formatge mozzarella

Aquest aperitiu festiu, amb forma de bastó de caramel nadalenc gegant, està farcit de tots els ingredients d'una pizza de pepperoni. Un farcit de salsa de tomàquet, mozzarella fosa i rodanxes de pepperoni salades està embolicat en una crosta daurada de sèsam. llegeix més

• amanida
• Vinagreta amb vinagre balsàmic

Aquesta bonica amanida festiva d'arbre de Nadal serà un complement divertit i deliciós per a la vostra festa. L'arbre de fulla perenne està fet d'enciam i fulles d'amanida, mentre que els embotits, el formatge i els aperitius de verdures formaran una garlanda comestible. llegeix més

La salsa de formatge és un èxit a qualsevol festa a casa. A tothom li encanta sucar-hi pa al formatge fos i enganxós! Feu aquesta salsa en un bol de pa i els vostres convidats estaran encantats. El farcit està carregat de mozzarella i feta, i... llegeix més

Aquestes pizzes individuals estan fetes amb els ingredients més deliciosos, que es tornen encara més deliciosos quan es combinen! No necessiteu massa ni forn per fer-les. La base de pizza és la meitat d'una baguette francesa, que s'unta amb... llegeix més

• Pollastre
• Salsa de tomàquet senzilla

El pollastre clàssic a la parmesana és un sucós filet de pollastre arrebossat amb salsa de tomàquet, cobert amb mozzarella i parmesà fosos. És fàcil de fer i increïblement deliciós. En aquesta recepta, Giada De Laurentiis suggereix ometre l'arrebossat. llegeix més

Converteix les patates fregides congelades comprades a la botiga en un àpat complet ple de carn, formatge i verdures. Simplement cou les patates al forn i després cobreix-les amb xoriço fregit, pebrots i un munt de... llegeix més

Les closques de pasta farcides queden encantadores quan es serveixen com un plat de qualitat de restaurant i són perfectes per a un sopar per a ocasions especials. Ompliu les closques de conchiglioni bullides al dente amb una barreja de formatge crema i espinacs i... llegeix més

• Massa
• Coberta

La carbassa, un ingredient inusual per a la pizza, és perfecta quan es combina correctament amb altres ingredients. En aquesta pizza vegetariana, el sabor dolç de la carbassa complementa perfectament el formatge de cabra salat i la ruca saborosa. llegeix més

Aquesta lasanya es fa completament en una sola paella, així que us podeu oblidar d'una muntanya de plats bruts. Necessitareu fideus de lasanya sense bullir, salsa marinera comprada a la botiga i salsitxa crua sense budell. L'ingredient secret és... llegeix més

El pernil i el formatge estan fets l'un per l'altre. La seva combinació és increïblement popular per a esmorzars i berenars. En aquesta recepta, el pernil i el formatge s'utilitzen com a farcit per a panets ràpids. Per fer-los, feu servir massa de pizza comprada a la botiga, i la recepta requerirà... llegeix més

Ree Drummond suggereix coure una bonica pizza amb forma d'arbre de Nadal decorat per Cap d'Any o Nadal. Té un aspecte encantador i deliciós. Es formen boles de massa a la base de l'arbre, que després s'arrebossen amb salsa, s'escampen amb mozzarella i... llegeix més

Aquests grissini a l'estil italià, fets al forn segons aquesta senzilla recepta, seran un èxit entre els aperitius de la vostra festa. Per fer-los, només necessitareu tres ingredients: pasta de full de croissant comprada a la botiga, mozzarella i salsa. llegeix més

Els aperitius populars de les festes es combinen en aquesta recepta de brie al forn amb espinacs i carxofes. El brie fos, juntament amb una salsa de formatge amb espinacs i carxofes, s'embolica en una làmina de pasta de full i es cou al forn fins que la closca estigui... llegeix més

El bròquil, també conegut com a bròquil de fulla, s'utilitza molt a la cuina mediterrània i és perfecte per fer aperitius saludables, com aquests crostini italians. Rostit amb pebrots vermells, el rapini combina de meravella amb formatge. llegeix més

• Massa
• Ingredients

Les patates no són un ingredient tradicional per a pizza, però quan es combinen amb espinacs sucosos, pernil, ceba i mozzarella, són delicioses i saciants. A més, aquesta pizza porta patates baby arc de Sant Martí, tallades molt fines. llegeix més

