formatge mozzarella

• Mandonguilles
• Panets

Les mandonguilles italianes fetes amb carn picada de porc amb parmesà i fonoll es fregeixen fins que estiguin daurades, després, juntament amb una llesca de mozzarella, s'emboliquen una per una en cercles de massa de galeta i es couen al forn. A la meva recepta - llegeix més

La lasanya clàssica ja no és només un plat de cap de setmana. A punt en només 25 minuts, és perfecta per a un sopar entre setmana després de la feina. La lasanya es prepara ràpidament gràcies a una olla de cocció lenta i a l'ús de fideus sense cocció. llegeix més

La pizza és una manera fantàstica de combinar la delícia amb la salut i afegir més verdures de fulla verda fresques a la teva dieta. Una barreja saborosa de ruca, radicchio i endívia en un amaniment balsàmic àcid afegeix una explosió de frescor als rics ingredients. llegeix més

Aquesta recepta de truita és la resposta a la pregunta: "Què fer amb la pasta que sobra?" Feu un plat senzill i abundant que no trigarà gaire i que donarà a la pasta d'ahir un sabor completament nou. Pasta llarga, com ara llegeix més

Si teniu una bola de massa de pizza ja feta a mà, podeu coure alguna cosa nova i inusual ràpidament i sense cap problema. Per a aquesta pizza, no necessiteu salsa de tomàquet. En comptes d'això, feu servir el puré de patates que va sobrar del sopar d'ahir a la nit i poseu-hi per sobre. llegeix més

Aquestes bossetes de focaccia farcides, com pastissos, són una delícia ideal per a festes a casa i un refrigeri que sacia els aliments per emportar. Podeu canviar els farcits segons les vostres preferències i el que tingueu a la nevera. Per exemple, llegeix més

La fontina italiana és un formatge que es fon amb un sabor ric i agre. En aquesta lasanya, combina a la perfecció amb carbassa dolça i trossos salats de cansalada fregida. Malgrat la manca de carn, la lasanya és molt consistent i deliciosa. llegeix més

Aquesta recepta combina lasanya amb la clàssica parmesana d'albergínia. La lasanya es fa en forma de rotllets individuals amb albergínia fregida, tres tipus de formatge i salsa de tomàquet casolana. El procés de preparació pot semblar laboriós, però l'avantatge és... llegeix més

L'antipasti és un aperitiu italià que es serveix als convidats abans de convidar tothom a taula. Si us han sobrat embotits, formatges, pebrots adobats, tomàquets frescos i herbes d'unes vacances, podeu fàcilment... llegeix més

Si ets amant de la pizza, sens dubte has de provar aquesta pizza americana esbojarrada amb una capa gruixuda de complements sobre una crosta gruixuda. A diferència de la pizza italiana tradicional, aquesta versió es cou en una safata fonda. Amb massa comprada a la botiga, tens... llegeix més

Els espaguetis i les mandonguilles amb una salsa de tomàquet rica combinen perfectament. La millor part d'aquesta recepta és que tot es cou en una sola paella (excepte la pasta que es bull per separat), de manera que no haureu d'embrutar molts plats. Prepareu la paella: llegeix més

• Cassola
• Sopa de tomàquet i albergínia

L'Ina Garten suggereix fer un plat de pasta al forn abundant amb la sopa de tomàquet i albergínia sobrant, barrejant-la amb macarrons cuits, mozzarella i parmesà. Aquesta petita quantitat de sopa es pot repartir en tres racions, deixant tothom amb les sobres. llegeix més

El risotto que va sobrar d'ahir es pot fer servir per fer aquest meravellós aperitiu sicilià. Arancini es tradueix de l'italià com a "taronges petites", per la qual cosa han de tenir una forma i un color similars. El risotto es barreja amb ametlles picades i... llegeix més

Les enchiladas a l'estat mexicà d'Oaxaca es couen al forn amb una salsa de xili vermell. En aquesta recepta, els pebrots ancho i pasilla secs es combinen amb unes panses lleugeres, que destaquen les notes afruitades dels pebrots i hi afegeixen un toc de dolçor. Per a - llegeix més

El pollastre a la parmesana necessita molt de parmesà! Per això s'afegeix no només com a guarnició per a les costelles, sinó també a la barreja d'arrebossat per fer que els pits de pollastre siguin encara més saborosos i cruixents. Arrebosseu les costelles de pollastre amb pa ratllat. llegeix més

