midó
Vistes: 2.760Aquesta galette francesa és fàcil de fer i té un meravellós sabor afruitat, semblant a baies, amb un toc d'espècies de gingebre. Prepareu el farcit de poma i móra, afegint-hi una mica de midó de blat de moro per donar-li una textura agradable i lleugerament gelatinosa. llegeix més
Vistes: 5 254Els aperitius japonesos de tempura han estat durant molt de temps un plat habitual als menús europeus i occidentals. És impossible no enamorar-se d'aquests mossegats cruixents. La tempura s'utilitza normalment per fregir verdures, peix, marisc i bolets per preservar els aliments de... llegeix més
Vistes: 21 103El trifle és un postre anglès fet de pa de pessic amb crema anglesa, suc de fruita o gelea i nata muntada, generalment en capes. El primer trifle va ser nata muntada amb sucre, gingebre i aigua de roses; més tard, va ser... llegeix més
Vistes: 3.949Aquestes tartes tancades farcides de maduixes fresques segur que agradaran a tothom. Com que aquesta recepta utilitza pasta brisa ja feta, fer aquestes postres és fàcil. Un altre avantatge innegable és... llegeix més
Vistes: 14.970Recepta fotogràfica pas a pas. Aquest original pastís d'hamburguesa amb formatge segur que atraurà l'atenció dels vostres convidats amb el seu aspecte. I tot i que és una mica complicat de fer, les fulles d'enciam estan fetes de melmelada, el formatge està fet de fudge i l'hamburguesa està feta d'una crosta coberta amb... llegeix més
Vistes: 4 157Les galetes són riques en sabor cítric fresc, i els triangles taronges de sobre completen les postres, fent-les increïblement apetitoses. Potser haureu de coure-les una mica més per espessir prou el farcit. Sigui com sigui, aquestes galetes són excel·lents... llegeix més
Vistes: 11.937Aquesta recepta de púding de plàtan americà es fa amb galetes de vainilla amanides amb licor de plàtan, cobertes amb crema de plàtan i vainilla, rodanxes de plàtan fresc i nata muntada. És prou ràpid i fàcil: llegeix més
Vistes: 5.469Unes postres de la reconeguda xef i autora americana Virginia Willis, les receptes de la qual tracten la cuina del sud d'Amèrica i la cuina francesa, aquest pastís de formatge amb nabius sense forn és una postres que consisteix en una crosta de nous pacanes amb un farcit de formatge crema fet de - llegeix més
Vistes: 2 185La delicada galeta de merenga francesa, el macaron, ha conquerit amb fermesa els cors dels amants de les postres brillants i delicates. Però aquesta delícia té un cosí anglès, el macaroon, que és completament diferent. I tot i que ambdues postres són originàries de... llegeix més
Vistes: 6 158Els pastissos trenats amb farcits de fruita sovint s'associen amb la calidesa i la comoditat de la llar. Feu un pastís de nabius per a una festa del te sentida amb els vostres éssers estimats i gaudiu no només del seu aspecte impressionant, sinó també del seu sabor increïble. llegeix més
Vistes: 15.900Les galetes de mantega fetes amb xeringa són especialment delicioses, esmicolades i es fonen, gràcies a la massa suau especial que s'hi barreja. A més de la seva excel·lent textura, aquestes galetes també tenen un aspecte preciós. Pots... llegeix més
Vistes: 17.273Aquest pastís vintage està decorat amb una cobertura a base de merenga, aromatitzada amb el toc agradable del popular còctel Mudslide a base de Baileys i Kahlua. La cobertura utilitza 200 grams de sucre i trigarà una estona a dissoldre's en el... llegeix més
Vistes: 6.898El pastís Pavlova és tan lleuger i airejat com la ballarina Anna Pavlova, de qui va rebre el nom després de la seva gira per Austràlia i Nova Zelanda. Per cert, aquests dos països reivindiquen els orígens del pastís, cosa que és tema de debat. llegeix més
Vistes: 4.509Les magdalenes franceses es couen tradicionalment en forma de vieires amb pa de pessic genovès amb farina d'ametlles afegida. Com que el pa de pessic no conté llevat en pols, la massa es fa amb clares i rovells d'ou ben batuts, afegint-los per tandes. llegeix més
