Pa blanc
Vistes: 8 621Feu espaguetis amb mandonguilles en salsa de tomàquet, a l'estil italià. Per a aquest plat, bulliu els espaguetis per separat, coeu les mandonguilles al forn i feu la salsa de tomàquet. Després, barregeu-ho tot i gaudiu de la increïble combinació de sabors, aromes i... llegeix més
Vistes: 2.665Si voleu afegir alguna cosa realment interessant i inusual a la vostra taula de festa, proveu de preparar xampinyons amb vi de Borgonya. Tot i que triguen nou hores a coure's, la recepta és força senzilla, només requereix una combinació de bolets i... llegeix més
Vistes: 4.023El filet de porc és la millor opció per a aquest rotlle. A més de ser un tall de carn tendre, és fàcil de tallar i desenrotllar en un tros gran i pla que només cal colpejar lleugerament per aplanar-lo i omplir-lo amb el farcit. llegeix més
Vistes: 3.925Aquesta rica salsa de carn val la pena convertir-se en el vostre dinar de diumenge reial habitual. El seu increïble sabor s'aconsegueix cuinant diversos tipus de carn en salsa de tomàquet. El cuix de vedella amb os aporta tota la seva riquesa a la salsa. llegeix més
Vistes: 91.896Una truita a l'estil espanyol deliciosa, saciant i plena de sabor es fa en forma d'entrepà, amb ingredients tradicionals espanyols com el pernil, el formatge manxec i la salsa romesco catalana embolicats en una truita gran i fina. Els ingredients principals són: llegeix més
Vistes: 19.260Aquests paninis de torrades franceses, dolços i saborosos, són deliciosos, tous i humits. Ni tan sols necessiteu una sandvitxera especial per fer-los. Es poden fer a la brasa a l'aire lliure i servir com a postres en un pícnic. llegeix més
Vistes: 167.404Les torrades franceses són una manera ràpida i fàcil de transformar el pa blanc normal en unes postres de veritat utilitzant ingredients que ja teniu a mà. El pa sec també és una bona opció, ja que el pa sec té un gust encara millor. llegeix més
Vistes: 1.858La cassola de pa, també coneguda com a farcit de pa als Estats Units, és un plat d'acompanyament que tradicionalment es serveix amb gall dindi o pollastre. El farcit de pa es pot coure dins de l'ocell o servir com a cassola i servir-lo en un plat al costat... llegeix més
Vistes: 5 202Una rica salsa de formatge cheddar barrejada amb bròquil rostit crea una salsa deliciosa que combina perfectament amb qualsevol aperitiu. Serviu-la calenta, abans que el formatge qualli, i submergiu-hi rodanxes de patata al forn. llegeix més
Vistes: 4.608Pollastre, mantega, salsa picant, api i formatge blau... Aquesta combinació d'ingredients es coneix des de fa temps a la cuina americana com a Buffalo. Tot i que la recepta original de Buffalo són ales de pollastre fregides amb salsa, el seu sabor és... llegeix més
Vistes: 6.804Els scampi de gambes són un plat italoamericà que consisteix en gambes cuinades en una salsa feta amb mantega, all, vi blanc sec i formatge parmesà. Tot i que els scampi de gambes se serveixen normalment amb pasta o arròs, són igualment deliciosos servits amb... llegeix més
Vistes: 3.389Aquesta recepta de salsa de gambes està inspirada en els plats de marisc tradicionals de la ciutat costanera americana de Nova Orleans. La salsa està literalment plena de deliciosos trossos de gambes, ofegats en una salsa de formatge cremosa amb gust de barbacoa. Bullir - llegeix més
Vistes: 6.936Podeu fer una deliciosa fondue de formatge fins i tot si no teniu una paella especial amb un cremador a mà. Un bol de pa, precuit i fregat amb all, servirà com a recipient per a la salsa de formatge. A més, és bo per menjar... llegeix més
Vistes: 5.853La sopa italiana de noces es fa amb mandonguilles i verdures en un brou. Les verdures poden ser qualsevol amanida verda o diversos tipus de col. Tanmateix, aquesta sopa no té res a veure amb els casaments i no es serveix en casaments italians, com es podria esperar. llegeix més
Vistes: 9 226Entre els molts aperitius italians, la bruschetta destaca com un dels més senzills i antics. Es diferencia d'altres aperitius similars en què les llesques de pa es fregeixen en sec i només s'amaneixen amb... llegeix més
Vistes: 2.645Mentre que la panzanella italiana es considera tradicionalment una amanida d'estiu amb tomàquets, cebes, amaniment i llesques de pa remullades en el suc de l'amanida, una versió d'hivern amb pollastre i bledes és igualment deliciosa. Coeu el pollastre a foc lent en una olla de cocció lenta amb - llegeix més