Aquesta senzilla truita presenta la clàssica combinació italiana de botifarra de porc i pebrots dolços. Està feta amb botifarra natural i crua, que es treu de la budella i es fregeix a la paella, juntament amb cebes i pebrots dolços. llegeix més

Per fer aquesta versió deliciosa i ràpida de pollastre a la parmesana, necessitareu una paella apta per al forn. Les fines costelles de pollastre es fregeixen a la paella fins que estiguin daurades i després es couen a foc lent amb salsa marinera. Cada costella es cobreix amb... llegeix més

Els plats d'estil florentí incorporen espinacs escalfats, com en aquesta recepta de pit de pollastre cruixent amb mozzarella fosa i servit amb un sofregit ràpid de tomàquets cherry i espinacs. Aquesta recepta triga menys de - llegeix més

Aquesta salsa festiva està plena de carn de vedella especiada, un munt de formatge, tomàquets i bitxos, i és increïblement saciant, tot i que només és un aperitiu. Està feta amb cervesa, cosa que li dóna un sabor ric i profund. Afegeix - llegeix més

Aquesta salsa de capes presumeix d'un sabor intens de pizza. La capa inferior és una delicada barreja de quatre formatges: mozzarella, parmesà, ricotta i formatge crema. La capa de formatge està coberta amb una rica salsa de tomàquet amb gust de tomàquet rostit. llegeix més

Per fer aquest aperitiu, les salsitxes no s'embolcallen simplement amb massa de pizza; se'ls dóna un autèntic sabor de pizza. Necessitareu mini salsitxes italianes i massa de pizza ja feta. Cada salsitxa s'embolica amb un tros de massa i s'arrebossa amb... llegeix més

Una salsa de formatge espessa i rica amb espinacs i carxofes és un aperitiu popular americà, servit calent. Aquesta versió baixa en calories utilitza formatge crema baix en greixos (americà - llegeix més

El joc comença i t'has oblidat de preparar els aperitius? Aquesta bola de formatge està a punt en minuts i té el mateix gust que la pizza de pepperoni. Simplement tritura tots els ingredients excepte els complements en un robot de cuina, posa la barreja de formatge en un plat amb una cullera i dóna-li forma... llegeix més

• salsa de tomàquet
• coliflor

Si esteu pensant en fer una versió vegetariana de pollastre a la parmesana però esteu considerant alguna cosa diferent de l'albergínia, aquest plat és per a vosaltres. La coliflor resulta tan cruixent, amb formatge i saborosa com l'original. Serà un èxit per a tothom. llegeix més

Afegiu fines llesques de pernil i salami als ingredients tradicionals de la caprese italiana per obtenir un entrepà abundant ple de sabors de tomàquets, embotits, mozzarella cremosa i alfàbrega aromàtica. Per fer que l'entrepà sigui encara més deliciós, llegeix més

• Bastonets de formatge i base per a salsa
• Suplements

Per a aperitius en una festa a casa, prepareu tres salses senzilles amb sabors populars de pizza. Per a les tres, feu la mateixa base de salsa de tomàquet i pepperoni i, a continuació, afegiu-hi ingredients diferents a cada versió. La primera salsa serà una salsa d'alcachofa. llegeix més

• Salsa
• Barreja de ricotta

Delecta els teus convidats amb una salsa senzilla i deliciosa, però única, amb gust de pizza. Tot es cou en una sola paella, preferiblement de ferro colat, apta per al forn. Trossos de massa de pizza, farcits de mozzarella enganxosa, formen un anell. llegeix més

Aquesta magnífica focaccia, tan consistent com una pizza de debò, es cou amb la popular tècnica del pastís cap per avall: tots els ingredients es col·loquen en una safata de forn en ordre invers, i quan gireu la focaccia acabada, el que hi havia a sota serà el seu... llegeix més

Sucar unes llesques cruixents de baguette torrades en aquesta salsa rica és com menjar pizza de veritat! Això és perquè la salsa està feta amb ingredients que es troben a la pizza tradicional. Una salsa de tomàquet viscosa amb pebrots dolços, olives, parmesà i saborós... llegeix més

