Podeu coure pa lleuger i humit amb una crosta cruixent per fora sense pastar-lo. El pa amb bicarbonat de sodi no requereix llevat; el bicarbonat de sodi reacciona immediatament amb l'àcid làctic de la llet agra; simplement combineu-los. llegeix més
farina premium, llet agra, ratlladura de taronja, panses...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 1 pa Contingut calòric: 205
Els rotllets de col són un plat de la cuina de l'Europa de l'Est. Consisteixen en carn picada o verdures amb arròs cuit o fajol, embolicat en col o fulles de parra. Aquest plat deliciós, saludable i bonic segur que agradarà. llegeix més
Cebes, tomàquets, vinagre de vi, sucre, panses, col llombarda, col blanca, carn picada de vedella, ous, pa ratllat, arròs, farigola...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6
Si voleu afegir una mica de varietat a la vostra cuina anglesa, una bona idea seria fer púding de pa amb croissants i xocolata negra, que substitueixen fàcilment el pa normal. llegeix més
Croissants, xocolata negra, ous, nata, extracte de vainilla, panses, canyella...
Aquests cupcakes amb cobertura de formatge crema són similars en composició i preparació al conegut pastís de pastanaga, però vénen en una mida molt convenient. Gràcies a la meravellosa combinació de pastanagues, panses i nous, aquesta delícia és un complement segur per a qualsevol... llegeix més
Farina de tot ús, pastanagues, panses, nous, ous, extracte de vainilla, sucre glaç, formatge crema, canyella...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 22 magdalenes
La col arrissada és una bona font de vitamina K, i combinar els seus beneficis per a la salut amb el seu deliciós sabor és fàcil amb la recepta següent. L'amaniment d'anxoves és sens dubte l'estrella del plat. Si sou al·lèrgic a - llegeix més
Col arrissada, col rizada, panses, vinagre de vi, avellanes, formatge pecorino romano, escalunyes, mel, anxoves...
El kulich és una part deliciosa de la tradició pasqual. Segueix aquesta senzilla recepta per crear un pa de Pasqua fragant i esponjós amb fruites confitades, panses, ametlles i ratlladura de llimona. No t'oblidis d'afegir-hi un raig de rom! llegeix més
Llet, ous, mantega, fruita confitada, panses, ametlles, rom, beina de vainilla, ratlladura de llimona, farina de primera qualitat, sucre...
Temps:Complexitat: mitjana Quantitat: 3-5 pastissos de Pasqua
La millor paskha de formatge cottage es fa amb formatge cottage casolà. Aquest formatge cottage és cremós i suau amb un sabor lleugerament agre. Però el formatge cottage comprat a la botiga també funcionarà, però assegureu-vos que sigui fresc, preferiblement d'un fabricant de bona reputació. Serviu - llegeix més
Formatge cottage, sucre, formatge crema, ous, nata, ametlles, llimona, essència de llimona, extracte de vainilla, beina de vainilla, panses, fruita confitada...
Gaudeix de les teves galetes de civada amb trufa preferides! Cobrim la nostra massa de galetes de civada sense ou i panses amb un glaçatge de caramel. És una combinació perfecta: imagina't els sabors de la tardor i d'Acció de Gràcies, tot en un! llegeix més
Panses, farina de tot ús, farina, flocs de civada, canyella, sucre morè, sucre, mantega, iogurt, extracte de vainilla, toffee, oli de coco...
Comença el dia amb una d'aquestes barretes d'esmorzar nutritives. L'Ellie Krieger les prepara barrejant flocs de civada, llavors de gira-sol i fruites seques variades en un processador d'aliments, i després afegeix-hi ous i xarop d'auró. Després de coure-les al forn, aquestes... llegeix més
Civada en flocs, llavors de gira-sol, germen de blat, farina integral, albercocs secs, ametlles, panses, dàtils, llet en pols, canyella, xarop d'auró, ous...
Aquest refrigeri integral és altament nutritiu gràcies a la proteïna en pols i al segó de civada ric en fibra. Les fruites seques picades com les panses, les cireres, els nabius i els albercocs secs hi afegeixen un color vibrant. llegeix més
Farina integral, germen de blat, panses, cireres seques, albercocs secs, tofu, suc de poma, sucre morè, ous, mantega de cacauet...
Ingredients com la mel, el gingebre i el ras el hanout (un condiment marroquí) donen a aquest sopar de pollastre un sabor acollidor i de tardor. llegeix més
Els croissants jueus de rugelach sovint es serveixen com a plat de Hanukkah (o "Festival de les Llums"). La pasta brisa, farcida de melmelada de fruites i fruits secs, es fa sense ous i es bat fàcilment en un robot de cuina fins que quedi esponjós. llegeix més
Formatge crema, farina, massa de galeta, avellanes, melmelada d'albercoc, panses, ous, crema agra, iogurt...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 36 bagels
Mango, salsa de chutney, flocs de pebrot vermell, ceba, gingebre, pebrot, suc de pinya, vinagre de sidra de poma, sucre morè, curri, nous de macadàmia, panses...
