Pa d'all a la planxa
Vots: 8
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
El pa d'all a la brasa, aromàtic i deliciós, és un complement meravellós per a qualsevol àpat. També es pot servir com a berenar independent, potser amb cervesa, o per fer entrepans cruixents. Abans de rostir-lo, les llesques de baguette s'unten amb una barreja de mantega tova, all picat i julivert. I si el rostiu a la brasa durant un pícnic, l'aroma especiada s'imbuirà de notes fumades, cosa que el farà encara més intens. Aquest aperitiu és irresistible.
Recomanem
Recepta:
Combineu 4 cullerades de mantega tova amb 1 gra d'all picat, 2 cullerades de julivert picat i 1/4 culleradeta de sal i pebre. Unteu-ho sobre llesques de 2,5 cm de gruix d'1 baguette. Grilleu-ho a foc mitjà-alt, girant-ho, fins que apareguin marques de la graella, de 2 a 4 minuts (si cal, moveu-ho a una part més freda de la graella).
Categories:
Receptes similars