Un dels plats preferits entre molts, el pollastre picant Buffalo es serveix embolicat en una base de pasta de full cruixent amb formatge enganxós, cosa que el fa encara més deliciós i suculent! Les sobres del sopar d'ahir a la nit són perfectes per a aquest plat. llegeix més

Fes aquest bonic pastís amb forma de pilota de futbol americà per a aperitius just a temps per al partit. Amb aquesta idea, pots retallar i decorar qualsevol forma de pilota, depenent del partit que estiguis preparant! llegeix més

L'Strombili, un rotlle de pizza, és un aperitiu deliciós per servir als convidats amb una salsa per sucar. Ree Drummond va fer servir massa de pa precuinada en aquesta recepta, però també podeu fer servir massa de pizza comprada a la botiga. Estireu la massa de pizza. llegeix més

Dediqueu una estona aquest cap de setmana a preparar aquests deliciosos i sucosos calzones farcits de carn italiana, que us proporcionaran molts aperitius durant tota la setmana. Aquests calzones estan farcits de carn picada, bolets i molts espinacs. llegeix més

Tot i que aquesta pizza no té massa, obtindreu la combinació guanyadora de bròquil i formatge, que mai no ha deixat de sorprendre. El bròquil d'aquesta recepta fa una doble funció: serà tant la massa com el farcit. La vostra pizza... llegeix més

Regala a la teva família un esmorzar únic d'inspiració mexicana. Aquests burritos estan farcits d'ingredients tradicionals populars per a l'esmorzar: salsitxa a la planxa, ous remenats, patates rostides, formatge i mongetes fregides. És abundant, deliciós i divertit. A - llegeix més

El pit de pollastre fregit es cou al forn sota una capa de pebrot dolç, orenga i mozzarella fins que el formatge es fon i cobreix tota la superfície. El pollastre queda increïblement tendre i sucós. Se serveix amb una guarnició de pasta de kale i... llegeix més

• Petxines farcides
• Salsa

Tot i que les closques de pasta farcides requereixen força temps de preparació, aquest plat val la pena, ja que queda molt presentable i és perfecte per a un sopar de festa. I el més important, les closques farcides... llegeix més

• Salsa de tomàquet i pastanaga
• Assemblea

Un cop proveu aquesta lasanya vegetariana sucosa i contundent, us oblidareu completament de la carn. Està feta amb una rica salsa de tomàquet i pastanaga sobre fideus, coberta amb ricotta i espinacs alternats, i una quantitat generosa de... llegeix més

• Cassola
• Salsa de tomàquet ràpida

La pasta ziti es cou al forn en una salsa casolana de tomàquet i carn sota una gruixuda capa de mozzarella i parmesà fins que el formatge es fon, creant una crosta deliciosa i masticable. Gràcies a la seva forma tubular, el ziti absorbeix perfectament la salsa, deixant-te gaudir... llegeix més

A tota la família li encantaran aquests tortellinis d'espinacs i formatge al forn amb pesto de kale i parmesà. Són ràpids i fàcils de fer. No haureu de passar tot el dia davant dels fogons i el plat serà deliciós, saciant i casolà, complet, fins i tot... llegeix més

Aquestes quesadillas estan farcides de formatge, espàrrecs a la planxa i pebrots. Són delicioses i molt sucoses, sobretot la combinació de tortilla cruixent i mozzarella enganxosa. Són perfectes per a un berenar al migdia o un sopar lleuger. llegeix més

• Pesto de ruca
• Pizza
• Base de pizza

Pesto casolà de ruca i avellanes, mozzarella fresca i carbassó baby són els tres ingredients principals que fan que aquesta pizza sigui increïblement deliciosa i diferent a qualsevol altra pizza que hàgiu tastat mai. Està feta amb massa casolana, però per... llegeix més

Aquesta pasta es prepara amb tots els aperitius que trobaríeu en un plat d'antipasti italià popular. Inclou embotits, carxofes, olives, verdures i formatge. Els antipasti se solen servir abans del plat principal, però en aquesta recepta se serveixen amb... llegeix més

• Bistec de flanc
• Pasta i salsa verda

Aquest rotlle de bistec està farcit d'antipasti italians, una selecció de formatges, embotits i verdures. Està fet amb filet de vedella pla, un tall de la panxa de vedella perfecte per a rotlles. El sabor distintiu és... llegeix més

