Aquesta sopa de diversos components es serveix amb arròs, salsa d'aji i pa pla casolà. La sopa, que consisteix en verdures d'arrel, mini panotxes de blat de moro i carbassa, es cou primer a foc lent amb la carn fins que estigui tendra. Després es serveix amb cullera en bols amb el brou. llegeix més
Vedella, cuixes de pollastre, patates, carbassa, blat de moro, bitxos, tomàquets cherry, suc de llima, cebes, all, alvocat, plàtans, truites de blat, farigola, llorer, coriandre, arròs, salsa d'ají, arepes, plàtans...
Temps:1 hora 55 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6
Els còctels tropicals caribenys no només tenen aromes de coco, pinya i llima. Una de les begudes nadalenques més populars a Jamaica, l'agrella, es fa amb te d'hibisc gelat. Aquesta beguda refrescant, agredolça, està aromatitzada amb gingebre i... llegeix més
Beguda de te d'hibisc, arrel de gingebre, xarop, suc de llima, rom...
Temps:10 minuts. més temps d'elaboració Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 cullerades.
Cuixes de pollastre, cuixes de pollastre, salsa, mango, ceba vermella, all, bitxo, gingebre, farigola, canyella, nou moscada, clau, pebre de Jamaica, orenga, suc de llima, vinagre de vi, sucre morè, mel, coriandre...
Temps:1 hora i 10 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8
Pits de pollastre, barreja d'amanida, iogurt, suc de llimona, suc de llima, arrel de gingebre, all, bitxo, coriandre, cardamom, pebre vermell dolç, canyella, pebre d'arbre, mantega de cacauet, fenigrec, mel...
Carn picada de vedella, barreja d'amanida, jalapeño, cogombre, gingebre, all, curri, cúrcuma, coriandre, comí, garam masala, mostassa en pols, vinagre de vi, suc de llima, suc de llimona, salsa de soja, sucre morè, menta, pa de brioix...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Patates, pits de pollastre, pasta de full, llorer, coriandre, pebre negre, pebre chipotle, comí, suc de llima, coriandre, llavor de mostassa, menta, mango, salsa de chutney, flocs de pebre vermell, farina premium, ous, llet agra...
Temps:1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 8 samsa, 1/2 tassa de chutney
El mojito clàssic és originari de l'Havana, Cuba, i es rumoreja que és la beguda preferida d'Ernest Hemingway. Normalment es fa amb llima, menta, sucre de canya i rom, ingredients originaris de l'illa caribenya. llegeix més
rom, sucre morè, suc de llima, aigua amb gas, menta...
Recepta d'okra fregida amb salsa ranch. llegeix més
Okra, farina, pebre de caiena mòlt, grans de pebre blanc, ceba seca, all, anet, salsa picant, salsa ranch, salsa Worcestershire, julivert, crema agra, sèrum de llet, suc de llima, colorant...
Temps:1 hora i 40 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 4 (2 broquetes per a cadascun)
Ales de pollastre, bitxo, salsa de soja, vinagre de sidra de poma, suc de llima, suc de taronja, sucre morè, mel, llavors de fonoll, pebre de caiena mòlt, pebre de Jamaica, farigola, gingebre mòlt, cebes tendres, all...
Temps:1 hora i 10 minuts.Complexitat: fàcilment Racions: 6
Farina de tot ús, ous, llet, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, all en pols, ceba en pols, orenga, farigola, mostassa Dijon, suc de llima, ceba, salsa picant, coriandre, salsa tàrtara, cargol de mar...
Temps:29 minuts.Complexitat: mitjana Racions: 5 (4 donuts cadascun)
Pits de pollastre, jalapeños, cebes, all, pebre de Jamaica, suc de llima, salsa de tomàquet, salsa Worcestershire, vinagre de vi, melassa, mango, salsa barbacoa...
Temps:42 minuts. més 1 hora de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 292
Porc, salsa, arròs, ceba, all, suc de taronja, vinagre de sidra de poma, suc de llima, arrel de gingebre, salsa Worcestershire, sucre morè, pebre de Jamaica, pebre vermell dolç, nou moscada, canyella, pebrot serrà, pebrot jalapeño, mango, menta...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Llobarro, tilàpia, llenguado, suc de llima, vinagre de vi, vi blanc, ceba, all, pebrot, tomàquets cherry, flocs de pebrot vermell, llorer, orenga, julivert...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Pits de pollastre, mongetes verdes, pebrot, aigua de coco, flocs de coco, pasta de curri, mantega de cacauet, sucre morè, suc de llima, arròs, coriandre...
