llet
El pastís és el cim de la rebosteria casolana, un símbol de confort a la llar, tradicions familiars i benestar. Un pastís dolç és la millor cura per al mal humor. El pastís de pinya cap per avall és una postres popular americana. Malgrat la seva aparent simplicitat, llegeix més
El púding de xocolata és un plat tradicional anglès. La recepta original inclou farina, ous frescos, llet i sucre. És un postre deliciós i increïblement tendre que tothom hauria de provar. llegeix més
"Per a aquestes postres totalment americanes, els cupcakes, vam agafar el benvolgut pastís nadalenc com a base i el vam dividir en porcions. No va importar que desmuntéssim el pastís, tot va sortir bé", va decidir l'equip culinari. Els ingredients són... llegeix més
Records preciosos: aquest postre clàssic, amb una dolça aroma de mantega, sucre i vainilla, ens transporta a la infància, quan la mare ens feia magdalenes per als nostres aniversaris. llegeix més
Una quesadilla de tortilla de blat, abundant i deliciosa, farcida de carn picada de vedella picant, mongetes negres i formatge cheddar, amb un lleuger sabor de fruits secs. Servida amb una salsa de crema agra amb coriandre fresc. llegeix més
El refresc tradicional rep un nou toc amb xarops simples casolans i aigua amb gas amb sabors interessants. El xarop és més que suficient per a una beguda, així que el podeu guardar a la nevera i gaudir d'un còctel. llegeix més
Aquest magnífic cupcake no requereix cap habilitat de decoració. Només cal que utilitzeu un motlle en espiral per a cupcakes, espremeu-hi la massa de xocolata i vainilla, i farà tota la feina per vosaltres. llegeix més
Unes postres de xocolata impressionants amb un toc de licor de taronja, una rosa de la ganache més delicada i guarnides amb encenalls de xocolata blanca. Gràcies al contingut de xocolata i cacau de la massa, les magdalenes tenen un sabor vibrant i intens. llegeix més
Aquests petits cupcakes de colors són fàcils de fer amb ingredients fàcilment disponibles. Els colors vibrants s'aconsegueixen afegint cacau en pols a la massa. Decora els cupcakes com vulguis i gaudeix d'aquest senzill i... llegeix més
Unes postres delicioses amb un sabor intens i aroma de cafè, cobertes amb una cobertura de crema de mantega de xocolata. El farcit de magdalenes està fet amb ganache de tòfona i licor de xocolata. Un complement perfecte per a una tassa de cafè. llegeix més
Malgrat la llarga llista de passos de preparació, fer aquests cupcakes lleugers amb un sabor ric i dolç no és tan difícil. Probablement tindreu una mica de cobertura addicional al final, així que podeu reduir la quantitat a la meitat aproximadament. També podeu... llegeix més
Aquests cupcakes són versions en miniatura del pastís de crema de Boston, un famós postre americà. Abans d'omplir els cupcakes amb púding, talleu una mica de molla del centre per assegurar-vos que hi hagi prou espai per al farcit. També podeu... llegeix més
El preciós color blanc d'aquests cupcakes s'aconsegueix utilitzant clares d'ou batudes a la massa. Podeu decorar els pastissos amb flors de fondant, creant unes elegants postres nadalenques amb poc esforç ni temps. llegeix més
El farcit d'aquests deliciosos cupcakes és el flan, o púding de caramel, que es fa amb sucre, ous i productes lactis i després es cou al forn. Les postres es cobreixen amb una delicada cobertura de formatge crema i mantega. llegeix més
El pastís Tres Leches és un postre popular als Estats Units i a Sud-amèrica. És un pa de pessic amb mantega remullat en llet evaporada, llet condensada ensucrada i nata. Segueix aquesta recepta per fer... llegeix més
Aquests alegres cupcakes de taronja tenen un meravellós sabor cítric gràcies a la ratlladura de taronja i una cobertura de formatge crema feta amb suc de taronja real. La cobertura està coberta amb dolçor... llegeix més
Amb aquesta senzilla recepta, podeu crear unes postres delicioses amb ingredients fàcilment disponibles. Aquests delicats cupcakes de crema agra coberts amb una cobertura de xocolata lleugera i esponjosa faran les delícies de qualsevol llaminer. llegeix més
Aquests deliciosos cupcakes de plàtan i nous estan coberts amb una cobertura de formatge crema feta amb melassa negra. La melassa negra és un ingredient popular a la cuina americana, que s'utilitza principalment com a substitut en productes de forn. llegeix més
Una recepta de magdalenes inspirada en el famós tiramisú, una postres italiana, amb un delicat farcit de formatge crema de mascarpone. Les magdalenes porten grans de cafè naturals recoberts de xocolata, així com un xarop fet amb cafè exprés i licor de cafè. llegeix més
Segueix aquesta recepta per a un berenar deliciós i únic: entrepans Monte Cristo amb formatge Gruyère i pernil glacejat. Els entrepans es submergeixen en ous abans de ser rostits i servits amb melmelada de maduixa saborosa. llegeix més
No us deixeu enganyar. Aquestes no són les patates al forn dues vegades típiques: sota el puré de patates cruixent hi ha un farcit abundant de vedella i verdures. I, a diferència de la cassola, aquestes "patates" de patata també són comestibles. llegeix més
La postres irlandesa "Potato" és un caramel tou a base de torró amb gust de xocolata blanca i nous torrades. Les boles semblants a les moniato s'enrotllen en una barreja de cacau i canyella i es guarneixen amb pinyons. llegeix més
El Monte Cristo és un entrepà calent de pernil i formatge, una variació del croque-monsieur francès. Des de la dècada de 1930 fins a la de 1960, els llibres de cuina americans van presentar receptes del plat amb els noms de "sandvitx francès", "sandvitx de pernil fregit" i... llegeix més
Aquí teniu com fer el millor licor de xocolata blanca a casa! És sorprenentment fàcil de fer, i el sabor és cremós, amb un toc de xocolata blanca, i no massa dolç. És l'equilibri perfecte entre alcohol i cremositat. llegeix més
Aquesta recepta és perfecta per a un esmorzar ràpid o per a aquells moments en què no tens ganes de cuinar després d'un llarg dia de feina. El chutney de mango es pot servir per separat amb entrepans, cosa que permet que tothom hi afegeixi tanta dolçor com vulgui. llegeix més
El sandvitx de Monte Cristo probablement va ser anomenat pels nord-americans en honor a l'heroi de la novel·la d'Alexandre Dumas, posseïdor de tresors incalculables. Potser hi ha alguna analogia aquí amb la rica composició i el gust d'aquest plat. Es creu que el sandvitx de Monte Cristo es va inspirar en... llegeix més
Aquest tipus de cassoles són típiques de la cuina americana. Es creu que aquestes receptes es van popularitzar als Estats Units gràcies a un llibre de cuina del 1984. Quan es couen, es posa el farcit en capes sobre el pa, després s'aboca la barreja d'ous per sobre i es deixa reposar. llegeix més
Un batut de cacauets és un esmorzar o un berenar saludable excel·lent, alhora que ofereix un sabor meravellós. Tot i que la recepta és deliciosa sense modificacions, utilitzant-la com a base, és fàcil aconseguir un resultat encara més agradable. Per exemple, podríeu: llegeix més
Una beguda deliciosa amb un mínim de greix i un màxim de vitamines. És perfecta per començar el dia de manera saludable i activa o per a un impuls després de l'entrenament. Alguns poden trobar que l'equilibri del sabor s'inclina massa cap al costat àcid i... llegeix més
Aquests cupcakes de colors brillants segur que seran una delícia de Pasqua impressionant, ja sigui en una cistella de Nadal o a la taula. L'"herba" verda de coco es pot substituir per xocolata blanca ratllada amb colorant alimentari. Abans de decorar la superfície del cupcake, llegeix més
En molts països, l'alvocat es menja per postres, en cremes i batuts com aquest. Com més madur estigui l'alvocat, més dolç serà el batut, així que ajusteu la dolçor al gust. Si teniu matcha (te verd en pols), afegiu-ne una mica a... llegeix més
El kulich és una part deliciosa de la tradició pasqual. Segueix aquesta senzilla recepta per crear un pa de Pasqua fragant i esponjós amb fruites confitades, panses, ametlles i ratlladura de llimona. No t'oblidis d'afegir-hi un raig de rom! llegeix més
Si esteu cansats del pastís de formatge clàssic, proveu d'arrebossar-lo amb xocolata i fregir-lo, després d'embolicar-lo amb una base fina i submergir-lo en ou batut. Cobriu-lo amb salsa de xocolata i nata muntada, i ja tindreu unes postres úniques! llegeix més
Una recepta fotogràfica pas a pas per a un pastís de Pasqua increïblement bonic amb forma d'ou, decorat amb espurnes de colors sense pareil, sucre gruixut i dragees recobertes de xocolata. A l'interior, les capes de xocolata estan cobertes amb un glaçat cremós que és tot menys... llegeix més
Aquests mini cupcakes tan bonics, decorats creativament amb un pollet de marshmallow, herba de coco i caramels glaçats, afegiran un toc de diversió a la vostra taula de Pasqua i segur que agradaran als nens. Estan basats en una recepta de cupcakes molt senzilla amb un toc de sabor. llegeix més
La nostra família mai va fer aquest plat perquè requereix molt de temps. El vam comprar en una de les fleques russes o poloneses de Chicago. Però vaig aprendre aquesta recepta de Lydia, una cuinera del lloc on treballava a Rochester. Solia venir a... llegeix més
Aquest pa lleuger i esponjós no és massa dolç i és perfecte per al sopar de Pasqua. (Si el voleu més dolç, afegiu-hi fins a 1/2 culleradeta d'extracte d'ametlla juntament amb els ous.) Feu el pa un dia abans de servir-lo, i si no us en sobra, feu-lo per a - llegeix més
Fes que la teva celebració de vacances sigui realment especial amb un rompope casolà fet amb ous remenats. Els convidats segur que notaran la diferència. Aquesta beguda és perfecta per a nens, però els adults hi poden afegir un raig de rom o vodka. llegeix més
Si hi afegim pinya caramel·litzada daurada, fem que el ja de per si meravellós gelat de vainilla sigui encara millor. Però per què no? Cuinar la pinya abans d'utilitzar-la realça el sabor i evita que es congeli sòlidament. llegeix més
La beguda és deliciosa amb o sense alcohol. Quan prepareu rompoll per als convidats, podeu ometre l'alcohol i servir-lo per separat, donant-los l'opció d'escollir. El gust recorda a un gelat de vainilla fos, cosa que no és sorprenent tenint en compte la similitud dels ingredients. Es creu que llegeix més
A jutjar pels seus ingredients bàsics, el rompope és gairebé idèntic al gelat, però es consumeix principalment en climes freds, en lloc de calorosos. Al llarg de la seva llarga història, aquesta beguda cremosa ha desenvolupat moltes variacions de la recepta clàssica. llegeix més
Una beguda feta amb ous crus, llet, sucre i alcohol, probablement es va originar a les Illes Britàniques, on els seus ingredients cars la van fer popular inicialment entre els rics. Després de creuar l'Atlàntic, el rompope es va convertir en... llegeix més
Unes postres senzilles i naturals que us proporcionaran un refresc agradable en un dia calorós. L'equilibri perfecte entre dolç i agre, juntament amb una abundància de nutrients, us farà tornar a aquesta recepta una vegada i una altra. Per als adults, podeu afegir-hi una mica... llegeix més
El gelato és un tipus de gelat originari d'Itàlia. Està fet de llet, nata, sucre i diversos additius, com ara fruita, fruits secs i xocolata. El gelato té un contingut de greix més baix que el gelat normal i també conté menys aire, cosa que el fa... llegeix més
Aquestes postres gelades senzilles es fan amb suc de taronja i llimona acabat d'esprémer, ratlladura i llet. Si t'encanta el gelat però intentes evitar calories addicionals, el sorbet de taronja serà ideal per a tu. llegeix més
A diferència d'un cafè amb llet calent, un cafè amb llet gelat normalment no conté llet escumosa, però sí que conté sucre o xarop aromatitzat i es serveix amb gel. La base d'aquesta recepta de beguda de cafè és l'espresso i la llet freda amb - llegeix més
Tot i que el iogurt comprat a la botiga és pràctic, no es pot comparar amb el gust i els beneficis per a la salut del iogurt casolà, que és força fàcil de fer. El podeu fer la nit abans i, al matí, tindreu un esmorzar saludable a punt. Una varietat d'ingredients ajudaran a realçar el seu delicat sabor: llegeix més
El licor d'Amaretto i el vodka de vainilla donen aroma de vainilla i ametlla a aquesta original beguda de cafè instantani a base d'espresso. La llet hi afegeix suavitat i el licor de xocolata completa aquesta simfonia de sabors. llegeix més
Llet, nata, llimona i mitja hora del teu temps: això és tot el que necessites per fer ricotta casolana fresca i cremosa. La ricotta normalment es fa amb sèrum de llet, un subproducte de la fabricació del formatge. Aquest formatge italià és... llegeix més
Farina de civada cuita en llet amb espècies, coberta amb cafè exprés fort i amb granola: un esmorzar complet i cafè en una tassa, perfecte per emportar o per gaudir-ne en un dissabte al matí mandrós. llegeix més
Normalment, un cafè amb llet consisteix en cafè, llet tèbia i una capa de llet escumosa. Un Latte Mochaccino està fet amb cacau i agradarà als amants de la xocolata. llegeix més
Saber fer ricotta jove i sense madurar us permet descobrir un gran nombre de noves receptes italianes que sovint utilitzen aquest formatge. Fer-lo vosaltres mateixos és molt més emocionant que comprar-lo ja fet, i... llegeix més
La ricotta fresca casolana és un gran substitut de la ricotta comprada a la botiga en molts plats. Per exemple, podeu afegir sal, pebre, orenga i una mica de ratlladura al formatge i untar-ho sobre crostini torrats. Aquesta ricotta també és perfecta per a postres, per exemple, com a farcit delicat per a pastissos cruixents. llegeix més
Un pa de motlle daurat i acabat de fer amb una crosta cruixent i l'aroma incomparable dels productes de forn són motius de pes per provar la recepta següent. La farina de sègol conté menys gluten, de manera que produeix productes com llegeix més
Fer ricotta a casa és fàcil, i el sabor refinat i la textura cremosa del formatge superaran totes les expectatives. A més de l'opció infal·lible suggerida per servir sobre torrades d'all, podeu experimentar amb altres opcions: llegeix més
Coure pa acabat de fer amb nens és un caos i divertit, a més a més, fa una olor meravellosa a la cuina. Els nens de qualsevol edat poden mesurar els ingredients i posar-los en una bossa amb tancament hermètic. Deixeu-los que es tornin per pastar la massa i després practiqueu la paciència esperant. llegeix més
Si voleu impressionar els vostres convidats, serviu aquesta ricotta casolana fàcil de fer. La podeu fer tova o lleugerament més ferma. Les opcions de presentació són infinites, però us suggerim un clàssic preferit: mel i pebre negre mòlt. llegeix més
Aquest gelat de vainilla casolà és tot el que podries desitjar en unes postres clàssiques. Ric i cremós amb un sabor net i equilibrat, és perfecte servit en un con de gofre, amb un pastís o com a base per a postres com caramels i galetes. llegeix més
Aquestes esponjoses creps casolanes es poden fer en només uns minuts si ja teniu aquesta barreja a mà. Aquesta recepta fa 9 tasses de barreja seca, suficient per fer la recepta següent quatre vegades (14 creps d'un lot). llegeix més
La ricotta italiana, feta amb sèrum de llet de vaca, cabra, ovella o búfala, té una textura cremosa i un sabor lleugerament dolç. La ricotta és un ingredient de moltes postres populars, productes de forn, salses per a pasta i altres plats. A casa - llegeix més
Aquest cafè amb llet fort té un subtil sabor de fruits secs gràcies a l'addició d'avellanes. Un xarop de caramel i xocolata amb llet accentua el sabor deliciós i intens. Afegiu-hi nata muntada per sobre i gaudiu-ne a casa. llegeix més
La mozzarella italiana tradicional es fa amb llet de búfala, però també existeixen variacions d'aquest formatge a partir de llet de vaca i de cabra. El formatge s'afegeix a una varietat de plats, com ara pizza, pasta i amanides. Per fer mozzarella casolana, necessitareu: llegeix més
Una recepta bàsica per a creps fines i dolces que es poden acompanyar amb qualsevol farcit o salsa. Serviu-les amb melmelada, llet condensada, mantega de cacauet, xarop o fruita, depenent de la vostra creativitat i preferències. llegeix més
Les clares d'ou batudes donen a aquestes creps de llet una textura lleugera, esponjosa i esponjosa. llegeix més
Les creps multicereals poden ser denses i pesades, però no aquestes: el iogurt els dóna lleugeresa i suavitat sense afegir greix. llegeix més
Una recepta pas a pas de salsitxes embolicades en creps de formatge mascarpone, servides amb chutney de poma. llegeix més
Una recepta pas a pas per fer creps amb formatge mascarpone i xocolata amb salsa flambejada de cireres. llegeix més
Una recepta pas a pas de creps italianes amb pollastre a la brasa i salsa barbacoa de vinagre balsàmic, servides amb una amanida de col Napa i poma. llegeix més
Aquest plat italià us delectarà amb la seva aroma fins i tot durant el procés de cocció. Després d'aproximadament mitja hora al forn a 180 °C, la nata i la mantega amb sàlvia formen una salsa deliciosa, i les creps es tornen daurades i delicioses. llegeix més
Malgrat la preparació aparentment laboriosa, el plat és força senzill de preparar i es recompensa amb un sabor excel·lent. La ratlladura de llimona i les herbes fresques es combinen harmoniosament amb els altres ingredients, fent que aquesta recepta destaqui entre la multitud. llegeix més
Aquesta recepta prové del popular restaurant californià First Awakenings, especialitzat en esmorzars i dinars tradicionals americans. Molta gent tria sopar-hi, i probablement han guanyat nombrosos premis, entre els quals... llegeix més
Suaus, esponjosos i humits, aquests pancakes de plàtan tenen un sabor distintiu de pell de llimona que els afegeix un toc únic. Aquestes postres segur que agradaran tant a adults com a nens. A més, són un gran... llegeix més
Els creps americans lleugers són un encreuament entre els creps tradicionals i les creps. Tanmateix, tenen un sabor força singular. Una pila espectacular de creps calentes, amb un tros de mantega fosa a sobre i degotant... llegeix més
Les creps de Guillem Tell es fan amb pomes, caramel i nata muntada. Aquestes postres, la llista d'ingredients de les quals ja sona força temptadora, es poden complementar amb baies fresques, qualsevol fruita o, per exemple, fruits secs. El llegendari tirador - llegeix més
Una recepta súper ràpida de creps amb maduixes fresques i crema de xocolata i avellanes que requereix un mínim esforç i ingredients. La facilitat de preparació i el sabor deliciós són els trets distintius d'aquest plat. Una opció fantàstica per a un esmorzar lleuger i mandrós o... llegeix més
Suculents trossos d'ànec pequinès rostit glaçats amb suc de taronja, llimona i llima, servits amb creps amb herbes. Aquest plat triga una estona a preparar-se, però el seu sabor impressionant val la pena l'esforç. llegeix més
Els palačinke són un tipus especial de crep fina, comuna a l'Europa Central i Oriental, que se serveix normalment amb una varietat de farcits. Aquests palačinke s'omplen de plàtan i maduixa i es cobreixen amb nata muntada, ganache de xocolata i... llegeix més
Una recepta molt senzilla i ràpida de creps salades amb llet que es poden servir amb qualsevol farcit o salsa que vulgueu. No conté sucre afegit. Les creps acabades es poden guardar a la nevera durant uns quants dies o al congelador durant uns dies. llegeix més
Aquestes exquisides creps fines estan farcides de salmó fumat escalfat en una rica salsa de vi blanc, tomàquets i herbes. Una autèntica obra mestra culinària que adornarà qualsevol taula de festa, però que no requereix gaire temps ni esforç. llegeix més
Creps saboroses amb una barreja de verdures de pastanagues, carbassó, pebrots, carbassa i albergínia al forn, cobertes amb formatge de cabra tou, herbes i una salsa picant de coulis de pebrots. Una opció deliciosa i saludable. llegeix més
Recepta de massa de creps amb llet i mantega. - llegeix més
Recepta de creps de postres amb crema de xocolata i avellanes. - llegeix més
Una recepta de púding de pa cuit al forn amb dos tipus de salsa de xocolata. Aquestes postres són perfectes per a una taula festiva. llegeix més
Una recepta de magdalenes d'inspiració mexicana que combina tres ingredients: cacau, pebrot xili i canyella. llegeix més
Autor: Xarxa d'Aliments
Una recepta pas a pas de creps Suzette amb salsa cremosa de taronja i xocolata. llegeix més
Una recepta pas a pas amb fotos de creps amb mascarpone, xocolata i salsa de cireres. llegeix més
Una recepta pas a pas amb fotos de creps amb formatge crema i melmelada de nabius vermells. llegeix més
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.










































































