Una safata de glaçons normal adquireix una nova funció en aquesta recepta: es converteix en un motlle de pastisseria! Les seves cel·les permeten fer mini pastissos de full de la mida d'un mos que són perfectes per servir com a aperitius en una festa a casa. llegeix més

Aquesta amanida de pasta serà un complement brillant per a la vostra taula de Nadal. Tot gràcies als seus colors tradicionals de Nadal: pesto verd d'espinacs i ametlles, trossos de tomàquet sec i pebrot rostit de color vermell brillant, i blanc com la neu... llegeix més

Aquesta recepta de lasanya mandrosa és perfecta per a aquells moments en què necessiteu preparar ràpidament un àpat deliciós i abundant que encantarà a tota la família. Conté gairebé tots els ingredients d'una lasanya tradicional: pasta, salsa de tomàquet, ricotta, mozzarella, parmesà i alfàbrega. llegeix més

La pizza blanca es diferencia de la pizza tradicional en què no porta salsa de tomàquet. Només un ingredient, però la pizza és completament diferent, amb un aspecte més lleuger, més fresc i més primaveral. Salsa de ricotta cremosa, espinacs sucosos amb un toc picant d'all i... llegeix més

Aquests mini panets únics estan fets amb massa wonton i farcits amb tots els vostres ingredients de pizza preferits: salsitxa italiana fregida, pepperoni, salsa de tomàquet i molt de formatge fos! Els mini panets estan fregits en... llegeix més

Delecta els teus amics en una festa a casa amb un aperitiu espectacular de pastes de full farcides disposades en un cercle al voltant d'un bol de salsa per sucar. Aquesta delícia és especialment satisfactòria per als amants de la carn: les pastes de full estan farcides de tres tipus de delícies de carn! A - llegeix més

Aquesta recepta de farcit de gall dindi d'Acció de Gràcies va ser creada per l'àvia de Rosanna Scotto. Malgrat el nom, el farcit es prepara per separat del gall dindi i es serveix com a guarnició. "El farcit de l'àvia pot ser el plat principal de tota la taula festiva. Dia - llegeix més

Aquestes quesadillas estan farcides de pebrots sucosos i salsitxa italiana dolça fregida, a més de tones de formatge enganxós. Són perfectes per dinar, sopar o berenar. També són un aperitiu fantàstic en una festa a casa, servides acompanyades de... llegeix més

Aquests pastissos de full en miniatura al vapor de vinagre són increïblement fàcils de fer i queden preciosos cada vegada. Un tros de pasta de full (comprada a la botiga) s'embolica al voltant d'una mica de mozzarella ratllada, una llesca de salsitxa i un parell d'espàrrecs. Aquests pastissos de full són deliciosos i... llegeix més

Qui ha dit que la salsa bolonyesa italiana només va bé amb pasta? Prova-ho amb nyoquis de patata! Els nyoquis bullits per separat es col·loquen sobre la salsa de carn preparada, s'espolvoreja tot amb mozzarella i després es fregeixen al forn. llegeix més

La pasta es cou al forn amb una rica salsa de tomàquet i ricotta amb botifarra italiana a la planxa i escarola escalfada, tot sota una capa de mozzarella fosa. Podeu fer servir botifarra italiana crua, dolça o picant, segons les vostres preferències. llegeix més

Feu aquesta versió mandrosa de lasanya italiana per sopar. Els Cavatappi (en forma de llevataps) són pasta amb una salsa de carn rica feta amb salsitxa i tomàquets i es couen al forn sota una capa de ricotta i formatge. Col·loqueu tots els ingredients en capes alternes, amb la capa superior sent... llegeix més

Si no teniu temps de preparar un esmorzar complet i abundant al matí, una olla de cocció lenta farà la feina per vosaltres tota la nit, així que us podreu despertar i seure a taula sense perdre temps. Us encantarà aquest esmorzar abundant a... llegeix més

Aquesta cassola sorprenentment senzilla es fa en una paella apta per al forn. Primer fregiu els ous, després hi poseu els espaguetis cuits, els empolseu amb mozzarella i parmesà ratllats i els feu a la planxa. llegeix més

Ara pots menjar espaguetis amb mandonguilles en salsa de tomàquet a les mans, en comptes de fer-ho en bols profunds. Cada mos d'aquesta cassola de pasta estarà ple de mandonguilles petites i sucoses i bossetes de formatge enganxós. Preparació: llegeix més