La pizza de pernil i ou fregit és l'esmorzar perfecte que encantarà a tothom. Feu servir massa de pizza comprada a la botiga i trigareu poc més de mitja hora a preparar-la. També és ideal per a un berenar o un àpat. llegeix més

Els mini entrepans de verdures (sliders) amb rodanxes de carbassó a la planxa en comptes de panets són un refrigeri fàcil i baix en carbohidrats que té un gran sabor. Grilleu les rodanxes de carbassó fins que estiguin torrades, però... llegeix més

Què hi ha de millor que despertar-se amb un esmorzar ja preparat esperant-te? Una olla de cocció lenta és perfecta per a això, sobretot durant les vacances i quan tens molts convidats que s'hi queden. Posa aquesta cassola a l'olla de cocció lenta durant la nit perquè tothom pugui passar-s'ho d'allò més bé al matí. llegeix més

Aquesta senzilla truita a l'estil mexicà està plena de verdures (cebes tendres i coriandre aromàtic) que li afegeixen un sabor distintiu. La truita es cou primer a la cuina, després s'unta amb crema agra, es cobreix amb formatge ratllat i s'acaba en un... llegeix més

La base d'aquesta cassola contundent són llesques de ceba rostida amb ou. Amb formatge, pebrots rostits i moltes verdures aromàtiques per sobre, és un deliciós esmorzar que podeu preparar la nit anterior per... llegeix més

Prepara una deliciosa truita amb el sabor de la pizza de pepperoni. En lloc d'una massa tradicional, aquesta base de pizza té una truita tendra i esponjosa feta amb clares d'ou. Cobreix-la amb salsa de tomàquet marinera, empolvora-hi mozzarella ratllada i decora-la amb... llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Crema

Per farcir aquesta quiche, necessitareu salsitxa italiana crua, sense budells. Fregiu la salsitxa fins que estigui cuita i després barregeu-la amb mozzarella ratllada i pebrots cherry marinats tallats a rodanxes. Escampeu el farcit sobre la base i aboqueu-hi la barreja de budells. llegeix més

Dóna un toc de carn a un aperitiu caprese clàssic afegint-hi prosciutto italià. Aquest aperitiu serà un èxit a la teva festa. Les rodanxes de mozzarella s'embolcallen en tires fines de prosciutto i es couen a la brasa fins que quedin cruixents. llegeix més

Aquesta quiche no està feta amb la pasta brisa tradicional, sinó amb patata ratllada, que es converteix en una crosta cruixent i daurada en coure-la. Feu-la amb els vostres petits ajudants: els encantarà esprémer l'aigua de la patata ratllada. llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Crema

Prepara de manera ràpida i senzilla una quiche de luxe farcida de carn de cranc i tomàquets cherry, arrebossada en una crema suau i cuita. Aquesta recepta utilitza massa de pastís comprada a la botiga. Només queda omplir la massa amb cranc, tomàquets i... llegeix més

Prunes madures i sucoses i menta fresca eleven aquest aperitiu italià tradicional a un nivell de sabor completament nou. Col·loqueu les prunes i els tomàquets, alternant rodanxes, en una safata, amaniu-ho amb una vinagreta a base de xampany i decoreu-ho amb trossos de formatge. llegeix més

La clàssica amanida caprese italiana és una deliciosa combinació de mozzarella, tomàquets (sobretot quan són de temporada) i alfàbrega fresca, que podeu gaudir com una quiche abundant. Per a delit de qualsevol persona que segueixi una dieta baixa en carbohidrats, aquesta quiche és... llegeix més

La Caprese, un aperitiu italià fet amb mozzarella, tomàquets i alfàbrega, és molt versàtil i es pot servir amb vi, com a aperitiu o com a guarnició. Una de les maneres més interessants de servir-la és en barquetes d'endívia. En aquest cas, l'amanida es fa amb mozzarella. llegeix més

Aquesta amanida està inspirada en l'aperitiu italià caprese. Els seus ingredients principals (tomàquets, formatge mozzarella i alfàbrega) es tallen a trossos iguals i es barregen amb enciam romà, olives gregues de Kalamata i all. llegeix més