Vistes: 26.577Aquests entrepans calents de formatge i tomàquet són ràpids de fer, perfectes per a un esmorzar abundant, i la seva aroma increïble farà que tothom es quedi a taula ràpidament. Si els fregiu en una gofrera en comptes d'una paella, obtindreu uns resultats deliciosos. llegeix més
Vistes: 11.322Quan prepareu aperitius de Halloween, transformeu un simple entrepà de pernil fumat i cogombrets en un globus ocular de malson sobre una llesca de pa. Barregeu tots els ingredients de l'entrepà, afegiu-hi salsa picant i feu boletes amb la pasta resultant. llegeix més
Vistes: 10.768L'amanida de tonyina és una de les amanides de peix més comunes. La tonyina no té espines petites i l'amanida en si és ràpida i fàcil de preparar. En aquesta recepta, la tonyina es combina amb cogombres frescos i en vinagre, enciam romà, cigrons i tomàquets. llegeix més
Vistes: 3.140Com tots els púdings de pa, aquest es cou amb pa sec, cosa que permet a les mestresses de casa estalviadores donar una vida més dolça al pa sobrant i convidar la seva família a unes postres ràpides. Púdings de pa similars també són populars: llegeix més
Vistes: 11.624La tradicional charlotte de poma, que es prepara a Europa des de temps immemorials, difereix significativament del pastís de poma popular a l'espai postsoviètic. En primer lloc, s'assembla més a un púding de poma que a un pastís. A - llegeix més
Vistes: 3.327Les postres de fruits del bosc més delicioses es fan amb fruits del bosc frescos d'estiu, que els imbueixen d'una aroma i una sucositat captivadores. El púding de pa de móres n'és un bon exemple. També és força senzill de fer. Feu una mica de xarop de móres, - llegeix més
Vistes: 5.446El marisc és el segell distintiu de la cuina provençal. Normalment, els plats d'aquesta regió costanera presenten una abundància de verdures fresques de temporada, herbes aromàtiques i una varietat de pastes. Una classe magistral de cuina pot començar amb un entrepà senzill, com aquest: llegeix més
Vistes: 36.027L'amanida Cèsar ha estat durant molt de temps un clàssic culinari. Per afegir-hi el seu toc personal, els xefs experimenten no només amb el seu contingut, sinó també amb la seva presentació. Aquesta variació, en particular, és perfecta per a un bufet i quedarà... llegeix més
Vistes: 1.934La panzanella és l'amanida italiana d'estiu més senzilla i deliciosa. Tomàquets madurs i dolços, cebes cruixents i aromàtiques, un amaniment d'oli d'oliva i vinagre àcid, i trossos de pa sec que absorbeixen el amaniment i els sucs de les verdures. llegeix més
Vistes: 5.649Aquests petits entrepans, o paninis com s'anomenen a Itàlia, segur que impressionaran a qualsevol que els provi. La tapenada d'olives que es fon a la boca els fa encara més irresistibles. Així doncs, no us negueu... llegeix més
Vistes: 2.381L'entrepà continua sent popular perquè els seus farcits permeten una experimentació sense fi. Sovint s'hi inclou una capa de carn. Tanmateix, si el feu amb xampinyons i albergínia, el resultat és tot menys això... llegeix més
Vistes: 5.395Si no tens on posar el pa sec, però la teva consciència no et deixa llençar-lo, no només el pots reviure, sinó també fer unes postres de xocolata increïblement delicioses. Les torrades franceses "pain perdu" (en francès, "pa oblidat") són molt fàcils de fer: aboca-hi - llegeix més
Vistes: 8.053Una muffuletta és un entrepà fet amb un pa rodó de muffuletta, de 22-25 cm de diàmetre, farcit d'olives, salami, salsitxa martella, pernil capicola i formatge provolone. Tot i que tots els ingredients són... llegeix més
Vistes: 3 103Els entrepans de formatge fregits a la paella són un clàssic americà. Utilitzant aquesta recepta clàssica com a base, podeu experimentar amb diferents tipus de pa i formatge. Aquests entrepans sovint es serveixen amb, per exemple, tomàquet i altres sopes. Per a més informació... llegeix més
Vistes: 4.756Texas, com tots els estats del sud dels EUA, té una rica tradició de barbacoa. El brisket de vedella és el tall de carn preferit. Tot i que aquest tall de carn és una mica dur, si seguiu totes les regles de fumat, obtindreu un tros tendre i que es fongui. llegeix més
Vistes: 13.235Aquest plat clàssic es considera un plat bàsic per al gall dindi o qualsevol altre au al forn. Podeu afegir-hi pomes, xampinyons, salsitxes, fruits secs o castanyes si voleu. Serviu-lo per separat en una cassola o farciu-lo en un plat sencer... llegeix més