Cuixes de pollastre, cuixes de pollastre, suc de taronja, gingebre, bitxo, ceba vermella, all, suc de llima, vinagre de vi, sucre morè, farigola, canyella, nou moscada, clau, pebre de Jamaica, coriandre, salsa, mango...
Temps:15 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 576
Ales de pollastre, bitxo, vinagre de sidra de poma, suc de llima, suc de taronja, salsa de soja, sucre morè, ceba tendra, all, llavors de fonoll, pebre de caiena mòlt, pebre de Jamaica, farigola, gingebre mòlt, mel...
Temps:1 hora i 10 minuts. més temps per marinar Complexitat: fàcilment Racions: 6
Suc de taronja, suc de pinya, suc de llima, rom, licor d'amaretto, licor de gingebre, nou moscada, melassa de magrana, cirera marrasquino, llima, xarop d'orgeat d'ametlles, pinya...
Si us sobra carn de porc cuita a la nevera, prepareu el sopar rostint-la en oli d'oliva (per crear una crosta daurada) i després amaniu-la amb una salsa vibrant de pinya i kiwi. Si us ve de gust, podeu fer això: llegeix més
Porc, jalapeño, suc de llima, salsa, pinya, kiwi...
Tonyina, nous de macadàmia, enciam, mantega de cacauet, aigua de coco, salsa de soja, salsa picant, suc de llima, llavors de sèsam, coriandre, algues...
Pita, halibut, ceba tendra, all, gingebre, coriandre, menta, julivert, ceba en pols, flocs de pebrot vermell, enciam, mostassa Dijon, vi blanc, suc de llimona, suc de llima, ratlladura de taronja, salsa, cogombres, pinya...
Aquesta recepta presenta un toc mexicà al pa de pita. La combinació de fajites i salsa chimichurri afegeix un toc d'autenticitat al plat. llegeix més
Pita, vedella, formatge Havarti, salsa de xili, salsa de soja, suc de llima, vinagre de vi, ceba vermella, all, coriandre, julivert, comí, pebre de caiena mòlt, pebre jalapeño, mel...
Aquesta beguda de cinc minuts de Tyler Florence només requereix uns quants ingredients. Afegiu xampany escumós amb un raig de suc de llima a unes elegants copes plenes de suc de nabiu. llegeix més
vi escumós, xampany, suc de llima, suc de nabius, nabius...
Amb llet de coco i pasta de curri verd mitjanament picant, aquest plat d'inspiració asiàtica obté un toc de color del pebrot vermell i un raig de suc de llima. llegeix més
Pits de pollastre, fideus d'arròs, llet de coco, pebrot, ceba, all, pasta de curri, salsa de peix, suc de llima, coriandre...
En aquesta recepta, Emeril Lagasse prepara nachos amb xoriço, un aperitiu mexicà amb comí, juntament amb mongetes pinto aixafades, formatges pepper jack i cheddar, i ceba tallada finament. El resultat és un plat luxós que es menja... llegeix més
Truita, mongetes pinto, jalapeño, xoriço, condiment de xili, comí, pebre vermell dolç, all, all en pols, ceba, ceba en pols, pebre de caiena, orenga, farigola, suc de llima, formatge pepper jack, formatge cheddar...
En Bobby Flay serveix aquestes petites hamburgueses com a aperitiu, amb una maionesa picant feta amb pebrots chipotle, salsa adobo i un refrescant raig de llima. llegeix més
Carn picada de vedella, formatge pepper jack, panets d'hamburguesa, maionesa, bitxos chipotle amb salsa adobo, salsa adobo, salsa picant, ceba vermella, cogombre adobat, suc de llima...
La salsa de Paula Deen està a punt en només 10 minuts i satisfarà tota la família: només cal afegir els vostres ingredients preferits, com ara alvocat, pinya i mongetes negres, a la base clàssica de tomàquet i pebrot. llegeix més
Salsa, tomàquets, bitxos, pebrots, cebes, all, all en pols, vinagre de vi, truites, suc de llima, pinya, alvocat, mango, mongetes negres...
La salsa dolça i picant Instant Pot d'Ellie Krieger està feta amb només sis ingredients, com ara mango tendre, cogombre fresc, pebrots jalapeños crus i ceba. llegeix més
Salsa, mango, jalapeño, ceba vermella, cogombre, suc de llima, coriandre...
