Pansa

Aquest pastís de púding de pa fàcil de fer gairebé es podria anomenar un pastís ràpid: amb capes, deliciós i humit, està fet sense pasta ni nata, però gràcies a la cobertura de merenga, és impressionant i té un aspecte festiu. Llesques de pa - llegeix més

Per fer galetes de civada casolanes, barregeu parts iguals de farina de blat i flocs de civada. No cal moldre-les prèviament. La civada afegeix una textura agradable a les galetes suaus, fent-les encara més saludables. Per a - llegeix més

Els raïms vermells sense llavors són un farcit meravellós per a pastissos, que li donen un sabor ric i afruitat. El pastís en si és dens i humit, molt apetitós. La massa es barreja ràpidament amb una batedora i el pastís es cou en una safata rodona. llegeix més

Un plat de quinoa ric en proteïnes esdevé encara més saludable, saborós i sucós quan es combina amb carbassó al forn amb all. El carbassó es talla finament i es cou al forn, i després es barreja amb quinoa especiada cuita, oli d'oliva i... llegeix més

• Dona
• xarop de rom
• nata muntada

El baba al rom és un pastís de llevat fragant amarat en xarop alcohòlic i cobert amb nata muntada. Malgrat les seves arrels i nom eslaves, aquest postre es va inventar a França. Enforneu un baba al rom segons la recepta original i... llegeix més

Aquesta recepta d'empanades mexicanes utilitza pasta de full comprada a la botiga, cosa que la fa molt més fàcil de fer. Només cal preparar el farcit de picadillo: carn picada de vedella cuita a foc lent en salsa de tomàquet amb olives i panses. llegeix més

El pollastre estofat amb carbassa i espècies aromàtiques és un plat contundent i reconfortant, ple de sabors de tardor. S'utilitzen cuixes de pollastre sense pell per evitar afegir excés de greix al guisat. Primer fregiu-les fins que estiguin cruixents i després... llegeix més

• Cuscús
• Pesto

Aquest plat vegetarià fàcil de fer està ple dels deliciosos sabors de la cuina llevantina. El cuscús es cou al vapor en aigua bullent, es desfà i es serveix amb verdures estofades i pesto marroquí. Per fer el guisat de verdures, coeu a foc lent grans trossos de cuscús - llegeix més

La quinoa es considera un superaliment, ric en proteïnes, vitamines i micronutrients essencials, i les persones que mengen de manera saludable arreu del món afegeixen aquest cereal a les seves dietes. La quinoa fa amanides particularment atractives. Combinada amb productes frescos... llegeix més

L'ordi de cocció ràpida es pot utilitzar per fer un pilaf deliciós i saludable que també és ràpid de preparar. Cobriu l'ordi amb porros (només la part dolça, tendra i lleugera) saltats en oli d'oliva i panses de color clar. Després... llegeix més

Si decidiu servir ptitim (també conegut com a cuscús israelià) com a guarnició de carn, infusioneu-lo amb sabors i aromes orientals màgics afegint-hi només uns quants ingredients addicionals. Podrien ser cebes saltades amb panses i canyella, juntament amb... llegeix més

A molts cuiners els encanta el cuscús no només pel seu sabor, sinó també per la seva ràpida preparació, que conserva moltes de les seves propietats beneficioses. Es converteix en un gran acompanyament en només cinc minuts. Es pot complementar amb ingredients com ara: llegeix més

El gelat casolà natural és una delícia quan combina sabors sofisticats, com aquest gelat de panses amb rom i nous pacanes torrades i cruixents. Per fer-lo, necessitareu una màquina de fer gelats, que podeu utilitzar per... llegeix més

Aquest plat complet d'estil de l'Orient Mitjà està a punt en menys de mitja hora. És perfecte per a un sopar ràpid i deliciós entre setmana. La carn picada de vedella es barreja amb espècies, incloent-hi els sabors contrastats de canyella i comí, que infonen a la carn un sabor ric i terrós. llegeix més

Aquesta recepta de compota de préssec amb mostassa es diferencia de les melmelades tradicionals tant pel mètode de preparació com pel gust, però també us encantarà quan obriu el pot en una freda nit d'hivern. A l'hora de preparar-la, primer... llegeix més

