midó

• melmelada de ruibarbre
• Pastís

El ruibarbre, que molts consideren una mala herba, en realitat és ric en vitamines i és una de les primeres plantes que creixen al jardí a la primavera. En podeu gaudir fins i tot abans que hi hagi baies o fruites fresques de temporada disponibles, ja que el ruibarbre fa excel·lents melmelades. llegeix més

• Pastís
• Nata muntada de maduixa

El pastís de maduixes és una alternativa elegant d'estiu als pastissos de poma de tardor. És increïblement fàcil de fer, ja que el farcit de baies no requereix bullir prèviament. Simplement barregeu les maduixes amb sucre i midó de blat de moro i... llegeix més

El crumble és una pasta semblant al pastís, però més lleugera i humida. La bellesa del crumble és que es pot fer amb qualsevol fruita i baies de temporada, combinant-les al vostre gust. Una de les combinacions més reeixides és la de maduixes i ruibarbre. llegeix més

• Pastís
• Farciment
• salsa de maduixa

Un pastís de formatge vellutat de vainilla sobre una densa base de galeta graham, cobert amb una deliciosa salsa de maduixa fresca, és una delícia per a qualsevol ocasió, ja sigui un aniversari o una festa de te de diumenge amb la família. Per evitar que la textura de les postres us aclapari,... llegeix més

• Pastís
• Nata muntada dolça
• Salsa Triple de Gerds

El pastís Pavlova és una capa de merenga coberta amb nata muntada i baies madures i sucoses, que queden increïblement impressionants contra un núvol blanc com la neu de merenga. La clau d'aquestes postres és la capa, que ha de ser cruixent i cruixent. llegeix més

• Tarta
• Crema anglesa

Aquestes fantàstiques tartes individuals són perfectes per a una ocasió especial o simplement per a un caprici senzill, on podeu gaudir de maduixes fresques i sucoses. La base cruixent està coberta amb una gruixuda capa de crema anglesa de vainilla semblant a un púding, amb... llegeix més

• Pastís
• Farcit de crema amb plàtans

Aquest pastís delicat i cremós agradarà a tothom, especialment als amants del plàtan. Una gruixuda capa de crema vellutada, farcida de rodanxes de plàtan, descansa sobre una crosta cruixent i esmicolada. És una delícia a cada mos. Aquesta recepta us donarà... llegeix més

La salsa de soja, la mel, el gingebre i l'all, juntament amb els sucs naturals de les cuixes de pollastre, es combinen en una olla de cocció lenta per crear una salsa deliciosa, dolça i picant d'inspiració asiàtica que s'amani sobre pollastre i arròs blanc. Prefereixes una salsa més espessa? Simplement... llegeix més

Aquest deliciós i saludable plat d'inspiració asiàtica us captivarà amb la seva combinació de sabors. Les mongetes verdes es fregeixen amb carn picada de gall dindi magra, remenant sovint. All, cogombrets, una mica de sucre i un toc picant... llegeix més

Una versió vegetariana del famós plat xinès "Pollastre Kong Pao". En lloc de pit de pollastre, s'utilitza coliflor, que es fregeix a la paella juntament amb altres verdures: carbassó, pebrots i ceba. Les verdures es... llegeix més

El púding de xocolata sedós en una tassa és un postre segur per a qualsevol ocasió, ja sigui un sopar romàntic o un dolç final per a un àpat familiar de diumenge. El púding és ràpid de fer, però triga una estona a quallar, així que és millor... llegeix més

Una fregidora d'aire et permet cuinar deliciosos peixos i bròquils a l'estil asiàtic en qüestió de minuts sense deixar una olor de peix persistent a tota la casa. Els filets de salmó es pinten amb salsa teriyaki i gingebre, es col·loquen a la fregidora d'aire sobre un llit de bròquil i... llegeix més

T'has quedat sense llet ni ous, no tens previst anar a la botiga aviat i encara tens ganes de productes acabats de fer? Hi ha una solució fantàstica: fes servir els productes bàsics del rebost i fes aquestes magdalenes veganes tan intel·ligents que rivalitzaran amb el gust i la textura de... llegeix més

Una versió vegetariana del popular plat sinoamericà, el pollastre del general Tso. En lloc de pollastre, s'utilitza coliflor. Els trossos es passen per una barreja d'ou i midó de blat de moro, es fregeixen i després es barregen amb... llegeix més

