Receptes culinàries

Coure unes delicioses i suaus galetes de civada farcides de fruits secs i panses sucoses. Aquesta recepta utilitza nous i flocs de coco, però podeu experimentar amb qualsevol altre fruit sec i...

La farina de civada en pot és un àpat matinal saludable i deliciós de 190 calories que no requereix cocció. Simplement combineu tots els ingredients en un pot i deixeu-ho reposar durant tota la nit...

Aquesta granola de postres té exactament el gust de les galetes de civada i panses, però és encara més saludable. Els flocs de civada es combinen amb espècies, panses i sucre moreno en una barreja de xarop d'auró...

El xarop d'auró natural, amb el seu sabor ric i càlid, complementa perfectament la farina de civada d'aquests scones. S'afegeix tant a la massa com al glaçat. Prepareu-vos per a un pastís dur i...

Gaudeix de la galeta de civada i el sabor de llet preferits de la teva infància en un entrepà de gelat. La civada és un ingredient tant de les galetes com del gelat en si, que ni tan sols cal...

Les creps fetes amb una barreja de farines de civada i blat integral són més saludables gràcies al seu alt contingut en fibra i proteïnes, i et mantenen amb la sensació de sacietat durant més temps. A més...

Aquest deliciós sopar a l'estil alemany es prepara completament en una sola safata de forn. Deliciós, ràpid i sense embrutar els plats, perfecte per a una tarda després de la feina. La safata de forn està dividida visualment en tres zones:...

El boilies de Lowcountry és un plat de marisc i verdures que es troba tradicionalment al sud dels Estats Units, particularment a l'estat de Carolina del Sud (regió de Lowcountry). El boilies es cuina normalment en una olla gran al pati del darrere per a una gran reunió,...

Substitueix la salsitxa polonesa fregida per la salsitxa normal en aquest frankfurt, cobreix-ho amb mostassa picant, ceba caramel·litzada amb cervesa negra, pebrots adobats i créixens, i gaudeix-ne...

Aquest plat és una versió ràpida del porc desfilat amb mongetes a l'estil barbacoa americana. En comptes de porc, feu servir salsitxa polonesa fumada, afegiu-hi mongetes blanques en conserva i...

El "toad in a hole" és un plat tradicional anglès que agrada tant a adults com a nens. Essencialment, són salsitxes cuites amb pasta de Yorkshire pudding, que amb prou feines es veuen per sobre de la superfície.

Perquè la pasta amb verdures de temporada sigui encara més deliciosa, primer rosteix les verdures. No cal encendre una graella a l'aire lliure; una paella gran serà suficient. Escalfeu-la i...

Aquesta pasta amb salsa és deliciosa sola com a plat principal vegetarià o com a guarnició de carn. La salsa de tomàquet està feta amb tomàquets en conserva amb el seu propi suc i dolços al forn...

Aquestes mandonguilles a l'estil indi es poden servir com a plat principal, potser amb arròs, o com a aperitiu col·locant cada mandonguilla sobre una fulla d'enciam i guarnint-la amb un toc de tamarinde...

Els cupcakes poden semblar una base estranya per a un pastís, però un cop entens com muntar-los, tot encaixa al seu lloc. Aquests pastissos "desmuntables" presumeixen d'un disseny vibrant i atractiu, fets de...

Aquest pastís amb forma de síndria de colors vius serà un complement impressionant per a qualsevol festa d'estiu. És ràpid de fer i no necessitareu ganivet ni coberts per servir-lo: el pastís està fet completament de...

El farcit d'amanida per a aquests wraps es fa amb pollastre rostit amb llimona i farigola. El podeu rostir el dia abans, ficant-hi una rodanxa de llimona, all i farigola. Serviu la carn fosca sobre...

Aquest còctel lleuger i escumós és una alternativa meravellosa al xampany tradicional per a una celebració, una festa de comiat de soltera o un esmorzar de diumenge. Barregeu xampany amb llimonada de veritat i serviu...

Transforma un vi blanc lleuger en un còctel encara més lleuger perfecte per a les festes d'estiu. Un vi blanc sec, com el Pinot Grigio, es barreja amb aigua amb gas cítrica i...

Aquesta elegant beguda és una variació del clàssic còctel americà, el French 75, fet amb ginebra, xampany, xarop simple i suc de llimona acabat d'esprémer. Per fer-la, en comptes de l'habitual...

L'Amaretto és conegut pel seu vibrant sabor i dolçor d'ametlla, però a l'Amaretto Sour, aquesta dolçor està perfectament equilibrada pel suc de llimona, mentre que l'aroma i el gust intensos de les ametlles...

Si organitzeu una barbacoa al vostre jardí, regaleu als vostres convidats un còctel divertit i acollidor: préssecs a la planxa amb vi. Els préssecs ferms i lleugerament madurs són una combinació perfecta...

