Paprika

La carn d'aquests kebabs no necessita marinar. Estan fets amb entrecot i verdures tendres, que es ruixen amb la marinada just abans de rostir-los. Pintar els kebabs amb la marinada mentre es cuinen és suficient per... llegeix més

• Pastissos
• Una massa senzilla per a un pastís fet de mantega i greix vegetal

Aquests pastissos de carn en miniatura són un aperitiu perfecte per a qualsevol ocasió. El farcit de carn es barreja amb pebre vermell, farigola i all per a un sabor picant i saborós, però la veritable delícia és la massa. La massa es pasta amb mantega i... llegeix més

• Bistec
• Entrades

Les fajites són tires fines i fregides de carn de vedella sucosa embolicades en una tortilla amb pebrots, cebes i herbes fregides. Probablement el plat mexicà més popular i fàcil de preparar fora de Mèxic, les fajites són increïblement saboroses. llegeix més

• Costelles
• Barreja d'espècies per a costelles

"L'ingredient secret de la meva barreja d'espècies per a barbacoa és el curri en pols", comparteix l'autora de receptes Kardeya Brown. "Juntament amb un grapat d'altres espècies seques que sempre tinc a la cuina, dóna a aquestes costelles de porc amb carn un sabor tan ric". llegeix més

• Mantega amb mel i giardiniera
• Pollastre

La millor part d'aquesta recepta de pollastre fregit de Jeff Mauro és probablement la mantega de giardiniera amb mel. Una barreja de giardiniera picada a l'estil Chicago, mantega, sal i mel fa una salsa perfecta per sucar-hi. També es pot... llegeix més

Aquesta salsa àcida, dolça i lleugerament picant és una variació d'una salsa teppanyaki popular per a carn als Estats Units. Combina bé amb carn, pollastre, peix i marisc. Algunes receptes requereixen mantega fosa, però... llegeix més

• Tofu
• Entrepà
• Maionesa vegana de búfal

Aquest entrepà de tofu fregit és tan fenomenal que podria unir vegans i carnívors d'una vegada per totes. El tofu es remulla en salmorra, després es cobreix amb un glaçatge de mostassa dolça i s'embolica en una barreja de farina saborosa. Fregit ràpidament, cruixent... llegeix més

• Marinada de llet agra
• Sal d'anet
• Farina picant

Quin és el secret de l'increïble sabor del pollastre fregit d'en Guy Fieri? Després de treure els deliciosos trossos daurats de la fregidora, immediatament els espolvoreja amb sal d'anet casolana! És anet fresc picat barrejat amb sal gruixuda, que afegeix un toc refrescant al sabor. llegeix més

Abans de fregir-lo, el pollastre es marina en llet agra especiada, donant com a resultat una textura sucosa i tendra. Tan bon punt traieu el pollastre fregit de la fregidora, ruixeu-lo amb mel. La dolçor combinada amb la crosta saborosa eleva el sabor del pollastre a un nivell completament nou. llegeix més

Pocs poden resistir-se als deliciosos trossos daurats de pollastre fregit en un arrebossat cruixent. Però per a aquells que troben desagradable l'alt contingut en greixos d'aquesta delícia, s'ha creat aquesta recepta! El pollastre arrebossat es cou al forn, però el resultat és... llegeix més

• Salmó
• Pebrots picants adobats
• Roti

Aquesta recepta està inspirada en les tradicions culinàries de dues illes del Carib: Jamaica i Trinitat. El salmó es cou al forn amb una pasta picant de jerk i es serveix sobre roti amb verdures en vinagre. Aquest plat també s'anomena escovich. La farina d'atta fa una salsa força... llegeix més

• Torrades
• Salsa

Aquestes torrades de pollastre esfilagarsades amb una salsa fragant i picant són el berenar perfecte per a la cervesa. Traieu la pell i els ossos del pollastre a la brasa comprat a la botiga, esfilagarseu la carn amb dues forquilles en fils petits, barregeu-la amb la salsa casolana i serviu-la. llegeix més

