Receptes culinàries

El plat casolà preferit de tothom, els macarrons amb formatge, es converteixen en una autèntica delícia de Nadal quan es combinen amb llagosta. Talleu-lo a rodanxes i barregeu-lo amb salsa de formatge, després afegiu-hi pasta cuita i...

Impressiona els teus éssers estimats amb uns deliciosos espaguetis a la carbonara, un pastís gran amb crosta daurada que és fàcil de tallar. A més dels ingredients habituals, pasta i pancetta...

Els amants de la pasta amb mandonguilles en salsa de tomàquet estaran encara més encantats amb aquesta cassola, perquè a més dels ingredients principals, també conté molts formatges enganxosos (parmesà i mozzarella) que...

Aquesta meravellosa cassola té tot el que necessiteu per complaure a tota la família: fideus d'ou ferms amb salsa de crema agra, carn picada de vedella amb salsa de tomàquet i molt de formatge fos. Inclou...

La pasta manicotti italiana, amb forma de tubs amples, està farcida d'un sucós farcit de ricotta, pollastre i espinacs i cuita al forn amb una cremosa salsa Alfredo sota una capa de formatge ratllat. El farcit inclou...

Aquest pastís de lasanya rodó i daurat, guarnit amb fulles fresques d'alfàbrega al centre, captivarà els vostres convidats amb el seu aspecte encantador i el seu sabor diví. I a dins, hi espera una sorpresa: sucosa...

Els Tetrazzini són una deliciosa cassola d'espaguetis coberts amb una salsa viscosa de formatge cremosa, xampinyons, gambes i un toc cruixent. Aquest plat és ràpid i fàcil de preparar, però mereix una menció especial...

Aquesta barreja d'herbes seques és comuna al sud de França i és un gran complement per a qualsevol dels vostres plats d'inspiració mediterrània, ja sigui pollastre al forn, peix fregit, carn a la brasa o un amaniment per a...

Aquesta senzilla cassola de pasta fa servir salsa de tomàquet casolana. La podeu fer amb antelació amb tomàquets de conserva amb el seu propi suc, i després muntar la pasta i coure-la al forn...

Aquesta lasanya luxosa i contundent està feta amb un farcit de carn fet d'una barreja de carn picada de vedella i porc, i la porció de formatge està feta amb formatge cottage baix en greix en lloc de la ricotta tradicional. Bulliu els fideus durant...

Aquesta deliciosa cassola de pasta fettuccine a l'estil italià és increïblement ràpida i fàcil de fer. Bullida al dente, la pasta es barreja amb crema agra baixa en greixos (crème fraîche), formatge...

Aquesta recepta ràpida de conchiglioni farcits de ricotta us captivarà per la seva simplicitat i la vostra família pel seu meravellós sabor. Ara ja no cal bullir prèviament les closques de pasta...

Aquesta recepta transforma la clàssica pasta italiana "Penne alla Vodka" (penne amb salsa de vodka) en un magnífic pastís que impressionarà els vostres convidats amb el seu aspecte i el seu sabor increïble. En comptes de...

La pasta rigatoni es cou al forn sota una gruixuda capa de salsa beixamel i formatge fontina. La seva forma tubular absorbeix perfectament la deliciosa salsa, permetent-vos gaudir plenament...

Si teniu un motlle desmontable, podeu transformar fàcilment una senzilla pasta italiana amb salsa de tomàquet i formatge en un pastís meravellós i abundant per a un sopar familiar de diumenge. A...

Els manicotti són tubs de pasta italians que s'omplen amb diversos farcits i es couen al forn. En aquesta recepta, els tubs de manicotti es bullen fins que estan mig cuits i s'omplen amb...

Aquestes grans closques farcides de pollastre calent i enganxós amb formatge són un èxit per a tothom. Bullides fins que estan cuites, les closques s'omplen amb una barreja de ricotta, formatges italians ratllats i cuixes de pollastre esmicolades.

La Ree Drummond sap com fer les delícies dels seus éssers estimats quan passen llargues hores a la sella, cavalcant pel ranxo seguint les vaques. Aquests increïbles pastissos fregits amb una crosta cruixent i una deliciosa...

El luxós pollastre Kiev en un arrebossat deliciós i cruixent és una delícia perfecta per a una taula festiva. El pollastre Kiev es va considerar durant molt de temps un plat només de restaurant, i poques vegades...

Plens d'un càlid sabor de blat de moro amb infusió de mel, aquests muffins són tous per dins i ferms per fora, a punt en menys de mitja hora. Prepareu un motlle metàl·lic de 350 g...

Aquest deliciós i ràpid de fer pastís conté tot el que tothom estima del popular postre de banana split, i més. A més de plàtans i nata muntada esponjosa, hi trobareu una gruixuda capa de...

L'arròs fregit amb trossos de pollastre sucosos, una truita tendra i espècies és un plat senzill i consistent d'estil asiàtic que sempre pots fer a casa amb els ingredients més assequibles, i no és...

El pollastre fregit amb sèsam és un dels plats més populars als restaurants asiàtics. Cruixents per fora i sucosos per dins, els trossos de pollastre es fregeixen arrebossats i es recobreixen amb una salsa translúcida, dolça i picant...

Podeu farcir les hamburgueses amb qualsevol salsa o complement, però el sabor sempre dependrà en gran mesura de la carn de vedella. Aquesta recepta detalla com fregir una deliciosa i sucosa...