Gaudeix de la pasta amb els sabors dels aperitius caprese italians tradicionals. Els ingredients clau de la Caprese (tomàquets, mozzarella i alfàbrega fresca) fan una deliciosa salsa per a pasta. La recepta és increïblement senzilla i perfecta tant per a cuiners novells com per a xefs experimentats. llegeix més

Aquesta pasta té el mateix sabor que una amanida caprese italiana tradicional feta amb mozzarella, tomàquets i alfàbrega, però és més consistent. Un gran avantatge: es fa en una sola olla! Estalvia temps i redueix la brutícia dels plats. Només cal barrejar-ho tot junt. llegeix més

En un calorós dia d'estiu, submergeix-te en l'atmosfera mediterrània i prepara una amanida Caprese italiana molt senzilla però increïblement deliciosa amb els colors de la bandera italiana. Es col·loquen rodanxes de tomàquets madurs i mozzarella alternativament al plat juntament amb - llegeix més

Per a aquesta senzilla amanida italiana, necessitareu mozzarella fresca, un grapat de fulles d'alfàbrega aromàtiques i els tomàquets més dolços i madurs que pugueu trobar. Els tomàquets i el formatge es disposen en una safata en rodanxes alternes i es cobreixen amb llegeix més

• Albergínies
• Salsa

L'albergínia a la parmesana és un deliciós aperitiu a l'estil italià, perfecte per picar amb els dits a les festes a casa. Les rodanxes d'albergínia s'arrebossen amb pa ratllat i es fregeixen fins que estiguin daurades i cruixents, i després... llegeix més

• Massa de pizza senzilla
• Farciment
• salsa de tomàquet
• Glaça balsàmica

Un calzone, un pastís italià fet amb la mateixa massa que una pizza, es considera essencialment una pizza en si mateix. Podeu afegir-hi qualsevol ingredient i els vostres ingredients de pizza preferits. Kelsey Nixon suggereix omplir un calzone amb un aperitiu italià: llegeix més

La Caprese, un aperitiu italià, és una deliciosa combinació de tomàquet, mozzarella i alfàbrega fresca, tot amanit amb oli d'oliva verge extra. Al forn, el sabor del tomàquet s'intensifica i s'endolceix, mentre que la mozzarella que es fon no deixarà ningú indiferent. llegeix més

Aquestes albergínies a la parmesana no es preparen en una cassola tradicional, sinó en racions individuals que es poden servir com a aperitiu o guarnició. A més, tenen una crosta meravellosament cruixent, gràcies a la gran i airejada... llegeix més

• Albergínies
• Salsa

L'albergínia a la parmigiana és una cassola tradicional italiana feta amb albergínies fregides, que es disposen en capes en una paella amb salsa de tomàquet, una barreja de formatges ratllats i alfàbrega. Abans de muntar la cassola, les albergínies, tallades a rodanxes, llegeix més

Per fer aquest aperitiu, no cal que estireu la massa ni compreu tartaletes ja fetes. Es poden fer fàcilment amb pa blanc! Només cal que talleu les crostes de les llesques de pa i estireu la molla formant una capa fina. Per donar-li forma de tartaletes, haureu de... llegeix més

• Cassola
• salsa de tomàquet

La cassola de verdures tradicional es complementa amb moniatos, tallats a rodanxes rectangulars fines. Els espinacs afegeixen una gran quantitat de fibra saludable i colors vibrants, creant un teló de fons sorprenent contra el moniato taronja, la salsa de tomàquet vermell i el sabor fos... llegeix més

Aquesta lasanya individual està feta en un motlle per a magdalenes i és perfecta per a un menú infantil. I el seu ingredient secret són els raviolis! Encaixen perfectament a les cavitats del motlle per a magdalenes i substitueixen la capa de fideus i formatge. Muntar aquesta lasanya és fàcil. llegeix més

La pizza de broquetes a la brasa és un aperitiu fantàstic per a una festa divertida. Als nens els encantarà especialment aquesta presentació, ja que els encantarà ajudar-vos a muntar les broquetes i després menjar-se-les totes amb les mans, sense embrutar-se. llegeix més