La Ciambella és un pastís italià esponjós i fragant amb unes notes meravelloses de vainilla i llimona. La massa del pastís es barreja amb iogurt natural i la tassa restant s'utilitza per mesurar els ingredients restants. Així doncs... llegeix més

• rostit
• Verdures al forn

Un plat meravellós per a un clima fresc, que escalfa amb el seu sabor i aroma picant. El rostit de vedella es serveix amb verdures d'arrel rostides, com ara ceba vermella, pastanagues, xirivies, naps i api. La carn en si es cou al forn en un calderó. llegeix més

• Pudding
• Nata muntada amb canyella

El púding de xocolata fet segons aquesta recepta resulta sedós, suau i ric. Per preparar-lo, la barreja de xocolata calenta es barreja amb rovells d'ou batuts amb sucre, remenant bé per evitar que els rovells se separin. llegeix més

Aquestes postres són una versió simplificada del famós pastís alemany de la Selva Negra. Es cou com un pastís rectangular; després es talla en quadrats (barres) i es serveix com si fossin galetes. La capa inferior de les postres és un pastís de xocolata cruixent, que està cobert amb... llegeix més

Gaudeix d'una vetllada amb amics propers amb aquesta recepta de fondue de formatge. Disposa daus de pa, llesques de verdures fresques o embotits en una safata per submergir-los a la barreja espessa de formatge i gaudeix-ne. Aquesta fondue està feta amb - llegeix més

Una corona decorativa és un dels atributs del Nadal. Després de decorar la vostra llar amb corones encantadores, no us oblideu de la taula de postres. Les galetes temàtiques no tindran un aspecte menys festiu. Enforneu-les amb massa d'ametlla, que es premsa de - llegeix més

• Massa
• Farciment

Aquestes tartetes són una versió en miniatura del clàssic pastís de poma americà. Són fàcils de menjar amb les mans i normalment es couen per a les vacances d'hivern, juntament amb altres galetes, quan la casa és plena de gent. Les tartetes es couen en llegeix més

Tastar aquests macarons de coco i rom us transportarà a la sensual costa caribenya. A més d'una quantitat generosa de flocs de coco, aquestes galetes toves també contenen rom negre, clares d'ou i sucre. La barreja de coco... llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquest pastís de gelosia semitancat omple la teva llar d'un ambient acollidor i aromes meravelloses. El farcit està fet d'una barreja de cireres àcides en conserva i pomes Gala dolces, donant com a resultat un sabor perfectament equilibrat i la densitat justa. Pots... llegeix més

El pollastre amb sèsam a l'estil xinès és un plat fàcil de fer ple de sabors vibrants que es prepara ràpidament fins i tot un vespre entre setmana. Els pits de pollastre, tallats a trossos petits, es marinen durant uns minuts en una barreja de salsa de soja. llegeix més

• porc
• Esmalt
• amanida

Abans de coure'l al forn, el filet de porc es marina durant diverses hores en una barreja de cervesa amb cervesa pàl·lida, pebre de caiena i espècies. Aboqueu una mica d'aquesta marinada immediatament a l'amaniment de col. Després de coure'l al forn, el porc... llegeix més

Aquesta recepta sense forn és perfecta si teniu poc temps per a un caprici de Nadal. Compreu un pastís de carbassa ja fet, cobriu-lo amb cobertura de formatge crema i glaceu-lo amb salsa de gelatina de nabius comprada a la botiga. Aquest pastís... llegeix més

Regala't unes delicioses rodanxes de carbassó cobertes amb una crosta cruixent de formatge. Amb una salsa maionesa per sucar-hi, són un aperitiu perfecte per a reunions a casa o per a una vetllada mirant un partit. A més, són molt més saludables. llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa

Mandonguilles asiàtiques al forn servides sobre fulles d'enciam Boston amb salsa per sucar. Un aperitiu ideal per a festes o bufets. A més de carn picada de porc, també inclouen col fregida i bolets shiitake fregits, i... llegeix més

Si t'agrada el sofregit de gambes asiàtiques, t'encantarà aquesta sopa saborosa. Cebes, pastanagues, gingebre, bolets shiitake i trossos de pernil es saltegen ràpidament en oli de cacauet, remenant sovint, i després tot... llegeix més

