El te gelat perfecte: una recepta bàsica
Vots: 6
Temps: 10 minuts més temps de refredament
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 cullerades.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 cullerades.
El te gelat és la beguda perfecta per a l'estiu, revigorant i energitzant, que rivalitza fins i tot amb la llimonada natural en els seus beneficis per a la salut. Hi ha diverses maneres de preparar te gelat. La més comuna és la infusió calenta en aigua bullent, que és ideal quan necessiteu fer te gelat ràpidament. Deixeu-lo refredar, afegiu-hi gel i gaudiu-ne. El segon mètode és la infusió en fred. Es creu que aquest mètode d'infusió conserva la majoria dels nutrients, però requereix temps. És millor preparar-lo la nit anterior i gaudir-ne l'endemà. A continuació, a la recepta, també trobareu diverses opcions de te dolç amb sabors naturals, tots els quals estan fàcilment disponibles a qualsevol cuina.
Recomanem
Recepta:
Infusió calenta
Poseu a bullir 8 tasses d'aigua; retireu-les del foc i afegiu-hi 3 cullerades de te a granel o 6 bossetes de te. Deixeu-ho infusionar uns 4 minuts fins que s'aconsegueixi la intensitat desitjada. Coleu el te a granel amb un colador fi o retireu les bossetes de te. Deixeu-ho refredar i aboqueu-ho en una gerra, tapeu-la i refrigereu-la.
Infusió en fred
Combineu 8 tasses d'aigua freda i 6 cullerades de te a granel o 10 bossetes de te en una gerra. Tapeu-la i refrigereu-la durant 15-36 hores fins que s'aconsegueixi la intensitat desitjada. Coleu el te a granel amb un colador fi o retireu les bossetes de te.
Te dolç
Combineu 3/4 de tassa de sucre i aigua en un cassó, afegint-hi 1 infusor de te si ho desitgeu. Porteu-ho a ebullició a foc mitjà, remenant constantment, fins que el sucre es dissolgui, després retireu-ho del foc i deixeu-ho refredar. Coleu el xarop infusionat a través d'un colador fi (obtindreu aproximadament 1 tassa).
Sabors del te
Taronja - afegir 6 tires de ratlladura
Mora - 1 cullerada sopera.
Canella - 2 pals
Lavanda - 3 cullerades de flors seques
Vainilla - 1 mitja càpsula
Menta - 3 sucursals
Gingebre - 1 tassa d'arrel picada
Llimona - 8 tires de ratlladura
Nectarina - 1 tassa de polpa picada
cogombre - 2 tasses de cogombres picats
Receptes amb ingredients similars: te negre
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