• Hamburgueses
• condiment casolà
• amaniment de formatge blau

Fes una hamburguesa deliciosa i gruixuda a casa, com en un restaurant. Una hamburguesa de vedella sucosa, cebes fregides, enciam iceberg cruixent, bacó fregit i un refrescant amaniment de formatge blau es complementen a la perfecció, i la cirereta del pastís és... llegeix més

"Crec que totes les festes haurien de menjar ous farcits, però la meva opinió sobre aquest aperitiu és una mica diferent", comparteix Michelle Ragussis. "Són ous farcits de llagosta. Si voleu ous farcits de Nova Anglaterra, el farcit sens dubte..." llegeix més

• barreja d'espècies
• Salsa barbacoa fumada

El pit de vedella d'aquesta recepta es cou al forn, però gràcies a una barreja d'espècies de sucre morè, pols de xili i pebre vermell fumat, està impregnat d'una vibrant aroma i sabor de barbacoa. Un cop cuit, unteu immediatament el pit amb salsa barbacoa fumada. llegeix més

Quan es torren en una fregidora d'aire, els fruits secs amb espècies es dauren de manera més uniforme i ràpida que al forn, donant com a resultat una textura perfectament cruixent. Les espècies combinades harmoniosament en aquesta recepta els fan alhora picants, dolços i àcids. Aquests fruits secs són perfectes per a - llegeix més

Una fregidora d'aire us ajudarà a cuinar costelles de porc de manera ràpida i senzilla entre setmana. Separeu les costelles en ossos individuals i cabran a la fregidora d'aire, es cuinaran ràpidament i desenvoluparan una crosta uniforme i cruixent per tot arreu. Després de fregir, llegeix més

Aquest plat fàcil de fer està ple dels deliciosos sabors i aromes de la cuina italiana. Les costelles de pollastre es passen per farina i es fregeixen fins que estiguin daurades. A continuació, s'afegeix suc de llimona i vi blanc (també funcionarà amb vi sec) a la paella. llegeix més

• porc
• salsa barbacoa
• Nachos

No deixis que el nom t'espanti: no cal encendre la graella per a aquest aperitiu. El porc sucós i saborós amb salsa barbacoa es cou al forn! Serveix la carn esfilagarsada acabada amb pebrots marinats, pinya i una generosa ració de vinagre ratllat... llegeix més

El pit de vedella té millor gust quan es cou en un fumador. Però si només teniu un forn, aquesta recepta de Ree Drummond us servirà. El pit, fregat amb espècies, es rosteix a foc lent durant gairebé vuit hores, donant com a resultat un deliciós... llegeix més

• Costelles de vedella en marinada
• estofat
• Puré de carbassa
• Gyoza

"Sempre mengem boletes de massa per tenir bona sort durant l'Any Nou Xinès", diu Tony Nguyen. "Es creu que com més boletes de massa mengeu, més ric sereu l'any que ve! ​​Aquests deliciosos gyoza de vedella i carbassa estan inspirats en els sabors de... llegeix més

Les gambes a la gitana es consideren, amb raó, el plat de marisc més popular, però l'addició de tomàquets cherry brillants i sucosos dóna encara més sabor a aquesta recepta senzilla. Els flocs de pebre vermell dolç i els bitxos afegeixen profunditat de sabor, i el vi blanc ajuda a realçar-lo. llegeix més

Amb aquesta recepta, no haureu de fer gairebé res: l'olla de cocció lenta farà la feina per vosaltres tot el dia. Al final, tot el que heu de fer és rostir les costelles, però això només triga un parell de minuts. Pebre vermell fumat en una barreja d'espècies i foc lent a l'olla de cocció lenta – - llegeix més

• Carn
• Salsa

Quan encara queda molt lluny per fer barbacoes i graellades, una olla de cocció lenta elèctrica és molt útil. La carn es cou a foc lent, donant com a resultat una carn tendra i sucosa. Però la clau aquí és la salsa barbacoa casolana, que impregna la carn de porc d'un deliciós sabor estiuenc. llegeix més