Abans de servir, Tyler Florence deixa reposar aquesta salsa de coriandre durant 15 minuts per permetre que es barregin tots els sabors lleugers i vibrants dels seus ingredients. llegeix més
salsa, tomàquets, jalapeños, ceba vermella, all, coriandre, suc de llima...
Per a aquest plat ràpid d'acompanyament fet amb ingredients ja preparats, Rachael Ray combina pebrots vermells, blat de moro vibrant i mongetes negres abundants amb un lleuger amaniment de comí i llimona. llegeix més
Mongetes negres, blat de moro, pebrot, ceba vermella, comí, salsa Tabasco, suc de llima...
Després de sucar les truites en salsa de tomàquet casolana, farciu-les amb la barreja de pollastre al forn i coriandre comprada a la botiga, afegiu-hi més salsa i escampeu-hi formatge Monterey Jack. Enforneu-les fins que la salsa faci bombolles i serviu-les amb - llegeix més
En Guy Fieri marina les cuixes de pollastre en una barreja d'all, comí i pols de xili, i després les fa a la brasa. Cobreix el pollastre amb un brou amb jalapeño, tires de tortilla fregides i una salsa de crema agra freda amb tequila. llegeix més
Cuixes de pollastre, tequila, jalapeños, bitxos chipotle amb salsa adobada, tomàquets secs, ceba, all, suc de llima, crema agra, comí, condiment de xili, orenga, alvocat, tortilla, coriandre, llima...
Temps:9 hores 5 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4 - 6
La Rachel Ray combina tots els sabors de la cuina mexicana en una sopa rica. Cou pollastre a foc lent amb ceba, pebrots i jalapeños en un brou de tomàquet, i serveix cada ració amb alvocat i xips de blat de moro cruixents. llegeix més
La sopa de tortilla, una de les receptes més populars de Food Network Kitchens, es pot fer amb pollastre sobrant, aromatitzat amb pebrots chipotle en salsa adobo, coriandre fresc i, per a un sabor encara més brillant, suc de llimona. llegeix més
Pollastre, blat de moro, tomàquets, tortilla, ceba, all, bitxos chipotle en salsa adobada, condiment de xili, suc de llima, coriandre, llima...
La característica única de la recepta provada pel temps d'Alton Brown és que només utilitza un grapat d'ingredients, com ara alvocat, coriandre i suc de llima. La salsa es serveix millor a temperatura ambient després d'haver-la infusionat durant una hora. Això és... llegeix més
Alvocat, suc de llima, comí, pebre de caiena mòlt, ceba, jalapeño, tomàquets cherry, coriandre, all...
Temps:1 hora i 20 minuts.Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 bol
El secret del pollastre sucós i picant d'en Bobby és una marinada de suc de llima, pols de xili i salsa Worcestershire. En Bobby Flay deixa marinar les cuixes de pollastre durant la nit. Abans de rostir-les, cobreix el plat amb patates fregides i una salsa cremosa de formatge. llegeix més
Cuixes de pollastre, suc de llima, pols de xili, salsa Worcestershire, comí, all, mel, bitxos chipotle amb salsa adobada, mostassa Dijon, coriandre, pebre vermell dolç, patates fregides, farina, llet, formatge, nou moscada, alvocat, bitxo serrà, bitxo jalapeño...
Temps:Les 9 en punt. Complexitat: mitjana Racions: 6-8
Les gambes Bobby Flay pelades i a la planxa, a punt en només 15 minuts, es serveixen amb una barreja dolça i saborosa de salsa de soja, gingebre, mel, suc de llima i all. llegeix més
salsa de soja, mel, all, gambes, suc de llima, arrel de gingebre...
Quan feu jardineria aquest estiu o aneu a comprar queviures, agafeu uns tomàquets verds i feu-los servir en aquesta senzilla recepta de la família Neely. Aquest plat fàcil només es prepara en 30 minuts i tot el que necessiteu és: llegeix més
Tomàquets verds, farina, all en pols, ous, llet, pa ratllat panko, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, suc de poma, sucre morè, sèrum de llet, maionesa, salsa barbacoa, suc de llima, cebes tendres...
En lloc d'utilitzar carn picada de vedella per al xili tradicional, Bobby Flay talla la vedella a daus i la cuina en un brou ric, afegint-hi comí torrat i puré de pebrot chipotle. llegeix més
Vedella, ceba vermella, all, condiment de xili, comí, cervesa negra, tomàquets, bitxos chipotle, mel, mongetes negres, suc de llima, crema agra, alvocat, jalapeño, coriandre...
Temps:1 hora i 45 minutsComplexitat: mitjana Racions: 6
De la mateixa manera que un púding de pa salat, l'estrata és un plat lleuger per a un brunch que es pot preparar la nit anterior. Aquest plat mexicà es fa amb llesques de pa, xoriço i bitxos verds, que... llegeix més
kupaty (salsitxes per fregir), carn picada de porc, xoriço, pa blanc, bitxo, llet, salsa picant, ous, formatge cheddar, crema agra, alvocat, suc de llima, tomàquets, coriandre...
«Suís» significa «suís», cosa que evoca els immigrants suïssos que combinaven la salsa cremosa amb l'enchilada mexicana. La Rachel fa servir crema agra per fer la salsa i, en comptes d'enrotllar-la, la doblega... llegeix més
La cochinha és un deliciós plat brasiler fàcil de preparar i encara més ràpid de menjar. Les croquetes de pollastre es poden gaudir com a plat sol o amb un acompanyament. La cochinha és un gran aperitiu o company de viatge. llegeix més
Pits de pollastre, pastanagues, cebes, fulles de llorer, all, suc de llima, formatge crema, farina, ous, pa ratllat...
Temps: -- Complexitat: mitjana Quantitat: 24 unitats.
La salsa guacamole va ser inventada pels asteques i originalment s'anomenava "huaca-mulli", que significa "barreja d'alvocat". Era essencialment un puré de la fruita (alguns la consideren una verdura) amb ceba i tomàquets. També s'hi inclouen coriandre, all, llima, pebrots picants i altres ingredients. llegeix més
Alvocat, ceba vermella, tomàquets, all, suc de llima, coriandre, salsa guacamole...
Una recepta per a un còctel flotant de ginebra i móres. Les baies es couen a foc lent amb sucre i es colen amb un colador fi. El suc resultant s'aboca en una coctelera i es barreja amb menta, ginebra, suc de llimona i gel. La barreja s'aboca en gots. llegeix més
Mora, menta, suc de llima, gelat de vainilla, sorbet, nabius, ginebra, ginger ale...
Una recepta de tempura de mongetes verdes fregides. La massa es fa amb farina, midó i aigua carbonatada. El plat acabat s'amani amb salsa de soja, suc de llima i cebes tendres. llegeix més
mongetes verdes, suc de llima, cebes tendres, salsa de soja, midó...
Una recepta per a una amanida de meló cantalup i meló vermell amb un amaniment picant. Està feta amb sucre morè, salsa de peix, suc i ratlladura de llima i una salsa de chili asiàtica. llegeix més
Meló, cacauets, coriandre, menta, salsa de peix, salsa sriracha, suc de llima, ratlladura de llima...
Una recepta d'amanida tailandesa de fideus i vedella. Bulliu els fideus i barregeu-los amb un amaniment d'amanida fet amb suc de llima, sucre, salsa de xili i salsa de peix. Afegiu rodanxes de cogombre, síndria i ceba vermella a l'amanida. La polpa és llegeix més
Fideus d'arròs, vedella, salsa de peix, salsa de xili, suc de llima, ceba vermella, cogombre, coriandre, síndria, sambal oelek...
Una recepta de bistecs de Nova York a la brasa amb amanida de blat de moro. La carn es marina durant la nit en herbes aromàtiques, escalunyes, all i oli d'oliva. L'amanida es fa amb blat de moro marinat en vinagre, sucre i... llegeix més
Vedella, blat de moro, salsa picant, jalapeño, pebrot, ceba, escalunya, mostassa Dijon, vinagre de vi, suc de tomàquet, cúrcuma, suc de llima, all, condiment de xili, pebre de caiena mòlt, romaní, farigola...
Temps:8 hores 50 minutsComplexitat: mitjana Racions: 4
Una recepta d'amanida de tomàquet feta amb tomàquets verds a rodanxes, alvocat i enciam de blat de moro. Amanida amb oli d'oliva, suc de llima, mostassa, mel, jalapeño i farigola. llegeix més
Alvocat, amanida de blat de moro, enciam Boston, enciam, suc de llima, mostassa Dijon, mel, jalapeño, farigola, tomàquets verds...
Recepta d'amanida d'alvocat, rave i ceba vermella. Amanida amb crema agra, suc de llima i salsa de xili picant. Servida amb formatge salat. llegeix més
Alvocat, rave, formatge feta, formatge cotija, ceba vermella, crema agra, suc de llima, salsa de xili...