Vistes: 27.048El pastís de formatge de Nova York es diferencia d'altres pastissos de formatge i té les seves pròpies característiques distintives que el fan inconfusible. En primer lloc, el pastís de formatge de Nova York tradicionalment consta de tres capes: una base feta de galetes triturades, un farcit fet de - llegeix més
Vistes: 2.419Els amants dels albercocs apreciaran aquesta versió d'unes postres franceses. El delicat i lleuger suflé combina a la perfecció amb el sabor afruitat de la salsa de gerds. El plat acabat es pot empolvorar amb sucre glaç. A l'hora de servir, traieu una mica de la molla del suflé. llegeix més
Vistes: 12 112El croquembouche (del francès croquer en bouche, que significa cruixent a la boca) és un dels exemples més destacats de l'alta cuina francesa de principis del segle XIX. Les postres es fan en forma d'un gran con de profiterols farcits units amb caramel. Tradicionalment, llegeix més
Vistes: 5.526Els cake pops s'han convertit recentment en una delícia popular per a les festes. Són mini pastissos amb pals, amb forma de piruleta gran, coberts de glaça i decorats. Els cake pops són fantàstics perquè pots agafar les postres a les mans, sense necessitat d'estris ni... llegeix més
Vistes: 4.967Els melindros sovint s'utilitzen com a ingredient en altres postres, però també poden ser un plat dolç independent. Aquestes galetes estan fetes d'una massa de pa de pessic similar a les capes de pastís. Tenen una textura delicada. llegeix més
Vistes: 3.064Aquestes postres combina el sabor inigualable d'un pastís de cireres amb la mida convenient d'un cupcake. És perfecte per a un pícnic, per exemple. Aquests mini pastissos estan decorats amb un patró de gelosia a la part superior, igual que la versió clàssica de mida completa. llegeix més
Vistes: 34.889Els pastissos de merenga sempre delecten amb la seva textura lleugera i cruixent i el seu sabor increïble. Un d'aquests pastissos és el Dacquoise, inventat a la ciutat francesa de Dax. El seu nom es tradueix literalment com "de Dax". La base del pastís està feta de merengues de nous. llegeix més
Vistes: 5 807El gelat de crema perfecte amb un sabor ric i cremós i frescor de taronja. Regala als teus éssers estimats un deliciós gelat casolà de la més alta qualitat de la qual pots estar segur. Només la nata natural dóna al gelat el seu... llegeix més
Vistes: 3.554Aquesta recepta dóna 6 mini-pastissos preciosos, cadascun de 13 cm de diàmetre. La delicada crema impressionarà qualsevol amant del coco. La nata muntada no només decora la part superior d'aquests mini-pastissos, sinó que també serveix de farcit, donant-los un toc de... llegeix més
Vistes: 8 275Una combinació clàssica i delicada de pa de pessic de vainilla lleuger i crema de llimona fragant, coberta amb un merenga viscós i cruixent. Fer aquest pastís requerirà una mica de paciència i una mica d'habilitat amb un llanterna de cuina. Postres - llegeix més
Vistes: 14.415Un postre lleuger que segur que agradarà als amants del pastís de formatge, però molt més fàcil de preparar. El farcit cremós combina a la perfecció amb la crosta cruixent. Aquesta galette és un dels millors usos per a una collita de maduixes. Aquest pastís vibrant... llegeix més
Vistes: 32.457Fer aquestes barres de llimona no requereix gaire temps ni massa tediosa. Simplement premeu la base en un motlle i enforneu-la. Deixeu que el postre es refredi completament abans de tallar-lo a quadrats. També es recomana refredar-lo... llegeix més
Vistes: 1.326Les postres de xocolata poden aixecar l'ànim de qualsevol, i ni tan sols cal esperar unes vacances per gaudir-ne. Aquestes petites postres tenen un encant especial gràcies a les pepites de xocolata de la massa, que no s'estenen i conserven la seva forma en coure's. llegeix més
Vistes: 2.062Aquesta recepta fa ús de les tapes dels pots Mason d'una manera única. S'utilitzen com a motlles de forn, donant com a resultat un pastís de la mida perfecta, just per a una porció i fàcil de manipular. llegeix més