El rostit de llom de porc amb os és un dels plats de festa més fàcils de preparar i alhora més impressionants. La carn no requereix marinada prèvia. Deixeu que el tall arribi a temperatura ambient...

Aquesta recepta de creps bàsiques amb llet és imprescindible per a tothom. Són gruixudes i tendres, i com que no porten sucre, són perfectes per esmorzar amb qualsevol farcit salat...

Després de rostir un gall dindi preciós, feu servir els menuts que us quedin (coll, fetge, pedrer, cor) per fer una salsa deliciosa per al sopar de Nadal. La base de la salsa serà greixosa, però...

Aquest plat rivalitza amb qualsevol plat de pasta farcida amb salsa. El farcit d'aquestes boletes xineses vegetarianes és a base de tofu, barrejat amb pastanagues ratllades, trossejades...

Els cupcakes de vainilla són una delícia segura per a qualsevol festa o ocasió. Són fàcils de fer i utilitzen ingredients senzills que es troben a gairebé totes les llars: farina, sucre, ous,...

Els moniatos tenen una textura similar a les patates, i quan es couen al forn són igual de tous per dins i cruixents per fora, però són més saludables que les patates i tenen un sabor dolç excel·lent...

Aquesta deliciosa, saludable i nutritiva sopa italiana està a punt en minuts. És perfecta tant per a l'hivern com per a l'estiu. Les mongetes blanques en conserva es couen a foc lent en brou de pollastre...

Aquesta senzilla recepta t'ajudarà a cuinar un deliciós salmó al forn, fins i tot si ets un novell a la cuina. Ingredients mínims, màxim sabor, i a punt en menys de mitja hora. És una d'aquelles receptes que sempre...

Si has fregit massa donuts i sembla que no en tens prou, fes-los servir per fer unes postres noves: un meravellós púding de pa amb salsa de rom. És molt fàcil de fer, i el gust...

Coure bunyols de xocolata luxosos amb glaça de xocolata negra per obtenir els màxims beneficis per a la salut. No contenen sucre refinat ni lactis, però són increïblement esponjosos i tous,...

Aquests populars donuts es poden fer amb pasta de full de croissant comprada a la botiga. Feu servir glaça i crema anglesa comprades a la botiga per decorar i farcir, i el temps de preparació serà ràpid...

Els donuts esponjosos coberts amb deliciós praliné i nous pacanes triturades són fàcils de fer i surten volant de la taula ràpidament. La massa està feta amb llet agra, llevat en pols i bicarbonat de sodi i no requereix...

Aquests vibrants donuts són una alternativa perfecta al pastís d'aniversari si busqueu una opció de postres més informal i única. Són cruixents per fora, tous com un pa de pessic per dins i...

Cruixents per fora, tous i esponjosos per dins, aquests donuts són perfectes per a un caprici de Nadal. L'espècie de pastís de poma, afegida tant a la massa com a la cobertura de sucre, afegeix un deliciós...

El "Perfect Manhattan" és una subvarietat del clàssic còctel Manhattan, que només es diferencia per l'addició de dos tipus de vermut —dolç i sec— en comptes d'un. I no us oblideu d'uns quants...

Els donuts al forn s'han tornat increïblement populars últimament, i amb raó. La possibilitat de gaudir d'un donut casolà sense escalfar una paella amb un munt d'oli...

Pots fer fàcilment un deliciós gelat napolità a casa, unes postres dignes del menú d'un restaurant. El gelat napolità està format per tres capes de diferents sabors de gelat: xocolata,...

La bellesa de l'entrepà de muffuletta siciliana és que és molt gran, i una ració pot alimentar de quatre a sis persones, depenent de si el serveixes com a plat principal amb...

Aquest plat italià és perfecte per a un gran sopar familiar de diumenge. Es serveixen diversos tipus de carn: llom de porc, salsitxes italianes picants i dolces i mandonguilles sucoses...

El penne alla vodka (penne amb salsa de vodka) té totes les possibilitats de convertir-se en el vostre plat estrella. En primer lloc, està fet amb ingredients fàcilment disponibles que sovint teniu a mà: macarrons, nata,...

Podeu fer servir qualsevol verdura d'amanida o una barreja d'elles per fer aquesta amanida. Per exemple, una deliciosa combinació de mongetes mungo, ruca i xicoira seria deliciosa. La seva amargor natural està perfectament equilibrada pel dolç...

Aquest pa d'all fàcil de fer és el complement perfecte per al vostre dinar o sopar, ideal per acompanyar sopes, salses o com a aperitiu independent. La llarga baguette té un tall longitudinal,...

Les hamburgueses de llom de porc naturals tenen un sabor subtil a carn, de manera que absorbiran perfectament tots els sabors de la salmorra en què les submergiu abans de rostir-les. La salmorra també...

Amb aquesta recepta, transformaràs una lasanya normal en una obra mestra culinària. En lloc de fer capes d'ingredients tradicionals, les làmines de lasanya bullides s'escampen amb un farcit de formatge, s'enrotllen...

La panna cotta italiana amb fruits del bosc frescos és la postres lleugera perfecta per a l'estiu. Els seus ingredients principals són la llet, la nata i la gelatina. A diferència de la panna cotta clàssica de vainilla, aquesta versió...