Els edulcorants líquids com el xarop d'auró afegeixen suavitat i una textura deliciosament masticable a les galetes. També és més saludable que el sucre refinat i, a més de la seva dolçor, ofereix tota una gamma de sabors càlids que... llegeix més

Com més fruits secs diferents utilitzeu a la barreja d'aquest toffee, més interessants seran la seva textura i sabor. A més, assegureu-vos d'utilitzar fruits secs salats: això afegirà complexitat al sabor dolç. Primer, caramel·litzeu el sucre, no... llegeix més

Tot i que la caponata siciliana tradicional es cou a foc lent en una paella, és un d'aquells guisats de verdures que també es poden fer a la planxa, cosa que només millora el sabor. Els ingredients principals de la caponata són l'albergínia, els tomàquets i les cebes. llegeix més

Una amanida de bròquil saludable i baixa en calories pot ser deliciosa! Tot es basa en el vinagreta lleuger i cremós. La maionesa es substitueix per una barreja de crema agra semidesnatada i iogurt. I perquè el bròquil no es torni avorrit, s'acompanya de cruixents... llegeix més

• Pollastre i salmorra
• Marinada seca
• Salsa mole

Abans de fregir-lo, el pollastre es remulla en una salmorra picant durant una hora, després es frega amb una marinada seca i es marina durant una hora més. Això fa que la carn sigui molt sucosa, tendra i deliciosa. Però el plat fort del plat és la salsa mole marró mexicana. La seva... llegeix més

• Braciole
• Mantega amb herbes per a bracioles
• Salsa de braciole

Aquest rotlle de braciole italià està fet de filet de vedella (un tall de la panxa de la carcassa) que es talla per la meitat horitzontalment, s'obre com un llibre o una papallona i es colpeja per crear una gran capa de carn. El farcit del rotlle consistirà en: llegeix més

La barreja d'espècies índies garam masala dóna a aquestes delicioses magdalenes una aroma i un sabor oriental picant que combina perfectament amb el centre humit cobert d'una crosta cruixent i ensucrada. Ratlladura de llimona, gingebre ratllat i coco... llegeix més

Les llaunes buides de menjar en conserva serveixen com a motlles per a aquest pastís de panses, enriquit amb flocs de segó. Asseguren que la massa es cogui uniformement i, per facilitar el desemmotllament del pastís, greixeu generosament l'interior. llegeix més

Aquest pa de plàtan saludable, fet amb farina integral rica en fibra, no conté gens de sucre refinat. Tanmateix, és força dolç gràcies als plàtans i al puré de dàtils afegit a la massa. llegeix més

• Pastissos
• Farciment

Els Whoopie Pies, tous i esponjosos amb gust de pastís de pastanaga, són el complement perfecte per a la vostra taula de Nadal. A diferència del pastís, són fàcils de menjar amb les mans, i el sabor és igual d'increïble, picant i intens. Us facilitarà molt la feina... llegeix més

• Pastís
• Esmalt

La fruita seca d'aquest pastís afegeix una dolçor agradable. Sense sucre ni edulcorants artificials. Les panses, els albercocs secs i els dàtils contenen prou fructosa per fer que el pastís sigui realment deliciós. És fàcil de coure i... llegeix més

Coure magdalenes sense sucre afegit, que són força dolces i semblants a unes postres sense sucre. Els plàtans, els dàtils i les panses afegeixen una dolçor natural als productes de forn. Tritureu les fruites i barregeu-les a la massa juntament amb altres ingredients. llegeix més

• Magdalenes
• Glaça de formatge crema

Aquests cupcakes en miniatura es couen amb compota de poma i pastanagues ratllades afegides a la massa. Això no donarà als vostres productes de forn un gust semblant a una verdura, sinó una textura impressionant i una riquesa afruitada. I panses i espècies com la canyella i el pebre de Jamaica... llegeix més

Un plat festiu perfecte per a una taula de Pasqua a l'estil italià. El pa toscà es diferencia d'altres tipus de productes de forn en què no conté gens de sal i el seu sabor neutre complementa perfectament altres ingredients sense aclaparar-los. llegeix més