Aquesta és la nostra versió fresca de l'amanida de col de KFC. Té la quantitat justa de dolçor i refresc, perfecta amb pollastre fregit saborós o qualsevol entrepà amb gust de barbacoa. Es pot preparar amb antelació i refrigerar fins... llegeix més

• Pollastre
• Salsa de mostassa i mel per dip

El pit de pollastre es talla a tires, cada tira s'enfila longitudinalment en una broqueta, després s'embolica amb pa ratllat panko i es cou al forn. El pa ratllat panko gran i esponjós fa que el pollastre quedi extra cruixent, igual que... llegeix més

Els jalapeños són un aperitiu popular fet amb bitxos verds fregits i farcits de formatge crema. En aquesta recepta, Ree Drummond va decidir transformar-los en una cassola consistent afegint-hi pollastre, tot conservant tots els sabors del plat. llegeix més

Una frita és un entrepà cubà fet amb una sucosa carn de vedella en un panet i cobert amb una bona porció de bastonets de patata cruixents o patates fregides. Les patates fregides són fàcils de fer fregint patates ratllades, i el que fa que aquest entrepà sigui realment deliciós és... llegeix més

• estofat de gambes
• Mofongo
• condiment d'adobo

"El mofongo és un puré de plàtans saltats, all i oli d'oliva. En aquesta recepta, és una base convenient per a un guisat de gambes picant. Prefereixo fer el guisat amb cervesa lleugera per a un sabor més picant i afegir-hi verd..." llegeix més

Aquesta salsa de formatge crema dolça i picant és l'acompanyament perfecte per al pollastre fregit picant. Està a punt en minuts, però deixeu-la reposar una estona a la nevera perquè els sabors es barregin mentre encara està freda. llegeix més

• Carbassa
• Farciment

Les carbasses de gla no només són un deliciós acompanyament, sinó que també són bols únics que queden molt impressionants. Talleu-les per la meitat, enforneu-les i ompliu-les amb un farcit de salsitxa italiana fregida, nabius secs i fruits secs. llegeix més

Aquest chili con carne (o simplement chili) espès i saborós està fet amb carn de cérvol i amanit amb espècies tradicionals de Tex-Mex. Els sabors dels pebrots chipotle fumats, el cacau i la cervesa negra es complementen a la perfecció, creant un deliciós... llegeix més

El sabor d'aquests entrepans s'inspira en les gambes amb all que es venen als quioscos i camions de menjar dels carrers de Hawaii. L'all es fregeix generosament amb mantega i s'espolvoreja amb pebre vermell dolç i pebre de caiena. La barreja resultant es barreja amb - llegeix més

Aquesta barreja d'espècies és perfecta per a la carn de porc, qualsevol tall, ja sigui espatlla, costelles o kebabs. La carn resulta tendra i saborosa, amb una nota dolça de sucre morè i un lleuger toc picant del pebre de caiena, just el que necessites per a... llegeix més

Els dos components principals d'una fajita mexicana, a més de la carn, són els pebrots i les cebes, que es tallen a trossos ben visibles. Aquest farcit de verdures especiades per a la fajita es prepara per separat de la carn a la brasa, de manera que qui ho desitgi el pugui muntar. llegeix més

Aquesta paella espanyola es fa amb pollastre, conill, xoriço, musclos, gambes, escamarlans, cloïsses i sípia en un brou de peix. Aquesta varietat d'ingredients, combinada amb les verdures i espècies, fa que aquest plat sigui una autèntica explosió. llegeix més

• salsa de taronja
• Bròquil
• Pollastre
• Assemblea

El pollastre a la taronja és un plat popular sinoamericà, que sovint es serveix per emportar. Però és igualment deliciós i deliciós per fer a casa. Els pits o cuixes de pollastre sense pell ni ossos es recobreixen amb una pasta espessa i es fregeixen en una paella fonda. llegeix més