Vistes: 3.777El nom anglès per al gelat fet amb aquesta recepta és "ripple", que significa "ondulat". Això fa referència al gelat amb venes ondulades multicolors de fruita, baies o farcit de xocolata. Idealment, necessitareu una màquina de fer gelats, però... llegeix més
Vistes: 23.523Un aperitiu o guarnició d'albergínia increïblement saborós. El cruixent i l'esclat de espècies posterior us deixaran sense paraules. Fregir no sovint es considera un mètode de cocció saludable a causa de l'abundància d'oli, però en el cas de... llegeix més
Vistes: 4.870Una tarta és un pastís francès típicament obert amb un farcit disposat sobre una base de pasta brisa amb vores acanalades. Una tarta pot ser tant una postres com un plat principal si el farcit són verdures, carn o peix, farcit de... llegeix més
Vistes: 36.450Probablement has trobat moltes vegades farina de pastissos, farina de rebosteria o farina de forn en receptes. Es diferencia de la farina normal en el seu contingut reduït de gluten. Aquesta propietat permet que els productes de forn elaborats amb ella siguin... llegeix més
Vistes: 32.002El pastís de xocolata Brooklyn Blackout és el somni de qualsevol xocolateroadicte! Un pastís de xocolata que es fon a la boca amb un farcit de púding de xocolata i cobertura de xocolata. Aquest pastís negre es va crear a Brooklyn durant la Segona Guerra Mundial per commemorar l'apagada. llegeix més
Vistes: 7.456El lemon curd és una crema anglesa aromatitzada amb suc i ratlladura de llimona. La textura delicada de la crema cremosa, juntament amb l'aroma cítrica brillant, ha fet que el lemon curd sigui durant molt de temps un farcit preferit per a milions de persones. Pot ser... llegeix més
Vistes: 8.625L'albergínia Kung Pao és una versió vegetariana del famós plat xinès saltat, el pollastre Kung Pao. Combinades a la perfecció amb la salsa i les espècies asiàtiques, les albergínies nutritives i carnoses són un substitut digne dels trossos de pollastre. Ràpid - llegeix més
Vistes: 3.304Tothom coneix l'éclair des de la infància. Aquests tubs airejats farcits de crema anglesa ens són familiars des de fa temps, i poca gent s'adona que abans es consideraven unes postres exquisides i es servien a la cort reial. Àmpliament... llegeix més
Vistes: 5 191Un púding cremós amb una profunditat de sabor increïble que revela un significat completament nou l'endemà. Per a una versió sense alcohol, podeu ometre el licor o utilitzar xarop de plàtan. Galetes de vainilla per a púding - llegeix més
Vistes: 13.789Els flocs de coco i la llet de coco s'utilitzen sovint en la rebosteria casolana perquè donen un sabor molt delicat a les postres. La polpa i la llet de coco són excel·lents per a les cremes i combinen bé amb la nata muntada i la vainilla. Aquest pastís serà un èxit amb... llegeix més
Vistes: 3.863El púding de plàtan es fa normalment com a postres independents, però també és perfecte com a farcit de pastís, ja que essencialment és part de crema anglesa. Aquest pastís és fàcil de fer i els resultats són simplement increïbles. llegeix més
Vistes: 19 116Uns apetitosos éclairs amb un delicat farcit de vainilla, generosament coberts amb un glaçat brillant i multicolor, i farcits de la crema anglesa més deliciosa... Segur que us encantarà aquest meravellós pastís casolà, oi? Éclairs amb glaçat de colors ─ Recepta, - llegeix més
Vistes: 32.055El llegendari Twinkie americà, popular en molts països, ara es pot fer a casa. Aquestes postres han captivat el món amb el seu delicat sabor i la textura d'un pa de pessic ferm i daurat amb un farcit cremós. Per això... llegeix més
Vistes: 4.317Prepareu les cebes fregides tal com es fan als millors restaurants de carn i carnisseria. Les cebes es tallen en rodanxes amples, s'arrebossen i es fregeixen. Aquestes rodanxes cruixents són un deliciós acompanyament per a plats de carn i un excel·lent aperitiu amb cervesa. llegeix més
Vistes: 4.023Aquesta és una variació del postre francès clafoutis, que normalment es cou amb cireres, però en aquesta versió, els gerds afegeixen un toc poc convencional a la quiche clàssica. Una delícia increïblement fàcil de fer, no requereix... llegeix més
