Per fer que el sopar sigui més saludable, aquest plat saborós canvia l'arròs tradicional per cuscús integral i afegeix un toc de formatge asiago per obtenir una crosta suau i formatjosa. llegeix més
Pastanagues, api, escalunyes, carn picada de vedella, pasta de tomàquet, julivert, panses, vinagre de vi, pebrots, cuscús, formatge asiago...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 4 Contingut calòric: 379
Prova d'utilitzar carn picada de vedella en lloc del llom o la llomba tradicionals, afegint-hi crema agra baixa en greix i pasta integral per alleugerir l'stroganoff de vedella tradicional sense sacrificar el sabor ni l'aspecte. llegeix més
Vedella picada, bolets porcini, cebes, pastanagues, all, pebre vermell dolç, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, pasta penne, formatge crema, crema agra, julivert, cibulet...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 6 Contingut calòric: 322
En Bobby Flay garanteix que els pits de pollastre cuinats d'aquesta manera seran cruixents per fora però tendres per dins. El procés de cocció consta de dues parts: primer, fregeix el pollastre fins que estigui daurat i després llegeix més
Pits de pollastre, farina, ous, pa ratllat panko, formatge mozzarella, formatge parmesà, alfàbrega, julivert, ceba, all, tomàquets, pasta de tomàquet, llorer, bitxo...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Per fer la barreja casolana per a hamburgueses Sloppy Joe de Tyler Florence, feu bullir a foc lent carn picada de gall dindi en una salsa feta amb pasta de tomàquet, sucre morè i mostassa groga, i després poseu-la entre dues meitats de panet amb - llegeix més
Ceba, gall dindi picat, quètxup, mostassa, pebre de caiena mòlt, sucre morè, pasta de tomàquet, vinagre de vi, panets d'hamburguesa, cogombres, rave picant, anet, all, espècies per a escabetx, cúrcuma...
La Rachel Ray barreja la col arrissada amb una base de sopa feta de salsitxa, pastanagues i patates, després afegeix un raig de vi blanc per donar-li sabor i, finalment, llenties. llegeix més
kupaty (salsitxes per fregir), carn picada de porc, ceba, api, pastanagues, patates, bitxo, romaní, all, comí, col arrissada, pasta de tomàquet, vi blanc, nou moscada, llenties...
L'Ina Garten comença aquest plat posant les llenties en remull en aigua bullent per estovar-les i després afegint-les a un brou amb gust de comí, pastanagues i api. Just abans de servir, s'afegeix vi negre a la sopa i... llegeix més
Llenties, cebes, porros, alls, farigola, comí, api, pastanagues, pastanaga, vi negre, vinagre de vi, formatge parmesà...
Aquesta recepta senzilla substitueix la vedella per gall dindi i ofereix diverses opcions de presentació: amb coriandre fresc, crema agra freda i formatge ratllat. Tothom pot triar el seu preferit. llegeix més
Ceba, all, condiment de xili, orenga, pasta de tomàquet, bitxos chipotle amb salsa adobada, gall dindi picat, cervesa lleugera, tomàquets, mongetes vermelles, cebes tendres, coriandre, alvocat, crema agra, formatge, patates fregides...
Geoffrey Zakarian diu que podeu triar la vostra pròpia carn per a aquest plat. Ell, al seu torn, suggereix afegir una ampolla de cervesa negra i salses picants vermelles i verdes per realçar el sabor. llegeix més
Carn picada de vedella, carn picada de porc, carn picada de vedella, all, ceba, ceba tendra, pasta de tomàquet, condiment de xili, cervesa negra, tomàquets fregits, salsa picant, crema agra, jalapeño, coriandre, tomàquets, formatge cheddar, formatge Monterey Jack...
Segueix l'exemple de Rachael Ray i afegeix bitxos a la salsa de tomàquet per a un toc picant únic. Rostit espaguetis amb pell i després els cobreix amb la salsa per a una presentació impressionant. llegeix més
Espaguetis de carbassa, formatge parmesà, farigola, romaní, julivert, ceba, api, pastanaga, ratlladura de llimona, llorer, tomàquets cherry, all, anxoves, ceba dolça, bitxo, majorana, orenga, pasta de tomàquet, vi negre, salsa marinera...