Ous, farina, preparat per a creps, anís estrellat, ratlladura de taronja, suc de taronja, vi blanc, suc de llimona, crema fresca, panses, maduixes, rom...
Ous, llet, sucre glaç, farina de primera qualitat, massa de llevat, ratlladura de llimona, suc de taronja, rom, fruita confitada, panses, nou moscada, ametlles, canyella, mel...
Vedella, vinagre de sidra de poma, vinagre de vi, galetes de mantega, ceba, pastanaga, fulla de llorer, clau, llavor de mostassa, baies de ginebró, panses...
Temps:4 hores. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Fulles de parra, arròs de gra llarg, pinyons, iogurt, cogombres, suc de llimona, vinagre de vi, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena mòlt, orenga, farigola, anet, menta, panses...
La recepta del biryani, una cassola d'arròs i carn, va ser portada a l'Índia des de l'Àsia Central pels mongols, que van governar l'Índia des del segle XVI fins al XVIII. Fins avui, es considera un dels plats més exquisits i és especialment popular al nord de l'Índia. Això... llegeix més
Arròs basmati, ous, bitxos, mantega morena, llavors de rosella, curri, gingebre, coriandre, comí, cilantro, menta, anacards, panses, iogurt, suc de llima, anís estrellat, llavors de fonoll, canyella, clau, xai, nou moscada, flocs de coco, cardamom...
Massa de pa de pessic, pastís, farina premium, prunes, panses, groselles, licor de cafè, cacau, canyella, macis, pebre de Jamaica, pebre blanc en gra, mel, ametlles...
Temps:3 hores 30 minutsComplexitat: mitjana Quantitat: 1 pa
Aquest popular plat cubà casolà es fa amb carn picada de vedella en una salsa de tomàquet saborosa. De vegades s'anomena xili cubà, tot i que els seus sabors són força diferents del xili americà. També és suau, cosa que el converteix en un plat ideal per a aquells que no... llegeix més
Xoriço, tomàquets cherry, pasta de tomàquet, vi blanc, xerès, ceba, all, llorer, orenga, comí, pebre de caiena mòlt, panses, olives...
Aquest púding payasam utilitza fideus petits fregits en ghee. Els fideus vermicel·lis indis són més prims que els nostres, així que feu servir pasta de cabell d'àngel. Aquestes postres només milloren amb el temps, així que feu-les... llegeix més
pasta capellini, llet, panses, anacards, canyella, ghee...
Temps:4 hores 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 8
Per a una doble dosi de ric sabor de gingebre, Ina Garten barreja gingebre sec i cristal·litzat amb una massa de pa de pessic a base de melassa i després espolvoreix més gingebre cristal·litzat sobre una cobertura suau i cítrica de formatge crema. llegeix més
Rom, melassa, panses, pastís, nata, farina, crema agra, formatge Filadèlfia, ratlladura de taronja, extracte de vainilla, sucre glaç, massa de pa de pessic, gingebre mòlt, canyella, clau, fruita confitada...
Temps:1 hora i 25 minutsComplexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Aquesta amanida de verdures amb un amaniment a base de maionesa, que només es triga 15 minuts a preparar, consisteix en bròquil, ceba, panses i tomàquets cherry dolços. llegeix més
La Sunny Anderson diu que la seva amanida de col és "cruixent però tendra amb un sabor brillant i picant", gràcies a una barreja saborosa de col trossejada, pomes fresques i una mica de llavors d'api. llegeix més
Panses, llavors d'api, maionesa, crema agra, vinagre de sidra de poma, col llombarda, pastanagues, pomes...
Temps:1 hora i 5 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 8-10
Utilitzant la combinació provada de carn de porc i pomes, Rachael Ray cobreix el llom de porc caramel·litzat amb una salsa de poma dolça feta amb gingebre fresc i panses daurades. llegeix més
Porc, pomes, sidra de poma, nou moscada, sucre morè, panses, arrel de gingebre, suc de llimona, canyella...
Després de barrejar el suculent pollastre rostit amb un amaniment de vi blanc, chutney i curri en pols, deixeu reposar l'amanida a la nevera una estona perquè s'infusioni. Serviu-la a temperatura ambient, empolvorada amb anacards salats. llegeix més
Pits de pollastre, salsa chutney, curri, api, cebes tendres, panses, anacards, maionesa, vi blanc...
