Ous, llet, sucre glaç, farina de primera qualitat, massa de llevat, ratlladura de llimona, suc de taronja, rom, fruita confitada, panses, nou moscada, ametlles, canyella, mel...
Porc, gall dindi, pollastre, panet, ous, llet, pa ratllat, llavors de comí, llavors de rosella, llavors de sèsam, llavors de fonoll, cogombre adobat, mostassa, enciam, ceba vermella, julivert...
Ous, llet, nata, farina de pa, farina de rebosteria, massa de pa de pessic, licor de cirera, cremor tàrtar, extracte de vainilla, midó, xarop, cireres, xocolata, cacau...
La taramosalata és un plat que es troba a totes les cuines gregues, especialment durant la Quaresma. També és molt popular a les tavernes de tota Grècia. Es menja millor amb pa de pita cruixent o galetes salades com a aperitiu, acompanyada d'ouzo o vi. llegeix més
pa blanc, suc de llimona, ceba, all, llet, julivert...
El pastitsio és un plat grec que consisteix en pasta al forn, tradicionalment feta amb carn picada de xai o vedella, sovint amb trossos d'embotit. És un substitut saludable de la lasanya a la bolonyesa italiana. En aquest plat grec... llegeix més
Pasta ziti, ceba, all, bleda, formatge feta, formatge parmesà, llet, nou moscada, julivert, menta, anet...
Albergínia, carn picada de xai, carn picada de vedella, tomàquets, pasta de tomàquet, patates, formatge feta, remolatxa, cebes, all, vi blanc, salsa Worcestershire, pa ratllat, ous, llet, canyella, nou moscada, llorer, orenga...
Les mandonguilles i la salsa per sucar es poden utilitzar com a aperitiu per a una festa. llegeix més
Carn picada de xai, carn picada de vedella, ceba, all, pa blanc, ous, llet, cogombres, suc de llimona, orenga, canyella, comí, iogurt, pa de pita, anet, menta...
Pasta, carn picada de vedella, carn picada de xai, vi negre, ceba, all, canyella, orenga, farigola, pebre de caiena mòlt, nou moscada, tomàquets, formatge parmesà, iogurt, llet, nata, ous...
Carn picada de xai, tomàquets cherry, albergínia, pebrot serrà, groselles seques, ceba, all, pasta de tomàquet, vi negre, ous, llet, formatge de cabra, formatge pecorino romano, ratlladura de llimona, canyella, gingebre mòlt, pebre de Jamaica, orenga, julivert...
Temps:3 hores 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Aquesta és una recepta doblement útil per als estalviadors: les torrades franceses (una mica més gruixudes que les que menjàvem per esmorzar de petits) es fan amb pa sobrant que està massa dur per menjar-lo, i per a la melmelada de nabius i canyella... llegeix més
Pa blanc, prunes, suc de nabius, ous, llet, canyella, xarop, torrades...
Massa de llevat, farina de pa, ous, llet, pomes, nabius, ratlladura de llimona, extracte de vainilla, canyella, pasta d'ametlles, sucre morè, ametlles, streusel...
Tinc debilitat, sobretot, pels menjars salats, com les patates agredolces, les patates fregides o el formatge amb galetes. Però hi ha vegades que tot el que vull són donuts. És especialment terrible quan és tard a la nit... llegeix més
pa blanc, ous, llet, extracte de vainilla, torrades...
Aquest és un d'aquells àpats casolans senzills que en realitat requereix força feina de preparar. No és complicat, però requereix uns quants passos. Això és força habitual en plats que simplement es poden reescalfar quan calgui, però... llegeix més
Porc, xampinyons, bolets porcini, vi negre, llet, tomàquets, pasta de tomàquet, cebes, alls, pastanagues, salsa Worcestershire, nou moscada, arrel de pastanaga, patates...
Temps:1 hora 35 minutsComplexitat: mitjana Racions: 14 - 16
És un altre nom per a púding de xocolata, però sona millor en italià. Però, francament, l'idioma no importa aquí; és pura i absoluta delícia. Quan menges aquesta crema de xocolata freda, és com seda... llegeix més
Això et canviarà la vida completament. Perdona la meva petita presumpció i accepta-ho com a simple entusiasme i delit. Aquest és exactament l'estat d'ànim que esperava. Saps, tenir una barreja així a mà és força convenient. llegeix més
Preparat per a creps, xarop, xarop d'auró, farina de tot ús, ous, llet, nabius...
