La salsa picant és un ingredient essencial de la popular enchilada mexicana, que es fa amb una fina tortilla de blat de moro. Les enchiladas es poden farcir amb carn, verdures o ous. Aquesta recepta us ajudarà a preparar els següents ingredients per a la vostra enchilada: llegeix més
salsa de tomàquet, pasta de tomàquet, pebrot xili, comí, orenga...
No us deixeu enganyar. Aquestes no són les patates al forn dues vegades típiques: sota el puré de patates cruixent hi ha un farcit abundant de vedella i verdures. I, a diferència de la cassola, aquestes "patates" de patata també són comestibles. llegeix més
patates, mantega, llet, crema agra, cibulet, pastanagues, carn picada de vedella, salsa Worcestershire, pasta de tomàquet, farigola, pèsols...
El nom italià d'aquesta sopa significa literalment "creps en brou". Així doncs, els ingredients bàsics d'aquest plat queden clars immediatament, i és força senzill de preparar, però no menys deliciós. Un substitut de la sopa de fideus habitual, aquestes delicades sopes a base de formatge. llegeix més
Ous, llet, julivert, formatge parmesà, nou moscada, farina, llard, ales de pollastre, pastanagues, cebes, api, pasta de tomàquet, pebre negre...
Temps:3 hores 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6
Porc, cansalada, tortilla, pastanagues, api, jalapeños, bulb de fonoll, ceba, all, formatge parmesà, pasta de tomàquet, vi negre, taronges, nata, comí, llavors de fonoll, llorer, orenga...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Aquest sofregit a l'estil indi es fa en una olla de cocció lenta. llegeix més
Cuixes de pollastre, patates, espinacs, tomàquets, pasta de tomàquet, vinagre de vi, garam masala, curri, pa naan, salsa chutney, arrel de gingebre, all, coriandre, arròs jazmín, iogurt...
Coliflor, cigrons, tomàquets cherry, jalapeño, gingebre, ceba, all, pasta de tomàquet, curri, garam masala, canyella, blat de moro, pa naan, nata, mel, coriandre...
Carn picada de vedella, mongetes vermelles, mongetes pinto, condiment de xili, pebrots chipotle, tomàquets, pasta de tomàquet, bacó, formatge cheddar, pa de blat de moro, crema agra, cafè...
Carn picada de vedella, carn picada de porc, tomàquets, pasta de tomàquet, api, pastanagues, polenta, condiment de xili, ceba, all, romaní, fulla de llorer, clau, salsa de tomàquet, formatge pecorino romano...
Carn picada de gall dindi, xoriço, tomàquets cherry, jalapeño, ceba, all, orenga, condiment de xili, farigola, pebre vermell dolç, flocs de pebrot vermell, pasta de tomàquet, salsa picant, canyella, mongetes cannellini, formatge cheddar, salsa de xili, tortilla, coriandre, comí...
Carn picada de vedella, mongetes vermelles, cervesa lleugera, pasta de tomàquet, pebrot ancho, jalapeño, ceba, all, comí, coriandre, condiment de xili, pebre vermell dolç, mongetes al forn, tortilla...
Temps:1 hora 55 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Carn picada de vedella, mongetes vermelles, pasta d'espaguetis, pasta de tomàquet, ceba, all, vinagre de sidra de poma, formatge cheddar, salsa de carn, condiment de xili, canyella, cacau...
Els ingredients principals d'aquest plat són les mongetes i el blat de moro. llegeix més
Mongetes vermelles, mongetes negres, blat de moro, arròs de gra llarg, jalapeño, pasta de tomàquet, pebrot chipotle amb salsa adobada, salsa, condiment de xili, orenga, vinagre de sidra de poma, tortilla...
Mongetes negres, espinacs, arròs de gra llarg, arròs integral, pasta de tomàquet, cervesa lleugera, carbassó, bitxo, ceba, all, comí, coriandre, farigola, orenga, coriandre...
Carn picada de gall dindi, mongetes cannellini, quinoa, bitxo, sucre morè, pasta de tomàquet, condiment de bitxo, comí, orenga, canyella, clau, pinyons, formatge cotija, salsa pico de gallo, tortilla...
Temps:2 hores 40 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Carn picada de vedella, pasta, formatge ricotta, formatge parmesà, formatge mozzarella, formatge provolone, tomàquets, pasta de tomàquet, pebrot, all, julivert...
Remolatxa, patates, col llombarda, bolets porcini, pastanagues, arrel de pastanaga, api arrel, cebes, all, vinagre de sidra de poma, pasta de tomàquet, crema agra, anet...
