Pansa

Fer granola casolana és fàcil: només cal utilitzar flocs de civada com a base i afegir-hi fruits secs i fruita seca que tingueu a mà, un grapat de llavors de chía, riques en calci i àcids grassos omega-3, una mica d'aroma natural, com ara canyella, i... llegeix més

Un altre ús interessant de les pastanagues en postres és fer flors per decorar! Aquest preciós pastís nadalenc té un gust similar al baklava: una crosta cruixent i escamosa està coberta amb una capa de barreja de fruits secs i fruita seca, amarada en... llegeix més

Aquest pa deliciós i ràpid es cou amb bicarbonat i difereix lleugerament del pa irlandès clàssic amb un sabor una mica més dolç. El pa puja bé al forn gràcies a la reacció de la llet agra i el bicarbonat, i la mantega i les panses afegides a la massa. llegeix més

Als Estats Units, el pastís de fruita seca s'ha convertit en un tema nacional de bromes nadalenques, com si cada any es regalés el mateix pa per Nadal. Malgrat el ridícul, aquesta recepta intenta rehabilitar-lo, i cal dir que funciona. llegeix més

Les enchiladas a l'estat mexicà d'Oaxaca es couen al forn amb una salsa de xili vermell. En aquesta recepta, els pebrots ancho i pasilla secs es combinen amb unes panses lleugeres, que destaquen les notes afruitades dels pebrots i hi afegeixen un toc de dolçor. Per a - llegeix més

Prefereixes les galetes de civada més mastegables o més toves? Les galetes fetes segons aquesta recepta poden ser de qualsevol manera! Si prefereixes el tipus més mastegable, cou-les immediatament després de barrejar la massa. Si prefereixes una textura més suau, com... llegeix més

• Pastissos
• Esmalt

El pastís de pastanaga clàssic està infusionat amb tocs de canyella, gingebre i nou moscada, juntament amb una generosa porció de nous pacanes. Les panses daurades i gruixudes i gairebé una lliura de pastanagues ratllades fan que el pastís sigui agradablement humit, mentre que el sèrum de llet afegeix una textura àcida i delicada. llegeix més

L'estiu és l'època dels bistecs a la brasa. Fins i tot si no mengeu carn, gaudiu d'aquesta delícia: feu un bistec de coliflor a la brasa! El cap de coliflor es talla a filets nets i es frega amb harissa (una pasta picant amb... llegeix més

Amanida amb comí i sumac i amanida amb una vinagreta de llimona vibrant, aquesta amanida de coliflor és el complement perfecte per a la vostra barbacoa o shashlik. El millor és rostir la coliflor en una cistella de graella per evitar que els florets caiguin a través de la graella, però... llegeix més

Aquests bolets farcits de carn són sucosos per dins i deliciosament cruixents per fora. Tot això és gràcies a la capa de pa ratllat que s'ha escampat sobre la barreja de salsitxa italiana fregida i formatge que s'hi ha farcit abans de coure-los al forn. llegeix més

Les pastanagues de color arc de Sant Martí brillant en una vinagreta agredolça són un acompanyament meravellós per a la carn o les aus de corral de les festes. Per obtenir el millor sabor, deixeu les pastanagues en remull amb el condiment durant almenys 2 hores, o millor encara, tota la nit. El condiment que sobri és un... llegeix més

A tothom li agrada el toffee de xocolata, i aquestes postres amb forma de corona de Nadal seran un autèntic punt culminant de les vostres vacances. És ràpid de fer i deliciós. La corona és una massa solidificada de toffee de xocolata amb trossos de nous i... llegeix més

Aquests entrepans es fan amb picadillo, una salsa espessa de carn picada amb olives, panses, cebes i espècies. Aquesta recepta utilitza carn picada de gall dindi magra. Salteu-la amb la resta d'ingredients en pasta de tomàquet i serviu-la immediatament. llegeix més

Aquest plat ràpid i deliciós d'inspiració índia és perfecte per a vacances o ocasions especials. El filet de salmó, fregat amb curri en pols, es fregeix a la paella i es serveix amb bledes estofades i un chutney de mango casolà amb panses i menta. Que vagi de gust! llegeix més