Temps:2 hores 25 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
En comptes d'embolicar enchiladas, Sunny Anderson fa una cassola de truites de blat de moro amb capes de salsa clàssica d'enchilada, afegint-hi carn picada, verdures i formatge doble per millorar la recepta de... llegeix més
Ceba, pasta de tomàquet, comí, farigola, all, puré de tomàquet, pebrot, carn picada de vedella, ceba en pols, formatge cheddar, formatge Monterey Jack, tortilla...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 8-10
Per garantir l'experiència de sabor definitiva per a aquesta cassola de carn, barregeu els fideus acabats de coure amb crema agra i parmesà i, a continuació, cobriu la barreja amb tomàquets condimentats i formatge cheddar. llegeix més
Pasta Pappardelle, crema agra, formatge parmesà, carn picada de vedella, pebrot, ceba tendra, pasta de tomàquet, condiments italians, tomàquets, formatge cheddar...
Seguiu l'exemple de Rachel Ray, que afegeix grans d'all a la carn abans de coure-la amb una salsa de romaní i vi. Serveix el rostit de vedella amb verdures tendres i fideus d'ou cremosos, cosa que el converteix en... llegeix més
Vedella, all, ceba, llorer, pastanaga, api, romaní, pasta de tomàquet, vi blanc, pasta tagliatelle, sàlvia...
Temps:3 hores 35 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: Per a 4 persones i carn sobrant per al següent àpat
Recepta de xili amb carn picada de porc, polenta i herbes italianes. - llegeix més
Pebrot, salsitxa, salami, pernil, carn picada de porc, farigola, llavors de fonoll, all, jalapeño, bitxo, ceba, orenga, pasta de tomàquet, vi negre, llet, polenta, formatge pecorino romano, julivert...
Vedella estofada amb vi i pebre negre de Rachel Ray - llegeix més
Vedella, farina, all, fulla de llorer, vi negre, pasta de tomàquet, pebre negre, patates, formatge Taleggio, formatge Brie, formatge Camembert, llet, nata, sàlvia, julivert...
Per afegir una mica de sabor extra a la barreja, la Rachel va afegir pebrots vermells dolços a aquesta recepta juntament amb molts condiments i salsa de tomàquet. llegeix més
Carn picada de vedella, sucre morè, ceba, pebrot, vinagre de vi, salsa Worcestershire, salsa picant, pasta de tomàquet, panets d'hamburguesa...
La Rachel fa una salsa barbacoa espessa i concentrada per a hamburgueses de pollastre. El farcit no conté maionesa i està aromatitzat amb suc de llimona i mel. Tot el que necessites per a un pícnic d'estiu. llegeix més
Ceba, all, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, salsa picant, pollastre picat, mel, suc de llimona, salsa de verdures, panets d'hamburguesa, condiment per a carn a la brasa...
Una recepta de sopa de pistu provençal amb verdures, mongetes i espaguetis. La sopa s'adoba amb salsa pesto i es serveix amb pa i formatge. llegeix més
Pastanagues, cebes, alls, pasta de tomàquet, mongetes verdes, carbassó, carbassa groga, mongetes blanques, cigrons, pasta d'espaguetis, salsa pesto, formatge parmesà...
Una recepta de pappardelle bullides amb carn de llagosta i blat de moro. La pasta, la carn i les verdures es couen a foc lent en una salsa feta amb brou de peix, vi blanc, nata, pasta de tomàquet, espècies i herbes. llegeix més
Pasta Pappardelle, carn de cranc, blat de moro, api, escalunyes, cibulet, cerfull, julivert, vi blanc, nata, pasta de tomàquet, pebre vermell dolç, llagosta...