Fins i tot fent dieta, pots gaudir de la xocolata sense sentir-te culpable. Una ració d'aquest púding només conté 3 grams de greix, però el postre és luxós i deliciós. El púding es divideix en dues meitats: xocolata blanca i xocolata negra. Per a - llegeix més

Les magdalenes franceses són galetes amb forma de vieira que sempre s'han considerat un plat fort de les festes de te a casa. El més destacat d'aquestes galetes és el seu sabor de fruits secs, sovint d'ametlla, però es pot substituir per coco. llegeix més

• Merengue
• crema anglesa

Si busqueu unes postres delicioses i presentades amb un toc impressionant que siguin fàcils de fer a casa, no us oblideu de provar l'illa flotant francesa. El seu nom significa "illa flotant": una illa lleugera i airejada de merenga flota en un vellutat... llegeix més

• Tartaletes
• Crema anglesa

Unes tartes de pasta de full lleugeres i cruixents farcides de crema de vainilla sedosa i cobertes amb una cobertura de raïm amb baies fresques en almívar. Aquesta delícia és perfecta per a qualsevol ocasió. Està feta amb massa de pasta de full comprada a la botiga. llegeix més

Aquests fideus vegetarians amb bolets shiitake, col i trossos de tofu són plens de proteïnes i fibra saludable, fàcils de preparar i un dels preferits entre els amants del menjar asiàtic i els menjadors preocupats per la salut. Oli de sèsam fosc, - llegeix més

Aquest luxós pastís conté tots els ingredients dels s'mores, postres de camp americans: galetes graham, xocolata i marshmallows. Junts, creen un sabor i una textura deliciosos. Les galetes graham triturades es barregen a la crosta i... llegeix més

• Pastissos de xocolata negra
• Glaça de crema de xocolata negra

Aquest pastís de xocolata negre com la nit serà un complement impressionant per a qualsevol festa temàtica o celebració de Halloween. Dues capes de pa de pessic negre com la neu estan cobertes amb una crema lleugera i negra com el carbó. Malgrat el seu color fosc, el pastís té un aspecte molt elegant i... llegeix més

• Massa
• Farciment

Una galette farcida de pastís de formatge i nabius és una benedicció per a aquells que estimen el pastís de formatge però tenen por de tastar aquest postre delicat. L'encant d'una autèntica galette francesa rau en el seu muntatge senzill i el seu aspecte rústic. El farcit té capes... llegeix més

Gaudeix d'un sopar d'inspiració asiàtica a casa amb aquest deliciós i suculent plat de fideus d'arròs amb carn de porc i verdures en una salsa de gingebre picant. Primer, bull els fideus i després salteja-ho tot a foc fort, remenant sovint. llegeix més

Aquest deliciós pastís de xocolata és una cassola dolça feta amb un farcit de cirera ric i dens, coberta amb panets de xocolata cruixents. Barrejar la massa és fàcil, ja que com menys amasseu els panets, millor gust tindran. llegeix més

• Pastís
• Empastaments

Aquest pastís americà, amb la seva crosta cruixent, combina a la perfecció dos farcits: una delicada cobertura de formatge crema batuda i cireres aromàtiques en almívar. La crosta està cuita amb galetes graham triturades i mantega. Un cop... llegeix més

El gelat italià es diferencia del gelat normal en què té un contingut de greix més baix i és relativament fàcil de fer a casa amb una quantitat mínima d'ingredients naturals. Aquest postre conté sucre, nata, llet sencera i... llegeix més

Aquestes delicioses postres, disposades en capes multicolors en bols o gots transparents, us delectaran amb el seu increïble sabor i la seva combinació de textures. La capa inferior són maduixes sucoses macerades, que, després de deixar-les en remull, es cobreixen amb la textura més delicada... llegeix més

• Pastís
• Farcit i cobertura

Aquest pastís increïble és el somni de qualsevol xocolater! Una base de xocolata cruixent presenta un delicat púding de xocolata cobert amb nata muntada i espurnes de xocolata. Aquesta delícia és força fàcil de fer i fins i tot pot substituir... llegeix més

Una bona idea és fregir les cebes amb el mateix arrebossat que heu fet servir per arrebossar el pollastre: ningú rebutjarà una varietat de refrigeris cruixents. El pollastre es talla a trossos i es marina prèviament amb les cebes en una barreja d'aigua. llegeix més

