L'aroma d'espècies omple l'habitació mentre fas aquestes creps cremoses d'inspiració tardorenca. Una generosa cullerada de nata muntada amb sèrum de llet i xarop d'auró completen el plat. llegeix més
Farina de tot ús, puré de carbassa, ous, llet, nata, canyella, clau, gingebre mòlt, pebre de Jamaica, nou moscada, xarop d'auró, llavors de carbassa...
Magdalenes de carbassa lleugeres amb farcit cremós. - llegeix més
Farina de tot ús, espècies per a pastís de carbassa, puré de carbassa, sucre glaç, ous, llet, nata, extracte de vainilla, massa de pa de pessic, formatge crema...
Temps:2 hores 20 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 12 magdalenes
Una recepta pas a pas per fer una galette amb nectarines, cardamom i crema de coco. llegeix més
Farina de tot ús, nectarines, ous, llet, sucre morè, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, beina de vainilla, suc de llimona, brandi, sucre glaç, cardamom, ametlles...
Temps:2 hores 30 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Aquests muffins de carbassa de tardor són perfectes per a un esmorzar o berenar de vacances. - llegeix més
Nabius secs, suc de taronja, farina de tot ús, sucre, espècies per a pastís de carbassa, mantega, puré de carbassa, llet, ous, ratlladura de taronja, sucre turbinado...
Una recepta pas a pas per fer scones anglesos de carbassa amb glacejat d'auró i canyella. llegeix més
Sucre morè, espècies per a pastís de carbassa, cardamom, coriandre, farina integral, mantega, ous, llet, sucre en pols, xarop d'auró, sucre turbinado, massa de galeta, carbassa...
Massa de llevat, farina premium, ous, llet, nous, sidra de poma, sucre morè, sucre glaç, extracte de vainilla, canyella, ratlladura de llimona, bacó...
Si ets un amant de les espècies per a pastís de carbassa, aquests scones són per a tu! La massa està feta amb puré de carbassa, i el farcit i el glaçat estan espolvorejats amb canyella, nou moscada i gingebre. Cada mos d'aquests scones tindrà aquell deliciós sabor que tant desitges. llegeix més
Puré de carbassa, farina premium, massa de llevat, formatge crema, llet, canyella, gingebre mòlt, nou moscada, nous pacanes, sucre morè, sucre en pols...
Pastís casolà cobert amb nata muntada, bourbon i xarop d'auró. llegeix més
Puré de carbassa, farina de tot ús, ous, nata, llet, flocs de civada, galetes, sucre morè, canyella, melassa, gingebre mòlt, nou moscada, clau, beina de vainilla, xarop d'auró, bourbon...
Temps:2 hores. Complexitat: mitjana Racions: 6 – 8
Amb nata muntada i ametlles torrades cruixents, aquestes creps són un clàssic postre de fruites d'estiu en un esmorzar de luxe. Si teniu albercocs, prunes o altres fruites de pinyol madures, podeu afegir-hi... llegeix més
Préssecs, farina de tot ús, ous, llet, sucre en pols, sucre morè, extracte d'ametlla, xarop d'auró, midó, ametlles...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 Quantitat: 12 creps Contingut calòric: 548
Val la pena dedicar temps a fer la massa pròpia segons la recepta, però si teniu poc temps, la pasta brisa (brioche) comprada a la botiga per a pastissos o croissants és un gran substitut. llegeix més
salsitxes, farina, ous, llet, mostassa, all, sèsam, llavors de rosella...
Panets per a frankfurts, farina de blat de moro, ous, llet, salsitxa, tomàquets vermells, vinagre de vi, suc de llima, jalapeños, bitxos chipotle amb salsa adobada, quètxup, coriandre, patates fregides...
Temps:1 hora 50 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 gossos calents
Massa de pa de pessic, xocolata amb llet, nata, farina premium, ous, llet, llet de malta en pols, llet agra, quefir, extracte de vainilla, cereals d'esmorzar, cacau...
Temps:3 hores 30 minutsComplexitat: mitjana Racions: 10 - 12
Farina premium, massa de pa de pessic, ous, llet, formatge mascarpone, nata, formatge cottage, extracte de vainilla, sucre glaç, xocolata, licor de cafè, cafè, cacau...
Temps:2 hores 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 10 - 12
Una recepta detallada per preparar un plat jueu. - llegeix més
Formatge crema, massa de galeta, melmelada d'albercoc, cireres seques, extracte de vainilla, extracte d'ametlla, llet, farina, pebre de Jamaica, canyella...