• Patates fregides
• Farina picant
• Massa de cervesa
• peix

El plat tradicional britànic de peix amb patates fregides consisteix en peix blanc ferm d'alta qualitat, fregit amb una massa cruixent i servit amb patates fregides dues vegades. Per evitar que el peix amb patates fregides quedi massa greixós, és important utilitzar... llegeix més

Quan es tracta de menjars ràpids i fàcils, podeu comptar amb Ree Drummond per fer que els sopars familiars clàssics siguin ràpids i fàcils. Aquest xili blanc amb pollastre, moltes espècies aromàtiques, mongetes contundents, blat de moro i formatge fos... llegeix més

Aquesta versió saborosa de pa de mico està plena d'espècies aromàtiques, jalapeños cruixents farcits de formatge crema i tones de formatge Monterey Jack enganxós. Aquest aperitiu desmuntable és perfecte per a festes a casa amb cervesa. llegeix més

No necessitareu mel ni fruits secs per fer aquest aperitiu. És molt més senzill: la recepta utilitza flocs de blat de moro per esmorzar amb mel i fruits secs, de manera que el pollastre no només obté el seu sabor distintiu, sinó també una crosta meravellosament cruixent. llegeix més

• Salsa barbacoa blanca d'Alabama
• Costelles

El pebre vermell fumat, el bacó fumat amb noguera i el Gouda fumat infonen aquesta hamburguesa sucosa i espessa amb un sabor ric i fumat. Però el seu veritable punt culminant és la salsa barbacoa blanca d'Alabama. Definitivament, mai has tastat res igual! Cuinat amb - llegeix més

Aquesta hamburguesa amb formatge, abundant i sucosa, està feta amb dues hamburgueses gruixudes de gall dindi cobertes amb formatge fos i trossos cruixents de bacó de gall dindi fregit. Servida sobre un muffin anglès torrat amb una salsa de tomàquet calenta rostida al foc. llegeix més

Les costelles de porc es poden fer a la brasa o al forn. La clau d'aquesta recepta és una barreja d'espècies ben equilibrada per a un sabor i aroma increïbles, així com una baixa temperatura de cocció, que garanteix unes costelles perfectes fins i tot sense marinar. llegeix més

Ompliu els filets de pollastre amb una barreja d'espinacs, pebrots rostits, pa ratllat i formatge parmesà, enrotlleu-los i coeu-los al forn fins que estiguin cuits. Aprofiteu els deliciosos sucs que queden a la paella per fer una salsa de vi ràpida. Amaniu-la per sobre... llegeix més

• Pastissos de cranc
• Remoulade
• Tomàquets verds fregits
• Per servir

Aquests sucosos mini entrepans combinen dues delícies populars d'estiu: pastissos de cranc i tomàquets verds fregits i cruixents. Mentre els pastissos de cranc es couen al forn, fregiu ràpidament els tomàquets verds en una paella (sí, llegeix més

• Bistec arrebossat
• Galetes
• Salsa

La Ree Drummond fa aquests entrepans en miniatura amb bistec fregit arrebossat amb dues parts. En lloc de panets normals, va fer galetes ràpides i cruixents, i en lloc de les salses comprades habituals, utilitza una salsa cremosa casolana feta amb... llegeix més

El pit de gall dindi es pot preparar de manera tan elegant i festiva com un au sencera, i aquesta opció és ideal per a una petita reunió. Farciu-lo amb una barreja de pa de blat de moro, pasta de xili calabresa, salsitxa italiana i formatge pecorino. llegeix més

• Taco
• Pollastre per a tacos

Ree Drummond fa una gran quantitat de farcit de pollastre que combina bé amb molts plats Tex-Mex (tacos, enchiladas, burritos) i en congela diverses porcions per a un sopar ràpid i deliciós en qualsevol moment. Prova els tacos de pollastre - llegeix més

Tot i que Wisconsin és conegut com l'estat del formatge, el seu orgull culinari és el seu bratwurst fregit. Gràcies en gran part a l'herència alemanya dels locals, aquestes salsitxes es troben sovint a carnisseries, restaurants i fins i tot estadis de beisbol. llegeix més

Hi ha molt debat sobre si el chili con carne tradicional (o simplement chili) hauria d'incloure mongetes o fer-se només amb vedella, però un ingredient roman constant: els bitxos. Aquesta recepta n'està plena. Ancho, - llegeix més

El bacó especiat confitat és un aperitiu deliciós per a aquells que gaudeixen d'una combinació inusual de sabors. Pinteu les tires de bacó amb xarop d'auró, espolseu-les amb una barreja de sucre morè i espècies i coeu-les al forn a baixa temperatura fins que el bacó... llegeix més

Una rica salsa de tomàquets, berberis, prunes daurades iranianes i espècies impregna el pit de gall dindi amb tot un ram de sabors i aromes. Aquest plat festiu és ideal per a una petita reunió. Les prunes daurades són lleugerament àcides i... llegeix més

L'arròs de coliflor és una alternativa excel·lent a l'arròs tradicional si voleu reduir calories i carbohidrats al vostre àpat. També és un gran acompanyament per a carns a la brasa, que són més fàcils de digerir quan es combinen amb verdures. Si no trobeu arròs de coliflor, llegeix més

A més de la popular patata, hi ha moltes altres hortalisses d'arrel immerescudament oblidades que es poden coure al forn i servir com a guarnició amb carn, i aquest guarnició serà més saludable i baix en calories. Proveu, per exemple, una combinació de naps, xirivies i hortalisses d'arrel: llegeix més

La recepta de porc desfilat de Ree Drummond sempre funciona. Rostit la carn a baixa temperatura fins que estigui tendra, dolça i deliciosament sucosa. El porc desfilat amb salsa barbacoa és perfecte per a entrepans i qualsevol altre plat. llegeix més

Per a aquesta recepta de costelles fumades, no necessitareu un fumador ni una graella: tot es fa al forn! I el pebre vermell fumat picant hi afegeix un meravellós sabor fumat. Mitja hora abans que estiguin fetes, unteu les costelles amb un glaçatge de melmelada de taronja. llegeix més

Aquesta cassola és una barreja entre una truita italiana i una truita espanyola, una cassola d'ou farcida de patata. En lloc de patates normals, s'hi afegeixen patates fregides. El sabor i la textura són fantàstics! Pots... llegeix més

Un sucós llom de porc es frega amb pebre vermell dolç i comí, es fregeix fins que estigui cruixent i després es cou a foc lent amb cigrons i pebrots en una salsa de tomàquet lleugera fins que estigui tendre. La carn queda tendra i sucosa. Serviu el porc i els cigrons amb cebes tendres fregides. llegeix més

Dóna a les hamburgueses de vedella casolanes el sabor del xoriço espanyol afegint-hi pebre vermell fumat, llavors de coriandre i flocs de pebre vermell a la carn mòlta gruixuda. Cal triturar lleugerament les llavors de coriandre per alliberar el sabor, però romanen... llegeix més

Salteu les gambes amb pebre vermell fumat i barregeu-les amb pasta cuita, cigrons i pebrots rostits amb un cremós amaniment de formatge manchego. Això fa una amanida deliciosa i consistent, perfecta per a un sopar ràpid entre setmana o... llegeix més

Aquesta salsa és versàtil. Transferiu-la calenta a un bol i serviu-la amb verdures fresques, galetes salades, pa torrat o una safata de formatges o carn. També la podeu servir freda o empolvorada amb herbes fresques. O bé, afegiu-hi... llegeix més

• Pollastre
• Farcit d'arròs salvatge

Uns minuts abans que el pollastre estigui a punt, es pinta amb un glaçatge de melmelada de taronja i vinagre de sidra de poma, donant a la pell una textura deliciosament brillant i cruixent. El farcit d'arròs salvatge es cou per separat del pollastre. A diferència de... llegeix més

