Inici » recepta » Pàgina 200
 

Receptes culinàries


Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef famós
Toffee suau amb mantega de cacauetVistes: 3 168

Aquest toffee suau que es fon a la boca està fet amb només quatre ingredients i no requereix cocció. Desfet al microones, la mantega i la mantega de cacauet cremosa es combinen amb...

toffee, mantega de cacauet, sucre glaç, mantega...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 64 caramels
Categories: Aperitius, peix, Sopes, Transparent, peix, .
Autor: - xef
Musclos al vapor amb brouVistes: 4 602

Els musclos es couen al vapor amb les closques en una petita quantitat de líquid, literalment al vapor, fins que s'obren. Abans de cuinar-los, renteu-los bé amb un raspall per evitar que la sorra espatlli el plat. Fregits...

Musclos, vi blanc, suc de llimona, tomàquets, julivert, escalunyes, all, flocs de pebrot vermell, farigola...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 543
Millors fonts de proteïnes vegetals

Millors fonts de proteïnes vegetals

Un nutricionista certificat comparteix quins aliments vegetarians són més rics en nutrients.

Strudel de poma amb nous pacanes i pansesVistes: 2.531

Aquest strudel fragant i càlid amb un exterior cruixent i escamós i un farcit de poma sucós i picant és un postre deliciós perfecte per a qualsevol ocasió, ja sigui una festa familiar o...

pomes, pasta filo, suc de poma, nous pacanes, panses, canyella, midó de blat de moro...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 7
Autor: - escriptor culinari
Hamburgueses d'enciam baixes en carbohidratsVistes: 5 254
Contingut de la recepta:

La clau de qualsevol hamburguesa és una hamburguesa deliciosa i sucosa, i per fer-la baixa en carbohidrats i calories, simplement substituïu els panets per enciam. Fregiu les hamburgueses de carn picada amb una gota de...

Carn picada de vedella, enciam iceberg, mostassa Dijon, salsa Worcestershire, alvocat, tomàquets, cogombre adobat, iogurt...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 540
Boles de massa xineses Guotie amb pollastre i salsa per sucarVistes: 7.407
Contingut de la recepta:

Els guotie són unes boletes de jiaozi xineses farcides de carn que es fregeixen ràpidament a la paella fins que estiguin daurades després de bullir-les i es serveixen com a aperitiu o plat principal amb una salsa feta de...

Mandonguilles, pollastre picat, vinagre d'arròs, arrel de gingebre, ceba tendra, flocs de pebrot vermell, massa sense llevat...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 boletes de massa
Categories: Aperitius, Amb salses, Carn, .
Mandonguilles toves i sucoses, fregidesVistes: 41 191

Aquestes mandonguilles estan fetes d'una barreja de carn picada de porc i vedella a parts iguals, donant com a resultat una textura rica, sucosa i tendra. Són encara més sucoses quan es remullen en llet...

Carn picada de vedella, carn picada de porc, ous, pa ratllat panko...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 20 mandonguilles
Receptes saludables de multicooker

Receptes saludables de multicooker

Feu servir la vostra olla de cocció lenta per preparar dinars, esmorzars i fins i tot postres saludables i abundants.

Receptes amb gingebre

Receptes amb gingebre

Doneu-li un toc especial al vostre dinar amb gingebre fresc. Us oferim les nostres millors receptes: sopa de blat de moro, pollastre indonesi, wontons fregits i molt més.

Deliciosos plats amb substituts de carn vegans

Deliciosos plats amb substituts de carn vegans

Amb aquestes receptes vegetarianes originals, plats clàssics com el porc desfilat, els pastissos de cranc i fins i tot el bacó ara són accessibles fins i tot per a aquells que no ho saben.

Aliments que ajuden a combatre la inflamació

Aliments que ajuden a combatre la inflamació

Abasteix-te d'aquests aliments antiinflamatoris per ajudar a restaurar i enfortir el teu cos.