Una recepta detallada per preparar un plat de carn amb fotos. llegeix més
Carn picada de vedella, cuscús, dàtils, olives, vi blanc, sucre morè, ratlladura de llimona, ceba, all, ous, flocs de civada, pa ratllat, flocs de pebrot vermell, canyella, comí, tomàquets, pasta de tomàquet, julivert, coriandre...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Vedella, vi negre, pastanagues, api, pasta de tomàquet, pebre negre, grans de pebre blanc, matzah, escalunyes, all, fulla de llorer, farigola, julivert...
El secret de la carn de vedella excepcionalment tendra de Ree Drummond és la cocció lenta a foc lent. Deixa que la carn es cogui a foc lent durant diverses hores en un brou ric amb cervesa i després hi afegeix verdures. llegeix més
Vedella, cervesa lleugera, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, ceba, all, pastanaga, arrel de pastanaga, nap, pebre vermell dolç, julivert...
"Feu una olla gran. El sabor només millorarà l'endemà", diu la Giada de Laurentiis sobre aquest plat, al qual afegeix verdures fresques i mongetes. I està llest per servir en menys d'una hora. llegeix més
Pits de pollastre, mongetes, tomàquets, pasta de tomàquet, api, pastanagues, cebes, pa blanc, alfàbrega, llorer, farigola...
Pollastre a la brasa, arròs basmati, tomàquets cherry, pasta de tomàquet, pebrot arbol, pebrot serrà, ceba, all, arrel de gingebre, garam masala, pebre vermell dolç, llavor de mostassa, cardamom, clau, canyella, suc de llima, nata, ghee, pèsols, coriandre, mel...
Pits de pollastre, bitxo, arrel de gingebre, tomàquets, pasta de tomàquet, ceba, all, curri, canyella, llet de coco, ghee, suc de llimona, coriandre, comí, cardamom, pebre negre, llavors de fonoll, llavors de mostassa, clau, cúrcuma, coriandre...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Una recepta detallada de pollastre a la brasa amb fotos. llegeix més
Cuixes de pollastre, gingebre, all, pebrot serrà, tomàquets cherry, pasta de tomàquet, garam masala, pebre vermell dolç, fenigrec, nata, arròs, pa naan, iogurt, coriandre...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Carn picada de vedella, tomàquets, pasta de tomàquet, olives, anxoves, ous, llet agra, pa ratllat, flocs de pebrot vermell, pebre vermell dolç, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena mòlt, orenga, farigola, julivert, coriandre...
Una recepta detallada d'aquest plat alemany amb fotos. llegeix més
Vedella, porc, ceba, salsa de tomàquet, pasta de tomàquet, comí, pebre vermell dolç, ceba en pols, pebre de caiena mòlt, pebrot dolç, fideus d'ou, all...
Porc, gambes, fideus d'arròs, enciam romà, pastanagues, cogombres, salsa de peix, pasta de tomàquet, salsa hoisin, salsa sriracha, pasta de xili, escalunyes, all, bitxo, alfàbrega, mantega de cacauet, cacauets, coriandre, menta...
Albergínia, carn picada de xai, carn picada de vedella, tomàquets, pasta de tomàquet, patates, formatge feta, remolatxa, cebes, all, vi blanc, salsa Worcestershire, pa ratllat, ous, llet, canyella, nou moscada, llorer, orenga...
Carn picada de xai, ceba vermella, all, iogurt, formatge feta, vi negre, vinagre de vi, tomàquets, pasta de tomàquet, cogombres, pa de pita, salsa de verdures, orenga, menta...
Temps:1 hora 50 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 tacos
Carn picada de xai, tomàquets cherry, albergínia, pebrot serrà, groselles seques, ceba, all, pasta de tomàquet, vi negre, ous, llet, formatge de cabra, formatge pecorino romano, ratlladura de llimona, canyella, gingebre mòlt, pebre de Jamaica, orenga, julivert...
Temps:3 hores 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Tomàquets, suc de tomàquet, jalapeños, cogombres, alvocat, ceba vermella, all, vinagre de sidra de poma, vinagre de xerès, baguette, julivert, coriandre, pasta de tomàquet...
Tomàquets, pasta de tomàquet, suc de tomàquet, pebrots, cogombres, cebes vermelles, all, pebre de caiena mòlt, vinagre de vi, suc de llimona, vinagre balsàmic, farigola...
Cuixes de pollastre, arròs, pebrots, cebes, all en pols, tomàquets, pasta de tomàquet, flocs de pebrot vermell, pebre vermell dolç, suc de llimona, olives...