Vistes: 3.524La cola, la salsa de soja i l'all donen a aquest plat un sabor agredolç únic, i el pollastre a la brasa és increïblement tendre i sucós. Els bitxos en vinagre hi afegeixen un toc picant. llegeix més
Vistes: 4.902Una de les combinacions de sabors més harmonioses: el plàtan i la xocolata amb llet fan d'aquest delicat púding un postre especial que es pot fer tant per a les vacances com per al dia a dia. Sobretot perquè és força fàcil de preparar. Aboqueu-hi xocolata per sobre. llegeix més
Vistes: 6.783Si t'encanten les postres italianes de tiramisú i púding de plàtan, segur que t'encantarà aquesta combinació. Fes un púding cremós amb crema de mascarpone i aboca-ho sobre unes galetes xopades amb cafè. Cobreix-hi rodanxes de plàtan i repeteix el procés. llegeix més
Vistes: 4.851Les cebes fregides es poden trobar al menú de gairebé qualsevol pub o cafeteria d'estil americà. Aquest aperitiu cruixent és tendre per dins, però increïblement fàcil de preparar i econòmic. A més, les cebes fregides es poden utilitzar per a... llegeix més
Vistes: 6.750Aquesta versió de púding, similar a la crema de plàtan, es podria qualificar de "mandrosa". Tanmateix, malgrat la menor quantitat de preparació, el resultat no és en absolut inferior al plat tradicional. Cal anar amb compte a l'hora de... llegeix més
Vistes: 10.037El púding de plàtan tradicional americà, tot i que és popular a tot el país, es considera una postres del sud. Delicades cremes de vainilla, plàtans i galetes es disposen en capes en una safata, es cobreixen amb merenga i es couen al forn. La textura del púding varia segons... llegeix més
Vistes: 3.065El púding de plàtan és un postre tradicional americà fet amb crema anglesa de vainilla, plàtans i nata muntada. Tot i que el púding de plàtan sovint es fa amb galetes, aquesta recepta no les requereix, ja que originalment els púdings es feien amb... llegeix més
Vistes: 19.314Aquest pastís de formatge vegà sense lactis ni ous és tendre i deliciós gràcies a la combinació de tofu tou i formatge crema vegà. El tofu és més tou i més cruixent que el tofu normal, cosa que el fa ideal per a... llegeix més
Vistes: 2 108El pastís Dark 'n' Stormy és una versió pastissera del famós còctel Dark 'n' Stormy, fet amb cervesa de gingebre, rom negre i llima. La base del pastís alcohòlic està feta d'una crosta feta de... llegeix més
Vistes: 6.607Les patates tenen un nou rival: els espàrrecs fregits. Una massa de cervesa i oli calent asseguren que les tiges verdes estiguin daurades i cruixents. L'allioli de llimona és una salsa ideal per sucar-hi, i podeu triar entre tres opcions de condiment. llegeix més
Vistes: 11 226Les ales de pollastre fregides i banyades en salsa barbacoa de cervesa amb sucre són increïblement sucoses per dins i cruixents per fora. Aquest mètode de cocció també els confereix un sabor únic i saborós. Perquè aquestes delicioses ales són... llegeix més
Vistes: 42.353Pollastre a l'estil asiàtic increïblement tendre. Només requereix una olla, així que no calen muntanyes de plats bruts després de la teva creativitat culinària. Aquest plat és molt versàtil i es pot gaudir sol o amb un acompanyament. llegeix més
Vistes: 12.808Aquest pastís de formatge japonès esponjós també s'anomena "pastís de formatge de cotó". Aquest pastís esponjós es diferencia del pastís de formatge normal en utilitzar menys formatge crema i sucre. Això resulta en un sabor menys dolç i un contingut calòric més baix. Gràcies a la tecnologia - llegeix més
Vistes: 6.837Durant molts anys, fins i tot segles, el púding de xocolata ha continuat captivant els cors dels més llaminers. Avui dia, és increïblement difícil trobar algú que no tingui ni idea de què és aquest postre. Les maneres de preparar el púding són infinites. Algunes impliquen... llegeix més
Vistes: 16.460El pastís de cireres ocupa, amb raó, el segon lloc en popularitat a tot el món després del pastís de poma. Molts països fins i tot celebren festivals de cireres i pastissos de cireres, inclosa Rússia. Cada any, al poble de Shiryaevo, a la regió de Samara, llegeix més