Aquesta cassola de pasta penne és perfecta per a un brunch, un dinar de diumenge o un sopar familiar. La pasta s'ofega literalment en salsa de tomàquet sota una capa de formatge fos enganxós. Està feta amb salsa de tomàquet casolana. llegeix més

• Pollastre
• salsa de tomàquet

Els pits de pollastre arrebossats amb pa ratllat i coberts amb formatge parmesà ratllat es fregeixen a la paella fins que queden cruixents, i després es couen al forn amb una salsa de tomàquet aromàtica i una capa de mozzarella ratllada fins que el formatge es fon. Una crosta de clares d'ou batudes hi afegeix un toc cruixent. llegeix més

La lasanya tradicional és un plat alt en calories i saborós que és perfecte per a les vacances. Però amb aquesta recepta, és més saludable i baixa en calories: perfecta per a l'ús diari i les vacances sense sacrificar la salut. llegeix més

• Massa
• Salsa
• Coberta

Aquesta pizza fina de blat integral està coberta amb una salsa de tomàquet aromàtica, una barreja enganxosa de mozzarella i parmesà, i uns espinacs i ricotta deliciosos. Feu servir ricotta i mozzarella semidesnatades per a una pizza més lleugera i saborosa. llegeix més

• Petxines farcides
• Salses

Aquest plat italià realçarà el vostre sopar de festa amb el seu aspecte elegant i el seu sabor luxós. Les closques grans s'omplen de bolets i espinacs i es couen al forn amb dues salses: tomàquet i una rica salsa de formatge. Per fer aquest plat... llegeix més

• Mandonguilles
• Salsa
• Assemblea

Els aficionats a la pasta amb mandonguilles en salsa de tomàquet estaran encara més encantats amb aquesta cassola, perquè a més dels ingredients principals, també té molt de formatge enganxós (parmesà i mozzarella), que ajuden a lligar la pasta amb la salsa i convertir-la en... llegeix més

• salsa Alfredo
• Farciment
• Enganxa

La pasta italiana manicotti, amb forma de tubs amples, està farcida d'un sucós farcit de ricotta, pollastre i espinacs i cuita al forn amb una salsa Alfredo cremosa sota una capa de formatge ratllat. El farcit inclou pollastre a la brasa i, abans d'omplir-lo, llegeix més

Un pastís de lasanya rodó i daurat, guarnit amb fulles fresques d'alfàbrega al centre, captivarà els vostres convidats amb el seu aspecte encantador i el seu sabor diví. I dins de la lasanya, tothom té una sorpresa: salsitxes fregides sucoses, amagades senceres entre... llegeix més

Aquesta senzilla cassola de pasta fa servir salsa de tomàquet casolana. La podeu fer amb antelació amb tomàquets de conserva amb el seu propi suc i després muntar la pasta i coure-la al forn just abans de servir-la. Alfàbrega i salsa italiana - llegeix més

Aquesta lasanya luxosa i contundent està feta amb un farcit de carn fet d'una barreja de carn picada de vedella i porc, i la porció de formatge està feta de formatge cottage baix en greix en lloc de la ricotta tradicional. Bulliu els fideus de lasanya i, quan tots els ingredients estiguin a punt, llegeix més

Aquesta recepta ràpida de conchiglioni farcits de ricotta us captivarà per la seva simplicitat i a la vostra família pel seu meravellós sabor. Ara no cal bullir prèviament les closques de pasta. Traieu-les directament del paquet i farciu-les! llegeix més

Aquesta recepta transforma el clàssic penne alla vodka italià (penne amb salsa de vodka) en un magnífic pastís que impressionarà els vostres convidats amb el seu aspecte i el seu sabor increïble. En lloc de pasta de plomes, fem servir rigatoni. llegeix més

Si teniu un motlle desmuntable, podeu transformar fàcilment una senzilla pasta italiana amb salsa de tomàquet i formatge en un pastís meravellós i consistent per a un sopar familiar de diumenge. Aquesta recepta utilitza pasta rigatoni en un motlle desmuntable. llegeix més

• Manicotti
• salsa de fonduta

Els manicotti són tubs de pasta italiana que s'omplen amb diversos farcits i es couen al forn. En aquesta recepta, els tubs de manicotti estan mig bullits i s'omplen amb un farcit de salsitxa italiana natural i pèsols verds. llegeix més