El formatge cheddar, el Monterey Jack i el parmesà formen la base d'una salsa de macarrons amb formatge rica i deliciosa, tal com apareix a la revista Food Network. Aquest plat ràpid es fa completament als fogons, així que no cal sacrificar res aquest Acció de Gràcies. llegeix més
Pasta Cavatappi, formatge cheddar, formatge Monterey Jack, formatge parmesà, pa ratllat panko, llet, llet evaporada, mostassa en pols, pebre de caiena mòlt, cibulet, julivert...
Potser la part més difícil de fer els panets mantegosos i airejats de Bobby Flay és esperar que la massa pugi dues vegades, omplint la cuina amb l'aroma de massa amb llevat. llegeix més
Fet amb la combinació atemporal de mantega i sucre morè, aquest pastís amb un farcit ric i ple de caramel es fa encara més luxós afegint-hi whisky escocès. Cobriu-lo amb una capa esponjosa de merenga i enforneu-lo fins que... llegeix més
Pasta brisa, farina, ous, llet, nata, caramel, sucre morè, vinagre de vi, whisky, extracte de vainilla, midó, merenga...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Si heu estat seguint les receptes de Ree Drummond des del principi, segur que no us perdreu aquest plat. Cuina mongetes verdes amb trossets de bacó en una salsa de crema amb formatge i després cobreix la cassola amb pa ratllat per obtenir una capa cruixent. llegeix més
Mongetes verdes, bacó, pebrot, formatge cheddar, llet, nata, pa ratllat panko, ceba, all, pebre de caiena mòlt, farina...
El formatge paneer és molt fàcil de fer a casa, i la meva recepta és ràpida, fàcil i deliciosa. També crec que el formatge casolà té una textura més quadrada que el formatge premsat comprat a la botiga. Però si compreu formatge paneer al supermercat, tindreu més temps... llegeix més
Aquest pastís autèntic, aromatitzat amb espècies com la canyella, el gingebre mòlt i un toc de clau, té una textura densa similar a la del pastís de blat de moro. També està aromatitzat amb vi de Madeira. És un final perfecte per a un sopar de festa. llegeix més
Farina premium, massa de galeta, llet, ous, canyella, gingebre mòlt, fruita confitada, clau, nou moscada, vi negre, xarop, melassa...
L'arròs amb llet portuguès es cou completament als fogons, com el risotto. Tradicionalment, s'hi afegeixen rovells d'ou per espessir i realçar el sabor, però fins i tot sense ells, el púding manté una textura rica i també és menys greixós. llegeix més
Arròs arborio, arròs de gra rodó, llet, ratlladura de llimona, sucre moreno, canyella, vi de Porto, groselles...
Vistes: 2.554
Vistes: 1.707
Vistes: 5.850
Vistes: 12.000
Vistes: 2.659
Vistes: 3.750
Vistes: 2.574
Vistes: 2.707
Vistes: 5.472
Vistes: 86.943
Vistes: 6.454
Vistes: 3.794
Vistes: 3.364
Vistes: 2.474
Vistes: 2008
Vistes: 13 127
Vistes: 4.826
Vistes: 5.460
Vistes: 26.184
Vistes: 9 130
Vistes: 3.273
Vistes: 3.936
Vistes: 3.609
Vistes: 8.067
Vistes: 12.816
Vistes: 3.683
Vistes: 3 223
Vistes: 6.878
Vistes: 3.416
Vistes: 5.099
Vistes: 4 182
Vistes: 8.539
Vistes: 3.416
Vistes: 3 135
Vistes: 7.864
Vistes: 2.521
Vistes: 5 179
Vistes: 4.265
Vistes: 8 854
Vistes: 4.345
Vistes: 14 211
Vistes: 2.761
Vistes: 3 311
Vistes: 2.294
Vistes: 2.397
Vistes: 10.880
Vistes: 7.769
Vistes: 4.865
Vistes: 3.577
Vistes: 3.805
Vistes: 17.792
Vistes: 6.043
Vistes: 11.949
Vistes: 3.470
Vistes: 5 240
Vistes: 4.556
Vistes: 3.834
Vistes: 3.048
Vistes: 5.864
Vistes: 3.705
Vistes: 2.985
Vistes: 8.073
Vistes: 5 221
Vistes: 6 353
Vistes: 13.828
Vistes: 4.497
Vistes: 3 233
Vistes: 10.372
Vistes: 6.007
Vistes: 6.438
Vistes: 19.714
Vistes: 8 909
Vistes: 9.965
Vistes: 27.355
Vistes: 8 323
Vistes: 11.419
Vistes: 10.348
Vistes: 11.851
Vistes: 6.909
Vistes: 13.382
Vistes: 29.378
Vistes: 18 162
Vistes: 5.836
Vistes: 14.086
Vistes: 10 154
Vistes: 10.016
Vistes: 9.048
Vistes: 14.496