• Magdalena
• Esmalt

Uns quants trucs us ajudaran a transformar magdalenes glaçades normals en magdalenes baixes en calories que són igual de delicioses. Per coure, necessitareu motlles de pa mini o un motlle per a magdalenes. La massa es barreja amb llegeix més

Aquestes delicioses galetes estan farcides de fruites seques, fruits secs i espècies. El iogurt grec i la melassa afegeixen una textura suau alhora que substitueixen gairebé la meitat de la mantega i redueixen el contingut de greix. Aquestes galetes també contenen gingebre, ratlladura de llimona i... llegeix més

Fregiu unes creps inspirades en el pastís de pastanaga i disposeu-les en un plat perquè semblin un conill de Pasqua corrent. Serà un esmorzar deliciós i preciós, perfecte per a qualsevol ocasió. Als nens els encantarà especialment, però... llegeix més

Aquestes galetes deliciosament suaus estan fetes sense sucre afegit. La mel i la pasta d'ametlles afegeixen una dolçor agradable i lleugera. La farina de civada i les panses afegeixen textura. La massa és fàcil de barrejar a mà, sense batedora. I les galetes en si... llegeix més

Una barreja de xocolata negra, cacau en pols i cafè instantani dóna a aquest pastís un sabor i aroma indescriptiblement rics, que es veuen realçats amb espècies com el cardamom i la vainilla. Gràcies a l'oli de canola, que es pot substituir per un altre oli, llegeix més

Les galetes de civada toves es couen amb una barreja de farina de blat i flocs de civada. Per assegurar-vos que quedin esponjoses, es recomana no utilitzar un got mesurador per a la farina, sinó abocar-la al got mesurador sense prémer-lo. Aquí teniu una part de la mantega: llegeix més

• Massa
• Farciment
• Esmalt

A diferència del baba al rom tradicional, aquest baba es cou sense alcohol afegit ni un motlle especial. La massa es forma a mà en forma de gir i es col·loca directament sobre una safata de forn. El ric farcit està fet de llegeix més

• Bolets de conill de Pasqua
• barreja de llevat
• Esmalt

Els panets estilitzats, tous i fragants amb forma de conillets adorables, són una delícia ideal per a Pasqua o simplement per fer les delícies dels nens. La massa de llevat es barreja amb panses i espècies com la canyella, la nou moscada i el gingebre, que hi afegeixen un toc de sabor. llegeix més

El pollastre a la brasa obté el seu vibrant i ric sabor de barbacoa de la salsa que s'aplica abans de rostir-lo i diverses vegades després. Per fer la salsa, escalfeu el mango en una barreja de vinagre al microones. llegeix més

Aquest cuscús sense gluten es fa amb floretes de coliflor, que es tallen en un robot de cuina fins que queden cruixents. A continuació, la coliflor tallada s'escalfa al microones amb una barreja d'espècies i es barreja amb panses i coco. Tot... llegeix més

• Panets
• Esmalt

Un pastís meravellosament fragant per a la taula de Pasqua. Els panets de creu reben el seu nom de les creus pintades amb sucre glacé a la superfície. Es diferencien d'altres tipus de panets per la presència obligatòria de fruits secs, com ara fruits negres. llegeix més

• Panets
• barreja d'espècies
• Esmalt

Els panets de creu són el pastís de Pasqua més popular en molts països de parla anglesa. Tradicionalment, es couen el Divendres Sant, i de vegades molt abans, a causa del seu sabor i aroma increïbles. Els panets es couen en petites boletes. llegeix més

• Pastís de pessic
• Pastanagues confitades
• Glaça de formatge crema

Aquesta deliciosa recepta de rotllets de pastanaga està inspirada en l'increïble sabor del pastís de pastanaga tradicional. Cada llesca està farcida d'un pa de pessic fragant i especiat, cobert amb remolins de cobertura de formatge crema, nous, pastanagues confitades i panses. llegeix més

Aquest deliciós pa casolà amb panses i canyella està fet amb massa de llevat, que es pot barrejar amb una batedora o a mà. Part de la farina de pa de la massa es substitueix per farina d'arròs integral, que dóna als productes de forn un sabor més ric i intens. llegeix més