Les closques grans farcides de formatge calent i enganxós i pollastre són un plat atractiu per a tothom. Bullides fins que estiguin cuites, les closques s'omplen amb una barreja de ricotta, formatges italians ratllats i cuixes de pollastre esmicolades, i després es couen al forn amb salsa Alfredo casolana sota una capa de... llegeix més

Amb aquesta recepta, transformaràs una lasanya normal en una obra d'art culinari. En lloc de les capes tradicionals d'ingredients, les làmines de lasanya bullides s'unten amb un farcit de formatge, s'enrotllen en rotllos i després es col·loquen en una safata de forn. llegeix més

• Panini
• Pesto

Verdures d'estiu a la brasa, mozzarella fosa i salsa pesto d'alfàbrega aromàtica són un farcit perfecte per a un entrepà panini italià. Afegiu-hi pesto per sobre. Es pot preparar amb antelació i refrigerar-lo fins a dos dies, i les sobres són fantàstiques. llegeix més

Aquesta elegant pizza italiana està feta amb massa ja preparada (casolana o comprada) i és perfecta per a un sopar ràpid entre setmana o com a aperitiu per servir amb vi blanc. Per a una crosta extra cruixent, llegeix més

Si espereu convidats per sopar mentre la carn és al forn, serviu antipasto. Aquest és un aperitiu d'estil italià que tradicionalment se serveix abans del plat principal. Als convidats els agrada tenir una gran selecció de petites delícies al davant. L'objectiu principal és llegeix més

Els pebrots farcits són un dels plats d'estiu més deliciosos, una delícia que voldràs gaudir durant tota la temporada, gràcies a aquests pebrots dolços increïblement saludables i rics en vitamines. Pots fer servir l'arròs cuit que hagis sobrat o... llegeix més

• Cassola
• salsa marinera

Els manicotti són una pasta italiana en forma de tubs grans i amples que s'omplen de farcit i es couen al forn sota una capa de salsa marinera de tomàquet i formatge ratllat fins que el farcit s'escalfa i el formatge a la superfície de la cassola es converteix en un plat apetitós. llegeix més

Les gambes scampi amb salsa de mantega d'all i vi blanc són un acompanyament meravellós per a macarrons amb formatge. Cuineu les gambes scampi per separat i després barregeu-les amb les closques de pasta cuites en una salsa viscosa feta amb una barreja de llegeix més

• Pastís
• Salsa
• Ingredients

La quinoa és un ingredient excel·lent per a la pizza sense gluten. Aquesta recepta agradarà a qualsevol persona que faci dieta, a aquells que vulguin fer la seva pizza més saludable i, finalment, a aquells que troben la idea de treballar amb massa de llevat desalentadora. La base està feta amb quinoa blanca, que és més ràpida de fer. llegeix més

• Pizza
• Massa de pizza
• salsa de pizza

Si t'agrada la pizza de massa gruixuda, aquesta pizza d'estil Detroit et conquerirà des del primer mos. Un altre punt destacat són les vores cruixents de formatge, i la pizza d'estil Detroit també es distingeix per la seva forma rectangular. Pots fer servir una safata de forn normal per coure. llegeix més

• Mandonguilles
• salsa de tomàquet

A diferència de les mandonguilles clàssiques, les polpette napolitanes es preparen amb formatge afegit. El formatge pecorino ratllat, fet amb llet d'ovella, s'afegeix a una barreja de carn picada de porc i vedella, pa remullat amb llet, ous i espècies. Després... llegeix més

• Lasanya
• Salsa marinera amb trossos de verdures

Aquesta lasanya de verdures es pot servir com a plat principal vegetarià o com a guarnició de carn. Està literalment plena d'una barreja sucosa de carbassó i espinacs, un munt de formatge enganxós i una deliciosa salsa marinera casolana amb verdures trossejades. Prepareu-ho tot: llegeix més

A diferència de la recepta tradicional, els ous a la florentina, juntament amb la salsa i els espinacs, es couen en uns elegants ramequins. Aquesta presentació única segur que agradarà als vostres convidats durant el brunch de diumenge o un sopar lleuger. Aquesta recepta serveix per a 4 persones. llegeix més