Aquest és un d'aquells àpats casolans senzills que en realitat requereix força feina de preparar. No és complicat, però requereix uns quants passos. Això és força habitual en plats que simplement es poden reescalfar quan calgui, però... llegeix més
Porc, xampinyons, bolets porcini, vi negre, llet, tomàquets, pasta de tomàquet, cebes, alls, pastanagues, salsa Worcestershire, nou moscada, arrel de pastanaga, patates...
Temps:1 hora 35 minutsComplexitat: mitjana Racions: 14 - 16
La ropa vieja (que significa "draps vells") és un plat fet amb carn esmicolada, pebrots i cebes, que sembla un batibull de retalls de colors. Els guisats rics com aquest plat cubà són bàsics als països llatinoamericans. llegeix més
Vedella, pebrot, ceba, all, olives, comí, tomàquets, pasta de tomàquet, pèsols, llorer, orenga, clau...
Vedella, tomàquets, pasta de tomàquet, ceba en pols, all en pols, orenga, annatto, comí, cervesa lleugera, salsa Worcestershire, pebrot, ceba, julivert, pebre de llimona...
Aquest popular plat cubà casolà es fa amb carn picada de vedella en una salsa de tomàquet saborosa. De vegades s'anomena xili cubà, tot i que els seus sabors són força diferents del xili americà. També és suau, cosa que el converteix en un plat ideal per a aquells que no... llegeix més
Xoriço, tomàquets cherry, pasta de tomàquet, vi blanc, xerès, ceba, all, llorer, orenga, comí, pebre de caiena mòlt, panses, olives...
Pits de pollastre, ceba, all, arrel de gingebre, bitxo, pasta de tomàquet, iogurt, nata, cardamom, curri, flocs de pebrot vermell, coriandre, pebre vermell dolç, arròs basmati, mel...
Temps:1 hora i 40 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4
Tikka és una paraula persa que significa trossos, i masala és una barreja d'espècies índies. llegeix més
Pollastre, tomàquets, pasta de tomàquet, ceba, all, gingebre, pebre vermell dolç, coriandre, comí, pebre de caiena mòlt, canyella, ratlladura de llimona, garam masala, vinagre de vi, iogurt, nata, coriandre...
Cuixes de pollastre, suc de llimona, iogurt, pasta de tomàquet, ceba vermella, all, arrel de gingebre, coriandre, comí, coriandre, arròs, pebre vermell dolç...
Una recepta per a un plat principal, servit amb arròs: Vedella estofada en brou de tomàquet i després esmicolada, "Ropa Vieja", que es tradueix com "roba vella, draps". - llegeix més
Vedella, cebes, alls, pastanagues, pebrots, bitxos, tomàquets, pasta de tomàquet, orenga, comí, llorer, pa blanc, arròs, julivert...
Salsitxa de pepperoni, carn picada de vedella, salsitxa, xampinyons, all, ceba, pebrots, tomàquets, pasta de tomàquet, salsa pesto, flocs de pebrot vermell, pasta de lasanya, formatge mozzarella, formatge ricotta, formatge parmesà, olives, ous, julivert...
Temps:2 hores 25 minutsComplexitat: mitjana Racions: 12
La carn d'aquest rostit gran de la revista Food Network sempre resulta sucosa i tendra, gràcies al mètode de cocció a foc lent, que també crea una salsa rica i suculenta. Aquesta carn es pot servir amb verdures fresques per a un àpat complet. llegeix més
Vedella, patates, pastanagues, api, conyac, brandi, vi blanc, cansalada, pasta de tomàquet, ceba, all, llorer, pebre de Jamaica, farigola, clau, julivert...
Temps:4 hores 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 8
El secret d'aquesta senzilla recepta és utilitzar croquetes de patata en comptes de puré de patates. "Utilitzar croquetes de patata no només estalvia temps, sinó que també ajuda a crear una cassola cruixent que crea un bon contrast—" llegeix més
Carn picada de vedella, patates, formatge cheddar, salsa Worcestershire, salsa de soja, ceba, all, pastanagues, pèsols, pasta de tomàquet, farigola...
Melissa De Arabian afegeix capes d'ingredients saborosos: un deliciós farcit de vedella i bacó cuit a foc lent en una barreja de brou de cervesa, ceba caramel·litzada i cobert amb puré de patates amb all i formatge cheddar fos. llegeix més
Carn picada de vedella, bacó, patates, cervesa clara, cervesa negra, formatge cheddar, formatge suís, pasta de tomàquet, ceba, all, pastanagues, pèsols, romaní, julivert, crema agra...