Torrar el bulgur sec en oli abans de cuinar-lo crea un acompanyament deliciós i cruixent. A més, després de rostir-lo, el bulgur adquireix un sabor de fruits secs que es complementa perfectament amb els pinyons. Afegiu moltes espècies diferents al bulgur cuit: llegeix més

• Brou
• Verdures

Prova una deliciosa combinació de carbassa, naps, api, pebrots, cebes i xampinyons al vapor amb espècies orientals aromàtiques en un paquet embolicat en paper vegetal. Cada ració ve en un paquet separat, de manera que pots servir les verdures directament dins del paper. llegeix més

Aquesta recepta és la solució perfecta si teniu ganes de pa casolà acabat de fer però no teniu temps de pastar la massa. Agafeu massa de pa francès comprada a la botiga i li doneu un toc especial (literalment i figurativament) omplint-la amb panses que s'han enrotllat en... llegeix més

El picadillo és un plat popular llatinoamericà fet amb carn picada saltada amb tomàquets, espècies, panses i olives. Es pot utilitzar com a farcit per a tacos i burritos, per exemple, o servir-lo amb un acompanyament, com en aquesta recepta. En comptes de - llegeix més

• Pa sense llevat
• Glaça de mantega marró

Panses, ametlles i un glaçat de mantega marró fan que aquest pa ràpid i sense llevat sigui perfecte per a postres. L'addició de poma ratllada el fa humit i tendre, amb un agradable sabor afruitat que complementa... llegeix més

Un plat complet de pollastre i verdures es pot preparar al forn amb la funció grill en qüestió de minuts! T'encantaran especialment les textures de l'escarola fregida: les fulles són tendres en alguns llocs, marcides en altres, sucoses en altres i cruixents quan es fregeixen. llegeix més

Aquesta saborosa tapenade d'olives verdes pren la deliciosa dolçor de les panses daurades. Unta-la sobre llesques de baguette torrades per a un deliciós aperitiu francès per a qualsevol ocasió, ja sigui una festa a casa, un sopar festiu o simplement... llegeix més

El romaní, les groselles i les avellanes torrades infonen aquest farcit de pa amb un sabor sofisticat i una aroma meravellosa, i la seva base és un deliciós pa de massa mare, prèviament torrat al forn. El farcit de pa es cou per separat del gall dindi i es serveix - llegeix més

Afegeix un toc italià a un plat de guarnició tradicional de gall dindi americà preparant-lo amb panettone suau i lleugerament dolç, fruites seques, herbes, verdures i api, o millor encara, utilitza'n més... llegeix més

Mantingueu tots els vostres convidats contents, inclosos els que segueixen una dieta sense gluten, i prepareu aquest deliciós farcit per al vostre gall dindi de festa amb pa de sègol i blat de moro sense gluten. Tots dos tipus de pa es poden trobar al passadís sense gluten dels supermercats. llegeix més

No cal preescalfar el forn per fer galetes gal·leses: es fregeixen en una paella com les creps i queden toves, amb una crosta daurada i un agradable sabor a mantega, un toc picant de nou moscada i una refrescant acidesa cítrica. A - llegeix més

Aquest farcit de pa és un acompanyament ideal per a aus al forn, però es prepara per separat. El farcit està fet de pa de massa mare i seitó negre; el seu sabor equilibra perfectament la dolçor de les pomes i les panses. Ideal per coure al forn: llegeix més

Feu un pastís de carn deliciós i abundant amb carn picada de vedella, perfecte com a plat principal. Malgrat el seu nom, aquest pastís és completament senzill i es pot cuinar en una paella. Què hi ha de més convenient?! El coll de carn picada es fregeix amb ceba, - llegeix més

Aquesta amanida porta delicioses patates dolces, nous pacanes cruixents i xarop d'auró, els ingredients típics d'un plat tradicional americà dolç i picant. Les panses, moltes herbes fresques i espècies com la nou moscada afegeixen un gran sabor a l'amanida. llegeix més

