Nou moscada

Coure unes galetes de civada delicioses i suaus, farcides de fruits secs i panses sucoses. Aquesta recepta utilitza nous i flocs de coco, però podeu experimentar amb altres fruits secs i fruites seques, com ara nous pacanes, avellanes, llegeix més

Aquesta granola de postres té el mateix gust que les galetes de civada i panses, però és encara més saludable. Els flocs de civada es barregen amb espècies, panses i sucre morè en una barreja de xarop d'auró i mantega i es couen al forn fins que... llegeix més

Les creps fetes amb una barreja de civada i farina integral són més saludables gràcies al seu alt contingut en fibra i proteïnes, i et mantenen amb la sensació de sacietat durant més temps. A més, el gra integral els dóna un meravellós... llegeix més

• Cassola
• salsa de tomàquet

La cassola de verdures tradicional es complementa amb moniatos, tallats a rodanxes rectangulars fines. Els espinacs afegeixen una gran quantitat de fibra saludable i colors vibrants, creant un teló de fons sorprenent contra el moniato taronja, la salsa de tomàquet vermell i el sabor fos... llegeix més

La salsa francesa Mornay és una beixamel clàssica feta amb mantega, farina, llet i espècies, enriquida amb formatge Gruyère. Seguint aquesta recepta pas a pas, podeu seguir només amb la beixamel, que encara quedarà fantàstica, o afegir-hi... llegeix més

Una de les receptes d'espinacs més senzilles i delicioses. Amb espinacs congelats, podeu gaudir de la seva suculència durant tot l'any. Les verdures s'escalfen simplement amb formatge crema fos juntament amb ceba fregida. Un pessic - llegeix més

El pastís negre jamaicà és una delícia tradicional de Nadal a Jamaica. Un parent del púding de Nadal anglès, també es fa amb fruita seca, que els jamaicans deixen en remull durant setmanes, de vegades fins i tot mesos. llegeix més

Aquest pa de postres és una altra manera deliciosa i inusual d'utilitzar el carbassó durant la temporada de collita. El carbassó fresc es ratlla a la massa, afegint fibra dietètica valuosa als productes de forn i fent-los més sucosos i tous. Juntament amb els trossos - llegeix més

• Farciment
• Massa de pastís perfecta

El pastís està fet amb pomes fresques que simplement es tallen a rodanxes, es barregen amb sucre morè, espècies, ratlladura i suc de llimona i farina per espessir els sucs, i després es col·loquen sobre una base en un motlle fondo. Cobert amb el farcit: llegeix més

La lasanya tradicional és un plat alt en calories i saborós que és perfecte per a les vacances. Però amb aquesta recepta, és més saludable i baixa en calories: perfecta per a l'ús diari i les vacances sense sacrificar la salut. llegeix més

La pasta rigatoni es cou al forn sota una gruixuda capa de salsa beixamel i formatge fontina. La seva forma tubular absorbeix perfectament la deliciosa salsa, permetent-vos gaudir plenament de la cassola. El punt culminant d'aquest plat són les llesques de prosciutto. llegeix més

Les closques grans farcides de formatge calent i enganxós i pollastre són un plat atractiu per a tothom. Bullides fins que estiguin cuites, les closques s'omplen amb una barreja de ricotta, formatges italians ratllats i cuixes de pollastre esmicolades, i després es couen al forn amb salsa Alfredo casolana sota una capa de... llegeix més

• Cassola
• salsa marinera

Els manicotti són una pasta italiana en forma de tubs grans i amples que s'omplen de farcit i es couen al forn sota una capa de salsa marinera de tomàquet i formatge ratllat fins que el farcit s'escalfa i el formatge a la superfície de la cassola es converteix en un plat apetitós. llegeix més

Si realment voleu gaudir d'espinacs saludables, feu-ne una cassola. Aquesta cassola porta una salsa cremosa a base de formatge que literalment s'ofega en una quantitat generosa d'espinacs sucosos, coberta amb un deliciós... llegeix més

Els nabius frescos i sencers afegits a la massa de pa de plàtan faran que els vostres productes de forn siguin encara més sucosos, saborosos i saludables. Feu servir plàtans molt madurs, fins i tot massa madurs, per a un sabor i aroma més rics. llegeix més