Aliments saludables per al cor

Aliments saludables per al cor

Per a un cor sa i fort, afegeix a la teva dieta aliments com el salmó, els espinacs, els cigrons, les sardines i el vi.

Receptes de la dieta mediterrània

Receptes de la dieta mediterrània

Afegeix més peix, cereals integrals, proteïnes vegetals i oli d'oliva al teu menú. Aquí tens plats deliciosos i saludables inspirats en

Receptes de purés que encantaran als nens

Receptes de purés que encantaran als nens

Tyler Florence comparteix receptes que ajudaran a tots els nens a estimar les verdures.

Autor: - escriptor culinari
Patates al forn amb crosta de formatgeVistes: 2 121

La cassola es fa amb patates fregides congelades tallades a rodanxes (es troben a la secció de plats preparats). Combineu-les amb jalapeños, pebrots poblanos i cebes fregits, i empolseu-ho amb una quantitat generosa de...

Patates, formatge cheddar, formatge Monterey Jack, bacó, jalapeños, pebrots poblano...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - escriptor culinari
Coliflor rostida amb parmesàVistes: 11.000

Per donar a un plat senzill de coliflor un sabor més ric i sofisticat, rostiu els florets al forn i espolseu-los amb una barreja de parmesà ratllat i gruyère a parts iguals aproximadament un minut abans que estiguin fets...

coliflor, formatge parmesà, formatge gruyère...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Aperitius, Amb salses, Carn, .
Ales de mel al fornVistes: 1 212
Contingut de la recepta:

Prepara aquestes ales de pollastre enganxoses amb mel i salsa picant Sriracha per a una festa, i els teus amics recordaran aquesta delícia durant molt de temps. A diferència de la majoria de plats similars...

Ales de pollastre, salsa sriracha, salsa de soja, suc de llima, grànuls d'all, mel...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Rostit de vedellaVistes: 2.067

Aquest rostit utilitza la pell, que és adequada per a estofats llargs i està plena de ric sabor de vedella. Tota la peça de carn es rosteix en un calder fins que estigui daurada...

vedella, vi negre, pasta de tomàquet, llorer, farigola...
Temps: 2 hores 50 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Aperitius, Entrepans, .
Autor: - xef famós
Crostons d'all per a sopaVistes: 9.591

Aquests crostons d'all aromàtics i cruixents es poden servir en lloc de pa amb sopa o en aperitius. Simplement unteu les llesques de baguette amb mantega, empolseu-les amb espècies i torreu-les fins que...

crostons, baguette, all en pols...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor: - restaurador
Banyes de pasta amb bròquil i cobertura cruixentVistes: 1.820

El bròquil afegirà riquesa, vitamines i fibra saludable als teus macarrons amb formatge, i si el serveixes amb una generosa porció de cobertura cruixent, fins i tot els menjadors més exigents que no...

Bròquil, pasta, formatge parmesà, flocs de pebrot vermell, ratlladura de llimona, pa ratllat panko...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor: - escriptor culinari
Tacos de gambes i col llombardaVistes: 2.417
Contingut de la recepta:

Quan vulguis impressionar a una gran multitud amb un aperitiu inusual sense passar mig dia a la cuina, prova de fer tacos mexicans. Són únics, vibrants i deliciosos, i el més important, als teus convidats els encantarà...