Vistes: 19.750La panzanella és una amanida italiana d'estiu amb pa que existeix des de l'Edat Mitjana. Tanmateix, fins a principis del segle XX, es preparava exclusivament amb ceba amanida amb vinagre i oli i servida sobre una torrada. Només que en el nostre temps, en aquesta època... llegeix més
Vistes: 2 281La crosta cruixent i daurada de formatge dels crostons és només un dels detalls que fa que aquest plat sigui tan atractiu. És millor fer servir pa una mica sec, ja que no absorbirà massa la barreja d'ous i no deixarà l'interior xopat. llegeix més
Vistes: 7.250Regala't un esmorzar francès tan fàcil de fer que no requereix cap ingredient típic francès. Les delicades torrades franceses consisteixen en llesques de pa blanc fregides en una massa d'ou dolça. Probablement ho has fet més d'una vegada, llegeix més
Vistes: 7.380La principal diferència entre el sandvitx club i molts altres sandvitxos similars és la seva forma triangular. Es va crear per primera vegada dins dels murs d'un dels clubs privats per a cavallers més antics de la ciutat de Nova York, d'aquí el seu nom. Hi ha nombroses variacions d'aquest sandvitx. llegeix més
Vistes: 9.706Els entrepans de mantega de cacauet i gelea (PB&J) són populars als Estats Units. Els nens són especialment aficionats a aquest plat. Segons un estudi del 2002, l'estatunidenc mitjà menja uns 1.500 d'aquests entrepans dolços quan es gradua de l'institut. llegeix més
Vistes: 7.696Provar aquest entrepà et transportarà a un bistrot francès. És possible que el resultat superi fins i tot el plat que hauries provat a la terra natal de la croque-madame. L'entrepà és deliciós, conté i té un aspecte increïblement apetitós. llegeix més
Vistes: 3.957Els macarrons amb formatge són un plat clàssic i, es podria dir, de cada dia als Estats Units. Així doncs, tard o d'hora, algú havia de descobrir com utilitzar les sobres en entrepans. La idea va resultar ser un èxit. La salsa picant és un gran complement per als entrepans. llegeix més
Vistes: 7.947El pastís de carn és un plat ràpid i deliciós que pot adornar tant una taula de sopar com una taula de festa. La crosta de cansalada conserva la sucositat i el sabor de la carn, imbuint el plat d'una aroma i un sabor meravellosos, i afegint-hi un toc increïble... llegeix més
Vistes: 5.057Prova de fer aquest entrepà perquè es pugui coure al forn, cosa que fa que el formatge sigui encara més tendre; el brie li dóna una textura fosa. Té l'aroma subtil del formatge de cabra i el sabor herbàcic del formatge verd... llegeix més
Vistes: 2.428Entrepans saborosos amb llesques de rostit de vedella, rave picant, mostassa i una deliciosa salsa de brou de pollastre, coberts amb créixens frescos i julivert. Aquest abundant aperitiu de carn es serveix amb puré de patates cremós. llegeix més
Vistes: 3.806Una guia per fer un entrepà de pernil Croque Monsieur amb fotos pas a pas. El Croque Monsieur es va originar en cafeteries i bars francesos com un refrigeri ràpid, i deu el seu nom a la combinació de les paraules "crunch" i "monsieur". Curiosament, hi ha... llegeix més
Vistes: 6 168El pastís de carn (meatloaf als països de parla anglesa) és una alternativa nova i original per a aquells que estan cansats de les costelles normals, i un guarniment en forma de relish (una salsa per picar feta amb verdures marinades o fresques picades) amb un ric sabor a tomàquet afegirà aromàtic - llegeix més
Vistes: 2.050Aquest entrepà combina una varietat de sabors, però equilibra perfectament la salsa barbacoa i el gall dindi. La salsa barbacoa afegeix un sabor dolç i agre que equilibra la salinitat del pernil i el formatge, donant com a resultat... llegeix més
Vistes: 9.937El Monte Cristo és un entrepà calent de pernil i formatge, una variació del croque-monsieur francès. Des de la dècada de 1930 fins a la de 1960, els llibres de cuina americans van presentar receptes del plat amb els noms de "sandvitx francès", "sandvitx de pernil fregit" i... llegeix més
Vistes: 9 133Aquestes postres són tan delicioses com úniques. El gelat ha d'estar molt fred per evitar que es fongui durant la fregida. En general, la recepta és força senzilla i les postres acabades superaran totes les expectatives. Per fregir, podeu utilitzar: llegeix més
Vistes: 2015El sandvitx Monte Cristo va guanyar popularitat a la dècada del 1960 quan es va servir per primera vegada als restaurants de Disneyland. Aquest sandvitx se serveix normalment amb una salsa dolça, tot i que també pot tenir un farcit saborós de formatge, pernil o... llegeix més
