Vistes: 5 189L'estrella d'aquesta amanida xinesa és el pit de pollastre al forn, untat amb salsa de soja i oli de sèsam fosc. Es talla a rodanxes i es barreja amb la resta d'ingredients de l'amanida: finament...
Vistes: 2 157Aquest pa de postres és una altra manera deliciosa i inusual d'utilitzar carbassó durant la temporada de collita. El carbassó fresc es ratlla a la massa, afegint-hi fibra dietètica valuosa i...
Vistes: 5.591La stracciatella és una sopa italiana lleugera que es pot preparar en només 15 minuts. Deliciosa i nutritiva, és perfecta per a l'estiu. La stracciatella es fa amb brou de carn o de pollastre...
Vistes: 5 127El nom "pan perdu" es tradueix del francès com a "pa oblidat", és a dir, que està fet de pa o panets secs i oblidats. El brioix o el challah es talla en trossos iguals...
Vistes: 2.470El formatge parmesà, la salsa marinera, l'alfàbrega fragant i l'all donen a aquest pastís de carn casolà un meravellós sabor i aroma italians. La seva base és carn picada de vedella. Barregeu-ho amb la resta d'ingredients...
Vistes: 2.276Aquest lavash fi, cuit a casa sense tandoor, és tan deliciós, aromàtic i amb bombolles com el tradicional. Està fet amb farina, mantega, ou, una mica de sal i sucre.
Vistes: 6 145Els grelos, o bardana, com el nap mateix, són un aliment valuós però sovint infravalorat. Són rics en vitamines i microelements, i també són una bona font de fibra essencial. Els grelos...
Vistes: 3.555Aquest deliciós i sucós burrito és perfecte per a un refrigeri o un sopar amb una cervesa. És perfecte amb arròs cuit sobrant i pollastre a la brasa. Pollastre esfilagarsat...
Els donuts, coberts amb un deliciós glaçat de xocolata o espolvorejats amb sucre i canyella, sempre us alegraran el dia. Aquí teniu les receptes.
Vistes: 3.327Patates vermelles tendres, pastanagues i moniatos taronges, cols de Brussel·les verdes i xirivies pàl·lides, totes cobertes amb una brillantor d'oli d'oliva, es convertiran en una dispersió de joies després de rostir-les al forn...
Vistes: 5.343El lumpia és un tipus de rotllet de primavera popular a Indonèsia i les Filipines. El farcit és carn de porc picada, fregida amb cebes, pastanagues i altres verdures i espècies, i ben embolicada en làmines fines...
Vistes: 10.049Aquests donuts es fan sense farina normal, però són tan lleugers i esponjosos com els tradicionals. Tot això és gràcies a la barreja de forn sense gluten perfectament proporcionada...
Vistes: 3.740Aquest plat italià només es prepara en mitja hora i delecta amb el seu ric sabor festiu, gràcies al vi sicilià Marsala. Està fet amb fines costelles de vedella. Són...
Vistes: 3.904El mètode de rostit invers permet gaudir plenament d'una carn perfectament sucosa i tendra coberta d'una crosta cruixent. Els filets de costella es couen primer durant diverses hores al forn a baixa temperatura...
Vistes: 15.769Les salsitxes amb puré de patates són un plat tradicional britànic, que sovint es serveix als pubs i es cuina a casa. Les salsitxes gruixudes a la brasa es serveixen sobre un llit de puré de patates cremós.
Vistes: 7.730El brou de pollastre es cou a foc lent a una temperatura molt baixa, donant com a resultat un brou clar i de sabor intens i un pollastre sucós. Un cop s'hagi tret la carn dels ossos, torneu els ossos a l'olla i continueu la cocció...
Vistes: 13.562L'halibut sucós al forn amb un toc refrescant de llimona i pebre vermell és el plat perfecte per a un sopar lleuger i saludable, i es prepara en un tres i no res. El peix blanc fresc absorbeix els sabors fàcilment, així que deixa'l...
Vistes: 1.610Els chilaquiles són un dels esmorzars casolans més populars de Mèxic, fet principalment amb salsa del dia anterior i truites velles. Com que la salsa també és casolana, el plat...
Vistes: 1.597Aquesta cassola és increïblement fàcil de fer, i tot i estar feta amb mongetes en conserva, té un gust increïblement casolà. Les mongetes simplement es barregen amb cansalada fregida...
Vistes: 3.853Per fer aquesta salsa ràpida i deliciosa, no cal esperar una ocasió especial per utilitzar el greix fos de les carns rostides de les festes. Està feta amb carn de vedella...
Vistes: 3 232Després de rostir un pernil al forn, els sucs i el greix fosos romanen al fons de la safata de rostir. Aquesta part del rostit, sovint infravalorada, és un veritable concentrat de sabor que constitueix una base meravellosa per a...
Vistes: 6.703Un pastís de xocolata clàssic és el punt culminant de qualsevol celebració. Aquesta recepta el fa perfecte: suau, humit i amb un meravellós sabor a xocolata que és encara més intens...
Gaudeix de l'estiu amb tomàquets de totes les formes i mides.
Oblida't de tot el que has sentit a dir utilitzar fruites i verdures per separat: amb les nostres receptes obtindràs innombrables combinacions per a un refrescant
La pasta, la pizza i l'albergínia de Parma poden formar part d'una dieta saludable. Prova aquestes versions més lleugeres de receptes italianes de xefs.
És difícil cansar-se de les creps, però és possible: si busques alguna cosa nova, prova aquestes receptes. Vols donar-li un toc diferent a les creps clàssiques?