Una recepta d'amanida d'inspiració asiàtica amb síndria, escalunyes fregides, herbes i espècies. L'amanida està coberta amb una barreja de fruits secs. llegeix més
Síndria, fruits secs, escalunyes, suc de llima, salsa de peix, salsa de soja, all, arrel de gingebre, jalapeño, coriandre, alfàbrega, menta...
Una recepta de cuixes de pollastre marinades en espècies, iogurt, llet i all. Les cuixes s'arrebossen amb una barreja de pa ratllat amb flocs de coco i es fregeixen. Les cuixes es serveixen amb mango finament picat, ceba vermella i... llegeix més
Cuixes de pollastre, mango, flocs de coco, curri, pebre de caiena mòlt, coriandre, suc de llima, iogurt, llet, farina, ceba vermella, all...
Temps:1 hora i 15 minutsComplexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Una recepta fotogràfica pas a pas per fer entrepans de cranc de closca tova fregits amb mantega. Els entrepans inclouen amanida de daikon i allioli d'all. llegeix més
Panets de sandvitx, carn de cranc, rave daikon, suc de llima, mel, coriandre, all, maionesa, salsa de xili, pasta de tomàquet, farina, sambal oelek, salsa allioli...
Una recepta de pizza de verdures feta per esmorzar amb ous remenats. Servida amb salsa. llegeix més
Massa de llevat, formatge mozzarella, ous, bacó, carn de porc, patates, pebrots, tomàquets, bitxos, jalapeños, coriandre, ceba, all, comí, suc de llima, salsa...
Un aperitiu sofisticat de gambes fregides sobre rodanxes de cogombre amb nata muntada. Aquests canapès afegiran un toc de novetat a la taula d'aperitius del vostre còctel. llegeix més
gambes, nata, condiment de xili, cogombres, suc de llima, ratlladura de llima...
Una recepta de salsa de menjar ràpid feta amb jalapeños picants, mango, alvocat, suc de llima, coriandre i jícama. Serviu guacamole amb nachos. llegeix més
Vistes: 9.726
Vistes: 5 125
Vistes: 8.453
Vistes: 5.071
Vistes: 5 328
Vistes: 5.473
Vistes: 5.827
Vistes: 3.511
Vistes: 4 113
Vistes: 4.937
Vistes: 5 325
Vistes: 4.870
Vistes: 5.420
Vistes: 15.060
Vistes: 4.395
Vistes: 26.980
Vistes: 7.832
Vistes: 5.042
Vistes: 6 215
Vistes: 6.516
Vistes: 5.918
Vistes: 6.779
Vistes: 7.096
Vistes: 4.929
Vistes: 4.819
Vistes: 5.461
Vistes: 7.935
Vistes: 6.736
Vistes: 6.357
Vistes: 7 309
Vistes: 4.799
Vistes: 13.772
Vistes: 8.864
Vistes: 3.583
Vistes: 6.799
Vistes: 7.365
Vistes: 41.976
Vistes: 7 129
Vistes: 5 264
Vistes: 4.648
Vistes: 16.669
Vistes: 11.097
Vistes: 5 262
Vistes: 6 152
Vistes: 35.764
Vistes: 4.685
Vistes: 9 292
Vistes: 22.418
Vistes: 12.901
Vistes: 17.243
Vistes: 5.882
Vistes: 10.897
Vistes: 6.356
Vistes: 10.727
Vistes: 13 228
Vistes: 6.906
Vistes: 9.830
Vistes: 8 902
Vistes: 5.594
Vistes: 5.880
Vistes: 5.706
Vistes: 6.929
Vistes: 20 009
Vistes: 4.861
Vistes: 18.836
Vistes: 5.379
Vistes: 7.376
Vistes: 5.774
Vistes: 6 133
Vistes: 19.831
Vistes: 14 012
Vistes: 7.360
Vistes: 18 101
Vistes: 5.478
Vistes: 11.948
Vistes: 3.791
Vistes: 6.540
Vistes: 5.708
Vistes: 8.597
Vistes: 7.423
Vistes: 11 178
Vistes: 6.728
Vistes: 5.958
Vistes: 12.513
Vistes: 9 819
Vistes: 4.907
Vistes: 4.350
Vistes: 8 232
Vistes: 6 143
Vistes: 11.848
Vistes: 6.569
Vistes: 8.673
Vistes: 9.692
Vistes: 6.669