Feu pa de sègol casolà farcit de fruits secs i fruites seques. Per al farcit, podeu utilitzar nous, nous pacanes, ametlles, nabius secs, panses, albercocs secs o qualsevol altra fruita seca i fruits secs que tingueu a mà. El pa queda molt tou per dins, amb... llegeix més

El rugelach jueu tradicional està farcit de fruita seca, però aquesta recepta presenta alguna cosa exòtica: pinya seca amb melmelada de pinya. Es complementa amb panses lleugeres, un pessic de gingebre mòlt i un toc de dolçor. llegeix més

Per a les vostres properes vacances, feu aquestes exquisides trufes de xocolata amb llet amb panses remullades en rom negre. Els vostres convidats quedaran encantats amb aquestes xocolates artesanals, sobretot amb un sabor tan únic i sofisticat. Comenceu a fer aquestes xocolates! llegeix més

• Magdalena
• Xarop

Els amants dels productes de forn amb gust cítric estaran encantats amb aquest pastís d'ametlles suau i esponjós amb melmelada de taronja. La melmelada s'afegeix directament a la massa juntament amb suc de taronja i llimona acabat d'esprémer per a un sabor màxim. llegeix més

Els wraps a l'estil indi són una idea fantàstica per a un berenar quan tens ganes d'alguna cosa una mica més exòtica, ja que ofereixen una meravellosa combinació de sabors picants i dolços. El farcit està fet amb pit de pollastre al forn. Esmicola'l i... llegeix més

• Vinagreta
• Verdures
• Salmó

Feu del salmó el plat principal de la vostra propera celebració familiar. El peix es fregeix a la paella fins que estigui cruixent i després es posa al forn, donant com a resultat un peix sucós i tendre amb una crosta deliciosa. Un afegit especial al salmó: llegeix més

Prepara un bol deliciós i saludable a l'estil de l'Orient Mitjà, ric en fibra i proteïnes, que també et delectarà amb una meravellosa combinació de textures. La base del bol és un hummus casolà suau, cobert amb una barreja de coliflor fregida. llegeix més

Aquesta cassola sorprenentment senzilla es fa en una paella apta per al forn. Primer fregiu els ous, després hi poseu els espaguetis cuits, els empolseu amb mozzarella i parmesà ratllats i els feu a la planxa. llegeix més

Comença el matí amb unes magdalenes Morning Glory calentes i fragants, farcides de pastanagues ratllades, pomes, panses, trossos de pinya, nous pacanes, coco i espècies aromàtiques. Són perfectes per a un brunch tranquil de diumenge d'hivern. llegeix més

Feu un pilaf d'espelta sense carn deliciós i saludable, perfecte com a guarnició per a plats de carn. L'espelta es cuina amb ceba fregida i panses daurades, i quan estigui a punt, afegiu-hi pistatxos picats i herbes fresques per sobre del pilaf. llegeix més

Aquesta recepta et serà útil si sovint arribes tard a la feina o a l'escola i et trobes sense un esmorzar adequat. En lloc de civada en bossa, fes la teva pròpia civada instantània amb ingredients naturals i familiars, com ara: llegeix més

Perquè l'amanida d'escarola quedi impressionant a la taula, serviu-la en quarts, lligada per la base, tallant el manat longitudinalment en quatre trossos. Rostiu els trossos al forn fins que les fulles exteriors estiguin lleugerament torrades, deixant l'interior cruixent. llegeix més

Si us pregunteu què més podeu fer amb carbassó durant la temporada abundant, feu aquestes magdalenes. El carbassó ratllat s'afegeix directament a la massa, però no dóna a les magdalenes un sabor vegetal, i tret que digueu als nens que hi ha carbassó, ningú ho farà... llegeix més

Aquests scones tous i cruixents tenen un sabor meravellós, cremós i especiat, gràcies a la nata líquida amb infusió de safrà. La nata aromatitzada s'afegeix a la massa i s'utilitza per untar els scones abans de coure'ls al forn. Els scones són... llegeix més