Aquests deliciosos i saludables bols d'ou són perfectes per a aquells que segueixen una dieta cetogènica, així com per a qualsevol persona a qui li agradi la combinació d'ous remenats, pernil fregit i formatge. Són un gran esmorzar o un berenar pràctic. llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Aquesta amanida de blat de moro fresc, tomàquets dolços, alvocat tendre i mozzarella a daus està plena de sabors i colors d'estiu. Barregeu les verdures amb un refrescant amaniment de coriandre, oli d'oliva verge extra i... llegeix més

Feu uns deliciosos i sucosos tacos vegetarians farcint una tortilla amb tofu fregit i amanida de col amb rave i coriandre amb un amaniment de llima en lloc de carn. Abans de fregir, premeu les rodanxes de tofu per treure'n tanta aigua com sigui possible i... llegeix més

Aquestes ales cruixents estan inspirades en el popular plat italià, el pollastre a la parmesana. Cada peça s'arrebossa i es cou al forn, i després es cobreix amb una mica de salsa de tomàquet uns minuts abans que estiguin al punt. llegeix més

Amb massa comprada a la botiga i pollastre a la brasa, la teva pizza estarà a punt en un tres i no res. És consistent, sucosa i plena de sabor intens, amb les notes dolces i picants de la salsa barbacoa clàssica. La massa estesa es cou al forn fins que estigui a la meitat, i després la crosta... llegeix més

La pasta al forn té un sabor més ric i vibrant; tots els ingredients s'escalfen completament al forn i les seves aromes es fonen en un meravellós bouquet. Combineu els fusilli cuits (pasta en espiral) en salsa de tomàquet amb molta llet fresca... llegeix més

Una muffaletta és un entrepà enorme popular als Estats Units, inventat pels sicilians i farcit de delícies italianes. Una muffaletta està feta d'una barra rodona de pa italià. Es talla horitzontalment per la meitat i s'omple amb diverses... llegeix més

• Coberta
• Enganxa

Aquesta cassola de pasta, plena de formatge enganxós, carn i una crosta daurada, és una idea fantàstica per a un esmorzar o sopar abundant que encantarà a tothom. Per preparar-la, necessitareu una safata apta per al forn, ja que el plat serà... llegeix més

Aquesta versió dels macarrons amb formatge americà és més lleugera, però alhora increïblement cremosa i amb formatge. La salsa està feta amb llet descremada i crema agra baixa en greix, i una barreja de mozzarella baixa en greix i formatge suís hi afegeix un toc proteic. llegeix més

El plat fort d'aquesta lasanya vegetariana és la coliflor al forn. S'utilitza com a farcit sol, substituint la carn, i també s'afegeix al farcit de formatge juntament amb la ricotta, donant-li textura. Pebrot vermell, - llegeix més

• Massa
• Salsa
• Pesto
• Pizza

Aquesta pizza saludable està feta amb salses casolanes naturals i massa integral casolana. Podeu fer la massa amb antelació i guardar-la al congelador, i després descongelar-la i cuinar-la quan calgui. La massa està coberta amb una salsa de tomàquet senzilla. llegeix més

Els ingredients principals d'aquesta lasanya són els bolets portobello, la col arrissada, la ricotta i la mozzarella baixa en greix. Aquests ingredients fan que el plat sigui saludable i baix en calories, però alhora molt humit i deliciós. Aquesta lasanya és... llegeix més

• Lasanya
• Salsa de tomàquet senzilla

A diferència de la lasanya tradicional amb capes, aquesta versió de la cassola es fa amb rotllets de fideus farcits de formatge i xampinyons, disposats en una capa uniforme en una safata de forn, coberts amb salsa de tomàquet i espolvorejats amb formatge ratllat. Formatge semidesnatat – - llegeix més

Les arepas, un pa pla tradicional colombià, es fan amb una farina de blat de moro especial, es bull en aigua i després s'assequen per pastar-les fins a obtenir una massa amb sal i aigua tèbia. Les arepas es fregeixen en una paella amb oli vegetal i es serveixen amb qualsevol àpat. llegeix més