El secret de la recepta d'Ina Garten és que submergeix els trossos de brioix en una salsa dolça de mel i vainilla abans de coure'ls al forn. Això permet que els panets absorbeixin tot el sabor de la salsa, donant com a resultat un púding humit. llegeix més
Panet dolç, ous, nata, mel, extracte de vainilla, ratlladura de taronja, panses, xarop d'auró, panet de brioix...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 8
A la seva recepta, Anne Burrell no fa servir puré de carbassa en conserva; en comptes d'això, afegeix la polpa de petites carbasses de sucre a la salsa dolça. Deixeu que el pa de canyella s'impregni a la salsa abans de coure-lo al forn; això és essencial per a... llegeix més
Carbassa Kabocha, ous, nata, arrel de gingebre, fruita confitada, panses, challah, magdalena, panet, sucre morè, sucre glaç, canyella, nou moscada, pebre de Jamaica, extracte de vainilla, panet de brioix...
L'aroma clàssica i càlida d'espècies de tardor com la canyella i el pebre de Jamaica infon aquestes galetes suaus de civada i puré de carbassa. Giada De Laurentiis també hi afegeix un toc de panses per a una textura més ferma. llegeix més
Puré de carbassa, flocs de civada, panses, farina premium, extracte de vainilla, xarop d'auró, canyella, pebre de Jamaica...
El secret de la recepta de Guy Fieri és que rosteix les cols de Brussel·les en vinagre balsàmic a baixa temperatura (180 °C) per daurar-les i caramel·litzar-les. Per a un sabor i una textura més originals, hi afegeix la coliflor mentre encara són... llegeix més
Aquest plat d'Ingrid Hoffman, amb ous durs picats, pebrots i olives, juntament amb carn de porc, vedella i salsitxes, té més carn que pa blanc. N'hi ha prou per alimentar 14 persones. llegeix més
Carn picada de vedella, carn picada de porc, kupaty (salsitxes per fregir), pebrot, ceba tendra, ceba, all, salsa picant, comí, orenga, vinagre de sidra de poma, ous, llet, api, pasta de tomàquet, panses, olives, pa blanc...
Temps:2 hores 23 minutsComplexitat: mitjana Racions: 12 - 14
La quinoa és perfecta per a un dinar ràpid o com a guarnició de carn i peix. Aquest plat ofereix una varietat de textures i sabors frescos, gràcies als pinyons cruixents, les panses i el suc de llimona. llegeix més
quinoa, pinyons, all, julivert, panses, suc de llimona...
Per fer que el sopar sigui més saludable, aquest plat saborós canvia l'arròs tradicional per cuscús integral i afegeix un toc de formatge asiago per obtenir una crosta suau i formatjosa. llegeix més
Pastanagues, api, escalunyes, carn picada de vedella, pasta de tomàquet, julivert, panses, vinagre de vi, pebrots, cuscús, formatge asiago...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 4 Contingut calòric: 379
Cuineu cuscús amb canyella i gingebre per infondre-hi sabors càlids des del principi i, a continuació, barregeu-lo amb pollastre a la planxa i pastanagues, a més de iogurt grec fred i harissa, per a un àpat complet. llegeix més
Canella, gingebre mòlt, pastanagues, cuscús, pollastre a la planxa, ametlles, panses, cebes tendres, coriandre, iogurt, salsa harissa...
Temps:30 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 4 Contingut calòric: 441
La recepta d'amanida de Trisha Yearwood, preparada amb la quantitat d'ingredients indicada, dóna per a 10 racions, cosa que la converteix en l'opció perfecta per a un grup nombrós. Suggereix barrejar bròquil escaldat amb diversos ingredients: rostit - llegeix més
Bacon, bròquil, maionesa, vinagre de sidra de poma, ceba, panses, llavors de gira-sol...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 10
Les galetes de civada de Paula Deen no necessiten corró ni talladors de galetes sofisticats: només cal col·locar la massa en una safata de forn greixada i coure aquestes petites delícies durant 12-15 minuts. El sabor d'aquestes galetes suaus i dolces es veu realçat per... llegeix més
Sucre morè, farina premium, ous, gingebre mòlt, nou moscada, canyella, clau, pebre de Jamaica, flocs de civada, panses, nous, extracte de vainilla, sucre glaç...
Oblida't de tot el que saps, i probablement no t'agrada, de les galetes de pa de pessic tradicionals de les festes, perquè aquesta recepta no té res en comú amb aquelles galetes rugoses i cruixents. Les galetes inspirades en el pastís de fruites d'Ina Garten són llegeix més
Figues, panses, cireres seques, albercocs secs, mel, xerès, suc de llimona, nous pacanes, clau, sucre morè, ous, farina...
A Egipte, cada família té la seva pròpia versió d'Om Ali. Alguns el fan amb massa filo, altres amb croissants o simplement pa sec. Podeu fer servir qualsevol fruit sec, inclosos els cacauets torrats. En general, aquesta recepta es pot fer fàcilment... llegeix més
Pasta de full, ametlles, panses, pinyons, nata, canyella, nou moscada, coco, festucs, croissants...