Receptes culinàries

Sigui quin sigui el tipus d'amanida de col que feu, ja sigui amb col fresca o una barreja comprada a la botiga, barregeu-la amb un amaniment de vinagre de vi negre, qualsevol oli vegetal, sucre i sal, i el sabor serà...

El martini de litxi es fa amb vodka, suc de litxi i un raig de vermut, que hi afegeix un toc de sabor tropical. El còctel resultant és equilibrat i suau.

Aquesta amanida de gambes lleugera i rica en proteïnes és refrescant, deliciosa i nutritiva. Perfecta per a l'estiu. Serviu-la tal qual o sobre capes de...

Una amanida popular d'estiu de cogombre i tomàquet serà molt més saborosa si s'amani amb vinagre de vi negre i oli d'oliva verge extra. I per a un toc més colorit, afegiu-hi...

La bellesa d'aquests pastissos rau en la seva facilitat de preparació i en la possibilitat de gaudir del seu ric sabor a maduixa durant tot l'any, ja que es couen amb melmelada de maduixa. Les barres es basen en una preparació ràpida...

Aquest magnífic pastís de blat de moro està fet amb nabius frescos. És la delícia perfecta per a l'estiu amb un ric sabor a baies i una cobertura deliciosa com una galeta suau i cruixent. També et pot agradar...

L'arròs jazmín de gra llarg és un acompanyament popular als plats del sud-est asiàtic. Té un sabor agradable i lleugerament cremós i combina perfectament amb pollastre, verdures i marisc amb salses. Per cuinar...

El sabor d'aquest còctel d'estiu és tan brillant i tropical com el seu nom indica. La beguda compta amb notes cítriques de licor de taronja, coco dolç, pinya refrescant, llima revigorant i especiat...

Les cloïsses a l'orenga són un aperitiu italoamericà senzill però impressionant. Es treuen les cloïsses de les closques, es tornen a posar a la closca inferior i es tapen...

El punt culminant d'aquesta rica i saciant sopa de pèsols és l'agradable aroma de les carns fumades. En aquesta recepta, els pèsols partits secs es col·loquen en una cassola juntament amb el garró de porc fumat i les verdures saltejades, i després s'aboquen sobre...

Aquest plat utilitza costelles d'espatlla de porc amb os. Aquesta carn és força dura i ideal per a rostits llargs, i els ossos fan que la salsa sigui especialment...

Per cuinar un tendre filet de vedella deliciós, només necessiteu sal, pebre negre mòlt gruixudament i mantega, que unteu a la carn abans de coure-la al forn. Filet...

Fer fondant per a la cobertura d'un pastís no és tan difícil com podria semblar. Ni tan sols necessiteu una batedora; podeu pastar-ho a mà. Aquesta recepta permet fer una capa de fondant per a un pastís amb un diàmetre de 22...

Per coure bròquil al vapor de manera deliciosa, no cal que traieu la vaporera. Simplement deixeu coure els florets en una cassola amb una mica d'aigua, oli d'oliva, all i flocs de pebrot vermell.

La sopa de pollastre amb boletes grans i esponjoses és un àpat casolà i acollidor que gaudirà tota la família. Està plena de proteïnes, midó i verdures: un àpat complet i saciant, tot en un sol bol. Comença amb...

El Chateaubriand és el plat perfecte per a un sopar romàntic. Està fet amb un petit tall central de filet de vedella, per a dues persones. La carn es cou primer a la planxa...

Polvoron: aquestes galetes de nous blanques com la neu simplement es fonen a la boca, resulten delicioses, cruixents i, el més important, estan fetes amb només quatre ingredients bàsics: mantega, sucre glaç,...

Si espereu convidats a sopar mentre la carn és al forn, serviu antipasto. Aquest és un aperitiu d'estil italià, tradicionalment servit abans del plat principal. Als clients els sol agradar quan...

Un mojito de vodka és el regal perfecte per a una festa d'estiu. És fàcil de beure tant de dia com de nit, i el sabor és vibrant i agradablement equilibrat. A diferència del rom, que...

La recepta més fàcil de crumble de patata casolana. Patates al forn amb pell, tallades a rodanxes abans de servir, cobertes amb un tros de mantega. Servides amb salsa...

El bibimbap és un dels plats coreans més populars, fet amb arròs i diversos ingredients. Deliciós, saciant i nutritiu, es serveix tradicionalment en bols de pedra calenta on l'arròs cou a foc lent durant molta estona.

El punt culminant del còctel Dirty Martini és la salmorra d'olives confitades. En lloc del vodka tradicional, afegiu-hi més ginebra aromàtica i unes gotes de vermut sec completen perfectament tota la composició.

Els tomàquets caramel·litzats al forn ofereixen un sabor intens que alegrarà qualsevol plat. Afegiu-los a pizza, risotto, pasta italiana, salsa de tomàquet, carns a la brasa o entrepans...

