salsa d'all caribenya
Vots: 2
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 cullerada sopera.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 1 cullerada sopera.
Salsa d'all caribenya: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 12 grans d'all aixafats i picats
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta de pols de xili
- 1 ceba gran, tallada a mitges rodanxes fines
- 1/2 culleradeta de comí mòlt
- 1/2 tassa d'oli d'oliva
- 1/4 tassa de suc de llima
- 3/4 de tassa de suc de taronja
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pebrot xili, cebes, comí, suc de llima, Suc de taronja, all
Cuinar el plat segons la recepta:
- Amb una cullera de fusta, aixafeu l'all i la sal. Escalfeu la barreja d'all, el pebre, la ceba, el comí i l'oli en una paella. Sofregiu-ho a foc lent fins que la ceba estigui translúcida. Afegiu-hi el suc de taronja i de llima i porteu-ho a ebullició. Serviu-ho amb trossos de iuca cuita.
Categories:
Receptes similars
