Arròs picant mexicà
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Arròs picant mexicà: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 ceba picada
- 1 tassa d'arròs blanc
- 1 tomàquet picat
- 2 culleradetes de pasta de tomàquet
- 1/2 culleradeta de sal gruixuda
- 1/2 culleradeta de comí
- 1 jalapeño sencer
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: arròs, pebrot jalapeño, tomàquets, coriandre, comí, cebes, pasta de tomàquet
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una paella amb oli vegetal a foc mitjà, sofregiu 1 ceba picada. Afegiu-hi 1 tassa d'arròs blanc i fregiu-ho durant 3 minuts.
Afegiu 1 i 2/3 tasses d'aigua, 1 tomàquet picat, 2 culleradetes de concentrat de tomàquet i 1/2 culleradeta de sal gruixuda i comí (zira), i porteu la barreja a ebullició.
Afegiu-hi 1 jalapeño sencer (bif verd picant). Tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts. Retireu-ho del foc i deixeu-ho reposar durant 5 minuts. Traieu el jalapeño. Empolseu-ho amb coriandre.
Categories:
Receptes similars