A diferència de la recepta tradicional, els ous a la florentina, juntament amb la salsa i els espinacs, es couen en uns elegants ramequins. Aquesta presentació única segur que agradarà als vostres convidats durant el brunch de diumenge o un sopar lleuger. Aquesta recepta serveix per a 4 persones. llegeix més

• Magdalenes
• Glaça de formatge crema

Aquests muffins festius, amb el meravellós sabor i aroma dels famosos rotllets de canyella de Cinnabon, s'adapten al teu pla de dieta cetogènica perquè puguis gaudir-ne. Estan fets amb farines d'ametlla i lli i flocs de coco. llegeix més

La farina de civada més saludable es fa amb civada tallada a mà. Triga més a coure, però obtindràs els micronutrients i la fibra més beneficiosos. La millor manera de cuinar aquestes farinetes és carregar l'olla de cocció lenta durant la nit perquè les tinguis esperant-te al matí. llegeix més

Les tiges de ruibarbre rosa són un ingredient comú en diversos pastissos i altres dolços. Fan que les postres no només siguin delicioses i sucoses, sinó que també siguin molt elegants quan es disposen d'una manera determinada. En aquest pastís cap per avall, els trossos són... llegeix més

Un pastís tradicional americà és literalment un pastís de carn, un farcit espès de pollastre i verdures amb salsa, que es cou al forn en una paella ben tapada fins que estigui daurat. Però no cal perdre el temps... llegeix més

Aquestes salsitxes veganes tenen l'aspecte i el gust de la carn de veritat, però estan fetes amb mongetes. Una alternativa saludable a la carn, són riques en proteïnes i fibra. A més de mongetes pinto, les salsitxes també contenen bolets i una varietat d'espècies, que... llegeix més

• Lasanya
• Salsa de tomàquet senzilla

A diferència de la lasanya tradicional amb capes, aquesta versió de la cassola es fa amb rotllets de fideus farcits de formatge i xampinyons, disposats en una capa uniforme en una safata de forn, coberts amb salsa de tomàquet i espolvorejats amb formatge ratllat. Formatge semidesnatat – - llegeix més

Aquesta sidra aromàtica i especiada és una beguda reconfortant meravellosa quan fa fred i una gran manera d'aixecar l'estat d'ànim. És una versió més lleugera del vi calent, que utilitza sidra americana sense alcohol (també coneguda com a suc de poma natural, sense filtrar i sense sucre) en lloc de vi. Sidra - llegeix més

Per preparar aquesta deliciosa cassola de patates només necessiteu tres ingredients bàsics: patates grogues, mantega i nata per beure amb un 10% de greix, i com a espècies: all, sal gruixuda i un pessic de nou moscada, que és meravellosa. llegeix més

El coquito és un còctel porto-riqueny que es gaudeix típicament per Nadal. El seu nom es tradueix del castellà com a "coco petit", però un cop el proveu, us adonareu que no és gens petit: és encantador i sense adorns... llegeix més

Aquest pa de carbassa és molt humit, té la quantitat justa de dolçor i és sorprenentment fàcil de fer. És fantàstic amb torrades, untat amb mantega o formatge crema; sempre queda deliciós. Està fet amb puré de carbassa de llauna. llegeix més

• Sivella de maduixa-ruibarbre
• Streusel
• Ruibarbre escalfat

Aquest pastís captivarà tothom amb la seva fantàstica textura: suau i humit a la base amb trossos àcids i sucosos de ruibarbre i maduixes, cobert amb un streusel cruixent. Les maduixes s'afegeixen fresques a la massa i el ruibarbre es cou prèviament per... llegeix més

• Comparteix
• Massa de blat de moro

Aquest pastís anglès amb farcit de fruita seca es fa tradicionalment per Nadal, però és tan meravellós i saborós que es pot coure per a altres festes, o fins i tot per a cap ocasió especial, només per al te. El pastís de carn picada normalment es planifica amb antelació, ja que... llegeix més

Les àvies saben com fer alguna cosa nova, especial i deliciosa amb les sobres, com aquesta cassola de pa rica en proteïnes i fibra. Està feta amb pa, embotits sobrants, verdures d'amanida i formatge. Feu servir qualsevol ingredient— llegeix més

La salsa beixamel amb parmesà combina bé amb molts plats. La podeu abocar sobre verdures al forn, xampinyons fregits, costelles o afegir-la a la pasta: qualsevol menjar tindrà millor gust amb ella! La beixamel es cou just abans de servir. La base de la salsa blanca és llegeix més

Aquesta versió del tradicional fettuccine Alfredo italià és especialment deliciosa, més saciant i increïblement fàcil de fer! La pasta està coberta amb gambes fregides en una salsa cremosa, i la salsa només conté mantega, no àcids grassos. llegeix més

• Tortellinis
• Pasta fresca

Fes els teus propis tortellinis. Els tortellinis italians són semblants a les boletes de massa, però sovint s'omplen de formatge. Aquest plat agrada a tothom, tant a adults com a nens. I no importa quants en facis, mai en tindràs prou. I el procés... llegeix més

Gaudeix dels beneficis nutricionals i el sabor del bròquil madur i sucós en aquesta sopa cremosa i vellutada. S'utilitzen tant els florets com les tiges, cosa que fa que la sopa estigui literalment plena de fibra dietètica essencial. També conté un tubercle: llegeix més

Aquest plat de pasta senzill però deliciós triga menys de mitja hora a preparar-se. Fettuccine bullit amb espinacs saltats es barreja amb una salsa cremosa de pesto i es serveix per sobre amb parmesà ratllat. Aquest plat utilitza pesto ja fet. llegeix més

No cal fer una salsa per a aquesta pasta. La pasta amb forma de llaç (farfalle) es bull i es posa en una paella amb bolets, espàrrecs i formatge mascarpone saltats amb mantega, que, en escalfar-se, es converteix en una salsa cremosa. llegeix més

Aquesta cassola de pasta amb salsa de formatge està literalment plena de riquesa i sabor primaveral dels espinacs i el carbassó. El plat utilitza dos formatges (parmesà i gruyère) per oferir un sabor ric i satisfactori i una textura deliciosament masticable. llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa
• Per servir

Els espaguetis amb mandonguilles en salsa de tomàquet són un plat contundent i deliciós, especialment popular entre els italoamericans. A tothom, adults i nens, els encanta. I aquesta recepta els fa encara més deliciosos, ja que les mandonguilles estan fetes amb tres tipus de carn: llegeix més

Converteix el pa de plàtan en unes postres delicioses i boniques que encantaran a tothom. El pa es talla a llesques, es submergeix en ous batuts amb sucre, canyella i nou moscada, i es fregeix amb mantega. Per al pa francès, llegeix més

La pasta fettuccine Alfredo clàssica és encara més deliciosa amb l'addició de trossos de pollastre fregits. Per fer la salsa cremosa, només necessitareu mantega, nata líquida i formatge parmesà. Sense farina. I per fer-la encara millor... llegeix més

Aquest gratinat deliciós i saludable de bròquil té un aspecte molt festiu i és perfecte per a ocasions especials, i és sorprenentment fàcil de preparar. Els florets de bròquil es couen al vapor fins que estan mig fets, es cobreixen amb salsa beixamel, s'espolvoregen amb formatge cheddar ratllat i... llegeix més

• Coberta
• Mongetes verdes amb salsa

Aquesta cassola és un complement perfecte per a qualsevol taula de vacances: deliciosa, saludable i amb una cobertura de ceba cruixent, queda absolutament impressionant. Les mongetes verdes escaldades es barregen amb una salsa cremosa de bolets, es cobreixen amb ceba cruixent i... llegeix més

• capa inferior
• capa mitjana
• Coberta

Les postres en capes individuals en gots de xupito són una delícia ideal per a una festa infantil o una festa a casa. El cruixent consta de tres capes: la primera capa és de mantega de fruits secs (ametlles o anacards), la capa del mig són de peres sucoses amb espècies i... llegeix més

Aquest arròs amb llet delicat i saludable és un esmorzar perfecte per a alguns, unes postres per a altres, però ningú quedarà indiferent! Està fet amb arròs arborio de gra curt, que primer es cou a foc lent en aigua a la cuina i després es macera en llet de soja amb - llegeix més

• Hummus de mongetes blanques amb pebrots del piquillo
• Pits de pollastre picants
• Amanida de rúcula

El pit de pollastre sense pell es frega amb una rica barreja d'espècies, es fregeix a la paella fins que estigui daurat i saborós, i després es cou al forn fins que estigui tendre i sucós per dins. Talleu el pollastre finament i serviu-lo calent. llegeix més

L'Ina Garten va cobrir una cassola tradicional de macarrons amb formatge amb rodanxes de tomàquets frescos, que complementaven la deliciosa salsa de formatge feta amb una barreja de Gruyère enganxós i cheddar fort amb el seu sabor lleugerament dolç. Abans de posar la cassola al forn, llegeix més

La sopa de formatge sempre és una opció de dinar segura que encantarà tant a adults com a nens. Per a un sabor més intens, afegiu-hi no només un, sinó tres tipus de formatge. Ree Drummond va triar una barreja de cheddar suau i fort, així com... llegeix més

Aquesta sopa és una variació del plat tradicional americà Chicken and Dumplings, però a més d'aquests dos ingredients, la sopa conté moltes verdures saludables: pastanagues, api, naps, rutabaga, cebes i fonoll. Les verdures es saltegen lleugerament en una salsa cremosa. llegeix més

Feu una sopa de pollastre a l'estil italià amb nyoquis de patata i formatge parmesà. Aquest sopar encantarà a tota la família. Primer, deixeu coure el pollastre a foc lent en una cassola fins que estigui tendre, juntament amb pastanagues, api i bacó fregit per obtenir un sabor vibrant. llegeix més

• Cassola Tetrazzini
• Pits de pollastre bullits

El Tetrazzini és una cassola americana feta amb trossos de pollastre, verdures, bolets i fideus en una salsa de formatge sedosa. El pollastre, la coliflor i els fideus d'ou es bullen per separat i es prepara una salsa a base de bolets. Després, tots els ingredients... llegeix més

• Sopa
• Entrepans calents "4 formatges"

Aquesta sopa de mandonguilles aromàtica és deliciosa, rica, espessa i saludable. El millor de tot és que no triga gaire a fer-se. Mentre es cou el sofregit, combineu la carn picada amb parmesà ratllat i els altres ingredients de les mandonguilles. llegeix més

• Pastís
• Crema de civada

Aquestes elegants postres individuals inclouen rodanxes de plàtan, crema de civada i trossos de crosta de civada, col·locats en capes en gots transparents abans de servir. La crema i la crosta estan fetes amb civada de cocció ràpida. llegeix més

• Cassola
• salsa de formatge

La moussaka grega en capes té un sabor intens i una barreja d'aromes increïbles. Aquesta recepta de moussaka es cou al forn amb bledes i bledes, cosa que afegeix suc i salubritat al plat. Es prepara en diverses etapes i després tots els ingredients... llegeix més

• Latkes
• Salsa picant de poma i pera

Aquestes clàssiques creps de patata jueves són cruixents per fora i humides i tendres per dins. Les patates ratllades es barregen amb farina de matzah, ou, llevat en pols i ceba picada, que infusiona les latkes amb el seu propi... llegeix més

• Massa
• Farcit de ricotta i raïm
• xarop de vi

Coure una galette francesa fragant per al te amb un farcit delicat de ricotta, frangipane i raïm fresc. La massa de galette es fa amb suc de raïm normal comprat a la botiga, que afegeix sabor i substitueix el sucre. Per a un aroma afegit, afegiu-hi... llegeix més

Aquesta recepta de lasanya vegetariana utilitza bolets portobello rostits —la varietat de bolet més saborosa i carnosa— en comptes de salsa de carn. El seu sabor es complementa perfectament amb una salsa beixamel amb un pessic de nou moscada. Munteu la lasanya en una safata de forn. llegeix més

• Mongetes
• Carn

Un sopar de diumenge d'hivern és el moment perfecte per convidar els vostres éssers estimats a un cassoulet, un guisat francès reconfortant i aromàtic que requereix un temps considerable de preparació i es reparteix al llarg de dos dies. El cassoulet es fa amb mongetes blanques, xai i porc. llegeix més

L'hivern no és un motiu per limitar la quantitat de verdures a la dieta. Durant aquest període, les verdures de temporada i les hortalisses d'arrel són especialment beneficioses; són tan riques en vitamines, minerals i fibra com les verdures d'estiu. Aquestes inclouen la remolatxa, les pastanagues i les xirivies. llegeix més

Les patates dues vegades al forn es poden servir com a guarnició o com a aperitiu. Es preparen amb patates russet que pesen aproximadament 300 grams, de manera que la meitat és suficient per a una ració. Primer es couen les patates senceres i després llegeix més

• Massa
• Farciment
• Coberta
• Xarop

Una babka de xocolata és un rotlle de massa de llevat retorçat amb un farcit de xocolata, que normalment es cou per a ocasions especials com Nadal o Pasqua. Es necessita molt de temps per fer-lo, però el resultat val la pena, perquè el rotlle resultant... llegeix més

Aquestes festes, regala als teus éssers estimats aquestes galetes de caqui úniques. El puré de fruites es barreja directament a la massa juntament amb panses daurades i espècies com la canyella, el clau i la nou moscada. Les galetes són suaus, lleugerament humides i molt... llegeix més

• Pastís de pessic
• Farcit i cobertura

Aquest rotlle de gingebre aromàtic és una autèntica delícia nadalenca que escalfa i eleva l'esperit amb el seu sabor i aroma dolços i picants. La massa de galeta es barreja amb melassa, canyella, gingebre, nou moscada i clau. llegeix més

Les galetes pizzelle italianes són especialment populars per Nadal, Cap d'Any i Pasqua. Per fer-les, necessiteu una gofrera especial amb panells rodons decorats amb diversos patrons que s'imprimeixen a les oblies, donant-los un aspecte distintiu. llegeix més

• Gofres
• Coberta

Els gofres a la mode es poden fer tant per a un esmorzar de Nadal com per a postres. La llet, els ous, el rom especiat, la nou moscada i un pessic de clau els imbueixen de l'aroma encantadora del rompope de Nadal. Els gofres es couen amb massa de llevat, i per fer-los... llegeix més

Aquests scones es couen com un sol pastís gran i després es tallen en trossos individuals que es poden guardar en un recipient hermètic fins a tres dies. Estan fets amb una massa barrejada amb rompope, una beguda nadalenca especiada. La massa és tova - llegeix més

En comptes d'ous normals, la crema anglesa per a aquestes torrades franceses fa servir rompope, una beguda nadalenca especiada feta amb ous. Barregeu-la amb nata, afegiu-hi una mica més d'espècies i sucre, aboqueu-la sobre les llesques de challah i deixeu-les en remull durant la nit. llegeix més

• Pastís
• Coberta i glaçat

Aquest pastís aromàtic no conté cafè, però combina perfectament amb una tassa de te calent i revigorant, especialment per al te de Nadal o Cap d'Any. El pastís està impregnat d'aroma de canyella, vainilla i nou moscada. Està cobert amb una base cruixent... llegeix més

Tastar aquests macarons de coco i rom us transportarà a la sensual costa caribenya. A més d'una quantitat generosa de flocs de coco, aquestes galetes toves també contenen rom negre, clares d'ou i sucre. La barreja de coco... llegeix més

Aquestes galetes blanques com la neu, esponjoses i amb forma de bola de neu, amb el seu aspecte i aroma encantadors, omplen la llar d'un ambient acollidor de Nadal i Cap d'Any i aixequen l'ànim, fins i tot si fa fred a fora. Nous remullades en una petita quantitat de foscor - llegeix més

De colors brillants i saborós, aquest puré de carbassa saludable és una alternativa ideal al puré de patates per a les vacances. La carbassa rostida té un sabor més ric que la carbassa bullida, cosa que sens dubte apreciareu en aquest acompanyament. I la dolçor natural de la carbassa... llegeix més

• Pastís
• Farciment

El pastís de carbassa amb un farcit gruixut i ric sobre una crosta cruixent de galetes de mantega és un pastís popular als Estats Units durant les vacances de tardor i hivern. També és una delícia ideal per al te de diumenge, quan podeu gaudir d'aquesta verdura saludable. llegeix més

Aquests macarrons amb formatge són realment un plat especial, farcit de tres tipus de formatge: Muenster, Cheddar i Parmesà. Un cop al forn, es fonen en una salsa rica i cremosa que és irresistible. A més del formatge, aquesta cassola de macarrons amb formatge és... llegeix més

Aquest plat utilitza un saborós filet de vedella, que és una opció ideal per a cada dia si voleu gaudir del ric sabor de la vedella. La clau és cuinar-lo durant el temps de cocció recomanat perquè l'interior del filet quedi perfectament cuit. llegeix més

Per a un àpat de festa abundant, substituïu el vostre puré de patates alt en calories habitual per un puré de moniato i pastanaga més interessant, saludable i lleuger. Amb una proporció de verdures de 2:1, el puré és tendre, saciant i pràcticament indistingible de... llegeix més

Els pèsols verds tendres amb salsa cremosa són un acompanyament deliciós per a plats de carn i aus. Però el que realment els fa deliciosos és la cobertura cruixent de les cebes fregides. Feu servir pèsols congelats. Bulliu-los i després torneu-los a escalfar. llegeix més

Busques una alternativa festiva al puré de patates? Prova aquest puré de pastanaga, porro i gingebre. No només és deliciós, sinó que també és més saludable que les patates. Les verdures especiades es fregeixen a la paella i després es couen a foc lent amb llet fins que estiguin tendres. Bateu-ho tot. llegeix més

L'absència de crosta en aquesta clàssica quiche francesa la converteix en un plat baix en carbohidrats que també és molt més ràpid de preparar. Només 10 minuts d'esforç i ja estaràs a punt per ficar la quiche al forn. Es cou en un recipient de vidre o llegeix més

Prova un croque-monsieur francès, un entrepà amb forma de butxaca i farcit. Els seus ingredients principals són formatge Gruyère fos i pernil. Esmicola'ls i barreja'ls amb mostassa i espècies, després embolica la massa i cou-la al forn. Les instruccions es troben al final de la recepta. llegeix més

Per a aquest còctel elegant i especiat, es prepara vi calent amb suc de poma sense filtrar (sidra de poma americana) i espècies, i després es refrigera amb pomes finament picades. Serviu-ho molt fred en copes. llegeix més

Si alguna vegada has pensat en fer pasta casolana, potser voldràs començar amb els spaetzle alemanys. Són semblants als macarrons, molt apetitosos, deliciosos i força divertits de preparar. Per a això, necessitaràs un colador i una espàtula de silicona. La massa és llegeix més

Si sopareu raviolis, prepareu-los com la pasta italiana amb una salsa Alfredo cremosa, i fins i tot els raviolis comprats a la botiga es convertiran en un plat deliciós amb un sabor casolà. Per a la salsa, necessitareu nata líquida i els seus ingredients clau: llegeix més

En aquesta recepta, els nyoquis de patata italians formen part d'una cassola rica que també inclou bolets fregits, trossos de pollastre a la planxa i espinacs. Tots els ingredients es barregen amb una salsa cremosa saborosa i es couen al forn sota una capa de... llegeix més

Aquest plat utilitza filets de llom de porc amb os. Una marinada ràpida en una salmorra de sàlvia picant fa que la carn sigui encara més sucosa i saborosa. Fregiu el porc a la paella i serviu-lo amb una guarnició de carbassa rostida amb sàlvia i... llegeix més

Una cassola a l'estil americà, abundant i deliciosa, amb pollastre, arròs salvatge, verdures i formatge ratllat, tot en una salsa cremosa rica i saborosa, coberta amb una cobertura espessa i cruixent de galeta. Aquesta cassola requereix pollastre cuit. llegeix més

Aquests pastissos en miniatura amb bastonets són especialment populars entre els nens. Cada persona rep un pastís sencer amb un deliciós farcit de poma i gerds sota una capa de crosta cruixent, esmicolada i amb crosta de sucre. Muntar aquests mini pastissos és molt fàcil. llegeix més