Aquesta amanida caprese italiana amb tomàquets, formatge mozzarella i fulles d'alfàbrega és un aperitiu meravellós per a qualsevol ocasió. En aquesta caprese d'hivern, l'alfàbrega fresca es substitueix per alfàbrega tallada finament...

Quan fa calor a fora, res no et revitalitza com un cafè fred amb gel. Ina Garten recomana cafès aromatitzats, com ara xocolata i ametlla, per...

Les gambes saltades amb mantega, all i llimona són una combinació clàssica de sabors que combina de meravella amb qualsevol guarnició, fins i tot amb espaguetis de carbassa. La carn de carbassa rostida separa...

Les torrades de moniato són una alternativa saludable i sense gluten al pa. Tot i que el sabor dels moniatos pot no semblar-se al del pa cruixent, tenen el seu propi encant i són perfectes per a entrepans que...

Aquest meravellós pastís captivarà a tothom amb el seu inusual color verd, sabor i textura divina. Una crosta cruixent de galetes Graham triturades està coberta amb una gruixuda capa de tendre...

Vainilla, taronja i alvocat: un trio harmoniós de sabors per a aquests cupcakes fàcils de fer i encantadors. Els cupcakes en si estan fets amb pell de taronja i extracte de vainilla, donant com a resultat...

Els alvocats són un ingredient fantàstic per a aperitius vibrants i atractius que són memorables no només pel seu sabor sinó també per la seva presentació, com aquestes meitats d'alvocat farcides d'inspiració mexicana.

L'ingredient principal d'aquestes xocolates saludables és l'alvocat. Es combina harmoniosament amb la xocolata negra, donant als caramels una textura suau i vellutada i omplint-los de greixos saludables. A més...

El clàssic entrepà BLT (bacó, enciam, tomàquet) es transforma en un entrepà luxós amb puré cremós d'alvocat i un ou ferrat sobre una llesca de pa cruixent. Aquestes torrades senzilles es fan...

Les torrades cruixents amb tendre pa d'alvocat són un berenar saludable i un aperitiu fantàstic per a vacances i festes, sobretot quan estan guarnides. A més del pa d'alvocat amb bitxo, all i suc...

En aquesta amanida senzilla i saludable, l'alvocat tendre combina a la perfecció amb cogombres sucosos i cruixents i ceba vermella. Com qualsevol altra amanida d'alvocat, la seva bellesa rau en què resulta...

Els còctels d'alvocat i margarita semblen incompatibles, però no deixis que la combinació t'espanti! Poca gent es pot resistir a una bona margarita congelada, sobretot en un calorós dia d'estiu, i l'alvocat...

Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats un sopar deliciós i saludable a l'estil indi. Les llenties vermelles es couen a foc lent en una salsa de tomàquet fresc i se serveixen amb gambes saltades amb mantega. Un plat únic...

El crudite és un berenar saludable fet amb verdures variades que és perfectament satisfactori i lleuger. Proporcioneu als convidats un plat de verdures tallades a rodanxes perquè puguin berenar mentre esperen...

Aquesta amanida de cranc en una elegant copa de martini serà el complement perfecte per a qualsevol celebració o festa. Està feta amb carn de cranc real, tomàquets i alvocat, i amanida amb maionesa i mostassa...

Les meitats d'alvocat a la planxa amb una marinada de gingebre i miso són increïblement tendres i riques en sabor. Una graella a l'aire lliure amb les brases sobrants de la barbacoa és ideal per fer-hi barbacoa. Verd...

Les rodanxes d'alvocat fregides, tendres per dins i cruixents per fora, són una delícia ideal per a una festa a casa. Per preparar l'aperitiu, les rodanxes d'alvocat congelades es submergeixen en massa i...

Aquest plat clàssic italià només es prepara en 15 minuts, perfecte per a un sopar ràpid i deliciós entre setmana. Les costelles de pollastre es fregeixen ràpidament soles i, per fer-ho encara més fàcil...

La pasta sense gluten té millor gust quan es cuina amb una salsa a base d'oli d'oliva, que no espesseix gaire, donant com a resultat una pasta més lleugera. La pasta amb cigrons i herbes és...

Aquest pastís de magdalena, amb forma de tovallola de platja vibrant, aixecarà l'ànim de tothom i crearà una atmosfera amb temàtica de vacances. Per a la tovallola, trieu groc, turquesa, taronja i blanc per...

La bellesa dels pastissos de magdalena és que els pots donar la forma que vulguis i no has de retallar formes de les capes del pastís: només cal que col·loquis els magdalenes en l'ordre desitjat i els glacegis! Pots...

Planeges una festa amb temàtica tropical? Aleshores, no pots prescindir d'aquest vibrant pastís de magdalena de pinya. En algunes cultures, la pinya es considera un símbol d'hospitalitat, així que aquest...