comença bé el dia amb aquests senzills consells.

6 maneres fàcils de fer peix a la brasa

6 maneres fàcils de fer peix a la brasa

Aquestes tècniques permeten cuinar peix i marisc a la graella de la manera que es vulgui: filets ferms directament a la graella, peix tendre en una cistella o vieires i

Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - escriptor culinari
Espaguetis a la carbonaraVistes: 2.079

Una de les pastes italianes més populars són els espaguetis a la carbonara. Aquests espaguetis amb una salsa lleugera d'ou i formatge i trossos aromàtics de pancetta són estimats a tot el món pel seu sabor i simplicitat únics.

pasta espaguetis, ous, formatge parmesà, bacó, pancetta...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Begudes, Sucs, .
Autor: - xef famós
Ginger ale casolàVistes: 2 193

El ginger ale casolà natural es fa amb arrel de gingebre fresc, aigua neta, sucre, una mica de suc de llimona i un pessic de llevat sec actiu, que donarà a la beguda un...

ginger ale, arrel de gingebre, suc de llimona, xarop...
Temps: 1 hora i 20 minuts. més temps de maceració Complexitat: fàcilment Quantitat: 1,8 l.
Categories: Aperitius, Amb salses, Salses, Salses, .
Autor: - xef famós
Salsa de soja amb gingebreVistes: 3.805

En lloc de servir salsa de soja normal, feu-la servir per fer una deliciosa salsa picant que combina perfectament amb gairebé qualsevol aperitiu asiàtic, des de tempura fins a rotllets de primavera i boletes de massa xineses.

Vinagre d'arròs, salsa de soja, arrel de gingebre, cebes tendres, oli de sèsam, all...
Temps: 10 minuts.

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments