Cogombrets
Col·lecció de receptes amb l'ingredient: escabetx.
Vistes: 1 159Voleu fer que la vostra amanida de patata sigui més festiva? Feu-la amb patates morades! Aquest acompanyament serà un complement vibrant per al vostre sopar i segur que serà un èxit, gràcies a la seva presentació impactant i el seu sabor extraordinari. llegeix més
Vistes: 1.594Una salsa verda brillant, cruixent i lleugerament àcida feta amb cogombrets i tàperes és just el que necessita per equilibrar el ric sabor del brie fregit. Els trossos de brie congelats s'arrebossen dues vegades i es fregeixen fins que estiguin cruixents i daurats. llegeix més
Vistes: 3.688Gaudeix d'un entrepà calent amb formatge suís fos, fines llesques de pernil i cogombrets entre dues llesques de pa blanc cruixent. Els entrepans preparats es fregeixen amb mantega d'all i moreno i s'infusionen amb una gran varietat de sabors. llegeix més
Vistes: 3 123Una hamburguesa aparentment normal amb una hamburguesa de vedella, formatge fos, ceba, enciam i una rodanxa de tomàquet us captivarà amb la seva característica especial: una bossa sucosa de mantega fosa i aromàtica dins de la hamburguesa. La mantega per al farcit és una barreja de carn picada finament... llegeix més
Vistes: 3 226Els moniatos dolços i saludables són una alternativa excel·lent a les patates tradicionals en aquesta amanida de patates. Es combinen amb ceba vermella, api i moltes herbes fresques picades. L'amanida s'amaniu amb maionesa i llimona. llegeix més
Vistes: 4.033Aquesta hamburguesa sucosa es fa divina amb escabetxs ràpids, a punt en només 10 minuts, i el condiment 18000 Island, la versió característica de Jeff Mauro de la clàssica salsa Thousand Island. Les hamburgueses estan fetes amb una barreja de... llegeix més
Vistes: 3.652Malgrat la seva simplicitat, aquest aperitiu sempre agradarà a tothom. Els ous farcits es poden preparar per a qualsevol ocasió amb una varietat de farcits a base de rovell d'ou. Ree Drummond suggereix una opció de farcit que inclou maionesa: llegeix més
Vistes: 3.471La rémoulade és una salsa francesa a base de maionesa. També conté cogombrets, tàperes, herbes fresques, un toc de quètxup i pebre. El seu sabor cremós, àcid i refrescant la converteix en un excel·lent acompanyament de peix i marisc. llegeix més
Vistes: 3.812La salsa gribiche francesa es fa amb rovells d'ou durs, oli d'oliva, tàperes, cogombrets, estragó fresc i vinagre de vi blanc. És aromàtica, moderadament àcida i delicada. És perfecta amb peix, aus i fregits. llegeix més
Vistes: 6.069Una recepta senzilla per a uns cogombres en vinagre (pikuli) increïbles que ni tan sols cal conservar. Només cal preparar-los i refrigerar-los. Aquesta recepta utilitza cogombres petits, tallats a rodanxes fines. Normalment es col·loquen en - llegeix més
Vistes: 5 166El punt culminant d'aquesta suculenta amanida de verdures són les gambes daurades com a crispetes. Les gambes petites es fregeixen en una massa de farina amb condiments cajuns, creant un berenar deliciós i cruixent que desapareix com les crispetes, d'aquí el nom. llegeix més
Vistes: 2.895L'stroganoff de vedella són trossos de carn fregits amarats amb una deliciosa salsa de crema agra. El sabor és polifacètic i festiu, i el plat està a punt en minuts. L'stroganoff de vedella es fa amb tires fines de filet de vedella tendre, tallat a rodanxes. llegeix més
Vistes: 4 239Una amanida de patata alemanya abundant plena dels rics sabors del bacó fregit i els cogombrets àcids. Les patates es bullen amb la pell (contenen molts micronutrients beneficiosos, sobretot quan són noves) i es barregen amb... llegeix més
Vistes: 6.772Aquests escabetxos de xili ràpids i fàcils de preparar són perfectes per a entrepans, hamburgueses o còctels. Marineu els escabetxos en aquesta salmorra de sal marina, vinagre de sidra de poma i aigua, i estareu a punt per gaudir-ne l'endemà. llegeix més
Vistes: 2.418Quan no hi ha temps per a una barbacoa o tothom s'està morint de gana mentre es fa la carn a la brasa, aquesta recepta de salsitxes fumades fregides ràpides però delicioses vindrà al rescat. Els trossos de salsitxa s'enfilen en broquetes i es fan a la brasa fins que estiguin cruixents, i la recepta perfecta... llegeix més
Vistes: 3.692El pernil glaçat que sobri d'una festa nadalenca fa una amanida fantàstica. Tritureu el pernil i els cogombrets en un processador d'aliments fins que estiguin ben picats i després barregeu-los amb els cogombrets picats... llegeix més
Vistes: 10.795El plat xinès *dan dan* es va originar a la província de Sichuan i originalment es considerava menjar de carrer. Els venedors caminaven pels carrers portant un llarg bastó a les espatlles, amb una cistella de fideus calents penjada a un extrem i un pot de salsa a l'altre. llegeix més
Vistes: 4.344Els bunyols esponjosos farcits de verdures i marisc, coberts amb una crosta cruixent, sempre són un aperitiu de cervesa benvingut o un àpat que saciï. Barregeu la massa amb gambes, carbassó, cebes tendres i jalapeños picants finament picats i fregiu-los. llegeix més
Vistes: 4.363La salsa remoulade francesa es fa amb maionesa i mostassa, tàperes, escabetxos i herbes. Se serveix més sovint amb marisc; per exemple, la remoulade és un acompanyament ideal per a les gambes. Les gambes es barregen amb la salsa i després s'hi afegeix... llegeix més
Vistes: 11.322Quan prepareu aperitius de Halloween, transformeu un simple entrepà de pernil fumat i cogombrets en un globus ocular de malson sobre una llesca de pa. Barregeu tots els ingredients de l'entrepà, afegiu-hi salsa picant i feu boletes amb la pasta resultant. llegeix més
Vistes: 3.720En lloc d'un plat de guarnició de patata normal, feu una deliciosa amanida de patata. Les patates vermelles són les millors per a això; no es couen massa i mantenen millor la seva forma a l'amanida, evitant que es converteixi en puré. Barregeu les patates tallades a rodanxes amb... llegeix més
Vistes: 3.750Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.300Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 8 872El secret d'aquest plat de dinar de diumenge és una salsa barbacoa asiàtica casolana agredolça feta amb 5 espècies, all, salsa hoisin i mel, que s'afegeix al final de la cocció. llegeix més
Vistes: 5.753Recepta detallada amb fotos.