• Pesto de kale toscà
• Gambes scampi
• Pizza
• Amanida de kale toscana amb amaniment de llimona i anxova

Com que aquesta pizza té un complement ric i saborós, podeu fer-ho una mica més fàcil utilitzant pa naan ja fet com a base. Preescalfeu-lo i unteu-hi pesto de kale toscà per sobre. llegeix més

Els scones anglesos són un dels tipus de productes de forn casolans més senzills. La massa es barreja ràpidament, els scones es couen ràpidament i queden deliciosos. La seva característica és la seva textura escamosa. Com més informalment es barregi la massa, més escamosos seran els scones. llegeix més

Aquests bastonets de pa triguen unes hores a fer-se, però valen la pena. Es couen amb massa de llevat barrejada amb farina integral, que els aporta fibra saludable. I el farcit, deliciós en sabor i aroma, consisteix en... llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Si t'agrada demanar menjar ràpid, i menjar xinès en particular, probablement tens molts paquets de condiments i salses a la cuina, del tipus que normalment fas servir en excés i odies llençar. Pots fer-los servir per preparar... llegeix més

Com que aquesta recepta utilitza quantitats mínimes de cansalada i mantega, és adequada fins i tot per a aquells que segueixen els principis d'una alimentació saludable. Aquests ingredients s'utilitzen en les quantitats justes per a una persona sana. I per a... llegeix més

Fins i tot una verdura senzilla com la coliflor esdevindrà molt més apetitosa si la prepareu d'una manera inusual: com a filets. Per fer-ho, talleu amb cura la col al llarg en trossos iguals. Alguns dels florets cauran, però també podeu... llegeix més

• Cuscús
• Brou de pollastre casolà

Per donar-li al cuscús un sabor ric i intrigant, cuineu-lo al vapor amb brou de pollastre i escalunyes saltades amb mantega. Abans de servir, barregeu-lo amb panses negres petites i pinyons torrats. A continuació, trobareu una recepta per al perfecte... llegeix més

Feu farinetes amb una barreja de grans integrals i cereals i obtindreu el millor i més saludable esmorzar possible. Al vespre, combineu l'arròs sense processar, la civada tallada a l'acer, l'ordi perlat i els grans de blat en una olla arrocera i afegiu-hi pell de taronja i un pal. llegeix més

Aquestes farinetes estan fetes amb pomes, panses i fruits secs i són increïblement saludables i delicioses. Aquells que segueixen el programa Whole30, que prohibeix el sucre i els cereals, estaran especialment encantats. Aquestes farinetes us donaran un tast de la tradicional... llegeix més

El pollastre amb verdures en una salsa agredolça, cuinat a la cassola de cocció lenta, és deliciós, sucós i tendre. Una barreja d'espècies orientals li confereix un sabor i una aroma meravellosos, mentre que la carbassa, els naps i les panses infonen el plat amb la seva dolçor natural. llegeix més

Preparant aquest plat, pots tenir carn, salsa i un guarnició alhora. Els processos que requereixen la teva participació directa triguen molt poc temps, i el forn fa la resta. El resultat és molt superior a tot l'esforç. llegeix més

El pastís de pastanaga és deliciós per si sol, molt humit amb la deliciosa aroma de pell de taronja i canyella picant. Barregeu pastanagues finament ratllades a la massa i ni tan sols el tastareu, però gaudireu de la molla molt tendra. I les sucoses taques de panses... llegeix més

El clàssic pastís de fruites americà és un pa de pessic farcit de tones de fruites seques i confitades i amarat en alcohol, que no només manté el pastís fresc durant molt de temps, sinó que fins i tot el fa més saborós després de reposar. llegeix més

• Pudding
• Caramel

El púding enganxós amb caramel de toffee és un púding anglès tradicional cuit al bany maria. El seu increïble sabor prové dels dàtils remullats en te negre calent i barrejats amb la massa. El púding es prepara en ramequins individuals o - llegeix més

Les cols de Brussel·les verdes, els trossos de ceba bordeus i els anells de jalapeño vermell brillant transformen el vostre plat de guarnició de verdures en confeti festiu. Just el que necessiteu per evitar que la vostra taula de Cap d'Any sembli avorrida. I el sabor és igual de vibrant. llegeix més