El que fa que aquesta lasanya sigui més deliciosa és la salsa de carn espessa, que s'ha de coure a foc lent durant diverses hores per desenvolupar tots els sabors i aromes. A més de ricotta, la capa de formatge també inclou formatge parmesà, que té un agradable toc de fruits secs. Suavitza l'aspror de l'all i... llegeix més

• Hamburgueses:
• Per al deliciós condiment d'adobo:

Prova una hamburguesa americana clàssica amb un toc llatinoamericà. L'hamburguesa està feta amb una barreja de carn picada de vedella, xoriço mexicà cru i picant i condiment d'adob, donant com a resultat una hamburguesa deliciosa, saborosa i sucosa. Servida amb - llegeix més

L'ingredient principal d'aquests entrepans és el seitan, un producte fet a partir de proteïna de blat (gluten). Està preparat de tal manera que t'oblidaràs que només és un substitut de la carn! Les llesques de seitan s'arrebossen amb una massa a base de cola i es fregeixen en oli, adquirint... llegeix més

Aquest aperitiu porta ingredients tradicionals de nachos mexicans, però uns quants detalls brillants li donen un toc tailandès. Salsa de peix i cacauet, juntament amb un toc de sucre, suc de llima, jalapeño, coriandre fresc i menta, el completen. llegeix més

Aquesta recepta de nachos utilitza bastonets de mozzarella cruixents i picants en lloc dels tradicionals nachos, cosa que significa que tothom rep una doble dosi de deliciosa salsa de formatge: mozzarella i salsa de formatge enganxosa. Amaniu els nachos amb pebre negre en conserva. llegeix més

La lasanya amb gust de taco és dues delícies en una! Capes del farcit clàssic de carn de taco s'alternen amb fideus de lasanya tendres i capes de mozzarella enganxosa. Quan feu la salsa, podeu utilitzar una salsa picant per a un sabor més vibrant, - llegeix més

El bròcoli dolç i sucós complementa i refresca perfectament la salsitxa italiana en aquesta pizza abundant i saludable amb salsa de ricotta blanca. Salteu lleugerament el bròcoli abans d'afegir-lo als ingredients per estovar-lo sense que perdi el seu sabor. llegeix més

Aquesta pizza en forma de con farà les delícies tant de nens com d'adults. Es pot comprar com un gelat i menjar-la per emportar. La base de la pizza és una tortilla de blat, que s'enrotlla en forma de con i es cou al forn fins que estigui cruixent. Es pot fer amb antelació o... llegeix més

• Mandonguilles
• Lasanya

Aquesta lasanya es diferencia de la versió clàssica per la seva textura inusual: en comptes d'una salsa de carn, està feta amb mandonguilles en salsa de tomàquet. Les mandonguilles de salsitxa italiana es couen a foc lent en una salsa de tomàquet espessa i rica que... llegeix més

Aquest pastís salat es fa amb raviolis bullits, rodanxes de mozzarella i tomàquets secs, disposats en forma de flor gran i enfornats fins que el formatge es fon. La bellesa d'aquesta recepta és que podeu utilitzar raviolis amb - llegeix més

En lloc de les patates fregides tradicionals, aquests nachos es fan amb quadrats de massa fregits. Els quadrats de massa wonton comprats a la botiga són l'opció més fàcil. Serviu-los generosament amb capes de salsa de carn, mozzarella ratllada, parmesà i mantega. llegeix més

La pasta fusilli es cou al forn amb salsa de tomàquet fresc amb trossos de pancetta fregida, pebrots rostits i una generosa porció de mozzarella ratllada per a una cassola deliciosa i masticable per sopar. La seva forma en espiral absorbeix... llegeix més

Coure pancetta cruixent i escarola fregida amb pasta, mozzarella i parmesà en salsa de tomàquet. La pancetta (cansalada italiana) infusionarà la cassola amb un sabor i aroma increïbles que no deixaran ningú indiferent, i l'escarola... llegeix més

Aquesta senzilla recepta s'ha inspirat en les populars ales fregides de Buffalo amb salsa de mantega picant, que tradicionalment es serveixen amb bastonets d'api i pastanaga i salsa de formatge blau. Cuineu-ho a l'estil Buffalo - llegeix més