Vistes: 11 103Recepta de pa ratllat casolà amb herbes italianes. llegeix més
Vistes: 18 173Serveix aquesta bola de formatge fàcil de fer com a corona festiva. Fes servir un motlle Bundt petit per donar forma de corona al formatge o forma una bola o un tronc amb la barreja de formatge. Cobreix la corona de formatge amb ingredients de colors i... llegeix més
Vistes: 2.323Recepta pas a pas de Wellington de vedella amb paté d'ostres. llegeix més
Vistes: 4 259Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.936Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8.066L'entrepà té forma de caixes de pa plenes de formatge fos i ous ferrats, i cobert amb bacó. llegeix més
Vistes: 4.824Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2.821Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4 119Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4 116Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.599Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 7.782Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.725
Vistes: 6.091Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4.524Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.538Dos ingredients secrets fan una doble funció en aquest guisat: els tomàquets secs en conserva li donen una aroma i un sabor fumats, mentre que la pell de parmesà, disponible a molts supermercats, hi afegeix un toc picant i formatjós. llegeix més
Vistes: 7.888"Feu una olla gran. El sabor només millorarà l'endemà", diu la Giada de Laurentiis sobre aquest plat, al qual afegeix verdures fresques i mongetes. I està llest per servir en menys d'una hora. llegeix més
Vistes: 6.447Una recepta detallada d'aquest plat portuguès amb fotos. llegeix més
Vistes: 5.748A Portugal, una cataplana és una paella metàl·lica que sembla una gran petxina amb una tapa amb frontisses. La tapa es tanca i el menjar de la paella es cou al vapor i es salteja. Si no teniu una cataplana, podeu fer servir un wok. llegeix més
Vistes: 8 709Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 4 241Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.824Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 14.744Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.988Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.928Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.024Una recepta detallada per preparar un plat grec. - llegeix més
Vistes: 8 292Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.576Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 10.994La taramosalata és un plat que es troba a totes les cuines gregues, especialment durant la Quaresma. També és molt popular a les tavernes de tota Grècia. Es menja millor amb pa de pita cruixent o galetes salades com a aperitiu, acompanyada d'ouzo o vi. llegeix més
Vistes: 5.624Les mandonguilles i la salsa per sucar es poden utilitzar com a aperitiu per a una festa. llegeix més
Vistes: 4 322Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.367Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3 301Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8.736Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3.973Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 10 157Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6.701Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6 807
Vistes: 4.753Aquesta és una recepta doblement útil per als estalviadors: les torrades franceses (una mica més gruixudes que les que menjàvem per esmorzar de petits) es fan amb pa sobrant que està massa dur per menjar-lo, i per a la melmelada de nabius i canyella... llegeix més
Vistes: 8 213Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 6 237Tinc debilitat, sobretot, pels menjars salats, com les patates agredolces, les patates fregides o el formatge amb galetes. Però hi ha vegades que tot el que vull són donuts. És especialment terrible quan és tard a la nit... llegeix més
Vistes: 6.410Recepta per fer un plat de postres: pa amb llet. llegeix més
Vistes: 6.550Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 9.738Una recepta per a un plat principal, servit amb arròs: Vedella estofada en brou de tomàquet i després esmicolada, "Ropa Vieja", que es tradueix com "roba vella, draps". - llegeix més
Vistes: 4.753Una recepta per a un aperitiu vegetal en forma de panets de sandvitx fets de pa i okra. llegeix més