Aquest increïble pastís casolà combina harmoniosament els sabors vibrants de la xocolata, la cirera i l'ametlla. Un pastís de xocolata cruixent, tallat per la meitat i amb xips de xocolata a l'interior i una crosta de sucre cruixent a l'exterior, està cobert amb un farcit de cirera i ametlla. llegeix més

Un berenar dolç fet amb patates fregides de poma pot ser tan addictiu com les patates fregides. Als nens els encantarà especialment aquesta delícia, així que feu-ne moltes! Les pomes Genny Smith es tallen a bastonets com les patates i es fregeixen en una fregidora o paella. llegeix més

L'arròs jasmin bullit en aigua amb gingebre laminat afegeix un sabor únic que combina a la perfecció amb el marisc. Serviu-lo com a guarnició amb gambes i bròquil en una salsa d'all picant. Rams de gambes i bròquil - llegeix més

És difícil resistir-se a un deliciós aperitiu de pollastre fregit cruixent, arrebossat amb una salsa asiàtica deliciosament enganxosa i espolvorejat amb llavors de sèsam. Marida perfectament amb cervesa o simplement com a delícia per a un sabor exòtic. Preparació: llegeix més

El pollastre es talla a trossos, amb pell, i es fregeix en una quantitat generosa d'oli fins que estigui daurat. Per garantir una crosta cruixent, primer es recobreixen els trossos amb una doble capa de farina de blat de moro i farina de blat. llegeix més

• Pastís
• Farcit i merenga

Aquest pastís cremós combina un munt de sabors vibrants i textures interessants. Una crosta cruixent feta amb cons de neula de sucre triturats i premsats amb mantega està coberta amb una capa de xocolata negra, coberta amb trossos de dolç... llegeix més

Feu espàrrecs en tempura a l'estil japonès fregint els talls en una massa. La massa requereix farina i midó per ajudar a absorbir la humitat. A diferència de la farina, conté menys gluten i és més lleugera. Barregeu-los amb aigua molt freda. llegeix més

El plat es cou força ràpid, amb tots els ingredients saltats en una paella a foc fort, remenant sovint. La base del plat és el filet de vedella, que té un sabor ric. Per assegurar-vos que es cogui ràpidament, talleu-lo a... llegeix més

Aquest postre és gairebé idèntic al púding de plàtan clàssic en gust, aspecte i textura, però té menys calories i greixos. No utilitza ingredients tradicionals com la mantega i la nata; en canvi, utilitza llet. llegeix més

• Pollastre
• Salsa
• Pasta d'all i gingebre

El pollastre fregit arrebossat amb sèsam cruixent es serveix amb una deliciosa salsa asiàtica. El filet de pollastre es pica, es marina en salsa de soja amb pasta d'all i gingebre i s'arrebossa dues vegades. Per fer-ho, prepareu una zona de treball amb tres llegeix més

El bistec tallat finament a través del gra és un ingredient excel·lent per a un plat asiàtic abundant i deliciós preparat amb la tècnica del sofregit, on totes les verdures i la carn es fregeixen a foc fort, remenant sovint. Això permet que les verdures conservin el seu sabor. llegeix més

• Magdalena
• Glaça de llimona i coco

La massa d'aquest pastís està feta de galetes de vainilla triturades amb sucre, mantega, ous, nous pacanes i coco ratllat fresc o congelat (no coco en flocs). Després de coure-ho, es punxa diverses vegades. llegeix més

• Pastís de mantega a capes
• Farcit de nabius

Un meravellós pastís tancat amb un farcit gruixut i ric de nabius i llimona. Per crear una crosta cruixent, cruixent i deliciosa, la mantega es barreja amb la farina amb un batedor de pastisseria o un ganivet de pastisseria mentre es pasta la massa, de manera que... llegeix més

• Tartaletes
• Farcit de llimona

No us perdeu aquests elegants pastissos quan reuneixiu idees per a la taula de Pasqua; la primavera pot aportar un nou sabor a la vostra taula. Aquests cupcakes són una versió en miniatura del pastís de llimona i merenga americà. Es preparen convenientment d'aquesta manera. llegeix més

