Entrepans de pernil amb ull
Vots: 3
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 20 canapès
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 20 canapès
Valor nutricional per ració:
Calories 120, greix total 5 G., greixos saturats G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 14 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 120, greix total 5 G., greixos saturats G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 14 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Quan prepareu aperitius de Halloween, transformeu un simple entrepà de pernil fumat i cogombrets en un globus ocular de malson sobre una llesca de pa. Barregeu tots els ingredients de l'entrepà amb salsa picant, feu boles amb la pasta resultant i col·loqueu-les sobre llesques rodones de pa. Feu servir olives verdes farcides de pebrots vermells com a pupil·les. Empolseu els ulls amb quètxup i serviu. Això podria ser una visió força espantosa per als menjadors no preparats.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 20 llesques de pa blanc per entrepans
- 2 tasses de pernil fumat preparat, tallat a rodanxes (uns 240 g)
- 1/3 tassa de maionesa
- 1 cullerada sopera de mel
- 1 cullerada de mostassa de Dijon
- 1 cullerada de salsa de cogombre adobat
- 0,5 culleradetes de salsa Worcestershire
- 3 gotes de salsa picant, com ara Tabasco
- 10 olives verdes farcides de pebrot vermell, tallades per la meitat
- Ketchup per regar
- Equipament especialtallador de galetes rodó amb un diàmetre de 6 cm
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pa blanc, pernil, escabetxos, oliva
Cuinar el plat segons la recepta:
- Amb un tallador de galetes de 6 cm, retalla cercles del pa. Col·loca'ls en una safata de forn.
- Poseu el pernil, la maionesa, la mel, la mostassa, el relish, la salsa Worcestershire i la salsa picant al bol d'un robot de cuina. Salpebreu-ho i tritureu-ho fins que estigui ben picat. Deixeu caure la barreja, 1 cullerada cada vegada, sobre una safata de forn folrada amb paper vegetal. Feu una bola amb cada porció.
- Enganxa la meitat d'una oliva al centre de cada bola per formar un ull. Col·loca les boles al mig dels cercles de pa.
- Ruixeu les vores amb una mica de quètxup perquè semblin capil·lars. Serviu els entrepans als nens i pregueu que no cridin quan els vegin.
Categories:
Receptes similars