Vistes: 39.672El púding de xocolata és un plat tradicional anglès. La recepta original inclou farina, ous frescos, llet i sucre. És un postre deliciós i increïblement tendre que tothom hauria de provar. llegeix més
Vistes: 13.762Aquestes esponjoses creps casolanes es poden fer en només uns minuts si ja teniu aquesta barreja a mà. Aquesta recepta fa 9 tasses de barreja seca, suficient per fer la recepta següent quatre vegades (14 creps d'un lot). llegeix més
Vistes: 3.244La pasta de full casolana no trigarà gaire si feu servir pasta de full ja feta, que podeu comprar a qualsevol supermercat. Afegiu-hi un farcit de melmelada de maduixa perfumada i un glaçatge de sucre per sobre, i ja tindreu unes delicioses postres de pasta de full casolana amb... llegeix més
Vistes: 4.563Les pomes combinades amb canyella aromàtica, formatge crema suau i nata muntada són el farcit perfecte per a les creps. La salsa de caramel completa aquest plat senzill però sofisticat. Aquestes creps són ràpides i fàcils de fer per a postres o esmorzar. llegeix més
Vistes: 4 234Els palačinke són un tipus especial de crep fina, comuna a l'Europa Central i Oriental, que se serveix normalment amb una varietat de farcits. Aquests palačinke s'omplen de plàtan i maduixa i es cobreixen amb nata muntada, ganache de xocolata i... llegeix més
Vistes: 2.949Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 3 211Una recepta pas a pas amb fotos per a creps de nabius amb salsa de ruibarbre. llegeix més
Vistes: 4.047Aquest pastís de creps ric i original amb la crema de taronja més delicada és un postre festiu perfecte per a la Maslenitsa. Tot i que està fet amb creps, no es nota pesat ni greixós. Per què? Perquè és perfecte— llegeix més
Vistes: 10.546
Vistes: 3 205Recepta amb fotos: com fer marshmallows a casa. llegeix més
Vistes: 36.625Una recepta pas a pas amb fotos: com fer marshmallows a casa. llegeix més
Vistes: 6.398Una recepta pas a pas per fer fondue amb formatge brie i xampany. llegeix més
Vistes: 5 332Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 26.482La barreja d'espècies per a tacos és un condiment mexicà que normalment conté midó de blat de moro, pols de xili, comí mòlt, pebre vermell dolç, coriandre i sal, i també pot contenir ceba seca, xili, orenga, majorana, sal, pebre negre i all sec. llegeix més
Vistes: 4.665
Vistes: 2 152
Vistes: 12.000Els gofres estan coberts amb nata muntada, xarop de xocolata i engrunes de galeta. llegeix més
Vistes: 3.750
Vistes: 3.323Una recepta pas a pas per fer barretes de cereals farcides de tres tipus de baies per berenar. llegeix més
Vistes: 4.879Una recepta pas a pas de pizza sense gluten amb farina d'arròs i formatge i farcit de mandonguilles. llegeix més
Vistes: 3.987Una recepta pas a pas per fer pastissos de formatge individuals sense gluten amb crema de rompope. llegeix més
Vistes: 5.039
Vistes: 10.529
Vistes: 5 801
Vistes: 4.861Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 2.966Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 28.943Pastís de carbassa i tofu casolà. Aquesta recepta utilitza diversos ingredients vegans per garantir que el pastís de carbassa sigui vegà. L'oli de coco sense refinar proporciona una textura esponjosa i mantegosa per a la crosta, i llegeix més
Vistes: 6.800
Vistes: 9.971Entre els productes de forn sense gluten, els productes fets amb farina d'amarant, que li confereix un sabor de fruits secs, són molt valorats. llegeix més
Vistes: 4.723
Vistes: 3.273Recepta detallada amb fotos.
Vistes: 5.541Filet de porc fregit embolicat amb cansalada, servit amb salsa. - llegeix més
Vistes: 4.737
Vistes: 2.605
Vistes: 3.416Un pastís amb un farcit de préssec espesseït amb midó i cobert amb nata muntada. llegeix més
Vistes: 1996Pastís casolà sota una tapa de massa, amb un farcit de baies espesseït amb midó. llegeix més
Vistes: 5.099Amb nata muntada i ametlles torrades cruixents, aquestes creps són un clàssic postre de fruites d'estiu en un esmorzar de luxe. Si teniu albercocs, prunes o altres fruites de pinyol madures, podeu afegir-hi... llegeix més