Per a un sabor més ric i intens, Alton Brown afegeix un toc de pasta de tomàquet i salsa Worcestershire a la seva cassola de xai. La cobreix amb una capa de puré de patates cremós i la cou al forn. llegeix més
Carn picada de xai, patates, ous, nata, farina, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, pastanagues, blat de moro, pèsols, cebes, all, farigola, romaní...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 8
Prepara la versió d'aquest plat de Guy Fieri posant capes de xili sobre patates fregides calentes. Després, pots relaxar-te davant del televisor i mirar alguns esdeveniments esportius. llegeix més
Vedella, carn picada de vedella, kupaty (salsitxes per fregir), cebes tendres, all, jalapeño, pebrot ancho, pasta de tomàquet, mongetes pinto, mongetes vermelles, patates, pebre de caiena mòlt, coriandre, comí, pebre vermell dolç, formatge cheddar, cervesa negra...
Aquest àpat complet, basat en una recepta provada pel temps d'Emeril Lagasse, consisteix en carn de vedella, patates noves, cebes perla i pèsols verds. llegeix més
Vedella, xampinyons, pastanagues, patates, pèsols, cebes tendres, all en pols, ceba en pols, pebre de Jamaica, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, farigola, orenga, alfàbrega, julivert, pasta de tomàquet, farina...
Alton Brown, presentador del programa de cuina Good Eats, dóna el mateix nom a les costelles curtes de vedella tendres amb una salsa lleugera de vinagre de sidra de poma. llegeix més
Vedella, patates, cebes, sidra de poma, vinagre de sidra de poma, salsa Worcestershire, pasta de tomàquet, pebre vermell dolç, farigola, orenga, romaní, julivert...
Temps:6 hores 35 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6
El pit, cobert densament amb all, herbes i rave picant, es cou al forn fins que estigui tendre, com un rostit, en una salsa de tomàquet amb vi negre afegit. llegeix més
Vedella, vi negre, mostassa Dijon, rave picant, pastanagues, cebes, all, api, romaní, llorer, julivert, pasta de tomàquet, farina...
Temps:5 hores 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6 - 8
La civada i la melassa de cocció ràpida són els "nous" ingredients que Ellie Krieger afegeix a la seva recepta tradicional de pastís de carn, que també inclou carn picada, bolets i herbes. llegeix més
Carn picada de vedella, xampinyons, cebes, alls, pastanagues, farigola, mostassa, pasta de tomàquet, salsa de tomàquet, salsa Worcestershire, ous, cereals d'esmorzar, melassa...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 8
Aquest plat contundent de la revista Food Network és una opció excel·lent per a un àpat complet i equilibrat. Porta salsitxa fumada, arròs integral saludable, col arrissada i mongetes d'ull negre. llegeix més
Col arrissada, arròs integral, mongetes d'ull negre, salsitxa, pasta de tomàquet, llorer, farigola, jalapeño, ceba tendra, all, api, canyella, clau...
Temps:1 hora 55 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4
L'Ina Garten bull patates, pastanagues i mongetes verdes fins que estiguin tendres, i després hi afegeix l'ingredient clau final: el pistou, una salsa tradicional francesa feta amb all, pasta de tomàquet, alfàbrega, oli d'oliva i formatge parmesà que impregna la sopa. llegeix més
Mongetes verdes, patates, pastanagues, porros, all, pasta de tomàquet, safrà, alfàbrega, formatge parmesà, pasta d'espaguetis...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Per fer la lasanya gran d'Ina Garten, no necessiteu la clàssica carn picada de vedella o porc. Substituïu-la per carn picada de gall dindi o salsitxa italiana, afegint-hi quatre tipus de formatge: parmesà, mozzarella, ricotta i formatge de cabra. llegeix més
Pasta de lasanya, formatge ricotta, formatge de cabra, formatge mozzarella, formatge parmesà, ous, pasta de tomàquet, ceba, all, julivert, alfàbrega, kupaty (salsitxes fregides)...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 8
El nucli d'aquest plat senzill és la carn picada de vedella saltada i la carn picada de vedella amb espècies italianes. La lasanya de Paula Deen també inclou capes d'una barreja cremosa de ricotta i parmesà, així com una salsa de tomàquet amb herbes i... llegeix més
Pasta de lasanya, carn picada de vedella, kupaty (salsitxes per fregir), formatge mozzarella, formatge parmesà, formatge cottage, ceba, all, orenga, alfàbrega, julivert, ous, pasta de tomàquet...
L'entrepà d'Ellie Krieger és una versió més lleugera de la clàssica hamburguesa Sloppy Joe. Fa servir carn picada magra de vedella, fregida amb mongetes vermelles riques en proteïnes i pasta de tomàquet, i unta la barreja en un panet. llegeix més
Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, ceba, all, mostassa en pols, salsa Worcestershire, vinagre de vi, melassa, pasta de tomàquet, mongetes pinto, jalapeño, bitxo...