• Salsa de carbassó
• Pebrots del Piquillo amb Quinoa i Formatge de Cabra

Els pebrots del piquillo en conserva se solen utilitzar com a part d'una salsa o guarnició, però en aquesta recepta, seran els protagonistas. Ompliu els pebrots amb un farcit de quinoa cuita, panses i formatge de cabra, escalfeu-los breument al forn i serviu-los com a aperitiu. llegeix més

El pa de pernil és un panet nadalenc veneçolà que es ven a les fleques de tot el país des de l'1 de desembre fins a Cap d'Any. Aquest pa festiu farcit de pernil, olives i panses és una delícia preferida i popular no només a llegeix més

Les preocupacions tranquil·les del diumenge al matí esdevindran un segon pla quan traieu un esmorzar calent del forn. Una cassola de pa dolç amb nata serà espessa i cremosa, amb la quantitat justa de dolçor i un toc picant. Només heu de preparar-vos per a... llegeix més

Aquest púding utilitza arròs blanc cuit. Les sobres del sopar d'ahir a la nit són perfectes! Bàsicament, simplement cal aromatitzar l'arròs cuit amb canyella, vainilla, ratlladura de llimona i panses i coure'l a foc lent en llet fins que quedi... llegeix més

L'espatlla de porc és perfecta per a la cocció a foc lent. La carn es cou a foc lent en salsa durant diverses hores fins que està tendra, sucosa i literalment es desprèn de l'os. Coeu el porc a foc lent en una salsa mole mexicana feta amb tomàquets, bitxos, panses i... llegeix més

Aquest farcit de pa es fa com a guarnició del gall dindi rostit. Els ingredients són força senzills: daus de pa sec, verdures saltades i herbes aromàtiques, però el que el fa realment deliciós és la combinació de panses daurades i nous, juntament amb un toc de condiment. llegeix més

• Pa
• Esmalt

El pa de Nadal danès (Julekage) és fragant amb cardamom i canyella i està farcit de fruita seca, pell de taronja confitada i fruits secs. No us deixeu intimidar per la llarga llista d'ingredients: probablement ja en teniu la majoria a mà, i la resta són... llegeix més

Aquestes costelles de porc naturals a la brasa farcides de pa de blat de moro, cireres seques, panses, nous i sàlvia aromàtica faran les delícies dels vostres convidats a la festa. Per preparar-les, necessitareu una massa gruixuda... llegeix més

Substitueix les patates tradicionals per moniatos més saludables. Com les patates petites, són delicioses al forn en forma de tubercles, perfectes per servir amb farcits. En aquesta recepta, els moniatos al forn es tallen per sobre, la carn s'esponja amb una forquilla i... llegeix més

• Shrikhand
• Puri

Regala als teus éssers estimats unes postres tradicionals índies fetes amb shrikhand i puri. El shrikhand és un antic plat dolç indi fet amb iogurt condensat, sucre i espècies com el cardamom, la nou moscada i el safrà. Per a aquesta recepta,... llegeix més

Cuineu el púding de pa en una olla de cocció lenta a la configuració de l'olla a pressió per obtenir una textura més cremosa i delicada, o si preferiu una crosta cruixent i contrastada, simplement empolseu el púding acabat amb sucre i torreu-lo al forn a la configuració del grill per alliberar el sucre. llegeix més

Aquestes galetes faran que el teu esmorzar sigui deliciós i saludable. La farina integral, la farina de civada, el segó, les nous, el puré de pastanaga i les panses les omplen de molta fibra, una textura increïble i un sabor càlid que es complementa perfectament amb la vainilla. llegeix més

Una barreja de fruites seques i fruits secs és un refrigeri saludable que és fàcil d'emportar i tenir a mà. En lloc de comprar una barreja de fruites seques ja feta, podeu crear-ne fàcilment una de pròpia amb els ingredients que preferiu. llegeix més

Els ingredients principals de l'amanida Waldorf clàssica (pomes i nous) es milloren en aquesta recepta amb pit de pollastre al forn, ametlles, anacards, bacó fregit, verdures d'amanida, formatge i ous durs. És molt abundant i... llegeix més

Aquesta granola de postres té el mateix gust que les galetes de civada i panses, però és encara més saludable. Els flocs de civada es barregen amb espècies, panses i sucre morè en una barreja de xarop d'auró i mantega i es couen al forn fins que... llegeix més

Gaudeix de la teva galeta de civada i el teu sabor preferit de la infància en un entrepà de gelat. La civada s'inclou tant a les galetes com al gelat en si, cosa que facilita la seva preparació sense una màquina de gelats. La llet de civada és fàcil... llegeix més

Aquest batut és com llet i galetes en un sol got. És perfecte per esmorzar, donar un toc especial a la teva rutina diària o per berenar. Amb civada, espècies de pastís de carbassa saboroses, panses i sucre morè, aquest batut... llegeix més

El pastís negre jamaicà és una delícia tradicional de Nadal a Jamaica. Un parent del púding de Nadal anglès, també es fa amb fruita seca, que els jamaicans deixen en remull durant setmanes, de vegades fins i tot mesos. llegeix més

• Pudding de pa
• Salsa de rom

Si has fregit massa donuts i no desapareixen, fes-los servir per fer unes postres noves: un meravellós púding de pa amb salsa de rom. És molt fàcil de fer i té un gust fantàstic. Barreja els trossos de donut... llegeix més

Els fideus instantanis són una base excel·lent per a un deliciós púding, ja que absorbeixen sabors com una esponja, en aquest cas, dolços (llenceu els sobres de condiments). A més, fer aquest púding no podria ser més fàcil. Fideus al vapor juntament amb - llegeix més

En lloc dels tradicionals entrepans de tonyina, regala als teus éssers estimats tonyina a l'estil mexicà. La tonyina en conserva es fregeix en una salsa lleugera amb salsa pico de gallo, olives, panses i all, i es serveix sobre torrades cruixents. llegeix més

Aquestes farinetes d'arròs amb aspecte de púding estan farcides de panses sucoses i l'aroma màgica de canyella. Perquè les farinetes siguin més cremoses, s'afegeixen rovells d'ou durant la cocció. Seguiu atentament la recepta pas a pas per temperar-les i... llegeix més

Aquest strudel fragant i càlid amb un exterior cruixent i escamós i un farcit de poma sucós i picant és un postre exquisit perfecte per a qualsevol ocasió, des d'una festa familiar amb te fins a una petita celebració. I és molt més fàcil de coure. llegeix més

Aquesta versió ràpida de salsa mole mexicana està a punt en només 30 minuts. Estalvieu temps sense sacrificar el sabor. És tan rica i amb cos com la recepta original. La salsa inclou tomàquets, mantega de cacauet, xili, llegeix més

Aquest pilaf es prepara sense carn, però és perfecte com a guarnició amb plats de carn. A més d'arròs, inclou ceba, pebrots, pèsols verds, panses, festucs triturats i espècies. Junts, creen un luxós bouquet de sabors i aromes. llegeix més

Un pastís de fruites amarat en alcohol es fa tradicionalment per Nadal i altres festes d'hivern. El millor, a més del gust, és que no cal esperar fins a l'últim moment. El podeu coure amb antelació, diverses setmanes abans de les festes. És... llegeix més

Els amants de les galetes de civada els encantarà aquesta versió casolana, amb panses fosques i melassa, que dóna a les galetes un sabor ric i infusionat amb caramel. Les galetes es mantenen toves per dins fins i tot després de refredar-se. Fetes amb una barreja de flocs de civada i... llegeix més

Aquests pretzels esponjosos, tous i deliciosos estan fets amb farina integral saludable, panses, canyella i una cobertura agredolça. Un cop la massa hagi pujat, podeu convidar els nens a ajudar-vos. Els encantarà donar forma als pretzels amb vosaltres i... llegeix més

El mole poblano és una salsa tradicional mexicana de l'estat de Puebla, d'on prové el seu nom. La salsa té un sabor complex i polifacètic, i conté una multitud d'ingredients aparentment incompatibles: verdures, llegeix més

La recepta de l'amanida Waldorf té més de cent anys, però encara continua sent popular. L'amanida rep el seu nom de l'hotel Waldorf-Astoria de Nova York, on es va inventar. Conté pomes sucoses i cruixents, tiges... llegeix més