Gambes, salsa de tomàquet, col llombarda, col blanca, jalapeño, pebre de caiena mòlt, comí, tortilla...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - escriptor culinari
Patates fregides amb verdures i ous remenatsVistes: 1.817

Aquestes patates fregides es serveixen amb ous remenats i són perfectes per a un esmorzar abundant. A més de patates, el plat també inclou moniato, carbassó, ceba vermella i pebrots. Tot està fregit amb mantega...

moniatos, patates, pebrots, carbassa groga, carbassó, ceba vermella, ous...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Plats principals, Ocell, .
Pollastre amb salsa de cebaVistes: 5.898

El pollastre tendre en una salsa de ceba agredolça es prepara en dues etapes. Primer, les cuixes de pollastre, arrebossades amb una fina capa de farina, es fregeixen lleugerament fins que estiguin daurades i després es brasegen...

cuixes de pollastre, fulla de llorer, farigola, pebre de caiena mòlt, ceba en pols, pebre vermell dolç...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Amb salses, peix, .
Autor:
Potes de cranc de Kamchatka amb condiment Old BayVistes: 12.558

L'Old Bay és un condiment clàssic de marisc americà. Combinat amb suc de llimona, afegeix un toc subtil de calor, picant i un sabor vibrant a la carn de cranc dolça. Bulliu els crancs congelats o bullits...

carn de cranc, condiment Old Bay, llimona...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 - 4
Autor:
Stroopwafels holandesosVistes: 3.657
Contingut de la recepta:

Els Stroopwafels (gofre de xarop en neerlandès) són un pastís clàssic holandès originari de la ciutat de Gouda, on es troba el famós formatge, però no contenen formatge, sinó que en realitat són dues neules primes enganxades...

massa de llevat, farina premium, ous, llet, melassa, xarop de blat de moro, sucre en pols, canyella...
Temps: 2 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 gofres
Categories: .
Esterilització de potsVistes: 2.591

Esterilitzar en sec els pots al forn ajudarà a conservar les conserves. Podeu conservar qualsevol verdura per a l'hivern amb receptes ràpides de conserva. Els pots són els millors per a les verdures...

...
Temps: 30 minuts.
Categories: Postres, Fruites, .
Autor: - escriptor culinari
Melmelada de maduixa espessaVistes: 17.641

Fer melmelada de maduixa casolana no és tan difícil com sembla. Aquesta recepta d'Ina Garten us ajudarà a crear de manera ràpida i senzilla una melmelada dolça i aromàtica amb notes cítriques que alegrarà qualsevol...

melmelada de maduixa, maduixes, suc de llimona...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 3,5 cullerades.
30 receptes de Pasqua més populars

30 receptes de Pasqua més populars

Prepara un sopar clàssic de Pasqua amb les nostres millors receptes: pernil, xai, gratinat de patata, verdures de primavera, a més de dolços i pastissos.

Les millors receptes de ruibarbre

Les millors receptes de ruibarbre

Tot i que el ruibarbre cru és àcid i lleugerament àcid, és sorprenentment dolç i versàtil en aquestes receptes. Feu-lo servir en còctels frescos, sofisticats

Autor: - Presentador de televisió
fulles de mostassa estofadesVistes: 10.029

La mostassa de fulla picant, o mostassa d'amanida, és un acompanyament ràpid, saborós i, el més important, saludable que combina bé amb qualsevol plat de carn, aus o peix. Les seves fulles delicades es cuinen en...

fulles de mostassa, mostassa integral...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - xef
Massa brisa per a pastís americàVistes: 3.511

Aquesta massa de pastís americana casolana és perfectament cruixent, lleugera i deliciosa. Molt millor que la massa comprada a la botiga, és perfecta per coure tant amb farcits dolços com salats.

farina de primera qualitat, margarina...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 450 grams.
Autor: - xef
Risotto de llimona amb gambesVistes: 5 118

Les gambes i la llimona són una gran combinació, sobretot quan es combinen en aquest cremós risotto italià. Salteu lleugerament les gambes grans en oli d'oliva i retireu-les de la paella per afegir-les al ja...

