Salsa cremosa per a pasta, pollastre i patates fregides
Vots: 2
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 cullerades.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 2 cullerades.
Per fer aquesta salsa ràpida i deliciosa, no cal esperar una ocasió especial per utilitzar el greix fos de les carns rostides de les festes. Està feta amb brou de vedella i un cub de brou, que afegeix un sabor encara més intens. La salsa s'espesseix amb midó de blat de moro i es complementa amb nata, que afegeix una subtil riquesa al seu ric sabor. Simplement combineu tots els ingredients en una cassola, deixeu-ho coure a foc lent durant un minut i ja estarà a punt! Serviu-la amb puré de patates, pastís de carn o fins i tot patates fregides.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de brou de vedella
- 3 cullerades de maizena
- 1 culleradeta de ceba en pols
- 1 culleradeta de salsa de soja
- 1 cub de brou de vedella, trencat
- 1 cullerada de nata líquida
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: brou, ceba en pols, salsa de soja, crema, midó
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola mitjana, combineu el brou de vedella, la maizena, la ceba en pols, la salsa de soja i el cub de brou.
- Porteu-ho a foc mitjà a ebullició, remenant de tant en tant, i cuineu-ho fins que la salsa espesseixi lleugerament, aproximadament 1 minut. Apagueu el foc i afegiu-hi la nata líquida.
Categories:
Receptes similars
