Entrepà de macarrons amb bacó
Vots: 1
Temps: 1 hora 55 minuts
Complexitat: mitjana
Racions: 4
Complexitat: mitjana
Racions: 4
Els macarrons amb formatge són un plat clàssic i, podríem dir, de cada dia als Estats Units. Així doncs, tard o d'hora, algú havia de descobrir com utilitzar les sobres en entrepans. La idea va resultar ser un èxit. La salsa picant és un gran complement per als entrepans, però també podeu fer una versió sense ella per a nens, per exemple. Sigui com sigui, tothom estarà content amb el resultat.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Entrepans
- 4 tasses de macarrons amb formatge, recepta inclosa
- 8 llesques pa blanc del poble, untat amb mantega
- 4 llesques de formatge
- 8 llesques gruixudes de bacó fumat, cruixents
- 2 tomàquets Roma, tallats a rodanxes de 0,6 cm de gruix (opcional)
- Salsa picant (opcional)
Macarrons amb formatge
- 250 g de pasta en forma de banyes, la recepta segueix
- 3 cullerades (45 g) de mantega
- 3 cullerades de farina
- 3 tasses de llet
- 250 g de formatge processat
- 1,5 cullerades de cheddar curat ratllat gruixudament
- Una mica de salsa picant o un pessic de pebre de caiena
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta, formatge cheddar, pa blanc, tomàquets, nou moscada, salsa picant, bacó
Cuinar el plat segons la recepta:
- Repartiu els macarrons amb formatge uniformement en una safata quadrada de forn de 20 x 20 cm. Tapeu-la amb film transparent i refrigereu-la fins que estigui ferma, aproximadament 1 hora. Talleu-la a daus. macarrons amb formatge en 4 quadrats iguals.
- Preescalfeu la planxa a foc mitjà. Col·loqueu un quadrat de pasta a cada llesca de pa. Cobriu-ho amb 1 llesca de formatge i 2 llesques de bacó. Cobriu-ho amb una segona llesca de pa i rostiu els entrepans fins que estiguin calents i daurats, uns 4 minuts per cada costat. Repetiu amb la resta d'ingredients. Serviu.
- Per a una versió per a adults, submergiu els tomàquets en salsa picant i col·loqueu-les sobre el bacó abans de rostir els entrepans.
Recepta fàcil de macarrons amb formatge
Coure la pasta en una olla gran amb aigua bullent amb sal fins que estigui al dente i escórrer-la en un colador.
Foneu la mantega en una cassola mitjana a foc mitjà. Incorporeu-hi la farina ràpidament amb unes batedores i continueu remenant durant un parell de minuts fins que el gust de farina i els grumolls desapareguin. Incorporeu-hi la llet, porteu-la a ebullició i deixeu-la coure a foc mitjà fins que espesseixi, uns 5 minuts. Incorporeu-hi el formatge processat i el cheddar, deixant que es fongui. Afegiu-hi la salsa picant i la pasta. Salpebreu-ho.
Categories:
Receptes similars