Arròs arborio, gambes, vi blanc, bulb de fonoll, suc de llimona, ruca...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Amanida de crancVistes: 2 207

Serviu aquesta senzilla i deliciosa amanida de cranc totalment natural sobre fulles d'enciam sucoses o llesques de pa torrat. És perfecta com a aperitiu, per farcir entrepans o com a aperitiu lleuger...

carn de cranc, enciam, api, suc de llimona, estragó...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Lasanya de verdures amb espinacs i carbassóVistes: 2.597

Aquesta lasanya de verdures es pot servir com a plat principal vegetarià o com a guarnició de carn. Està literalment plena d'una barreja sucosa de carbassó i espinacs, un munt de formatge enganxós i una deliciosa salsa casolana...

Pasta de lasanya, carbassó, espinacs, api, pastanagues, tomàquets, salsa marinera, formatge ricotta, formatge parmesà, formatge mozzarella, flocs de pebrot vermell, orenga, alfàbrega...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef
Vedella PiccataVistes: 7 259

La bellesa de la piccata italiana rau en la seva simplicitat i els seus exquisits sabors. La base de la piccata són fines costelles de vedella. Les piqueu i les fregiu només triguen uns minuts. Per fer que la carn...

vedella, vi blanc, suc de llimona, julivert, all, farina, tàperes...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef
Pa de plàtan amb nabiusVistes: 3.385

Els nabius frescos i sencers afegits a la massa de pa de plàtan faran que els vostres productes de forn siguin encara més sucosos, saborosos i saludables. Feu servir plàtans molt madurs, fins i tot massa madurs...

plàtans, nabius, farina de tot ús, ous, nou moscada, canyella...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
La pasta de full més ràpidaVistes: 3.516

Molta gent prefereix comprar pasta de full perquè fer-la és un procés que requereix molta mà d'obra i molt de temps. Però amb aquesta recepta, obtindreu una pasta de full tan bona com la dels professionals. La massa...

pasta de full...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 670 grams.
Autor: - restaurador
boletes de momo nepalesesVistes: 8.985

Els momos són unes boletes de massa populars al Nepal i al Tibet, que es serveixen com a aperitiu o plat principal. Els momos estan fets d'una massa senzilla de farina i aigua farcida de carn. Aquesta recepta...

Farina premium, cuixes de pollastre, pollastre picat, arrel de gingebre, ceba, all, comí, canyella...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 45 boletes de massa
Categories: Postres, Galeta, Aperitius, Aperitius, .
Autor:
Barretes toves amb trossets de xocolataVistes: 5.729

Aquestes barretes es couen amb la tradicional massa de galeta amb xips de xocolata americana i són igual de delicioses, amb un exterior cruixent i un centre deliciosament tou. La massa conté...

farina premium, ous, xocolata semidolça, xips de xocolata (grànuls), sucre moreno...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 galetes
15 aliments que et fan malbé la pell

15 aliments que et fan malbé la pell

Mantenir una pell ferma esdevé cada cop més difícil a mesura que envelleixes. Assegura't que la teva dieta no empitjori les coses. Una nutricionista comparteix alguns consells.

10 aliments que hauries de menjar més sovint

10 aliments que hauries de menjar més sovint

Obtenir els nutrients que el teu cos necessita pot ser més fàcil del que penses. Descobreix com aquests aliments comuns poden millorar el teu

10 alternatives a la carn recomanades pels nutricionistes

10 alternatives a la carn recomanades pels nutricionistes

Troba el teu camí cap a dinars vegetarians saludables.

Ensenya als teus fills: 10 hàbits alimentaris saludables

Ensenya als teus fills: 10 hàbits alimentaris saludables

T'explicarem com guiar els nens cap a una alimentació saludable.

Categories: Begudes, Te, .
Autor: - escriptor culinari
Te gelat amb baiesVistes: 4.714
Contingut de la recepta:

El te d'hibisc és agradablement refrescant amb la seva acidesa i el seu subtil sabor afruitat, i quan es serveix fred, és un gran substitut de les begudes de fruites o la compota. Prepareu quatre bossetes de te d'hibisc per litre d'aigua i refrigereu-les.

Beguda de te d'hibisc, xarop...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments