Nou moscada
Vistes: 5.250El plàtan dóna a aquestes magdalenes no només una textura tendra i humida, sinó també una aroma meravellosa que et mantindrà amb gana mentre encara són al forn. Són força fàcils i ràpides de fer, i per donar-los un aspecte més festiu, guarneix-les amb llegeix més
Vistes: 2.849Durant les vacances i l'abundància de dolços a la taula, aquestes galetes de formatge són una alternativa agradable al pa de pessic nadalenc. Acompanyen perfectament una copa de vi o una tassa de te. Una barreja de formatges pecorino i parmesà amb romaní aromàtic fa que aquestes galetes... llegeix més
Vistes: 4.500Aquesta coca acabada de fer amb un farcit ric de carbassa, espinacs i formatges variats és igualment deliciosa per esmorzar o com a berenar amb una beguda calenta. Podeu fer servir espinacs congelats, que són molt pràctics quan fa fred. llegeix més
Vistes: 10.516Aquesta barreja d'espècies s'utilitza àmpliament a la cuina francesa per a sopes, guisats de verdures, confits, patés i diversos productes d'embotits. La barreja inclou pebre blanc, clau mòlt, gingebre mòlt i nou moscada ratllada. Entre totes les espècies, llegeix més
Vistes: 6 259Els crostini italians són un aperitiu fantàstic per a qualsevol ocasió. Normalment són llesques de pa cruixent amb una varietat de guarniments. Però els crostini de blat de moro fets amb polenta i formatge parmesà també són deliciosos. Els podeu fer frescos... llegeix més
Vistes: 5.078Aquestes delicioses magdalenes són una manera fantàstica de començar el dia. Les podeu coure mentre la vostra família es prepara per esmorzar, ja que no us portarà més de mitja hora. Barregeu la massa de magdalenes i afegiu-hi la melmelada de taronja i el suc de taronja. llegeix més
Vistes: 4 802Amb una olla a pressió, pots aconseguir ràpidament tot el sabor d'una truita italiana en un refrigeri de mida convenient. Aquest plat és perfecte per a un esmorzar saludable i nutritiu. A més, les minitruites es poden congelar i reescalfar, i els ingredients són... llegeix més
Vistes: 5 135El progrés avança arreu del planeta i les nostres cuines s'estan omplint d'una varietat d'aparells que fan la vida molt més fàcil. Gràcies a aquestes treballadores ajudants, ser una bona mestressa de casa significa que no has de passar dies als fogons. Per exemple, per... llegeix més
Vistes: 3.404Les pinyes són un dels ingredients més populars per als pastissos cap per avall, perquè a més del seu sabor increïble, el pastís també adquireix un aspecte estampat impressionant, ja siguin anelles de pinya bellament disposades o trossos plegats amb cura. llegeix més
Vistes: 4.643Gràcies al meravellós gust i aroma del pastís, voldràs gaudir d'aquest postre tant com sigui possible, tant si ets tu com si ets qui t'envolten. La facilitat de preparació en una olla de cocció lenta (multicoolla) és un altre motiu pel qual aquesta recepta serà un èxit. llegeix més
Vistes: 21.432Aquests panets amb forma de cargol tenen un gust similar al pastís grec tradicional, la spanakopita, farcit de formatge i espinacs, excepte que estan fets amb massa de llevat en comptes de massa fina de filo. La massa de llevat triga una mica a pastar-se, però... llegeix més
Vistes: 3.392En comptes de fregir tomàquets verds, prova de fer-ne un pastís. Submergeix les rodanxes de tomàquet en una barreja de sucre i després posa-hi capes de panses grogues. llegeix més
Vistes: 12.483Les galetes bola de neu són galetes úniques recobertes amb un recobriment de sucre en pols blanc com la neu, perfectes per a qualsevol taula dolça de Cap d'Any gràcies al seu disseny en forma de mini bola de neu. L'addició de bourbon dóna a les galetes el seu sabor de rompope. llegeix més
Vistes: 14 147Amb l'arribada del fred i la proximitat de les principals festes d'hivern, les galetes de gingebre es converteixen en una de les delícies més cobejades a la taula. Escalfen amb el seu sabor picant i omplen la casa amb una aroma fragant, reunint tothom per prendre el te. Per atraure - llegeix més
Vistes: 2 128L'stup és una sopa espessa i rica, entre una sopa i un estofat. El seu nom prové de la combinació de les paraules angleses "stew" (guisat) i "soup" (sopa). Gràcies al seu valor nutricional i al seu ric sabor, l'stup és ideal com a dinar fred. llegeix més
Vistes: 22.306El pastís de plàtan és estimat pel seu sabor increïble, la seva textura humida i la seva aroma deliciosa. També és una manera fantàstica d'aprofitar els plàtans massa madurs que han perdut el seu atractiu. I com més foscos siguin els plàtans, més dolç serà el pastís. Podeu... llegeix més
Vistes: 1.735Magdalenes individuals, boniques i delicioses, cap per avall amb una base de pa de gingebre ferma i suau i una cobertura humida i enganxosa de nabius en xarop d'auró. Cada component d'aquest postre conté un ingredient únic, com ara: llegeix més
Vistes: 6 195Aquesta pasta d'espaguetis amb carbassa i salsa Alfredo cremosa italiana és tan deliciosa com la pasta tradicional, però encara més saludable. Rostiu la carbassa fins que estigui tendra i esmicoleu-la fins a convertir-la en fideus. Barregeu-la amb la saborosa salsa Alfredo durant... llegeix més
Vistes: 4.629Els nyoquis d'espinacs i ricotta són una combinació típica mediterrània. Aquests deliciosos dumplings, servits amb salsa de tomàquet, són perfectes per a un àpat ràpid i saciant després d'un dia atrafegat. Prepareu-los barrejant espinacs i ricotta. llegeix més
Vistes: 5.516Els amants del pa de gingebre poden gaudir d'un pastís lleuger i elegant fet amb capes de pa de gingebre amb crema de mantega de llimona i gerds frescos. Aquestes postres tenen un aspecte perfectament estiuenc, així que no cal esperar a l'hivern. llegeix més
Vistes: 1.860El nom d'aquest pastís no és casual, ja que només els guanyadors, i només aquells amb la màxima qualitat i els millors èxits, reben cintes de premi. Així doncs, aquest pastís es convertirà en el número u entre tots els pastissos de poma que hàgiu provat mai. Com que és un pastís tancat, vosaltres... llegeix més
Vistes: 3.322Sorprèn els teus éssers estimats amb unes postres de crème brûlée úniques amb l'aroma picant de canyella i nou moscada, enfornades directament en bols de poma i acabades amb un raig de sucre caramel·litzat. Tria pomes grans i fermes i pela-les fins a la meitat. llegeix més
Vistes: 4.585Ratolins de caramel que corren per la taula a la recerca de llavors: unes postres en un pal que recorden les tradicionals pomes caramel·litzades. Un berenar deliciós i saludable en forma d'adorables ratolins de pera recoberts de caramel en un pal: una idea divertida per a... llegeix més
Vistes: 8 817Un dels plats de carbassa de tardor més populars és el pastís de carbassa. El seu deliciós sabor i aroma dolç-picant escalfen el clima fred i creen una sensació acollidora. El clàssic pastís de carbassa americà es fa en una closca feta de - llegeix més
Vistes: 68 101El començament de la tardor és el moment perfecte per convidar els vostres éssers estimats a unes postres de poma, que ja comencen a madurar. Reuniu tothom al voltant de la taula i delecteu-los amb un pastís de poma sorprenentment deliciós i aromàtic. Prepareu el farcit per separat, coent a foc lent les pomes amb espècies. llegeix més
Vistes: 5 293Una quiche francesa tradicional és un farcit de carn, peix o verdures, farcit d'una barreja d'ou i nata i formatge, i cuit al forn sobre una base de pasta brisa. És un pastís deliciós i consistent, però increïblement alt en calories. Aquesta recepta fa... llegeix més
Vistes: 17.947El pastís de poma holandès, com la versió americana, es cou en un motlle sobre una base fina amb vores, cobert amb una capa gruixuda de farcit de poma, cuit amb suc de llimona, sucre, mantega i espècies. Les pomes han de ser llegeix més
Vistes: 24.898Un pastís tancat amb farcit de poma i l'addició de peres adquireix un sabor més ric i profund, que es veu realçat bellament per espècies aromàtiques. La canyella, el gingebre i la nou moscada són espècies essencials sense les quals és impossible imaginar un pastís casolà. llegeix més
Vistes: 5.300És difícil resistir-se a la deliciosa crosta cruixent dels pastissos fregits. Feu-los amb un farcit fragant de pomes dolces i lleugerament àcides, estofades amb espècies que realcen l'aroma afruitada i el fan encara més apetitós: - llegeix més
Vistes: 4.707El cobbler americà és un d'aquells productes de forn casolans on el gust, la facilitat de preparació i l'estacionalitat dels ingredients són primordials, no la presentació. El tret distintiu d'un cobbler és una gruixuda capa de farcit de fruita rica, coberta amb llegeix més
Vistes: 3.707Aquest pastís tancat amb farcit de préssec, canyella i nou moscada és un postre casolà meravellós i saborós. Les llesques d'aquest pastís queden delicioses al plat, i el farcit de préssec és deliciós, però el punt culminant sens dubte d'aquest postre és... llegeix més
Vistes: 9 349La Brown Betty és un postre de fruites i baies amb un centre cruixent, molt semblant al pastís, però molt més tendre i sucós. Si us agrada servir gelat amb productes de forn calents, la Brown Betty és l'elecció perfecta. llegeix més
Vistes: 7.023La pasta italiana tradicional Alfredo és fettuccine amb mantega i nata, coberta amb formatge parmesà que, quan es combina amb el líquid de la pasta i la mantega, es converteix en una salsa deliciosa. Feu aquesta famosa pasta amb una textura sedosa, - llegeix més
Vistes: 6.045Aquest inusual pastís de poma amb formatge us captivarà amb el seu interessant sabor dolç i salat. Cobriu la pasta brisa preparada amb un farcit de poma, sucre morè (que dóna a les pomes un lleuger sabor de caramel), espècies i ratllat... llegeix més
Vistes: 4.890A Europa, cap Nadal està complet sense galetes de gingebre. Es couen a casa, es venen a les fires i es regalen com a records. Tanmateix, són una delícia tan versàtil que s'han convertit en un pastís preferit fins i tot fora del Nadal. llegeix més
Vistes: 2.700En el fred de l'hivern, desitgem alguna cosa reconfortant, i és per això que molts plats tradicionals de les festes d'hivern són rics en aromes d'espècies que omplen l'ànima de calidesa. Una de les begudes d'hivern, o més exactament, de Nadal més populars és... llegeix més
Vistes: 3.993Molta gent acostuma a fer cassoles de pa els caps de setmana, donant-li un aspecte de postres. Quan no hi ha temps per fer pa de postres, podeu fer-ho amb pa comprat; amb fruita seca, estovada amb nata, esdevé com un púding. Aquesta cassola de pa... llegeix més
Vistes: 16.684Un deliciós pastís de poma tancat amb un farcit perfecte que omple completament l'espai entre les capes superior i inferior sense deixar cap butxaca. El farcit no sagna i una llesca del pastís manté la forma i té un aspecte molt... llegeix més
Vistes: 3 158Si us preocupa menjar sa, aquesta recepta és per a vosaltres. Substituïu el puré de patates habitual, però amb més midó, per coliflor, per exemple, quan serviu plats de carn greixos i pesats, per equilibrar-los amb una guarnició lleugera de col. Aspecte - llegeix més
Vistes: 4.969La tardor és temps de collita, i és especialment rica en pomes. Aquestes fruites meravelloses no només són riques en nutrients i fibra, sinó que també ofereixen unes possibilitats culinàries increïblement àmplies. Les varietats denses, àcides o agredolces són perfectes per a... llegeix més
Vistes: 4.437Un cop hàgiu fet aquestes postres, us oblidareu de totes les vostres receptes anteriors de pastís de poma. La base és realment perfecta: es fon a la boca i té un sabor agradable i cremós. El farcit de poma també mereix tots els elogis. La delicada cobertura està feta de - llegeix més
Vistes: 2.067Els panets de chamuco mexicans són molt semblants a la famosa pasta danesa, però es diferencien en què contenen una quantitat més gran de farcit de mató. També es couen amb pasta de full amb llevat, que es talla en porcions i s'omple amb diversos farcits. llegeix més
Vistes: 3 237El plat probablement trigarà una mica a preparar-se, però els resultats valen la pena. El sabor dels tortellinis us transportarà a Itàlia i us farà rebre innombrables elogis. A més, es congelen bé. Només cal que... llegeix més
Vistes: 8 196Brillant i imprevisible alhora, aquest pa de pessic amb fruita fresca és una opció fantàstica per a una festa de te o un pícnic d'estiu. És molt ràpid de preparar; només cal barrejar la massa de pa de pessic amb ametlles mòltes i estendre-la... llegeix més
Vistes: 5 241El pa de gingebre francès és un dels molts exemples de productes de forn nadalencs europeus que escalfen la llar amb la seva aroma especiada, creant una sensació d'acollida i festa hivernal. Els ingredients principals d'aquest pa dolç són: llegeix més
Vistes: 11.625La tradicional charlotte de poma, que es prepara a Europa des de temps immemorials, difereix significativament del pastís de poma popular a l'espai postsoviètic. En primer lloc, s'assembla més a un púding de poma que a un pastís. A - llegeix més
Vistes: 2.655Els panets de creu són un pastís popular de Pasqua als països catòlics de la Commonwealth britànica. Tradicionalment es couen el Divendres Sant amb una massa rica amb espècies aromàtiques i fruits secs, i tenen una imatge pintada a la part superior. llegeix més
Vistes: 13.256El púding de Nadal, o púding de prunes, és la principal delícia de les festes a Gran Bretanya. Segons la tradició de l'església anglicana, la preparació sempre començava diverses setmanes abans de Nadal. El procés de barreja del púding tradicionalment implica... llegeix més
Vistes: 18.409El pastís es caramel·litza durant la cocció, cosa que el fa increïblement deliciós. Les peres també combinen a la perfecció amb els altres ingredients, donant com a resultat un resultat inigualable. Podeu provar de coure el pastís sense l'olla de cocció lenta. llegeix més
Vistes: 22 143Unes postres senzilles que deixen els plats brillants de netedat. Les pomes són delicioses per si soles, però el gelat que es fon a sobre fa que el plat sigui encara més perfecte. Podeu ajustar la quantitat d'espècies al vostre gust. llegeix més
Vistes: 5 307Els donuts esponjosos i daurats són una delícia a la qual no podràs resistir-te. Són encara més deliciosos fregits amb pomes. Afegeix pomes ratllades gruixudament a la massa i fregeix-les. Si no tens una fregidora, pots fer servir llegeix més
Vistes: 3.796Els bunyols són una delícia popular a la cuina francesa i criolla. Mentre que els bunyols amb patates fregides són de pasta choux, a la cuina criolla són bunyols de llevat, sovint de forma quadrada. No són menys deliciosos que la pasta choux. llegeix més
Vistes: 5.677El glaçatge de formatge crema combina millor amb fruita. Aquesta recepta de pastís de fruites tropicals fa que el glaçatge de formatge crema sigui especialment esponjós. Aquesta recepta de pastís, dedicada al petit però àgil colibrí, es va crear a la dècada del 1960. llegeix més
Vistes: 8.525El pastís de carn picada és un pastís nadalenc dolç tradicional de parla anglesa amb un farcit de pomes picades i fruites seques barrejades amb sucre, mel, espècies aromàtiques, greix i infusionades amb alcohol. Les pomes són les millors... llegeix més
Vistes: 12 009Si us agraden els pastissos de fruites amb cobertura cruixent, quedareu absolutament encantats amb aquesta crema de nabius. Aquest pastís d'estiu presenta una dispersió de nabius frescos i sencers dins d'una molla densa, mentre que una cobertura cruixent i picant de streusel fa que... llegeix més
Vistes: 2.538Fa temps que estem acostumats a la pizza amb carn, marisc o verdures, però aquest símbol mundialment famós d'Itàlia es pot transformar fàcilment en unes postres. La pizza amb nabius i préssecs és molt brillant i acolorida, i és perfecta per emportar-se-la. llegeix més
Vistes: 2.095Un postre únic dels copropietaris del restaurant i presentadors de televisió, la família Neely, és el cruixent de nous pacanes i nabius. És perfecte per a tota la família o com a delícia per a una petita festa. Aquest postre segur que serà un èxit, ja que... llegeix més
Vistes: 6.925El pastís de préssec, un plat de pastís americà, té diverses teories sobre el seu origen. Segons una, els pastissos es llançaven a l'escenari quan el públic sorollós s'immergia en les actuacions dels actors i expressava els seus sentiments sobre els personatges. Segons una altra, llegeix més
Vistes: 6.692Originari de Jamaica, aquest pastís, de vegades anomenat "Doctor Bird" a la cuina del sud i tradicionalment fet amb plàtans, pinya, nous pacanes i canyella, cobert amb cobertura de formatge crema, va guanyar el premi al millor postre del 1978. Recepta - llegeix més
Vistes: 4 286El rotlle de canyella és una mena de referència als panets de canyella, els famosos rotllets de canyella coneguts popularment com a "cinnabons", que sonen similars a la paraula anglesa per a canyella. La recepta és força senzilla: llevat - llegeix més
Vistes: 4.849Les creps de verdures ofereixen una gran oportunitat per a l'experimentació. A més del fet que es poden fer amb una varietat de verdures de temporada, les creps de verdures són molt tendres, saboroses i saludables, ja que només es fregeixen en uns minuts. Mongetes verdes - llegeix més
Vistes: 2 233El panforte és una delícia tradicional italiana de Nadal. Es pot comparar amb el pa de gingebre, un pastís o un kozinaki tou. El panforte es va coure per primera vegada en un monestir de Siena a principis del mil·lenni passat. Panforte es tradueix de l'italià com llegeix més
Vistes: 2.062Aquesta recepta fa ús de les tapes dels pots Mason d'una manera única. S'utilitzen com a motlles de forn, donant com a resultat un pastís de la mida perfecta, just per a una porció i fàcil de manipular. llegeix més
Vistes: 8 814Aquest cupcake increïblement senzill i elegant, semblant a un pastís, és perfecte per a una celebració improvisada. Uns ingredients senzills i una preparació fàcil donen un resultat impressionant: un cupcake daurat i dolç amb una pinya vibrant. Aquest pa de pessic... llegeix més
Vistes: 2.322Aquests deliciosos panets es poden servir com a plat principal o com a guarnició. Les notes de menta es barregen harmoniosament amb els altres ingredients, afegint-hi un toc de frescor. En comptes de coure el carbassó i l'albergínia al forn, podeu provar de fer-los a la planxa. Si... llegeix més
Vistes: 5 610El pastís dels Reis Mags és un pastís tradicional als països catòlics per a la festa de l'Epifania, que commemora el regal que els Reis Mags van fer al nen Jesús. Tot i que el pastís dels Reis Mags varia en aparença i gust a cada país, el seu... llegeix més
Vistes: 6.794Les pastanagues contenen més sucre que qualsevol altra verdura excepte la remolatxa sucrera, per això s'utilitzaven per fer pastissos dolços a l'Edat Mitjana, quan el sucre i els edulcorants eren escassos i cars. L'origen del pastís de pastanaga és... llegeix més
Vistes: 91.598La moussaka, una cassola d'albergínia grega, fa temps que ha conquerit els cors de persones d'arreu del món amb el seu sabor exquisit. És aromàtica, saciant i molt estiuenca. Per què no convertir-la en un element bàsic de la vostra dieta, sobretot durant la temporada d'albergínia? Comparteix - llegeix més
Vistes: 1.637La història d'aquest postre, que es va inventar en un restaurant de Nova Orleans, es remunta al 1951. En aquell moment, la ciutat era un centre neuràlgic per a les importacions de plàtans de Sud-amèrica. El plat va rebre el nom de Richard Foster, un amic del propietari del restaurant. llegeix més
Vistes: 12.337Prova de fer aquest pastís amb una capa de formatge crema per a la teva parella. El pastís de pastanaga té una llarga història: ja es feien pastissos similars a l'Edat Mitjana, ja que el sucre era car en aquell temps i les pastanagues s'utilitzaven com a... llegeix més
Vistes: 2 181L'exquisida postres de plàtans foster va ser creada pel reconegut xef Paul Blonger el 1951 al restaurant Brennan i va rebre el nom d'un amic del propietari. El restaurant estava situat a Nova Orleans, que és essencialment el port principal a través del qual... llegeix més
Vistes: 6.832El pollastre amb marinada jamaicana de jerk segur que impressionarà a qualsevol que el provi. La salsa de mango, ja de per si de per si de per si és deliciosa, es pot millorar amb pinya per afegir-hi dolçor i equilibrar el toc picant. llegeix més
Vistes: 5.775La Brown Betty (o Mulatto Betty) és un postre tradicional americà que consisteix en pomes al forn amb una deliciosa crosta de pa ratllat. Per al pa ratllat, el millor és utilitzar pa ratllat casolà esmicolat i assecat al forn. llegeix més
Vistes: 7.440Complementa aquesta robusta stout amb notes de xocolata i fruits del bosc, que complementen perfectament el seu final amarg. Combina cervesa negra freda i licors en un got i guarneix-ho amb mores fresques. Aquest còctel inusual serà un èxit amb... llegeix més
Vistes: 3.837El cruixent és un postre americà popular que consisteix en fruita recoberta d'una base de pasta brisa i cuita al forn. La cobertura de molles crea una base meravellosament cruixent, que és el que dóna nom al postre, "crisp". llegeix més
Vistes: 11 182Un mètode especial de cocció en què la carn es frega amb una barreja d'espècies picants o s'hi marina s'anomena "jerk" i es va originar a Jamaica. El 1655, quan els britànics van arribar a l'illa, els esclaus d'ascendència africana van començar a amagar-se a les muntanyes. Allà, llegeix més
Vistes: 16.639Els rotllets de canyella són més populars als països del nord d'Europa i a Amèrica del Nord. Suècia fins i tot celebra el Dia del Rotllet de Canyella el 4 d'octubre. Aquest pastís va ser escollit per a aquest dia commemoratiu perquè els suecs l'associen amb... llegeix més
Vistes: 11.379Els amants de la pasta poden descobrir una altra manera de gaudir de la pasta d'una manera completament nova. Un refrigeri cruixent i lleuger que és difícil deixar de menjar: tot això ara pot ser cert per a la pasta cuita en... llegeix més
Vistes: 22.541La moussaka es prepara tradicionalment en molts països de l'Orient Mitjà i els Balcans. Tanmateix, les receptes varien d'una regió a una altra. La moussaka grega és una cassola feta de tres capes: albergínia, carn picada i salsa beixamel. Per a la capa de carn - llegeix més
Vistes: 25.910Els espaguetis es van originar a la ciutat de Nàpols, i Antonio Viviani els va donar el nom. La paraula italiana "spaghetti" només fa referència a un tipus específic de pasta italiana. Els espaguetis abans feien 50 cm de llarg, però amb el temps es van escurçar fins a la seva longitud actual. llegeix més
Vistes: 4.078Regala't a tu i als teus fills uns dònuts americans. S'han convertit en una part tan important de la cultura americana que el primer divendres de juny se celebra el Dia Nacional del Dònut. La diferència entre els dònuts i els nostres crumpets i dònuts és que... llegeix més
Vistes: 15 204El jerk és un mètode jamaicà per marinar i cuinar aus de corral; el pollastre jerk significa "rostit fins a quedar cruixent". Es va originar a mitjans del segle XVII, gràcies als esclaus fugitius que es van amagar a la natura salvatge jamaicana i van cuinar amb el que trobaven. llegeix més
Vistes: 19.134El tagine és un plat marroquí de verdures i carn estofades en els seus propis sucs. A la seva terra natal, es prepara en una olla de fang amb una tapa cònica alta, també anomenada tagine. Però si no teniu una olla especial, també podeu cuinar el plat en una paella de ferro colat. llegeix més
Vistes: 7 315El moniato és una planta originària de Sud-amèrica. El seu sabor i les seves qualitats nutricionals s'assemblen als de la carbassa dolça. Tanmateix, a diferència del puré de patates, que es serveix com a guarnició, el puré de moniato és força autosuficient i es pot gaudir com a plat independent. llegeix més
Vistes: 5.489La fondue de formatge clàssica data de fa diversos segles. Segons la creença popular, va ser inventada per pastors que vivien als Alps suïssos. La seva feina era força difícil i els ingredients que portaven de casa eren... llegeix més
Vistes: 2.621El menjar de carrer americà és tan divers i distintiu que pràcticament a tots els estats o grans ciutats podeu provar un entrepà inventat "només allà". Filadèlfia, amb el sobrenom humorístic de "Philly", per exemple, és famosa pels seus entrepans amb formatge. llegeix més
Vistes: 2.562El púding de pa és un postre anglès a l'antiga que es va preparar per primera vegada al segle XIII. Es feia amb pa sec remullat en aigua amb una petita quantitat de sucre i espècies, per això es coneixia popularment com a "púding de pa". llegeix més
Vistes: 5.098És poc probable que ningú no hagi sentit a parlar de la tradicional "cassola" italiana: la lasanya. Tot i que els grecs i els escandinaus, les cuines dels quals han presentat plats similars durant molt de temps, també poden reivindicar els orígens del plat. Els anglesos fins i tot van trobar una menció del plat: llegeix més
Vistes: 3.957Els macarrons amb formatge són un plat clàssic i, es podria dir, de cada dia als Estats Units. Així doncs, tard o d'hora, algú havia de descobrir com utilitzar les sobres en entrepans. La idea va resultar ser un èxit. La salsa picant és un gran complement per als entrepans. llegeix més
Vistes: 8.792Les patates Hasselback van ser inventades el 1953 pels xefs del restaurant suec Hasselbäcken. L'especialitat del plat és que abans de coure-les al forn, el tubercle es talla a rodanxes perquè quedin unides a la part inferior. A més de les patates normals, les mateixes... llegeix més
Vistes: 12.757Una delícia de moniato fragant i especiada. Les pells de moniato es farceixen amb una barreja de polpa de patata al forn, formatge crema i mantega i es couen al forn. Un plat tradicional americà. llegeix més
Vistes: 3.807Una guia per fer un entrepà de pernil Croque Monsieur amb fotos pas a pas. El Croque Monsieur es va originar en cafeteries i bars francesos com un refrigeri ràpid, i deu el seu nom a la combinació de les paraules "crunch" i "monsieur". Curiosament, hi ha... llegeix més
Vistes: 7.039Malgrat el nom, els entrepans es van inventar als Estats Units, més concretament a Los Angeles, Califòrnia. Quin establiment i en quines circumstàncies es van inventar continua sent un tema de debat. A França, el plat és pràcticament... llegeix més
Vistes: 8.463No saps què fer amb plàtans massa madurs? Aquesta senzilla recepta t'ajudarà a fer un deliciós i saborós pa de plàtan, que està guanyant popularitat arreu del món. llegeix més
Vistes: 25.528Al vespre, després d'un dur dia de feina, ningú vol passar gaire temps a la cuina. La pasta amb salsa bolonyesa és una opció fantàstica per a un sopar ràpid però deliciós. llegeix més
Vistes: 5.573Si voleu omplir la vostra taula de vacances amb plats d'acompanyament abundants, proveu els moniatos al forn, el sabor dolç i amb midó dels quals combina a la perfecció amb pomes àcides i espècies. llegeix més
Vistes: 20.954Un moniato farcit al forn saborós, cobert amb sucre morè i nous pacanes, és una alternativa deliciosa i saludable a les postres greixoses i amb alt contingut calòric. Aquesta verdura de color taronja dolça és rica en fibra, proteïnes i nutrients beneficiosos. llegeix més
Vistes: 5 359"Per a aquestes postres totalment americanes, els cupcakes, vam agafar el benvolgut pastís nadalenc com a base i el vam dividir en porcions. No va importar que desmuntéssim el pastís, tot va sortir bé", va decidir l'equip culinari. Els ingredients són... llegeix més
Vistes: 2.274Una saborosa combinació de kale cuita a foc lent en una salsa de llet clàssica i escalunyes caramel·litzades. Un plat de verdures saludable i deliciós que es pot servir com a guarnició. llegeix més
Vistes: 2.917Si tens ganes d'alguna cosa amb la quantitat justa de dolç i salat, prova aquests entrepans. La varietat de sabors i textures els fa destacar entre la multitud. Malgrat la combinació aparentment estranya de dolç, picant i salat... llegeix més