Els pastissos de full de Banbury són un pastís tradicional anglès amb un vibrant sabor i aroma orientals. Es considera que el seu lloc de naixement és la ciutat de Banbury a Anglaterra, on aquests pastissos de full s'han fornejat durant molts segles després que els croats els portessin de tornada de les seves campanyes de l'Orient Mitjà. llegeix més

• Magdalena
• Glaça de formatge crema

Com correspon a un autèntic pastís d'hivern, aquest pastís està farcit de fruites, fruits secs, fruits secs i espècies aromàtiques. A més de panses i nous, barregeu a la massa un puré de pomes cuites a foc lent amb mantega i sidra de poma. Això donarà al vostre... llegeix més

• Panets
• Farciment

L'ús de pasta de full ja feta en la rebosteria simplifica tot el procés i dóna als panets una textura cruixent meravellosa que impressionarà a tothom. Unteu la massa preparada amb un farcit de mantega, panses, nabius secs i sucre morè. llegeix més

Els cannolis sicilians seran un autèntic punt culminant de la vostra taula de Cap d'Any i Nadal, i fins i tot són perfectes per a unes postres de cada dia amb cafè, si feu servir, per exemple, una versió simplificada amb palletes comprades a la botiga per farcir. Prepareu els cannolis: llegeix més

A l'Amèrica prerevolucionària, fins a finals del segle XVIII, el Dia de les Eleccions es considerava la segona festa nacional més important després d'Acció de Gràcies. Aquest dia se celebraven celebracions de misses amb festes, cançons i danses, i la principal delícia del Dia de les Eleccions era... llegeix més

El popular esmorzar americà, el granola, fa temps que guanya popularitat fora dels Estats Units. Això no és sorprenent, ja que el granola és molt més saborós que el muesli i les farinetes, mentre que el seu valor nutricional és gairebé igual d'alt. Feu d'aquest deliciós, cruixent i... llegeix més

• Massa
• Esmalt calent
• Decoració
• Massapà (rendiment: 450 g)

Aquests panets de creu es fan a l'estil del famós pastís Battenberg: un pa de pessic amb un patró de quadres grocs i roses cobert de massapà. Els panets de creu es consideren un pastís tradicional de Pasqua en molts països catòlics. Es couen amb una pasta rica. llegeix més

La compota no és només un farcit de fruita per a productes de forn o una beguda deliciosa; també pot ser trossos de fruita en almívar, que es poden servir com a salses o com a substitut de la melmelada. La compota, feta de fruites d'hivern cuites a foc lent amb espècies en - llegeix més

Els púdings de pa són una benedicció per a les mestresses de casa estalviadores, ja que els productes de forn secs són ideals per fer-los. A més, sucar-los en una barreja de crema fa que les postres siguin molt tendres i saboroses. Són especialment bons: llegeix més

Si busqueu una salsa nova i emocionant per als aperitius, us encantarà aquesta recepta. La salsa està feta de ricotta batuda, que té una textura suau i combina a la perfecció amb molts ingredients, adaptant-s'hi i complementant-los. llegeix més

La paraula "ruleta" ens prové de França (del francès rouler - enrotllar). I, tot i que a Rússia aquest nom s'utilitza tant per a plats de carn com per a plats dolços, la recepta original, originària d'Europa, demanava que el ruleta es fes amb carn. Amb l'habilitat adequada, llegeix més

La carn estofada amb fruita seca és molt popular a la cuina marroquina. El seu sabor dolç es tempera normalment amb una varietat d'espècies i herbes picants i aromàtiques. Coeu el gall dindi amb panses i albercocs secs en una olla de cocció lenta, afegint-hi nou moscada dolça. llegeix més

Mirant el plat amb aquest plat, podríeu pensar que esteu veient espaguetis amb salsa pesto. En realitat, és la "pasta" més baixa en calories i saludable que la natura ha creat mai. Perquè la carn de la carbassa espaguetis es separa en... llegeix més

