Receptes culinàries

Aquest pilaf combina el sabor ric i picant de l'arròs salvatge amb la sucositat agredolça de les llavors de magrana. La barreja d'arròs salvatge es cou a foc lent en brou de pollastre amb api saltat amb mantega i...

Aquesta recepta vegetariana de fideus lo mein està plena de proteïnes, fibra i un ric sabor asiàtic de gingebre, jalapeño picant, soja i ostres...

Les gofres italianes tipus pizzelle són especialment populars per Nadal, Cap d'Any i Pasqua. Per fer-les, necessiteu una gofrera especial amb panells rodons decorats amb diversos patrons...

Les galetes de sucre, tan estimades per molts per a les festes amb forma de figures encantadores, es tornen més aromàtiques i delicioses si afegiu mel a la massa. Treballeu amb la massa ben freda per assegurar-vos...

Prepara una amanida deliciosa i rica en vitamines amb pastanagues i xirivies fresques, perfecta tant per a un àpat de festa com per a un sopar entre setmana. Fes servir parts iguals de les verdures i un pelador de verdures...

Aquesta recepta funciona millor amb peix blanc amb poques espines, com el pargo o el llobarro. El peix sencer destripat es cou al forn sota una gruixuda capa de sal, evitant que el peix...

Els filets de pargo es freguen amb sal, pebre negre i llavors de fonoll i es fregeixen en oli d'oliva fins que estiguin cruixents. Se serveixen amb una amanida de quinoa abundant amb taronges,...

Aquestes galetes cruixents contenen tres tipus de xips de xocolata: mini xips de xocolata, xips de xocolata amb llet normals i xips de xocolata negra. Tots aquests trossos estan distribuïts uniformement per tot...

Les gallines de Cornualla es tallen per la meitat longitudinalment i es couen al forn sobre un llit de taronges tallades a rodanxes, branquetes de romaní i cebes fregides. Abans de posar les gallines al forn, deixeu-les...

Aquest plat es fa amb fines hamburgueses d'espatlla de xai naturals. La carn es frega amb oli d'oliva, sal, pebre negre i menta seca i es fregeix a la paella durant...

Aquestes galetes es couen amb una barreja de farina de blat i civada torrada mòlta. La massa es cobreix amb trossos de toffee i un puré de dàtils remullats en aigua bullent, que complementa perfectament el toffee.

Una barreja de nous pacanes, cacauets i ametlles combina una crosta cruixent i ensucrada amb un sabor de barbacoa que equilibra notes salades, dolces, picants, salades i fumades. Per preparar la barreja, utilitzeu...

Les galetes Linskoye són galetes de nous empolvorades amb sucre glaç i amb finestres a través de les quals brilla una melmelada brillant i brillant. Tenen un aspecte molt elegant i es fan per a ocasions especials,...

Aquesta barreja cruixent de quatre tipus de fruits secs: nous, avellanes, anacards i festucs, recoberts d'una crosta ensucrada amb gust de canyella i gingebre, juntament amb cardamom i pebre de Jamaica.

Els gofres a la mode es poden fer tant per a un esmorzar de Nadal com per a postres. La llet, els ous, el rom especiat, la nou moscada i un pessic de clau els imbueixen de l'aroma encantadora del rompope de Nadal.

Aquests scones es couen com un sol pastís gran, i després es tallen en trossos individuals que es poden guardar en un recipient hermètic fins a tres dies. Estan fets d'una massa barrejada amb un condiment especiat...

En comptes d'ous normals, la crema per a aquestes torrades franceses utilitza rompope, una beguda nadalenca especiada feta amb ous. Barregeu-la amb nata, afegiu-hi una mica més d'espècies i sucre i aboqueu-hi...

Aquest pastís aromàtic no conté cafè, però combina perfectament amb una tassa de te calent i revigorant, especialment per al te de Nadal o Cap d'Any. El pastís està impregnat d'aroma de canyella, vainilla i...

Provar aquests macarons de coco i rom us transportarà a la sensual costa caribenya. A més de la generosa quantitat de flocs de coco, aquestes galetes toves també contenen mantega fosca...

Merengues de fruits secs lleugeres i cruixents, unides per parelles per un farcit cremós, són una delícia per a ocasions especials. Fetes amb clares d'ou batudes, sucre i...

Les nous, un pessic de cardamom mòlt i la vainilla es complementen harmoniosament en aquestes increïbles galetes que es fonen a la boca. Els fruits secs torrats estan finament mòlts i...

Si voleu impressionar els vostres convidats amb un plat de carn únic, prepareu un llom de porc sencer farcit de fruita seca. Un cop tallat, el llom acabat té un aspecte molt impressionant i el gust...

El llom de vedella rostit a les costelles té un aspecte molt festiu i omple la casa d'aromes deliciosos i especiats. Abans de rostir-lo, la carn es frega amb una barreja d'all, farigola fresca i oli d'oliva i...

Aquestes alegres postres amb forma de ninot de neu seran especialment populars entre els nens. Regala'ls aquest Nadal o Cap d'Any amb un pastís preciós i fàcil de menjar, magdalena a magdalena. El ninot de neu està fet de 23...