Aquest és l'aperitiu perfecte per a festes a casa. La cervesa i el cheddar es combinen per crear una salsa increïble per a uns bastonets de mozzarella cruixents: mai no en tens massa de formatge! Per servir, empolvora-hi cibulet picat finament i... llegeix més

Aquesta cassola de ziti, feta amb salsa de tomàquet en comptes de la carn picada tradicional, està farcida de bolets, espinacs sucosos i una generosa ració de julivert i alfàbrega refrescants. Tots els ingredients es preparen per separat i després es combinen en una cassola. llegeix més

Aquesta recepta combina dos deliciosos plats italians: petxines de pasta farcides i pollastre a la parmesana. Les petxines s'omplen de crema de ricotta i pollastre fregit arrebossat, es cobreixen amb salsa marinera de tomàquet i mozzarella, i es couen al forn fins que... llegeix més

A diferència de la tradicional cassola de pasta ziti americana, que es cuina amb salsa de tomàquet, aquesta pasta està coberta amb una salsa beixamel clàssica amb formatge parmesà ratllat, que li dóna un agradable sabor de fruits secs. La pasta també inclou... llegeix més

En lloc dels tradicionals pits de pollastre, aquest plat utilitza cuixes de pollastre senceres amb ossos i pell. Les cuixes s'arrebossen i es fregeixen en oli fins que queden cruixents, i després s'acaben de coure al forn amb una capa de salsa. llegeix més

La lasanya enrotllada es cou molt més ràpid que la lasanya tradicional amb capes, i també és fàcil de servir en plats, sense necessitat de tallar-la. Cada làmina de lasanya s'omple amb un farcit de ricotta i espinacs, s'enrotlla i després tots els rotllets... llegeix més

• Pastís de pot
• salsa de tomàquet

Regala als teus éssers estimats un meravellós plat dos en un combinant pizza italiana amb pastís de carn. Aquest pastís de carn porta ingredients de pizza de pollastre, bròquil i mozzarella en una salsa de tomàquet deliciosa amb pancetta. Distribueix els ingredients com vulguis. llegeix més

Aquesta salsa de macarrons amb formatge es cou completament en una sola olla en només 20 minuts. Comença de manera senzilla: bull els macarrons amb llet. A mesura que es couen, el midó de la pasta espessirà la llet, convertint-la en la base perfecta per a la salsa. En només uns minuts... llegeix més

Una safata de forn gran fa que preparar una truita per esmorzar o brunch per a diverses persones sigui increïblement fàcil. Algunes persones prefereixen ous remenats amb verdures, altres amb pernil salat: podeu fer tres tipus diferents de truites en una safata de forn. llegeix més

Els scampi de gambes són un clàssic ingredient de pasta italiana que ara s'ha trobat a la pizza. És igual de deliciós! Les gambes crues es col·loquen sobre un cercle de massa de pizza, cobertes amb una salsa tradicional de mantega d'all i... llegeix més

Aquest anell de pasta de full de búfal és perfecte per alimentar una multitud. Cada pasta de full es desprèn fàcilment de l'anell i un bol de salsa de formatge blau es troba al centre per sucar-hi. Per fer-lo, necessitareu pasta de full ja feta: llegeix més

L'arròs fregit és un dels plats d'estil asiàtic més senzills que podeu fer fàcilment a casa, i també és una manera fantàstica d'aprofitar l'arròs cuit que va sobrar del sopar d'ahir a la nit o fins i tot del dia anterior. Aquesta recepta utilitza arròs blanc: llegeix més

• estofat
• Barreja d'espècies seques Ras el Hanout

Prepareu un estofat de carn espès i consistent a l'estil de l'Orient Mitjà. Està fet amb carn picada de vedella, que, a diferència dels talls de carn, es cou ràpidament, i aquest plat no us portarà més de mitja hora. Coeu a foc lent la carn picada amb tomàquets, cigrons i espècies en una salsa rica. llegeix més

Una versió més lleugera del popular pollastre a la parmesana amb salsa de tomàquet, coberta amb mozzarella i parmesà fosos. És igual de deliciós, però molt més ràpid de preparar que el plat tradicional. Tot això és gràcies a l'ús de salsa marinera comprada a la botiga i tendres... llegeix més