Una recepta de lasanya vegetariana baixa en calories i saludable amb carbassa i espinacs. Es recomana utilitzar fideus de lasanya sense bullir per estalviar temps. En lloc de la tradicional salsa beixamel i ricotta, feu una salsa amb - llegeix més

• Pastís
• Farcit i cobertura

L'alfàbrega i unes postres cremoses poden semblar ingredients incompatibles. Però quan es combinen amb menta i llet de coco, aquesta herba picant adquireix una nova dimensió, complementant harmoniosament tot el bouquet de sabors i aromes. Tritureu el sucre i la menta junts i... llegeix més

• Magdalenes
• Crema

Aquestes són unes postres americanas per excel·lència per a autèntics gourmets i per a aquells que no tenen por d'experimentar amb sabors. El bacó fregit i cruixent és tan popular a la cuina americana que fins i tot s'ha afegit a pastissos dolços i postres. La més reeixida i... llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquestes postres es couen com un pastís gran amb un farcit meravellosament delicat sobre una base suau de galeta de mantega, després es tallen en quadrats petits (barres) i es serveixen. El farcit de la barra es fa amb maduixes liofilitzades triturades i - llegeix més

El sabor inigualable de llimona d'aquestes barretes serà apreciat pels autèntics coneixedors d'aquesta fruita. Les postres són molt refrescants, amb un sabor brillant de llimona i una crosta de galeta cruixent coberta amb un farcit delicat. La massa de la crosta està feta amb: llegeix més

Les tartetes de pasta filo comprades a la botiga estan farcides de púding de vainilla i cobertes amb gerds. Aquestes delícies de la mida d'un mos alegraran qualsevol festa a casa o bufet. I són molt ràpides de fer. Només cal que seguiu les instruccions acuradament. llegeix més

Aquest mató de mango es pot fer durant tot l'any amb fruita congelada. Una mica de suc de llimona i un pessic de sal equilibren el sabor. El mató s'espesseix amb mantega i midó de blat de moro, cosa que li dóna una textura suau. Tot - llegeix més

Trossos de pollastre apetitosos amb salsa asiàtica es serveixen sobre un llit de bròquil. S'utilitzen totes les parts del bròquil. Les tiges més fermes s'utilitzen en l'arròs baix en carbohidrats, mentre que els florets tendres es couen lleugerament al vapor per conservar la seva sucositat. Per separat, es salteja... llegeix més

Fins i tot dos ingredients senzills com el pit de pollastre i el bròquil poden crear un deliciós plat asiàtic si els salteu. Els ingredients addicionals inclouen espècies, gingebre, all i salsa de soja. llegeix més

Prepareu la fondue de formatge seguint totes les regles, utilitzant tots els ingredients tradicionals d'aquest plat únic. Primer, fregueu un bol de ceràmica amb all i escalfeu-hi vi blanc i suc de llimona. Tan bon punt el líquid comenci a... llegeix més

Aquest pastís es cou amb una barreja de farina de blat i blat de moro, que li dóna un sabor i aroma càlids de blat de moro alhora que manté una textura impressionant. La pell de taronja i els trossos de nabiu sec afegeixen notes afruitades i especiades, fent-lo... llegeix més

Aquests adorables ninots de neu de marshmallows són perfectes per a les vacances d'hivern. A més, fer aquestes llaminadures és una manera divertida de passar temps amb els nens. La seva textura suau i cremosa fa que els marshmallows casolans es fonguin literalment a la boca. llegeix més

Com el seu nom indica, el gelat napolità és originari d'Itàlia. Aquest postre és un bloc monolític de gelat en capes, que normalment conté vainilla, xocolata i maduixa. Tot i que, com és habitual en els temps moderns, llegeix més

Una galeta amb el centre buit i farcida de pastís de poma és una galeta americana popular. Tot el sabor del pastís de poma especiat cap en aquesta galeta petita i cruixent. Aquest postre és força interessant de fer. llegeix més

• Galetes de mantega
• salsa de cajeta mexicana

Entre dues capes cruixents de galetes de sandvitx, la dolça kajeta espera el seu moment per sorprendre amb el seu sabor incomparable. Tradicionalment, aquesta salsa de caramel, que recorda la llet condensada bullida, es fa amb llet de cabra, de vegades diluïda a la meitat amb llet de vaca. llegeix més