Temps:2 hores 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6
Recepta de costelles de porc amb salsa barbacoa. Primer es marinen les costelles en vinagre, ceba i all, després es freguen amb espècies i es fan a la brasa fins que estiguin cuites. Un cop cuites, es pinten amb salsa barbacoa. llegeix més
Porc, ceba, all, all en pols, ceba en pols, pasta de tomàquet, pols de xili, melassa, mel, sucre morè, melmelada de pinya, vinagre de sidra de poma, salsa Worcestershire, mostassa en pols, sal d'api, llavors d'api, salsa barbacoa...
Temps:5 hores 30 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Una recepta fotogràfica pas a pas per fer entrepans de cranc de closca tova fregits amb mantega. Els entrepans inclouen amanida de daikon i allioli d'all. llegeix més
Panets de sandvitx, carn de cranc, rave daikon, suc de llima, mel, coriandre, all, maionesa, salsa de xili, pasta de tomàquet, farina, sambal oelek, salsa allioli...
Recepta de mongetes blanques al forn amb cervesa d'arrel - llegeix més
Mongetes blanques, cervesa d'arrel, gingebre, ceba, all, cansalada, pasta de tomàquet, vinagre de sidra de poma, melassa, mostassa integral, flocs de pebrot vermell, garam masala...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Una recepta per fer quètxup a casa, més tres receptes de quètxup casolà amb diversos additius. llegeix més
Pasta de tomàquet, tomàquets, cebes, all, arrel de gingebre, fulla de llorer, melassa, vinagre de sidra de poma, sucre morè, pebre de caiena mòlt, pebre de Jamaica, mostassa en pols...
Temps:1 hora 30 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 5 cullerades (1200 ml)
Llobarro, bacallà, gambes, musclos, vi blanc, escalunyes, all, ceba amb fonoll, tomàquets, concentrat de tomàquet, baguette, julivert, ratlladura de taronja, suc de llimona, pebrot, maionesa...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6
Recepta de mini hamburgueses slider amb carn de porc desfilada i barreja d'amanida. llegeix més
Porc, cervesa lleugera, panets d'hamburguesa, pebre vermell dolç, all en pols, pebre de caiena mòlt, sucre morè, api, sal, mostassa en pols, col, pastanagues, cebes, all, bitxo, pasta de tomàquet, mostassa Dijon...
Temps:5 hores 25 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 16 mini hamburgueses
Una recepta de moniatos farcits de xili. Servits amb una amanida de jalapeños, salsa de tomàquet fresc i col amb pastanagues i cebes. El farcit està fet amb carn picada magra de vedella, saltejada amb comí i... llegeix més
Moniato, amanida mixta, salsa pico de gallo, salsa, jalapeño, pasta de tomàquet, pols de xili, comí, carn picada de vedella, formatge cheddar, cebes tendres...
Una recepta d'un plat de menjar ràpid mexicà, nachos amb un guisat de carn. Fet amb salsitxa picada, amanit amb espècies, fulles de llorer i farigola, juntament amb verdures com all, fonoll i api. Marinat en una salsa... llegeix més
All, api, ceba, bulb de fonoll, pasta de tomàquet, vi negre, kupaty (salsitxes per fregir), carn de porc, fulla de llorer, farigola, vinagre de vi, salsa Tabasco, patates fregides, formatge parmesà, formatge fontina, formatge mascarpone, ruca...
Farina premium, sèmola de farina, pinyons, cebes, pebrots, pasta de tomàquet, carn picada de xai, carn picada de vedella, comí, canyella, flocs de pebrot vermell, tomàquets cherry, iogurt, suc de llimona, coriandre, julivert...
Ceba vermella, all, carn picada de vedella, pasta de tomàquet, condiment de xili, mongetes al forn, crema agra, torrades, tacos, formatge Monterey Jack, formatge rus, coriandre...
Ceba, all, quètxup, vinagre de sidra de poma, sucre morè, melassa, salsa Worcestershire, pasta de tomàquet, mostassa, all en pols, fum líquid, salsa barbacoa...
La Giada enforna una sorpresa a cada petita mandonguilla: un tros de formatge mozzarella que s'estova i s'estira deliciosament amb cada mos. llegeix més
formatge mozzarella fumada, escalunyes, tomàquets secs, alfàbrega, formatge mozzarella, formatge parmesà, pasta de tomàquet, flocs de pebrot vermell, carn picada de vedella, carn picada de porc, salsa marinera...