Prepareu l'stroganoff de vedella en una olla de cocció lenta. Trossos de vedella sucosa es couran a foc lent amb bolets i espècies en una salsa a base de bolets, que afegirà un sabor encara més ric i umami. Afegiu al final: llegeix més

Les costelles de porc es poden cuinar en una olla de cocció lenta i quedaran tan sucoses i delicioses com les que es cuinen en una barbacoa d'estiu. Després de rostir-les, la salsa que queda al fons de la paella es pot utilitzar per servir. Just abans de servir, unteu les costelles amb ella i... llegeix més

Poseu el pit de gall dindi a l'olla de cocció lenta amb una mica de ceba, all i salsa barbacoa, i oblideu-vos-en durant un dia! Al vespre, tindreu una barbacoa d'estiu esperant-vos, fins i tot si és hivern a fora. La carn serà tendra i sucosa; esmicoleu-la amb dues forquilles. llegeix més

Si us agraden les salsitxes naturals fregides, podeu fer-ne de les mateixes a casa, però molt més fàcils: no haureu de buscar budells naturals. Simplement coeu la barreja de salsitxes especiades en una safata de forn i talleu-la a trossos. Perfectes per esmorzar. llegeix més

Aquesta és una manera ràpida de cuinar un gall dindi sucós, cuit uniformement i amb la pell cruixent, i ni tan sols cal treure la safata de rostir: l'ocell es rosteix directament a la safata de forn. Demana al carnisser que obri el gall dindi en forma de papallona. D'aquesta manera,... llegeix més

• Mandonguilles
• Glaça de nabius

Aquestes mandonguilles de gall dindi combinen els sabors de diversos plats clàssics d'Acció de Gràcies, però són perfectes com a aperitiu per a qualsevol festa o festa a casa. Serviu-les generosament cobertes de salsa de nabius, amb broquetes al costat, o llegeix més

Coure les llenties en conserva (o qualsevol mongetes en conserva) al vapor durant uns minuts suavitzarà i refrescarà el seu sabor. Les mongetes calentes absorbeixen la marinada d'oli i vinagre més fàcilment i complementen perfectament la dolçor d'aquesta recepta. llegeix més

• Farciment
• Capó

Un ocell al forn amb una cavitat farcida és la solució perfecta per a una taula festiva: en primer lloc, és una molèstia mínima i, en segon lloc, el plat principal i el guarnició estan a punt alhora. Aquesta recepta inclou un farcit de quinoa amb fruita seca, festucs i olives. llegeix més

Una cuixa de xai sucosa i deliciosa amb una crosta cruixent és un plat impressionant per a qualsevol festa. Si heu dubtat a comprar aquest tall, no us preocupeu: amb aquesta recepta al forn, la cuixa quedarà tendra, sucosa i consistent. llegeix més

Transforma els vareniki de patata congelats comprats a la botiga en un àpat vegetarià complet combinant-los amb col al curri i una salsa de iogurt refrescant. Aquesta recepta no bull els vareniki; en canvi, es couen al forn directament del congelador. llegeix més

• Patata
• Allioli

Les patates braves són patates fregides a l'espanyola, però no es serveixen com a guarnició, sinó com a aperitiu amb begudes alcohòliques o tapes. Per tant, les patates es tallen a daus que són fàcils de punxar amb una broqueta o un escuradents. Aboqueu-hi... llegeix més

Aquest pollastre al forn és més saludable que el pollastre fregit, però igual de cruixent. Tot gràcies a l'arrebossat amb flocs de blat de moro. Empolseu el pit de pollastre amb els flocs condimentats i coeu-lo a la reixeta superior del forn, reservant la reixeta inferior per a... llegeix més

• Barreja d'espècies per a pit de vedella
• Salsa
• Entrepans de brisket
• Barreja d'espècies per a barbacoa