• Pudding
• cobertura de gerds

Aquest pastís impressionant combina harmoniosament postres tan populars com el préssec Melba francès (préssecs amb salsa de gerds), les galetes Snickerdoodle americanes recobertes de sucre i canyella i el delicat púding de vainilla. El pastís no requereix forn. llegeix més

• Trossos de pastís de formatge
• salsa de maduixa
• gelat

Per fer un deliciós gelat casolà, no necessiteu una màquina de gelats. Podeu batre la nata i congelar-la, i quedarà deliciosa. I si us agrada el gelat amb ingredients sofisticats, congeleu-lo amb trossos de pastís de formatge amb maduixes. llegeix més

• Trossos de pastís de formatge
• salsa de nabius
• gelat

La bellesa del gelat casolà és que es pot fer amb sabors i ingredients difícils de trobar comercialment, i tot i així queda deliciós. Per exemple, aquest gelat de formatge amb trossos de pastís de formatge amb nabius. Fans - llegeix més

La fondue de formatge suís ha estat durant molt de temps un símbol de les reunions íntimes amb amics propers. És una manera fantàstica de delectar els vostres convidats amb un deliciós aperitiu. Per a la fondue, necessitareu dos tipus de formatge, vi blanc sec i midó per donar a la salsa un sabor intens. llegeix més

• Pastís de formatge
• Coberta
• Coulis de mango

No són unes postres estiuenques i ensucrades, però tenen aquell sabor deliciós que tothom estima del pastís de formatge. Sorprenentment, la superfície no s'esquerda gràcies a la calor residual del forn. La cobertura groga brillant amb... llegeix més

• Pastissos
• Esmalt

Aquesta obra mestra rosa de tres nivells segur que serà el centre d'atenció en qualsevol banquet. Tot i que el vibrant color rosa sens dubte capturarà el cor de qualsevol petita princesa, aquestes postres també encaixarien perfectament en una festa temàtica, com ara una de Barbie. llegeix més

• Pastissos i merengues
• Farciment

Aquest pastís únic, amb capes de pa de pessic i merenga, cobert amb una cobertura sedosa de formatge crema i xocolata blanca, i esquitxat amb ametlles laminades, és massa bo per perdre'l aquestes properes festes d'hivern. L'aroma càlida d'espècies i brillant... llegeix més

Si busqueu unes postres que no només captivin els vostres convidats amb el seu sabor, sinó que també siguin la peça central de la vostra taula de Nadal, proveu de crear un magnífic croquembouche, lleugerament ornamentat, però inoblidable. Són profiteroles apilades en una torre en forma de con amb... llegeix més

• Nata muntada de xocolata
• barreja de cacau

Aquesta recepta de nata muntada amb gust de xocolata es pot fer servir per a qualsevol farcit de pastís, especialment els de xocolata, com el Devil's Food, on seria perfecta. Per ajudar a muntar la nata més ràpid, llegeix més

Aquests poppers de bitxo, farcits de gambes gegants i arrebossats, són igualment a gust per a la nit de Cap d'Any o amb un got de cervesa mentre mireu un partit. El sabor explosiu dels jalapeños moderadament picants els complementa perfectament. llegeix més

Podeu fer una deliciosa fondue de formatge fins i tot si no teniu una paella especial amb un cremador a mà. Un bol de pa, precuit i fregat amb all, servirà com a recipient per a la salsa de formatge. A més, és bo per menjar... llegeix més

Aquest parfait deliciós i d'aspecte cridaner es va inspirar en l'entrepà preferit del rei del rock 'n' roll. Els seus ingredients poden semblar absurds, però mai ho sabràs fins que no el provis. A Elvis Presley també li encantaven els entrepans de plàtan calents. llegeix més

Aquest rostit resulta tan semblant a un rostit al forn que costa creure que s'hagi cuinat en una olla de cocció lenta. El secret és pre-sofrir l'espatlla de porc en una paella. Un cop la carn estigui ben daurada per tots els costats, fregueu-la amb... llegeix més

Les galetes de mantega són unes galetes tendres, cruixents i amb mantega que es fonen a la boca i ofereixen una autèntica delícia amb el seu refrescant sabor cítric. En lloc de la llimona tradicional que s'utilitza sovint per donar sabor a les galetes de mantega, afegiu-hi ratlladura de mandarina. llegeix més