En comptes de fregir tomàquets verds, prova de fer-ne un pastís. Submergeix les rodanxes de tomàquet en una barreja de sucre i després posa-hi capes de panses grogues. llegeix més

• Tarta
• Farciment
• Pomes

La mantega daurada (o fregida) és un dels ingredients més deliciosos per cuinar i rebosteria. Això és degut a que, quan es fregeix, la mantega adquireix una agradable aroma de fruits secs i es pot utilitzar, per exemple, com a base per a un farcit dolç amb - llegeix més

• Pastissos
• Farciment
• Glasejat de malví

El pastís Lane és un pastís tradicional del sud dels Estats Units, que rep el nom de la seva creadora, Emma Rylander Lane. A finals del segle XIX, va guanyar el primer lloc amb aquest pastís en una fira local, cosa que va impulsar la seva popularitat. llegeix més

• Pastís
• Coberta

Aquesta meravellosa coca de mantega és un acompanyament ideal per a una tassa de cafè. És una variació de la tradicional coca de mantega canadenca, que és una petita coca feta amb un farcit de mantega, sucre morè i... llegeix més

Les tartes de pasta filo farcides de peres i cansalada són una manera meravellosa de delectar els vostres convidats amb un aperitiu amb un sabor únic. Combineu peres saltades amb panses, cansalada cruixent, ceba fregida i nous, disposeu-les en closques de pasta de full i... llegeix més

Aquest pastís de gelosia serà una delícia per a una petita celebració familiar. El seu aspecte i aroma màgic aportaran calidesa i confort a la vostra llar, i el seu sabor de pomes especiades i fruites seques no deixarà ningú indiferent. Afegiu un toc de riquesa al farcit amb... llegeix més

• porc
• Xutni de pera

Els filets de porc arrebossats amb midó de blat de moro queden molt tendres amb una crosta cruixent que s'adhereix fermament a la carn, sense caure durant la fregida. La salsa ideal per a aquest plat és el chutney de pera - indi - llegeix més

La tardor és temps de collita, i és especialment rica en pomes. Aquestes fruites meravelloses no només són riques en nutrients i fibra, sinó que també ofereixen unes possibilitats culinàries increïblement àmplies. Les varietats denses, àcides o agredolces són perfectes per a... llegeix més

• Set verdures estofades
• Cuscús

L'aroma de les espècies i les verdures cuinant juntes ja promet una experiència increïble. Aquestes expectatives es compliran, sens dubte, quan tasteu el resultat: una barreja perfecta de condiments, amb naps i pastanagues impregnats de la seva aroma. Els carbassons també... llegeix més

Una amanida de col de Savoia fàcil de fer amb pastanagues, gingebre i panses daurades, amanida amb maionesa. Tots els ingredients es combinen perfectament, fent que aquesta amanida sigui increïblement deliciosa. Una recepta del xef més cèlebre d'Amèrica, llegeix més

• Massa
• Nachika

El pa suís birnbrot es distingeix d'altres pans pel seu generós farcit de fruita seca, principalment peres seques, complementat amb altres fruites seques, fruits secs, fruites confitades i espècies aromàtiques. El farcit, barrejat amb - llegeix més

Com tots els púdings de pa, aquest es cou amb pa sec, cosa que permet a les mestresses de casa estalviadores donar una vida més dolça al pa sobrant i convidar la seva família a unes postres ràpides. Púdings de pa similars també són populars: llegeix més

La capirotada és un púding de Pasqua mexicà que tradicionalment es fa el Divendres Sant. Es fa posant capes de pa sec remullat en un xarop picant amb canyella i clau, diverses fruites seques, fruits secs i formatges en un motlle, i després es cou al forn. llegeix més

• Massa
• Esmalt calent
• Esmalt

Els panets de creu són un pastís popular de Pasqua als països catòlics de la Commonwealth britànica. Tradicionalment es couen el Divendres Sant amb una massa rica amb espècies aromàtiques i fruits secs, i tenen una imatge pintada a la part superior. llegeix més

Els financers es fan tradicionalment amb ametlles mòltes i clares d'ou. Tot i que van ser inventats per les monges de la Visitació a l'Edat Mitjana, van obtenir la seva veritable popularitat i el seu nom modern al segle XIX. llegeix més