Aquest entrepà és un dels plats que més es demanen a Whitner's, a Virgínia, i també va conquerir a Guy Fieri. Es serveixen llesques de pit de vedella fumat a casa i picant sobre una llesca de pa blanc, i tot plegat està generosament cobert amb... llegeix més

• Marinada
• Kebabs
• Xutni de iogurt amb coriandre

El paneer és un formatge indi fresc i sense sal que es fa quallant la llet amb vinagre o llima. La quallada resultant es premsa en daus. El paneer s'utilitza principalment al nord de l'Índia i al Pakistan. A Bengala, també podeu trobar... llegeix més

Una senzilla salsa barbacoa casolana converteix el tempeh en un filet vegà impressionant que pots fer a la brasa al teu pati del darrere. El tempeh de soja és ric en proteïnes i ideal per fer a la brasa, però per assegurar-te que la salsa s'impregni bé, assegura't de... llegeix més

• Mongetes pinto picants
• Col
• Taco
• Tortillas de blat de moro

Els fesols pintos es couen a foc lent en una salsa rica i saborosa amb pebre vermell fumat, pebre de caiena i xili guajillo fins que estiguin perfectament tendres i saborosos. Se serveixen com a farcit de tacos amb amanida de col, alvocat i crema agra, que és una delícia... llegeix més

Decora la teva taula de Nadal amb aquest pernil increïblement deliciós amb un glaçat enganxós i deliciós. És el glaçat que imbueix el pernil comprat amb un sabor que els teus convidats recordaran durant molt de temps. Ree Drummond el fa amb sucre morè i... llegeix més

Converteix la farina de blat de moro en un berenar deliciós i cruixent! Aquestes delicioses boles de farina de blat de moro estan fetes amb les restes de farina de blat de moro. Barreja-la amb formatge ratllat i pernil fregit i forma boles. Rebossa-la per pa ratllat i fregeix-la. llegeix més

• Espatlla de porc amb pinya
• Salsa de tomàquet

La pizza amb gust de taco és imprescindible per a tots els amants d'aquests dos plats. Un clàssic italià amb influències mexicanes: és absolutament deliciosa! Combina aquesta pizza de porc i pinya amb una tarteta... llegeix més

Pollastre arrebossat servit sobre pa blanc torrat amb cogombrets, enciam iceberg fresc i maionesa de chipotle fumada. Aquesta recepta utilitza cuixes de pollastre desossades en lloc dels tradicionals pits de pollastre. llegeix més

• Cebes vermelles en vinagre
• All ioli
• Entrepans

Els entrepans de peix són una alternativa saludable a les hamburgueses de vedella tradicionals, i el tendre mahi-mahi té un sabor relativament suau que fa un gran teló de fons per a altres ingredients vibrants. Feu el vostre amb allioli d'all, ceba fregida i... llegeix més

• Mahi-mahi jamaicà
• Pebrots Escovic adobats
• Allioli de mango

Aquest entrepà de peix caribeny és perfecte per a l'estiu. El filet de mahi-mahi es frega amb una barreja d'espècies picant, es fa a la brasa i es serveix en un pa amb pebrots escowiche jamaicans en vinagre. Un altre component sorprenent d'aquest entrepà és l'allioli de mango. Això... llegeix més

• Formatge crema amb ceba
• Amanida d'ou amb bacó
• Entrepans

Els entrepans de te, amb forma de triangles blancs en miniatura, són un aperitiu fantàstic no només per al te de la tarda, sinó també per a qualsevol festa a casa. Feu entrepans amb dos farcits diferents: formatge crema amb ceba i amanida d'ou amb cansalada. Una part essencial de qualsevol... llegeix més

Aquestes cuixes de pollastre cruixents estan plenes del sabor intens de les ales de pollastre Buffalo, però no són tan picants, per la qual cosa agraden a tothom. Només una cullerada de salsa picant les fa prou picants, però si la preferiu més forta, només cal afegir-ne més. llegeix més

