Patates fregides mexicanes

Vots: 1

Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Prepara un berenar deliciós i únic amb patates fregides precuinades a l'estil del blat de moro mexicà. eloteL'elote és un menjar popular de carrer mexicà: la panotxa de blat de moro s'amaneix amb salsa de maionesa, es ruixa amb suc de llima i es cobreix amb formatge cotija, bitxo i coriandre finament picat. Les patates fregides adquiriran aquest sabor únic si es serveixen en lloc de blat de moro amb el mateix complement mexicà per a l'elote. Per a una opció més saludable, cou les patates fregides congelades al forn en lloc de fregir-les. Aquest aperitiu d'estil mexicà també es pot servir com a guarnició.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

750 g de patates fregides congelades
2 cullerades de maionesa barrejada amb una mica d'aigua
220 g de formatge cotija, esmicolat
2 llimes, tallades en quarts
Un grapat de coriandre picat

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: Patates fregides, patata, Formatge Cotija, ratlladura de llima, condiment de xili, coriandre

Cuinar el plat segons la recepta:

Coure les patates fregides congelades i barrejar-les amb sal, pols de xili, ratlladura de llima i formatge cotija ratllat.
A continuació, transferiu-ho a una safata de servir i amaniu-ho amb maionesa diluïda amb una mica d'aigua, empolvoreu-ho amb coriandre picat i formatge addicional. Serviu-ho amb rodanxes de llima.

Categories:

recepta / Aperitius ràpids / Fregir / Plats de festa / Aperitius / Aperitius de verdures / Plats de patata / Patates fregides / cuina mexicana

Receptes similars