En aquesta amanida refrescant i rica en vitamines, t'encantarà la combinació de pastanagues fresques i sucoses, panses daurades i trossos de pinya. Deixa que les panses s'estovin en aigua bullent abans d'afegir-les a l'amanida. El sabor afruitat i dolç dels ingredients principals es complementa perfectament. llegeix més

Els fans del pastís de pastanaga adoraran aquestes farinetes amb el sabor de les seves postres preferides. Aquesta farina de civada no requereix cocció. Barregeu tots els ingredients en un pot la nit anterior i deixeu reposar les farinetes a la nevera durant la nit. Gaudeix del deliciós sabor al matí. llegeix més

• Pastís
• Esmalt
• Decoració

Aquest luxós pastís de pastanaga és ràpid i fàcil de fer i és una delícia meravellosa per a les festes. Enforna'l per Pasqua, per exemple, i els teus éssers estimats estaran encantats. Les capes són increïblement humides i sucoses i no requereixen glaçat. llegeix més

Aquesta senzilla amanida de pastanaga captiva pel seu sabor increïble i la seva magnífica presentació. Amb un pelador de verdures normal, les pastanagues es tallen en tires fines i amples, creant un aspecte luxós d'estil restaurant. Panses i... llegeix més

Aquest plat utilitza un tall sencer d'espatlla de vedella, que es cou prèviament per tots els costats fins que estigui daurada. En comptes de coure al forn en un calderó, el rostit es cou en un paquet de paper d'alumini, donant com a resultat un resultat sorprenentment tendre. llegeix més

• amanida
• Vinagreta

Els ingredients principals d'aquesta amanida sucosa i rica en vitamines són l'arrel de fonoll i els espàrrecs. Abans d'afegir-los a l'amanida, es barregen sencers amb una vinagreta d'all i es couen a la brasa fins que estiguin daurats, estovant lleugerament les verdures però sense que quedin massa toves. llegeix més

• Comparteix
• Massa de blat de moro

Aquest pastís anglès amb farcit de fruita seca es fa tradicionalment per Nadal, però és tan meravellós i saborós que es pot coure per a altres festes, o fins i tot per a cap ocasió especial, només per al te. El pastís de carn picada normalment es planifica amb antelació, ja que... llegeix més

• Massa
• Farciment
• Esmalt

Aquests panets fragants i tous seran el punt culminant de qualsevol celebració familiar. Estan fets de massa de llevat que s'enrotlla en un rectangle, s'unta amb mantega, s'espolvoreja amb una barreja de sucre i canyella i s'enrotlla en un panet. Aquest és el bàsic... llegeix més

Aquest arròs amb llet tendre i aromàtic es pot servir calent per esmorzar, com les farinetes. Fred, és una postres deliciosa! El púding està fet d'arròs blanc de gra llarg amb dos tipus de llet condensada, ensucrada i sense sucre. llegeix més

La pasta siciliana amb sardines no s'assembla a cap altra pasta. És una barreja increïble de sardines salades i grasses i panses dolces amb fonoll aromàtic i pinyons cruixents. La pasta tradicional amb sardines es fa amb: llegeix més

Una deliciosa salsa de pasta es pot fer amb més que només tomàquets o nata. Prova una base de pastanaga! Combinada amb nous, espècies i panses daurades, aquesta salsa segur que impressionarà. Tritura els ingredients de la salsa en una batedora fins que... llegeix més

Aquestes delicioses galetes cruixents sense forn estan fetes amb oli de coco, mantega de cacauet i mel. El cacau en pols els dóna un ric sabor a xocolata, mentre que la civada, les panses lleugeres i les llavors de lli afegeixen... llegeix més

Aquest pastís de Nadal italià està fet amb una barreja seca que podeu posar en capes en un pot preciós i regalar als vostres éssers estimats amb la recepta. El panettone tradicional inclou moltes fruites seques, com ara pell de taronja confitada,... llegeix més

Els plàtans caramel·litzats són un complement meravellós per a gelats, creps, formatge cottage i qualsevol cosa que vulgueu transformar en un postre sofisticat. I el millor de tot és que estan a punt en minuts. Només cal tallar els plàtans a rodanxes i... llegeix més

