Receptes culinàries

Quan feu mantega casolana, el millor és triar nata natural: 1 litre produeix aproximadament 500-600 grams d'aquest valuós producte, els beneficis per a la salut del qual podeu estar segurs. Una versió de postres pot ser...

Aquesta sopa no requereix cocció i es fa amb una batedora. El iogurt suau proporciona una consistència cremosa i la mel hi afegeix un sabor dolç.

El sabayon és una de les postres italianes més famoses, aquesta crema increïblement deliciosa feta amb rovells d'ou, sucre i vi dolç (normalment Marsala, un vi sicilià...

El semifreddo és un postre italià fet amb ous, sucre i nata. La paraula "semifreddo" es tradueix de l'italià com a "semicongelat", i el postre en si és un antic...

Un macarons és un pastís francès fet amb clares d'ou, sucre, ametlles mòltes i colorant alimentari. Normalment es col·loca nata o melmelada entre dues capes de pasta. Segons una versió, els macarons eren...

Aquest pastís de xocolata crearà l'ambient per a tota la vetllada; comparteix els sentiments d'amor amb la teva parella el dia de Sant Valentí. Aquest pastís sembla...

Aquestes postres delicioses i originals són perfectes per a un dia calorós d'estiu. El pastís consisteix en capes repetides de galetes, xocolata fondant, gelat i decoracions.

Pastís d'ametlles i nabius amb ratlladura de llimona: unes postres impressionants amb una capa de nata muntada, amanides amb glaça de llimona i esquitxades amb ametlles torrades, una delícia ideal per a qualsevol ocasió.

Aquesta recepta fa ús de les tapes dels pots Mason d'una manera única. S'utilitzen com a motlles de forn, donant com a resultat un...

Les mongetes verdes són famoses pel seu sabor únic i valor nutricional. Combinen a la perfecció amb carn i verdures. L'albergínia tendra i amb carn és la base perfecta. En aquesta recepta, fregides...

Tritureu les cireres fresques sense pinyol amb llima i sucre, i després afegiu-hi la ginebra...

En aquesta recepta, les rodanxes d'albergínia es rosteixen primer al forn i després es couen en un wok, cosa que els aporta una gran quantitat de sabors asiàtics. Aquest deliciós plat ofereix tota una gamma de...

El còctel de l'Aina és un got de llimonada fresca, però amb una mica de vodka...

Una amanida italiana fresca, vibrant i deliciosa amb albergínies a la planxa, tomàquets i formatge parmesà. És molt fàcil de fer i perfecta per a aquells que...

Cada ració d'aquest còctel lleuger i deliciós ve amb un mos sorpresa. Així doncs, necessitareu un got més gran...

Tilapia i albergínia amb pesto marroquí: filets de tilapia a la brasa amb salsa pesto, servits amb albergínia a la brasa i cuscús. Un plat deliciós i senzill, i a més a més,...

Un plat italià formatjós, masticable i contundent, l'"albergínia a la parmesana" consisteix en rodanxes d'albergínia fregides al forn amb salsa de tomàquet, mozzarella i parmesà. És perfecte per a...

L'albergínia a la brasa és deliciosa i saludable, i no absorbeix l'oli, conservant el seu sabor natural. Les rodanxes d'albergínia a la brasa es serveixen aquí amb...

L'albergínia a la parmesana és un plat italià deliciós i sucós, molt semblant a la lasanya, però amb l'albergínia substituint la pasta. En la versió clàssica, l'albergínia es fregeix a la paella,...

Les patates (nyams) moderadament dolces i picants es couen a la cuina fins que estan tendres, deixant el forn lliure per a altres plats de festa...

El pastís de formatge s'ha tornat particularment popular entre les postres europees. El pastís de formatge modern es va originar a Amèrica, però es creu que els antics grecs sabien fer unes postres similars. El gust...

El nom anglès per al gelat fet amb aquesta recepta és "ripple", que significa "ondulat". Això fa referència a gelat amb venes ondulades multicolors de fruita, baies o xocolata...

Aquest pastís de caramel està inspirat en una elegant caixa de bombons. Les cireres i la xocolata són una combinació de postres clàssica i, per tant, provada en el temps. Aquest postre...

L'albergínia combina de meravella no només amb tomàquets sinó també amb patates. El punt culminant d'aquesta recepta d'inspiració francesa és la crème fraîche, un producte lacti elaborat i utilitzat àmpliament en...