Un refrescant còctel sense alcohol a l'estil mexicà fet amb suc de pomelo, servit en un got guarnit amb pebre de caiena picant i pebre vermell dolç. Si es vol, s'hi pot afegir tequila al gust. llegeix més

Quan es tracta de la llagosta francesa Thermidor, els xefs es divideixen en dos bàndols: alguns insisteixen en un farcit de beixamel, altres el preparen amb una salsa de rovell d'ou, una mena de crema anglesa líquida i saborosa. "Crec que la beixamel és fantàstica... llegeix més

• Entrepà
• Barreja d'espècies amb sucre moreno
• Maionesa de Carolina del Sud
• Bacon d'auró

Definitivament no hi falta carn de porc deliciosa en aquest entrepà, farcit d'una hamburguesa de porc picant, salsitxa picant totalment natural i cansalada fregida casolana. La cansalada d'auró és un ingredient essencial, i és millor fer-la amb antelació en lloc de substituir-la per una de comprada a la botiga. llegeix més

• Salsa cremosa de rave picant
• Cebes cruixents
• Entrepans

Rosbif sucós i al punt amb el centre rosat, cebes fregides cruixents i una salsa de rave picant cremosa i agra es complementen harmoniosament en aquest entrepà abundant amb textures contrastades. Feu servir tantes cebes com pugueu i no... llegeix més

• Entrepà
• Xili sense mongetes

Aquest entrepà contundent està farcit d'ingredients complexos que funcionen harmoniosament tant en sabor com en textura. El xili amb carn, els tamales farcits de carn, el formatge manchego i les xips de blat de moro l'omplen de sabor. llegeix més

• Rosbif
• Entrepà
• Cebes en vinagre
• Formatge de rave picant

El millor farcit per a un deliciós entrepà és la carn sucosa i casolana. Podeu rostir vedella amb antelació, tallar-la finament i utilitzar-la en els vostres propis entrepans que encantaran a tota la família. La combinació de vedella picant i una crosta de mostassa és... llegeix més

La pols de chipotle, la sidra de poma autèntica i el quètxup creen l'equilibri perfecte de sabors dolços, salats i fumats sense necessitat d'un fumador ni de la graella! Per fer el clàssic porc desfilat, només necessiteu el fregit casolà adequat. llegeix més

Feu mini hamburgueses canviant els panets normals per alguna cosa encara més deliciosa: pells de patata farcides amb formatge cheddar i bacó! Simplement coeu les pells de patata farcides comprades a la botiga fins que estiguin calentes i cruixents i, a continuació, munteu els entrepans amb - llegeix més

Aquesta versió vegetariana del famós pollastre picant a l'estil de Nashville es cou molt més ràpid i és igual de deliciosa. Per assegurar-vos que el tofu quedi cruixent i deliciós, és important fregir-lo sense moure'l fins que es formi una crosta cruixent. Empolvoreu-ho amb llegeix més

• Pollastre fregit
• Maionesa amb llet agra i herbes

El pit de pollastre fregit en un arrebossat cruixent i picant es serveix en panets de patata amb cogombrets, enciam i una salsa de maionesa de sèrum de llet i herbes que refreda i equilibra el sabor saborós del pollastre. llegeix més

"El meu barri de Brooklyn té molts restaurants italians", diu l'autor de receptes Dave Mechlovec. "Alguns existeixen des del 1904, mentre que d'altres només han obert recentment. Però tant en establiments nous com antics, sovint noto un entrepà: llegeix més

La combinació de mel i salmorra (dolça, agra i salada) fa la salsa perfecta per a mossegades de pollastre cruixents. Els cuixos de pollastre són els millors per a aquesta recepta. Després de fregir-los, queden més sucosos, i la barreja de llet agra i farina... llegeix més

Prepara un xoriço mexicà casolà específicament per farcir aquesta quesadilla. Simplement barreja carn picada de porc amb espècies tradicionals de xoriço mexicans: xili ancho, comí, pebre vermell dolç, orenga seca, un pessic de canyella i... llegeix més