• Pastís
• Pastís de formatge
• merenga de llimona

Aquest postre de magdalena combina dues postres tradicionals americanes: el pastís de formatge i el pastís de llimona i merenga, cosa que el fa doblement deliciós. Com qualsevol postre d'aquest tipus, aquests pastissos de formatge i merenga es fan en tres etapes. Primer, es couen... llegeix més

Un plat d'estil xinès de vedella saltada i floretes de bròquil. El filet de vedella, un tall econòmic de la panxa de la carcassa que és massa dur per al filet però ideal per saltar en trossos petits i tallats finament, és ideal per a aquest plat. llegeix més

El púding amb galetes en un got transparent és una postres agradable tant visualment com a gust, i quedarà molt bé tant com a delícia festiva com a postres de cada dia, depenent del tipus de plat en què el serviu: en un got normal - llegeix més

• Massa de xocolata
• Farciment

Un pastís de xocolata clàssic que et conquistarà el cor per sempre. A causa de les diferents textures de la base i el farcit, es cou en dues etapes. Primer, cou la base de pasta brisa de xocolata en un motlle per a pastissos. Després, omple la base amb el farcit. llegeix més

• Pastís de xocolata
• Farcit de xocolata i taronja per fondre

Aquestes tartes individuals presumeixen d'un ric sabor a xocolata, realçat per la frescor cítrica de la taronja. Tanmateix, no és només el seu increïble gust el que les fa tan sorprenents, sinó també la seva textura. El farcit es cou sobre una base de xocolata cruixent i, després de coure-la,... llegeix més

• Pasta de choux
• Crema anglesa

Aquesta recepta donarà molts profiterols, però també podeu fer éclairs per a tothom. Aquests fulls de pasta choux farcits d'una deliciosa crema anglesa agradaran a tothom i són una delícia perfecta per a qualsevol ocasió. llegeix més

• Pastissos
• Crema de caramel
• Glaçar i muntar el pastís

Aquest magnífic pastís amb la clàssica combinació de vainilla i caramel cremós serà un autèntic punt culminant del vostre aniversari o qualsevol altra celebració. La base del farcit del pastís és crema anglesa amb caramel barrejat. Col·loqueu-lo entre dues capes de vainilla... llegeix més

• Pastís de pessic
• Capa cremosa
• Cobertura de xocolata

El pastís de crema Boston és essencialment un pastís fet de dues capes de pa de pessic, intercalades entre una crema anglesa i cobertes amb cobertura de xocolata. S'anomena pastís perquè, quan es va inventar, les capes de pastís es coïen de la mateixa manera: llegeix més

• Tubs
• Caramel
• Crema

Els cannoli són uns rotllets cruixents tradicionals sicilians farcits de crema i diversos ingredients. Podeu fer aquests rotllets en una varietat de sabors. La recepta en inclou diversos: caramel, vainilla, xocolata i colors... llegeix més

• Pastís
• Farcit de crema de llimona
• Merengue

Aquest pastís és tan luxós i deliciós que es podria coure fàcilment en lloc d'un pastís d'aniversari. El pastís de llimona merengada tradicional consta de tres capes. La primera capa és una base de pasta brisa cruixent, cuita per separat com a base per a la - llegeix més

• Massa de galeta Savoiardi
• Mousse de llimona

Les galetes savoiardi lleugeres i airejades es poden utilitzar no només com a ingredient per al popular tiramisú, sinó també com a decoració impressionant per a altres pastissos. Per exemple, per a aquest pastís amb farcit de mousse de llimona, emmarcat amb bastonets de savoiardi i... llegeix més

• Pastís
• Crema Pastissera
• Pasta de choux
• Profiterols

Un pastís clàssic inventat pels francesos i que rep el nom de Sant Honorat, el patró dels forners i pastissers. El pastís de Sant Honorat és famós per la seva forma recognoscible: una base de pasta de full amb un anell al voltant del perímetre. llegeix més

• Galetes clàssiques amb trossets de xocolata
• gelat de xocolata

Un entrepà de gelat fet amb les clàssiques galetes americanes amb xips de xocolata, entremig d'elles i una bola de deliciós gelat de xocolata. Dues delícies en una. Podeu coure les galetes amb xips de xocolata amb antelació i congelar el gelat. llegeix més