Si esteu pensant en com aprofitar al màxim la coliflor i servir aquesta verdura senzilla però increïblement saludable d'una manera més interessant, proveu de fer bistecs! La col es talla a rodanxes netes que, quan es couen al forn, es dauran i... llegeix més

Farcir aus de corral amb pa requereix daus de pa sec perquè mantinguin la forma després de remullar-les en líquid i coure-les, i la guarnició quedi apetitosa. Per tant, si només teniu challah fresca, assequeu-la al forn abans... llegeix més

• Pebrots farcits
• Fettuccine amb ragú ràpid

Els pebrots farcits, abundants i sucosos, es poden servir com a plat principal, dues meitats per ració. Tenen un aspecte impressionant i són deliciosos. Feu servir pebrots vermells i grocs vibrants, precuits enfornats... llegeix més

Delecta els teus convidats amb un luxós plat d'estil mediterrani, on el peix i una suculenta amanida de taronja i fonoll es complementen perfectament, creant un harmoniós bouquet de sabors. El filet de peix espasa està embolicat en rodanxes de prosciutto. llegeix més

Aquest divertit aperitiu amb forma de ninot de neu serà un gran complement per a la vostra taula de formatges de Cap d'Any o Nadal. Les boles de ninot de neu estan fetes de formatge crema barrejat amb cheddar ratllat, trossets de bacó fregits i cebes tendres, i després s'enrotllen en... llegeix més

Aquestes festes, regala als teus éssers estimats aquestes galetes de caqui úniques. El puré de fruites es barreja directament a la massa juntament amb panses daurades i espècies com la canyella, el clau i la nou moscada. Les galetes són suaus, lleugerament humides i molt... llegeix més

Si voleu impressionar els vostres convidats amb un plat de carn únic, prepareu un llom de porc sencer farcit de fruita seca. Un cop tallat, el llom acabat té un aspecte molt impressionant i un gust fantàstic. Traieu els ossos de la carn i... llegeix més

• estofat
• Barreja d'espècies seques Ras el Hanout

Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats un plat ràpid i fàcil d'inspiració marroquina. La pasta bullida amb closques de cigrons es barreja amb un estofat de carn picada. Les panses, el ras el hanout, la menta fresca i el coriandre afegeixen un sabor màgic a l'estofat. llegeix més

Aquestes galetes d'ametlla fragants, farcides de fruita seca, són una delícia perfecta amb te o cafè durant les vacances d'hivern. Contenen cítrics confitats, panses i cireres seques confitades. La massa es forma un tronc, que després es... llegeix més

El filet de porc tendre i sucós és un plat perfecte per a un sopar per a ocasions especials, i un plat vibrant de col llombarda estofada fa que la presentació sigui encara més impressionant i festiva. Fregueu el porc per tots els costats amb pebre de Jamaica, pebre negre, sal i primer... llegeix més

• Entrepans
• Salsa

Una versió índia del popular entrepà americà, el Sloppy Joe, que consisteix en salsa de carn entre dos panets, donant-li un aspecte descuidat. Està fet amb carn de gall dindi picada. Coeu-lo a foc lent amb la salsa amb - llegeix més

Aquest plat d'acompanyament està pensat com a farcit de gall dindi per a un sopar de festa, però es cou per separat per garantir que n'hi hagi prou per a un grup nombrós. I es pot servir no només amb gall dindi, sinó també amb qualsevol altre tipus d'aus o carn. La base del farcit és un saborós... llegeix més

La combinació de cansalada fregida, col llombarda i panses és un acompanyament segur per a les festes. És ràpid de preparar, de colors vibrants i ofereix una gamma única de sabors, des de notes fumades fins a una lleugera dolçor afruitada. La col es cou amb pollastre. llegeix més

Aquest plat de verdures, abundant i saludable, agradarà a aquells que gaudeixen combinant sabors contrastants en un sol plat. Les bledes arc de Sant Martí, amb el seu sabor lleugerament amarg, es saltegen amb panses daurades i dolces i cansalada fumada. Aquests tres ingredients... llegeix més