• Pudding
• crema anglesa

El púding de Nadal, o púding de prunes, és la principal delícia de les festes a Gran Bretanya. Segons la tradició de l'església anglicana, la preparació sempre començava diverses setmanes abans de Nadal. El procés de barreja del púding tradicionalment implica... llegeix més

• Massa
• Farciment

El pastís de carn picada és un pastís nadalenc dolç tradicional de parla anglesa amb un farcit de pomes picades i fruites seques barrejades amb sucre, mel, espècies aromàtiques, greix i infusionades amb alcohol. Les pomes són les millors... llegeix més

El picadillo (en castellà, "carn picada") és un plat de carn popular en molts països llatinoamericans. Es tracta essencialment de carn picada de vedella fregida amb diverses verdures i condiments o salses, que varien segons el país. llegeix més

Els muffins són unes postres ideals per acompanyar el te o el cafè i són coneguts per la seva llarga conservació. Aquestes postres existeixen des de l'Antiga Roma, però van guanyar una popularitat especial al segle XVI. La seva textura densa s'esmicola suaument a la llengua quan... llegeix més

El panforte és una delícia tradicional italiana de Nadal. Es pot comparar amb el pa de gingebre, un pastís o un kozinaki tou. El panforte es va coure per primera vegada en un monestir de Siena a principis del mil·lenni passat. Panforte es tradueix de l'italià com llegeix més

Una recepta que segur que encantarà a tota la família. Els més llaminers sens dubte apreciaran aquest plat. Es pot servir com a postres o per esmorzar, complementat amb diversos ingredients al vostre gust. La fruita, els fruits secs i la farina de civada fan que aquest plat no només... llegeix més

• Pastís
• Farciment i glaçat

El pastís dels Reis Mags és un pastís tradicional als països catòlics per a la festa de l'Epifania, que commemora el regal que els Reis Mags van fer al nen Jesús. Tot i que el pastís dels Reis Mags varia en aparença i gust a cada país, el seu... llegeix més

• Rotlle
• Farciment
• Esmalt

La recepta de rotllets de llevat Chelsea es basa en els famosos rotllets de panses anglesos del mateix nom. Aquests rotllets dolços, enganxosos i que es fonen han captivat el món amb la seva textura i el seu ric farcit de fruita seca. Enforneu-los seguint el mateix principi: llegeix més

• Coberta
• Farciment

El Peach Crush és un postre cruixent amb un toc estiuenc. És una delícia ideal per a una alternativa més lleugera al pastís. Combina fruita aromàtica al forn amb una crosta cruixent d'ametlles i cereals. Serviu-ho en ramequins individuals. llegeix més

• Galeta
• Galetes sandvitx

Les galetes de civada són una delícia preferida per a molts cuiners casolans. A causa de la seva composició, aquestes galetes es consideren baixes en calories, però alhora delicioses i saludables. Les galetes de civada no triguen gaire a fer-se, però els resultats són sorprenents. llegeix més

Què els encanta als nens? Els marshmallows i els dolços cruixents. Per què no combinar aquestes dues qualitats i fer unes postres una mica més saludables? Sobretot perquè no es triga gaire. llegeix més

• Pomes en massa
• Esmalt

Unes postres meravelloses, saludables, delicioses i fàcils de fer: pomes al forn amb pasta de full. La dolçor del farcit s'equilibra harmoniosament amb l'acidesa de les pomes, mentre que la pasta evita que els sucs s'escapin i manté les pomes tendres. Els més llaminers estaran encantats. llegeix més

• Pollastre
• Cuscús

Aquest plat senzill té tot un ram de sabors. El pollastre es marina en una marinada de llimona, all i orenga a l'estil grec. Les panses, les olives i el formatge feta donen al cuscús ptitim israelià un sabor dolç i salat. Si salpebreu el cuscús abans de cuinar-lo, llegeix més

El chutney és una salsa picant tradicional índia feta amb fruites (pomes, fruites tropicals) amb l'addició d'arrel de gingebre i pebre picant. La salsa es fa puré i s'utilitza per realçar el sabor del plat principal. El seu color vibrant afegeix un toc de color a la taula. llegeix més