Les patates aromàtiques amb una crosta cruixent es poden servir com a guarnició amb carn o peix, o com a aperitiu amb una salsa per sucar. Les patates es tallen a rodanxes, amb pell, a...

Tot i que només s'utilitza pit de gall dindi en la preparació, es serveix segons totes les regles d'un autèntic gall dindi nadalenc, que tradicionalment es col·loca a taula per Nadal o Acció de Gràcies...

Aquesta sopa xinesa està plena de wontons esponjosos farcits d'un sucós farcit de carn de porc picant, bok choi, brots de bambú i bolets shiitake. Tots els ingredients es combinen en un plat ric i picant...

El blat de moro cremós és un plat popular a la cuina sud-americana, que es serveix amb marisc o pollastre, o es menja sol com a aperitiu. S'utilitza blat de moro fresc, preferiblement...

Els pebrots farcits són un dels plats d'estiu més deliciosos, una delícia que voldreu gaudir durant tota la temporada d'aquests pebrots dolços increïblement saludables i rics en vitamines. A l'hora de preparar el farcit, heu de...

Els amants dels macarrons amb formatge els encantarà aquesta cassola, amb grans closques de pasta farcides d'un farcit de macarrons amb formatge fet amb closques més petites en salsa de formatge. Les closques farcides es col·loquen en...

Els manicotti són pasta italiana en forma de tubs grans i amples que s'omplen de farcit i es couen al forn sota una capa de salsa de tomàquet marinera i formatge ratllat fins que el farcit s'escalfa i el formatge...

Aquesta versió ràpida dels fideus dan dan xinesos es cou en només 20 minuts, transformant els fideus instantanis econòmics en un plat deliciós ple de sabor intens. Serviu els fideus...

Combina uns fideus instantanis senzills amb carn picada de vedella saltada amb bolets shiitake amb infusió asiàtica i bok choi per obtenir un plat tan deliciós com...

Feu ramen a l'estil coreà amb kimchi picant i fideus instantanis, amanit en un ric brou de pollastre amb bacó fregit, gingebre i cebes tendres. Feu servir...

Aquests tacos es fan fregint trossos de peix blanc amb espècies tradicionals mexicanes i servint-los en petites truites amb amanida de col. A més de col trossejada,...

Aquest plat està inspirat en els espaguetis italians amb mandonguilles en salsa de tomàquet, però es prepara amb un toc asiàtic. En comptes d'espaguetis, fem servir fideus instantanis, i les mandonguilles...

Els fideus instantanis es poden utilitzar per fer una crep senzilla, convertint-la en un plat únic per als plats principals, o es poden servir com a substitut del pa. Simplement fregiu els fideus cuits...

Els fideus instantanis són una base excel·lent per a un deliciós púding, ja que absorbeixen sabors com una esponja, en aquest cas, dolços (llenceu els sobres de condiments). A més, fent això...

Si tens ganes d'alguna cosa inusual i original, prova aquesta pizza d'inspiració asiàtica amb fideus instantanis. Aquest aperitiu inclou tots els ingredients tradicionals del ramen,...

El menjar enllaunat pot ser saludable, i aquesta amanida n'és la prova. És fàcil de preparar i molt nutritiva i deliciosa. Els ingredients principals són mongetes blanques enllaunades,...

El secret d'un ramen deliciós és el seu brou. Feu-lo amb bacó fregit, ceba i gingebre fregits, salsa de soja i mirin japonès, utilitzant el brou que tingueu a mà, pollastre,...

Aquest plat es basa en el popular menjar de carrer coreà, el tteokbokki, unes boletes d'arròs amb salsa picant i pasta de gochujang, pebre gochukaru, algues kombu i anxoves seques, que són excel·lents...

A primera vista, el plat japonès Ramen sembla complicat i laboriós de preparar, però si talleu la vedella a tires fines, no es courà més temps que els fideus instantanis...

Transforma uns fideus instantanis normals en un deliciós plat d'inspiració tailandesa. A més dels fideus, necessitaràs una barreja congelada per saltejar, pollastre a la planxa esmicolat i un toc especial...

Per fer aquest plat de fideus asiàtics, necessitareu una paella gran de costats rectes prou gran per contenir quatre racions de ramen. Tots els ingredients, excepte la cobertura, es barregen immediatament...

Aquesta cassola és una meravellosa combinació de dos plats deliciosos: gambes a l'all amb scampi i pasta Alfredo italiana, estimada per la seva salsa de parmesà vellutada i cremosa. I...

Les gambes a la llagosta amb salsa de mantega d'all i vi blanc són un acompanyament deliciós per a macarrons amb formatge. Cuineu les gambes a la llagosta per separat i després combineu-les amb el...