Ree Drummond no només serveix cada ració de sopa amb truites, sinó que també afegeix unes quantes truites de blat de moro a la seva meravellosa sopa abans de servir-la. Després, els convidats trien els seus propis ingredients tradicionals, com ara crema agra, alvocat i ceba vermella. llegeix més
Pits de pollastre, mongetes negres, comí, pols de xili, pols d'all, farina de blat de moro, pebrot, ceba, all, tomàquets, pasta de tomàquet, tortilla, alvocat, crema agra, salsa pico de gallo, coriandre...
Deliciós i fàcil de preparar, aquest tendre estofat es cuina en salsa de tomàquet amb pebre vermell dolç i comí, i es cobreix amb crema agra. Serviu-lo amb pasta o el vostre plat de patata preferit i tindreu un sopar complet. llegeix més
Vedella, ceba, all, pebrot, farina, pebre vermell dolç, pasta de tomàquet, comí, anet, julivert, crema agra, pasta...
La lasanya contundent de Robert Irvine és un àpat complet en un sol plat, aparentment tan fàcil de preparar. Cada capa està farcida de salsa de tomàquet amb carn picada de vedella i vi negre, puré de carbassa i una barreja cremosa de ricotta i mozzarella. llegeix més
Puré de carbassa, carn picada de porc, formatge mozzarella, formatge pecorino romano, formatge ricotta, pasta de lasanya, ceba, all, vi negre, pasta de tomàquet, ous, carbassó, alfàbrega, julivert, orenga...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 8
Aquest plat d'Ingrid Hoffman, amb ous durs picats, pebrots i olives, juntament amb carn de porc, vedella i salsitxes, té més carn que pa blanc. N'hi ha prou per alimentar 14 persones. llegeix més
Carn picada de vedella, carn picada de porc, kupaty (salsitxes per fregir), pebrot, ceba tendra, ceba, all, salsa picant, comí, orenga, vinagre de sidra de poma, ous, llet, api, pasta de tomàquet, panses, olives, pa blanc...
Temps:2 hores 23 minutsComplexitat: mitjana Racions: 12 - 14
Vistes: 8 292
Vistes: 8 355
Vistes: 6.096
Vistes: 2.336
Vistes: 4 117
Vistes: 25.469
Vistes: 2.832
Vistes: 3.486
Vistes: 7 208
Vistes: 2.244
Vistes: 7 186
Vistes: 5 222
Vistes: 5.927
Vistes: 4.347
Vistes: 6.719
Vistes: 4.956
Vistes: 2.592
Vistes: 3.375
Vistes: 2.556
Vistes: 3 199
Vistes: 8.723
Vistes: 2.778
Vistes: 3.516
Vistes: 3.469
Vistes: 4.862
Vistes: 4.016
Vistes: 34 186
Vistes: 3.040
Vistes: 6 160
Vistes: 3.828
Vistes: 4.767
Vistes: 32 303
Vistes: 4.335
Vistes: 7.539
Vistes: 7 101
Vistes: 12.255
Vistes: 5.441
Vistes: 9.363
Vistes: 7.888
Vistes: 4.673
Vistes: 8.758
Vistes: 12.674
Vistes: 13.097
Vistes: 10.591
Vistes: 17.527
Vistes: 10.850
Vistes: 7.608
Vistes: 6.634
Vistes: 5 629
Vistes: 9.708
Vistes: 18.856
Vistes: 3.704
Vistes: 7.929
Vistes: 7 246
Vistes: 11 005
Vistes: 5.538
Vistes: 5.365
Vistes: 4.926
Vistes: 4.681
Vistes: 7.959
Vistes: 5.071
Vistes: 13.495
Vistes: 7.998
Vistes: 10.693
Vistes: 5.861
Vistes: 12.070
Vistes: 9.738
Vistes: 14.334
Vistes: 19.453
Vistes: 8.720
Vistes: 8.583
Vistes: 6 322
Vistes: 3.889
Vistes: 20.041
Vistes: 9.072
Vistes: 6 279
Vistes: 9.735
Vistes: 6.937
Vistes: 17.421
Vistes: 10 315
Vistes: 4.717
Vistes: 20.931
Vistes: 12.888
Vistes: 14 209
Vistes: 9.713
Vistes: 9.868
Vistes: 5.510
Vistes: 4.875
Vistes: 30 249
Vistes: 8 288
Vistes: 14.486
Vistes: 9.360
Vistes: 4 193