Si menges alguna cosa amb aquest farciment, no necessitaràs cap altre plat. Tot i això, crec que una petita porció d'amanida cruixent no és mala idea. llegeix més
Cuixes de pollastre, formatge ricotta, farina de tot ús, ous, llet, cebes tendres, all, gingebre, suc de llimona, vinagre de sidra de poma, salsa de tomàquet, melassa, sucre morè, coriandre, cilantro, tandoori masala, salsa barbacoa...
Aquest púding payasam utilitza fideus petits fregits en ghee. Els fideus vermicel·lis indis són més prims que els nostres, així que feu servir pasta de cabell d'àngel. Aquestes postres només milloren amb el temps, així que feu-les... llegeix més
pasta capellini, llet, panses, anacards, canyella, ghee...
Temps:4 hores 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 8
El veritable rabdi és simplement llet que es porta a ebullició i després es cou a foc lent fins que gairebé tota l'aigua s'ha evaporat i la barreja es torna espessa i cremosa. Es barreja amb sucre, fruits secs (com ara ametlles o festucs) i aromatitzants. llegeix més
llet, cardamom, festucs...
Temps:1 hora i 5 minuts més el temps de congelació Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Farina de tot ús, ous, llet, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, all en pols, ceba en pols, orenga, farigola, mostassa Dijon, suc de llima, ceba, salsa picant, coriandre, salsa tàrtara, cargol de mar...
Temps:29 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 5 (4 donuts cadascun)
El puré de patates amb cebes tendres és un dels plats de patates irlandesos més estimats. Un bol de puré de patates amb una mica de cebes tendres i una mica de mantega fosa al centre és l'àpat més satisfactori i satisfactori. llegeix més
La gent, no només els irlandesos, sempre ha menjat botifarra de sang; és comú a totes les cultures del món. I cap plat irlandès de patata està complet sense una llesca de "pudding" negre o blanc. I no només per esmorzar. Talentós - llegeix més
porc, flocs de civada, ceba, pebre de Jamaica, llet...
Vistes: 6.521
Vistes: 23.740
Vistes: 7.833
Vistes: 10 807
Vistes: 9.330
Vistes: 9.518
Vistes: 30 278
Vistes: 9.544
Vistes: 6.333
Vistes: 5.078
Vistes: 6.053
Vistes: 6 197
Vistes: 5.094
Vistes: 9.534
Vistes: 17.872
Vistes: 6.701
Vistes: 13.895
Vistes: 10.994
Vistes: 4 204
Vistes: 10 296
Vistes: 6 104
Vistes: 4.010
Vistes: 8 306
Vistes: 5.624
Vistes: 11.722
Vistes: 9 709
Vistes: 7.987
Vistes: 4.630
Vistes: 42.084
Vistes: 10.420
Vistes: 4.953
Vistes: 6.877
Vistes: 7.834
Vistes: 7.663
Vistes: 5.540
Vistes: 7 701
Vistes: 14.718
Vistes: 8.973
Vistes: 4.753
Vistes: 4.931
Vistes: 6 811
Vistes: 5.570
Vistes: 8 213
Vistes: 4 184
Vistes: 6 237
Vistes: 5.538
Vistes: 7.088
Vistes: 6.412
Vistes: 24.030
Vistes: 5.016
Vistes: 9 168
Vistes: 9.673
Vistes: 10.436
Vistes: 4.462
Vistes: 29.776
Vistes: 9.749
Vistes: 16.485
Vistes: 5 243
Vistes: 15.001
Vistes: 7.743
Vistes: 5.546
Vistes: 9.726
Vistes: 10.346
Vistes: 9 119
Vistes: 10.036
Vistes: 4 107
Vistes: 6 146
Vistes: 6.800
Vistes: 7.553
Vistes: 6.909
Vistes: 7 247
Vistes: 7.829
Vistes: 3.299
Vistes: 6.737
Vistes: 5.057
Vistes: 6 606
Vistes: 16.670
Vistes: 13.763
Vistes: 10 126
Vistes: 7.635
Vistes: 6.497
Vistes: 5.686
Vistes: 5.375
Vistes: 7 709
Vistes: 5.512
Vistes: 16.557
Vistes: 20.375
Vistes: 6 297