Aquesta lasanya no conté carn, però està plena de formatge enganxós i carbassa saludable, i es cou en només mitja hora a la cuina en una sola paella. El sabor dolç de la carbassa es combina harmoniosament amb els altres ingredients sense aclaparar el plat. llegeix més

La sucosa carn de llagosta complementa harmoniosament la cremosa i formatjosa salsa de macarrons amb formatge americà, transformant-lo d'un plat reconfortant típic de cada dia en una delícia exquisida per a les vacances. Les llagostes cuites i tallades a rodanxes es barregen a la salsa juntament amb... llegeix més

Per fer aquest aperitiu, necessitareu una barra rodona de pa de massa mare. Té un aspecte impressionant, únic i és fàcil de menjar arrencant daus de pa, que ja estaran coberts de formatge enganxós i ceba caramel·litzada aromàtica. El pa es talla a rodanxes - llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Aquestes galetes de colors brillants, cobertes de cobertura meitat xocolata i meitat taronja, són una variació divertida de la galeta en blanc i negre de Nova York, perfecte per a una delícia de Halloween. També podeu utilitzar aquesta idea per tenyir la cobertura d'altres colors. llegeix més

Un aperitiu clàssic francès que té un aspecte elegant i està llest en minuts. Està fet amb mongetes verdes escaldades, ametlles laminades, un pessic de nou moscada i mantega, que salteu fins que... llegeix més

La cuina francesa és famosa no només per les seves delícies culinàries, sinó també pel senzill però molt popular entrepà calent croque-monsieur, el nom del qual es pot traduir com a "Monsieur Crunch". L'entrepà es fa amb dues llesques de pa torrat, intercalades entre... llegeix més

Un suflé pot ser no només unes postres, sinó també un deliciós aperitiu salat que serà el centre d'atenció a la vostra celebració a casa. El formatge blau Roquefort el transforma en una delícia exquisida. Per a un suflé perfectament esponjós, la salsa de formatge es barreja amb - llegeix més

El pastís de patata "Potato Anna" és un clàssic de la cuina francesa. Va ser inventat durant l'època de Napoleó III i consistia només en patates, molta mantega i sal. Amb el temps, la recepta de Potato Anna s'ha mantingut pràcticament inalterada. llegeix més

Els spaetzle alemanys, un encreuament entre pasta i dumplings, són un deliciós acompanyament que encantarà tant a adults com a nens, no només pel seu gust i textura, sinó també per la manera interessant de preparar-los: la massa tova es frega amb un colador (excel·lent - llegeix més

A Amèrica, els donuts sense llevat també s'anomenen "muffin donuts" perquè la massa es barreja gairebé com una magdalena. Puja amb llevat en pols i es pot aromatitzar amb diversos additius. Els donuts resultants són... llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquesta deliciosa galette de fruites té un aspecte impressionant i es prepara força ràpid si agafeu la drecera i feu servir pasta de full comprada per a la base. La qualitat del pastís no es veurà afectada, ja que el seu sabor, principalment... llegeix més

• Massa
• Farciment

Una galette farcida de pastís de formatge i nabius és una benedicció per a aquells que estimen el pastís de formatge però tenen por de tastar aquest postre delicat. L'encant d'una autèntica galette francesa rau en el seu muntatge senzill i el seu aspecte rústic. El farcit té capes... llegeix més

No es va fer malbé cap moble en la preparació d'aquest plat. El Chicken Divan és una cassola americana clàssica de pollastre i bròquil amb salsa Mornay de formatge, coberta amb una crosta cruixent de pa ratllat. I quin nom més curiós que és... llegeix més

Feu macarrons amb formatge en una salsa de formatge espessa, rica i vellutada. La salsa inclou llet condensada sense sucre, ous i formatges Havarti i Colby Jack ratllats. Tot es cou a foc lent amb un pessic de nou moscada, que hi afegeix un toc deliciós. llegeix més

• Farciment
• Coberta

Amb baies i fruites sucoses i madures de temporada, és hora de regalar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats uns pastissos igualment sucosos i lleugers, mig farcits d'aquestes delícies d'estiu. Un d'aquests pastissos és el de nabius i préssec. Els préssecs es tallen a trossos de 1,25 cm. llegeix més