Aquestes mini pizzes són perfectes per a aperitius en festes a casa o simplement com a berenar ràpid. Als nens els encantaran especialment. Les bases de les mini pizzes són cercles de polenta preparada. No cal massa! Només cal untar-les amb salsa de tomàquet i empolvorar-les amb llet ratllada... llegeix més

• Cassola de pasta
• Amanida d'espinacs i carxofes

Aquesta cassola vegetariana és plena de sabor i increïblement saciant, però ràpida i fàcil de preparar, perfecta per alimentar una multitud. La pasta ziti bullida es barreja amb una salsa de tomàquet ràpida i es cobreix amb salsa beixamel. llegeix més

Aquesta pizza súper satisfactòria està feta amb pasta tortellini, uns mini boletes italianes farcides de formatge. Bulliu-les i disposeu-les sobre una base de pizza untada amb salsa de tomàquet. La pinya i els trossos de pernil complementen els tortellini: la combinació perfecta. llegeix més

Aquesta pizza italiana amb gust de taco mexicà té un aspecte impressionant, és deliciosa i és perfecta tant per a una ocasió especial com per a un sopar saborós després de la feina. Està feta amb massa comprada, així que no hauràs de... llegeix més

Els bastonets de mozzarella fregits amb un arrebossat cruixent són un aperitiu fantàstic per a qualsevol ocasió, ja sigui una festa de cervesa, un partit o una pel·lícula. I en una fregidora d'aire, els podeu fregir sense afegir-hi excés de greix, i els bastonets quedaran igual de cruixents. llegeix més

Prova el pollastre italià a la parmesana en forma de deliciosos rotllets. Embolica mozzarella ratllada al voltant de fines costelles de pollastre i després els rollatini s'emboliquen amb pa ratllat de parmesà i es couen al forn amb una salsa de tomàquet lleugera. Rollatini - llegeix més

A diferència de la lasanya gruixuda tradicional de diverses capes, aquesta lasanya es cou en una safata de forn gran, cosa que resulta en una crosta més fina, però està coberta per tots els costats (inferior, superior i vores) amb una meravellosa crosta cruixent que agrada a tothom. A més, un cop cuita... llegeix més

• Pizza
• Amanida de fonoll i olives
• Base de pizza cruixent

Fes una pizza de luxe a casa en una paella de ferro colat. Quedarà deliciosa, sucosa i tindrà una crosta súper cruixent, com en una pizzeria d'alta gamma. Si ja tens la massa, no trigaràs més de mitja hora a preparar-la. Per descomptat, no tens... llegeix més

Abans de servir el sopar de Nadal, ofereix als teus convidats olives marinades amb formatge i trossos de xoriço, acompanyades d'una copa de vi blanc. Aquest aperitiu conté tres tipus d'olives, petites boletes de mozzarella i formatge manchego espanyol. El millor és marinar la barreja la nit anterior. llegeix més

• Pesto de pebrot del piquillo
• Tomàquets al forn
• Tapenada de bolets
• Barra de mozzarella

Ofereix als teus convidats diversos tipus de mozzarella com a aperitiu per acompanyar el seu vi, i no només formatge en rodanxes, sinó una autèntica barra amb aperitius addicionals perquè puguin fer els seus propis crostini, entrepans italians fets amb llesques torrades. llegeix més

• Tomàquets i olives
• Bolets meravellosos
• Mozzarella marinada
• Espàrrecs al forn

Busques alguna cosa divertida per a una reunió entre amics? Mentre esperes que toquin les campanetes de mitjanit, ofereix als teus convidats bruschetta (llesques de pa torrat amb diversos ingredients), però deixa que es preparin els seus propis aperitius i muntin una barra de bruschetta a la taula. Ri - llegeix més

Si heu provat els arancini sicilians en un restaurant, sabeu com de deliciosos són. En aquesta recepta, les boles de risotto s'arrebossegen amb pa ratllat amb herbes italianes i es fregeixen en una fregidora d'aire fins que queden meravellosament cruixents. El resultat és més... llegeix més

Prepara un aperitiu nadalenc amb gust de pizza amb una base de pasta de full. A dins, tothom gaudirà d'un complement de pizza de pepperoni: salsitxa saborosa, mozzarella, parmesà i pebrots adobats sucosos. Aquesta recepta es pot duplicar fàcilment per a una quantitat més gran. llegeix més