10 hàbits saludables dels nutricionistes

Passos senzills per a una millor salut

Els nutricionistes ensenyen a la gent a menjar sa i, per descomptat, segueixen els seus propis consells. Però cadascú té el seu propi enfocament individual per mantenir un estil de vida saludable. Vam demanar a alguns nutricionistes certificats que coneixem que compartissin els seus secrets per a l'èxit.

Distribueix més calories a primera hora del dia

"Quan intentes controlar el teu pes, té sentit esmorzar tu mateix, compartir el dinar amb un amic i donar el sopar al teu enemic, com diu la dita. Recentment, els investigadors han plantejat la hipòtesi que consumir la major part de les calories al vespre pot perjudicar la cintura i augmentar l'emmagatzematge de greix. Comença el dia amb un esmorzar saludable i reparteix les calories al llarg del dia per menjar menys al vespre."

- Joan Salge Blake, ED, RD, LD, FADN, autora de Nutrition & You

Cuinar a casa

"El 99% dels meus àpats són a casa. Quan menjo 'el meu menjar', sé exactament què menjo i estic segur que em sentiré bé després. És molt més fàcil per a mi preparar un àpat saludable i nutritiu a casa que quan he de menjar fora. I els àpats casolans són més econòmics, cosa que, és clar, també m'agrada."

- Sarah Haas, dietista i nutricionista consultora certificada i amb llicència a Chicago, Illinois

Dóna preferència a les verdures

"Això significa tenir sempre verdures de tota mena (especialment verdures de fulla verda i verdures crucíferes) al centre del meu plat. Per exemple, puc menjar les sobres del sopar d'ahir a la nit sobre un llit de verdures, fer qualsevol cosa (per exemple, pizza, pasta o burritos) amb més verdures o començar un àpat amb sopa o amanida per assegurar-me que rebo prou fitonutrients i fibra cada dia."

- Julianna Heaver, MS, RD, CPDN, ​​​​CPT, autora de Nutrició basada en plantes (Guia per a idiotes) i La dieta vegetariana.

Estiraments abans d'anar a dormir

"El meu hàbit més beneficiós és estirar-me cada vespre, combinant ioga, Pilates i exercicis d'estirament. Normalment miro la televisió o escolto música mentre treballo els flexors del maluc, els isquiotibials, els panxells, el pit, l'esquena i els braços. Aquest hàbit m'ha permès aconseguir una bona flexibilitat, força, equilibri i alleujament de l'estrès. No puc imaginar un dia sense això."

- Cheryl Mussatto, MS, RD, RD, Menja bé per estar bé RD

Afegiu més nutrients a cada àpat

"Faig petites addicions riques en nutrients als meus àpats sempre que puc. Per exemple, incorporo llavors de lli a la farina de civada per obtenir omega-3, incorporo rodanxes de tomàquet i fulles d'espinacs tendres al meu entrepà de dinar ràpid, submergeixo galetes integrals en guacamole saludable per al cor per berenar i afegeixo xampinyons, pebrots, cebes i pastanagues a la carn picada quan faig salsa d'espaguetis per sopar. Amb aquestes petites addicions al llarg del dia, podeu augmentar el valor nutricional de la vostra dieta sense haver de renunciar als vostres aliments preferits."

- Jessica Ivey, dietista nutricionista titulada

Afegeix una mica de varietat

"És fàcil deixar-se atrapar per una rutina d'exercici i alimentació saludable, així que m'encanta afegir varietat. Sempre provo receptes noves i busco noves maneres de moure'm: des d'un llarg passeig pel mercat de pagès fins a un pícnic a la platja, hi ha moltes oportunitats per involucrar tota la família en l'activitat física i l'alimentació saludable."

- Dana Angelo White, RD, RD, dietista i nutricionista titulada, autora de "The Healthy Air Fryer Cookbook" i propietària de Dana White Nutrition, Inc.

Menja prunes (sí, prunes!) cada dia

"Cada any, hem de pensar més i més en la salut dels nostres ossos. Aproximadament un terç de les dones i el 20% dels homes es trenquen un os després dels 50 anys a causa de l'osteoporosi. Pots actuar ara per enfortir i mantenir la salut òssia! Aquí tens una de les meves maneres preferides: menjo de cinc a sis prunes seques gairebé cada dia. L'estudi internacional sobre l'osteoporosi demostra que aquest hàbit pot ajudar a prevenir la pèrdua òssia. M'encanta menjar prunes seques o tallar-les a rodanxes i afegir-les a les amanides."

- Amy Gorin, MS, RD, propietària d'Amy Gorin Nutrition a la ciutat de Nova York.

Comença el dia amb aigua

"Un dels meus millors hàbits diaris és beure dos gots grans d'aigua quan em desperto. Sempre em sento una mica deshidratada quan em desperto i sé que prendré un cafè, així que l'aigua m'ajuda a reactivar la meva hidratació al matí."

- Sarah Flugradt, MS, RD, LLD, autora de Balance: Receptes senzilles per al cuiner que estima tot el menjar

Pren-te el temps per crear un pla d'àpats

Planificar els àpats t'estalvia temps i diners, redueix el malbaratament d'aliments i t'ajuda a equilibrar i diversificar la teva dieta. Cada cap de setmana, reservo entre mitja hora i una hora per planificar el meu menú setmanal i planificar els meus esmorzars, dinars, berenars i sopars. El meu menú es basa en el que ja tinc a la cuina, el que està actualment en oferta als supermercats locals, quines fruites i verdures de temporada hi ha disponibles i les preferències dels meus fills. També creo una llista de la compra basada en el meu pla, cosa que m'estalvia temps al supermercat.

- Jessica Levinson, MS, RD, RD/NCDN.

Preparar al vespre

"Quan desabrollo la taula després de sopar, també preparo el dinar de demà, ho preparo tot per al cafè del matí i estenc la roba dels nens. Això em permet passar més temps a esmorzar amb la meva família sense presses. Els bons hàbits condueixen a un estil de vida més saludable."

- Stacy Cluxton Michael, dietista titulada, Cluxton Consulting