Vistes: 6.400Talleu el pollastre sencer en 8 trossos i marineu-lo en llet agra durant 12 hores o fins a 24 hores abans de fregir-lo. Remeneu els trossos almenys una vegada durant aquest temps per assegurar-vos que sempre estiguin coberts...
Vistes: 21.870Prepareu un deliciós i sucós estofat de porc que es pot servir amb qualsevol guarnició. L'espatlla de porc es talla en diversos trossos grans, que es dauren completament a la planxa...
Vistes: 4.369En comptes de comprar una barreja per a creps ràpides ja preparada, fes-ne una tu mateix! Aquesta recepta et dóna les proporcions perfectes d'ingredients secs per a unes creps delicioses. Només cal...
Vistes: 2.490Aquesta amanida de mongetes negres en conserva, abundant i nutritiva, es prepara en qüestió de minuts: només cal barrejar-la amb verdures i un amaniment de vinagre d'arròs. Però l'amanida necessita temps per reposar...
Vistes: 5 511Aquesta impressionant i consistent recepta de cassola és imprescindible, ja que la generosa quantitat de bròquil la fa increïblement saludable i sucosa, l'arròs la fa saciant i la salsa de formatge viscosa...
Vistes: 9.895Els cacauets bullits i salats són un refrigeri popular al sud dels Estats Units. Es fan només amb cacauets frescos, crus (o, com s'anomenen als Estats Units, "verds"), recentment collits i pelats. Es bullen en...
Vistes: 4 169La sopa de pollastre i arròs és una de les sopes casolanes més populars, però tot i que els ingredients són pràcticament idèntics, cada cuiner hi afegeix el seu toc personal. Ree Drummond, per exemple, afegeix...
Vistes: 3 131Aquesta recepta és perfecta per a un sopar ràpid després de la feina. Petits trossos de pit de pollastre cuits a foc lent amb una salsa de tomàquet picant són la base d'uns deliciosos tacos que podeu fer...
Vistes: 2.836El pollastre borratxo és una tècnica interessant i força senzilla per cuinar un pollastre sencer. S'insereix una llauna de cervesa oberta a la cavitat del pollastre i el pollastre es rosteix verticalment. Aquest mètode...
Vistes: 2.843El pastís es fa amb pomes fresques que simplement es tallen a rodanxes, es barregen amb sucre morè, espècies, ratlladura i suc de llimona i farina per espessir els sucs, i després es col·loquen sobre una base de pastís...
Et pot sorprendre descobrir que els teus plats preferits de restaurant italià no són tan autèntics com semblen.
Vistes: 2.849Una cuixa de xai rostida amb os serà un autèntic punt culminant de la vostra taula de festa. La carn té un aspecte impressionant i el seu sabor no deixarà ningú indiferent. Abans de rostir-la, la cuixa de xai...
Vistes: 5.858Els clients del restaurant de Paula Deen, The Lady and Sons, a Geòrgia, adoren el porc fumat que hi serveixen. I amb aquesta recepta, qualsevol pot recrear el plat a la seva pròpia cuina. És increïblement...
Vistes: 10 122Voleu fer un esmorzar especial i que els vostres fills s'entusiasmin? Serviu ous remenats i verdures en forma de taco cruixent. És deliciós, saludable i divertit. Els nens més grans fins i tot poden...
Vistes: 7.002Aquests entrepans en miniatura tenen la mida de ració perfecta per a nens, i fins i tot es poden fer sota la vostra supervisió. El Sloppy Joe és una hamburguesa amb una hamburguesa en comptes de...
Vistes: 2.200La pasta penne a la cassola és perfecta per a un brunch, un dinar de diumenge o un sopar familiar. La pasta s'ofega literalment en salsa de tomàquet sota una capa de pasta enganxosa i fosa...
Vistes: 6.048Els pits de pollastre arrebossats amb formatge parmesà ratllat es fregeixen a la paella fins que queden cruixents i després es couen al forn amb una salsa de tomàquet aromàtica i una capa de mozzarella ratllada fins que el formatge...
Vistes: 1.582La lasanya tradicional és un plat ric i calòric, perfecte per a les festes. Però amb aquesta recepta, és més saludable i baixa en calories: just el que necessites i...
Vistes: 3.903Aquest risotto saludable està fet amb una barreja d'arròs integral i ordi perlat, que és un gran substitut de l'arròs amb midó tradicional, afegint fibra i un agradable sabor de fruits secs. A més,...
Vistes: 3.513Aquesta massa fina de pizza integral està coberta amb una salsa de tomàquet aromàtica, una barreja enganxosa de mozzarella i parmesà, i uns deliciosos espinacs i ricotta. Feu servir ricotta semidesnatada i...
Vistes: 23.987Aquest plat italià realçarà el vostre sopar de festa amb el seu aspecte elegant i el seu sabor luxós. Les petxines grans estan farcides de bolets i espinacs i al forn amb dues salses: tomàquet i...
Vistes: 1.807Si decideixes no glaçar els teus donuts, fes una deliciosa salsa de xocolata per sucar. La salsa està feta amb xocolata de veritat, sucre i llet calenta. Simplement tritura-ho tot junt en una batedora...
Vistes: 2.974La mantega d'all és un complement fàcil de fer que alegrarà qualsevol plat, ja sigui marisc, peix, bistec a la brasa, verdures al vapor, pasta o simplement...
Vistes: 2.701La llimonada acabada d'esprémer està a punt en només 5 minuts. És rica en vitamines, energitzant, refrescant i simplement et posa de bon humor. Així que no has d'esperar per la llimonada...