Temps:45 minuts.Complexitat: mitjana Quantitat: 35-38 mandonguilles
Pasta Orecchiette, bulb de fonoll, fulles de fonoll, all, pasta de tomàquet, flocs de pebrot vermell, tomàquets, gambes, formatge parmesà, alfàbrega...
Una recepta per a un segon plat: filet de vedella amb mongetes negres. El filet es va fregir a la paella amb condiment de xili. Les mongetes es van coure a foc lent en brou de pollastre amb ceba i pasta de tomàquet. I es van servir amb una amanida de col llombarda amanida amb maionesa. llegeix més
Vedella, col llombarda, llima, maionesa, coriandre, julivert, ceba, pasta de tomàquet, mongetes negres, condiment de xili...
Rigatoni, pancetta, bacó, pasta de tomàquet, tomàquets cherry, tomàquets pebrot, formatge parmesà, vi blanc, all, ceba, llorer, julivert, romaní, flocs de pebrot vermell...
Temps:Les 5 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Ous, mongetes blanques, tomàquets, tomàquets cherry, crostons, pasta de tomàquet, vinagre de sidra de poma, salsa Worcestershire, mostassa, mostassa dolça de Baviera, mostassa amb mel, julivert, ceba...
Pollastre, arròs, arròs de gra curt, arròs de calasparra, safrà, xoriço, pebrots, pebrots del piquillo, pastanagues, api, pèsols, ceba vermella, all, concentrat de tomàquet, olives, fulles de llorer, baies de ginebró, bitxos, farigola...
Cuineu les mandonguilles farcides en una paella fins que estiguin perfectament daurades. - llegeix més
Carn picada de porc, carn picada de vedella, carn picada de vedella, ricotta, parmesà, pecorino romano, fonoll, ceba, julivert, llimona, pa blanc, llet, ous, ceba, all, pasta de tomàquet, pasta bucatini...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: mitjana Quantitat: 24 unitats.
Porc, mongetes blanques, tomàquets fregits, pasta de tomàquet, salsa Worcestershire, farigola, cebes tendres, all, flocs de pebrot vermell, bitxo, mongetes de Lima...
Vistes: 8 301
Vistes: 25.878
Vistes: 12.071
Vistes: 13 166
Vistes: 5.479
Vistes: 7.577
Vistes: 12.339
Vistes: 6.763
Vistes: 4.585
Vistes: 10.368
Vistes: 6.024
Vistes: 5.494
Vistes: 8 230
Vistes: 5 509
Vistes: 9 889
Vistes: 7.753
Vistes: 7 282
Vistes: 7.068
Vistes: 4.975
Vistes: 9 276
Vistes: 6 304
Vistes: 6 217
Vistes: 8 218
Vistes: 6 313
Vistes: 11.371
Vistes: 6.728
Vistes: 4.426
Vistes: 6 285
Vistes: 7.697
Vistes: 6.761
Vistes: 6.645
Vistes: 11.084
Vistes: 8.546
Vistes: 9.994
Vistes: 9 295
Vistes: 48.091
Vistes: 9.663
Vistes: 11.941
Vistes: 9 299
Vistes: 9.250
Vistes: 13.666
Vistes: 6.440
Vistes: 6.446
Vistes: 5 171
Vistes: 10.613
Vistes: 21.522
Vistes: 5.604
Vistes: 6.460
Vistes: 10 212
Vistes: 18.100
Vistes: 6 129
Vistes: 42.379
Vistes: 8.480
Vistes: 6.713
Vistes: 7.381
Vistes: 13.552
Vistes: 8 873
Vistes: 55.622
Vistes: 10.330
Vistes: 6 148
Vistes: 22.799
Vistes: 6.780
Vistes: 6 171
Vistes: 7.699
Vistes: 67.009
Vistes: 8 891
Vistes: 7.940
Vistes: 7.549