Aquest Nadal o Cap d'Any que ve, deleita els teus éssers estimats amb un encantador pastís d'arbre de Nadal, fàcil de muntar amb magdalenes. És fàcil de servir i menjar, un per un...

Aquest encantador pastís arc de Sant Martí consta de tres capes d'ametlla —vermella, groga i verda— farcides de melmelada de gerds i recobertes de xocolata. Les capes es couen en tres forma rectangular...

Si us agraden les combinacions de sabors inusuals, proveu aquestes galetes dolces i fàcils de ruixar, infusionades amb sabor de canyella i un toc agradablement picant de pebre de caiena. Les galetes són de color vermell i...

Aquests arbres de Nadal de pasta de full cruixent quedaran meravellosos a la vostra taula de Cap d'Any o de Nadal. Malgrat el seu aspecte complex, són increïblement fàcils de coure, ja que només requereixen...

Aquests petits merengues, infusionats amb el sabor del masala chai indi, són una delícia deliciosa i aromàtica per Nadal i Cap d'Any. A més de clares d'ou i sucre, contenen una barreja de...

El sabor a xocolata d'aquestes galetes es combina de manera interessant amb la subtil aroma de clau i vainilla, la delícia perfecta per a Cap d'Any. Són tendres i cruixents, i fàcils de fer. Un bon avantatge és que...

Els biscotti italians es couen tradicionalment dues vegades. La primera vegada, la massa es cou en grans pans, que s'han de daurar per fora i assecar-se lleugerament per dins. Després es tallen a...

Les galetes arrissades són especialment populars per a les vacances: tenen un aspecte únic i interessant, i són estimades tant per nens com per adults. Per fer que els rínxols farcits de festucs siguin encara més vibrants, afegiu-hi...

Aquestes galetes segur que agradaran a qualsevol amant de les galetes amb xips de xocolata, ja que no només contenen xips de xocolata, sinó també trossets de toffee de xocolata! I la massa de galeta en si està barrejada amb...

Aquestes exquisides galetes tipus sandvitx amb un delicat i lleuger farcit de crema de mantega estan impregnades d'aromes de llimona revigorant i lavanda fragant. El suc i la ratlladura de llimona es barregen a la massa de la galeta i, abans de coure-la,...

Per fer aquestes galetes, necessitareu grans de cafè acabats de torrar, que us donaran una aroma màgica de cafè. Moleu-los gruixudament. Una part del cafè es barreja amb sucre turbinado per a...

Aquestes galetes veganes estan fetes amb oli de coco, però són tan bones com les galetes de gingebre tradicionals. La melassa, el gingebre mòlt i les espècies per a pastís de carbassa els donen un toc meravellós...

Aquestes galetes de cirera toves, cobertes de delicioses esquerdes, captiven només pel seu aspecte, i un cop les tasteu, us encantarà el seu extraordinari sabor i textura. A l'interior, les galetes estan plenes de contrastos...

Un mitjó de Nadal ple de carbó vegetal potser no és un mal regal si conté un deliciós carbó vegetal comestible fet d'arròs inflat! Feu boletes amb l'arròs inflat, cobriu-les...

Afegeix un caprici extra al teu sopar de Nadal abans de les postres per refrescar les papil·les gustatives després del plat principal. Només necessites una ampolla...

Els rotllets de rugelach jueus es couen amb una massa feta amb parts iguals de mantega i formatge crema. Al final de cada etapa de cocció, la massa ha d'estar ben cuita...

Aquestes postres es couen senceres al forn i després es tallen en quadrats pràctics (barres) abans de servir, cosa que les converteix en un complement impressionant per a la vostra festa de te nadalenca. La primera capa de barres és impressionant...

Dóna-li al clàssic Tom Collins anglès un toc més afruitat i aromàtic afegint-hi un toc especial als ingredients tradicionals de ginebra, sucre, suc de llimona i aigua amb gas.

Aquesta rica salsa vermella és un complement meravellós per al gall dindi o el pollastre de les festes. Els kumquats i els nabius combinen a la perfecció en aquesta salsa, ja que els seus sabors són similars en intensitat: els kumquats, amb les seves...

Les quesadillas mexicanes són un deliciós aperitiu calent o esmorzar que encantarà a tota la família. Les truites grans es cobreixen amb formatge pepper jack ratllat i saborós i pollastre a la brasa esfilagarsat,...

El pollastre premsat amb un maó durant la fregidura és més sucós i desenvolupa una crosta uniforme i cruixent. Fregiu els pits de pollastre d'aquesta manera, i si no teniu un maó a la cuina...

La salsa barbacoa hawaiana té un sabor dolç similar al teriyaki. Combineu-la amb gingebre, all i vinagre de sidra de poma i deixeu coure a foc lent les costelles de porc fregides amb xili amb la barreja.

Aquesta recepta utilitza costelles de porc naturals o filets de llom de porc desossats. Fregueu-les amb cúrcuma per obtenir un color daurat impressionant i un sabor saborós i fregiu-les a la paella...

Aquest bol de Buda està ple de sabor asiàtic i els ingredients més saludables, com ara quinoa rica en proteïnes, edamame i pastanagues fresques pelades amb un pelador de verdures...