Durant el punt àlgid de la temporada de tomàquets, deleita els teus éssers estimats amb aquest deliciós pastís de tomàquet a l'estil italià. Està fet amb tomàquets frescos i madurs en capes sobre una base de pastís preparada i cobert amb tomàquets picats. llegeix més

• Panets
• salsa marinera

Per fer els calzones italians més fàcils, feu servir massa de llevat ja feta per a panets o pa, i carn de salsitxa crua picada per al farcit. Simplement traieu la budella natural de les salsitxes de porc i fregiu la carn amb - llegeix més

El pastís d'espaguetis és tot el millor de la pasta italiana, però en forma de pastís dens que queda preciós quan es serveix i que adora tant els adults com els nens. Per preparar-lo, necessitareu un motlle rodó. Bulliu-lo fins que - llegeix més

Les enchiladas suïsses són tubs de tortilla de blat de moro farcits de pollastre esfilagarsat, al forn amb una salsa verda feta amb tomàquets verds i bitxos, coberts amb formatge ratllat i una cobertura cremosa. Aquesta cobertura cremosa fa... llegeix més

La pizza blanca és una alternativa elegant a la pizza tradicional amb tomàquet. Feu la vostra pròpia massa de pizza o simplement compreu-ne una ja feta, i per als ingredients, necessitareu ricotta, all, mozzarella i herbes fresques. Una làmina de massa per a - llegeix més

La pizza rústica és completament diferent de la pizza tradicional a la qual estem acostumats. És un pastís gran, gruixut i tancat farcit de formatge i embotits, que normalment es cou al forn a Itàlia per Pasqua. Es fa amb massa sense llevat feta de llegeix més

Prepara una pizza de primavera brillant i sucosa que encantarà a tothom. En lloc de la botifarra tradicional, el complement es fa amb botifarra de porc crua, sense budell, fregida en oli d'oliva. A més de la botifarra, el complement també inclou quatre tipus de formatge, amb - llegeix més

Les grans closques de pasta farcides de formatge són un plat italià abundant, deliciós i preciós, perfecte tant per a les vacances com per als àpats de cada dia. És força fàcil de preparar i combina tots els sabors d'una autèntica... llegeix més

• Reabasteïment
• amanida

L'orzo, una petita pasta italiana de forma similar a l'arròs, és un ingredient excel·lent per a delicioses i abundants amanides d'estil mediterrani. A més de l'orzo, l'amanida també inclou cebes saltades en oli d'oliva, arrel de fonoll fresc, llegeix més

Feu puré de patates a l'estil italià per a un plat de guarnició nadalenc, infusionat amb els meravellosos sabors de l'all i el romaní: les espècies es couen a foc lent amb les patates i després es treuen de l'olla. Però la veritable estrella d'aquest puré de patates és el formatge enganxós. llegeix més

La pizzetta és una pizza italiana en miniatura que se serveix sencera per ració. Una bola estàndard de massa de pizza de 450 g (16 oz) fa quatre pizzettes. Estireu cada tros de massa formant un cercle i cobriu-lo amb oli d'oliva, ricotta, llegeix més

• Salsa
• Mandonguilles
• Assemblea

Aquesta cassola italiana, Ziti Stufati, inclou pasta ziti (tubs), mandonguilles de vedella sucoses, ous durs, molt de formatge i una salsa de tomàquet i ricotta que dóna a tot el plat un gust extraordinari i una aroma meravellosa. llegeix més

El farcit d'aquesta pizza està fet amb salsitxa italiana crua. Traieu la budella per descobrir una carn picada saborosa i picant que després es fregeix amb floretes de bròquil abans d'afegir-la a la massa. Per a la salsa, combineu puré de tomàquet amb... llegeix més

• Cloïsses i carn picada
• salsa Arrabbiata

Les grans closques de pasta farcides són un plat italià fàcil de fer però deliciós i amb un aspecte impressionant. Per al farcit, el gall dindi picat es fregeix a la paella amb cebes, espècies i carxofes, i després... llegeix més

Els tomàquets rostits donen a aquesta pasta amb salsa de tomàquet i vodka un sabor ric i amb cos. El formatge mascarpone, afegit en lloc de la nata tradicional, fa que la salsa sigui més cremosa, mentre que el vodka ajuda a preservar aquesta textura i a realçar el sabor. llegeix més