Només cal canviar lleugerament l'èmfasi del plat afegint-hi formatge de cabra i pinyons, i els seus beneficis augmenten exponencialment. El formatge de cabra és molt més fàcil de digerir que el de vaca, és més nutritiu i...

Els crostons, o torrades cruixents, se solen fer amb pa, i pot semblar difícil imaginar res més. Tanmateix, les verdures són un condiment igualment deliciós. La principal diferència entre l'albergínia...

La pasta Trenette, feta de blat dur, és uns fideus fets a mà que poden contenir pebre negre i són perfectes per a delicades salses de primavera. La clàssica combinació de trenette i salsa pesto de Ligúria...

Et fondràs amb aquest pastís amb una tassa de cafè abans que te n'adonis. És increïblement deliciós, tendre i cobert amb nous pacanes cruixents. No és massa difícil de fer i es conserva fins a tres dies, tot i que és poc probable...

Aquest cupcake increïblement senzill i elegant, semblant a un pastís, és perfecte per a una celebració improvisada. Uns ingredients senzills i una preparació fàcil donen un resultat impressionant: un color daurat...

La decoració més senzilla i deliciosa per a pastissos i coques és la fruita fresca, sobretot a l'estiu. Tenen un aspecte vibrant i afegeixen frescor i dolçor a aquestes postres. En aquesta recepta, delicates...

Els crostini són una torrada italiana molt popular. Són essencialment crostons torrats, de vegades amanits amb espècies i diversos ingredients, que es mantenen cruixents per evitar que l'entrepà quedi tou.

Aquest aperitiu d'albergínia en capes és increïblement fàcil de fer. Si voleu sorprendre els vostres convidats i éssers estimats amb alguna cosa inusual, assegureu-vos de provar aquesta recepta. Aquestes elegants torres d'albergínia s'alternen amb...

Un aperitiu o guarnició d'albergínia increïblement saborosa. El cruixent i l'esclat de espècies posterior et deixaran sense paraules. Fregir no és exactament considerat una opció saludable per molts...

Les albergínies fa temps que han deixat de ser una novetat per als russos, però tothom recorda el "caviar d'albergínia d'ultramar". Doncs bé, aquesta meravellosa verdura es pot utilitzar no només per fer deliciosos...

De vegades vols canviar els teus plats de carn habituals i provar alguna cosa nova, i aquestes albergínies glacejades a la planxa són una gran alternativa. Gràcies a...

Una recepta que segur que encantarà a tota la família. Els més llaminers sens dubte apreciaran aquest plat. Es pot servir com a postres o per esmorzar, complementat amb diversos ingredients al vostre gust.

Aquestes postres de llimona seran un complement vibrant per al te, i també decoraran la vostra taula de festa i faran les delícies dels vostres convidats. Si feu servir el motlle especificat a la recepta, després de tallar-lo, hauríeu d'obtenir 36...

El pastís combina els sabors de les postres americanes S'mores: galetes Graham, marshmallows i xocolata apareixen aquí com un subtil recordatori de les postres. Per fer el pastís, feu un senzill pa de pessic fet amb ingredients vegetals...

Aquests deliciosos panets es poden servir com a plat principal o com a guarnició. Les notes de menta es barregen harmoniosament amb els altres ingredients, afegint-hi un toc de frescor. En comptes de coure carbassó i albergínia...

Aquest plat és deliciós no només sol, sinó també com a entrepà. Simplement col·loqueu-lo entre dues meitats d'un pa integral torrat i suau. El que d'altra banda podria ser només un altre plat normal...

Una manera única, deliciosa i saludable de menjar albergínia és fer "filets" amb ingredients d'amanida grega. Aquest plat també és adequat per a aquells que no mengen carn. Pols...

Les albergínies estan recobertes de farina d'ametlles, que es torna cruixent per fora quan es couen. La col arrissada amb salsa de tomàquet hi afegeix sabor i nutrició. És una manera fantàstica d'augmentar...

Un plat italià econòmic que us delectarà amb la seva facilitat de preparació i el seu sabor deliciós. Si ho desitgeu, podeu afegir pollastre cuit a la pasta d'albergínia. També...

Una collita abundant de carbassó és una gran oportunitat per experimentar-hi a la cuina. Després de provar tot tipus de guisats, sopes i aperitius de carbassó, per què no fer un autèntic pastís de carbassó? Pastar la massa i...

El pastís American Red Velvet és un pastís per celebrar! Una autèntica obra mestra, digna d'admiració pel seu gust i el vibrant tall vermell i blanc, el gust del pastís amaga la seva aparença...