Canella

• Farcit de fruits secs:

Càlida, suau i fragant amb canyella i nou moscada, la magnífica cassola d'esmorzar de Paula Deen es pot fer la nit anterior i simplement coure al forn l'endemà al matí. llegeix més

Tyler Florence prepara aquest senzill postre, que combina préssecs sucosos amb canyella fragant, fins que estigui daurat i el serveix amb una bola fresca de gelat de vainilla. llegeix més

Aquesta recepta fa un pa especialment suau i humit, igual que el pa cuit a la fàbrica, gràcies a la combinació d'oli vegetal i crema agra, en lloc de la mantega i la llet tradicionals. llegeix més

• Deformació:
• Farciment:
• Salsa tèbia de llimona i nabius:

Tyler Florence va recórrer Nova York i Nàpols per trobar el pastís de formatge perfecte, però finalment va tornar a la seva cuina per crear la seva pròpia versió de les postres, amb una salsa tèbia de llimona i nabius. llegeix més

Aquesta recepta, una de les millors postres d'Ina Garten, requereix préssecs madurs i frescos. El pastís també porta crema agra àcida, canyella aromàtica i nous cruixents. llegeix més

• Pa de carbassa:
• Pudding:
• Crema de vainilla:
• Salsa de poma amb caramel especiat:

El pa de carbassa casolà ocupa un lloc destacat en la recepta de púding de carbassa preferida de Bobby Flay. El submergeix en una salsa cremosa de vainilla i el serveix amb salsa de poma caramel·litzada, clau i gingebre. llegeix més

Aquest pa combina un ric puré de carbassa amb sidra de poma, panses i nous cruixents per a una deliciosa doble ració de pa. llegeix més

Aquest pa popular i fàcil de fer, basat en la recepta d'Alton Brown, es pot coure com una sola barra o en diverses magdalenes més petites. Sigui com sigui, obtindreu un producte de forn saborós ple de carbassa fresca, cruixent i... llegeix més

Tens ganes de l'aroma de pa de gingebre que sovint s'associa amb les festes? Amb aquesta recepta fàcil de Rachael Ray, els gofres estaran a punt en només mitja hora. llegeix més

La canyella fragant i la nou moscada afegeixen calidesa i sofisticació al senzill pa rústic de Paula Deen, que conté carbassó ratllat i nous picades. llegeix més

Aquesta recepta de Paula Deen facilita la preparació d'un pastís amb préssecs tous i dolços arrebossats en una pasta brisa lleugera i cruixent. llegeix més

Utilitzant la combinació provada de carn de porc i pomes, Rachael Ray cobreix el llom de porc caramel·litzat amb una salsa de poma dolça feta amb gingebre fresc i panses daurades. llegeix més

• Barreja d'espècies seques:
• Glasejat:

En Patrick i la Gina Neely fan un glaçat senzill per a aquest plat amb mel, sucre morè, flocs de pebrot vermell i una mica de pebre de caiena per donar-li un toc picant. llegeix més

Tyler Florence prepara el seu pernil amb una barreja de sabors vibrants. Primer frega la carn amb sal, pebre, sàlvia fresca i oli d'oliva. Durant el procés de cocció, recobreix el pernil amb un glaçatge de mantega, rodanxes de mandarina i suc de mandarina. llegeix més

La revista Food Network ofereix una nova i original versió de les galetes de mantega de cacauet, afegint-hi cacauets torrats amb mel, un toc de pebrot chipotle, trossets de bacó cruixents i greix de bacó fos. Una gran combinació: llegeix més

• Nata muntada amb canyella:

Un gran plaer per esmorzar, les creps de Paula Deen són increïblement abundants gràcies a dos complements: nata muntada amb gust de canyella i una cullerada de xarop d'auró. llegeix més

• Per al puré de ruibarbre:
• Per als brownies:

El bitxo i la canyella afegeixen un toc mexicà a aquests brownies, ja que la combinació de picantor i xocolata és un element bàsic de la cuina mexicana. Els brownies de xocolata i nous de Guy Fieri no seran massa picants, només lleugerament... llegeix més

Una marinada seca feta amb setze espècies per fregar sobre el pollastre. El condiment aromàtic de Bobby Flay és perfecte per al pollastre a la brasa. llegeix més

Cuineu trossos sucosos i tendres de porc en una salsa deliciosa feta amb pebrots chipotle triturats, mel i vinagre, i deixeu que la vostra família faci els seus propis tacos farcits de porc desfilat i altres farcits clàssics. llegeix més

El toc final d'aquest plat contundent, fet amb dos tipus de mongetes: blanques i vermelles, moniatos i pollastre picat, és un pessic de xili en pols, afegit a cada bol, segons Food Network Kitchens, "fa que el gust..." llegeix més

Per afegir encara més sabor a poma, la família Neely afegeix suc de poma real, premsat directament, a la barreja habitual de fruita, sucre morè i canyella, i en només 25 minuts, la compota de poma estarà a punt. llegeix més

Es pot fer fàcilment una gran quantitat d'aquesta compota de poma en una olla de cocció lenta en només una hora. La recepta utilitza prunes vermelles sucoses, que afegeixen color i dolçor a aquesta salsa. llegeix més

• Salsa de poma amb trossos de poma:

Com que la seva salsa se serveix amb filet de porc cuit amb all i herbes, i cebes tendres estofades, Anne Burrell crea el que ella anomena una "compota de poma dolça". Es fa amb la compota de poma sobrant del rostit del porc. llegeix més

Per garantir un resultat ràpid, Alton Brown escalfa les pomes al microones. Per a aquesta salsa de poma amb conyac, utilitza fruita estovada, endolcint-la amb mel en comptes de sucre. llegeix més

Per què la compota de poma d'Ina Garten té un to rosat? El secret és que no només cou les pomes al forn; hi deixa una mica de la pell vermella, que li dóna el color i afegeix un to subtil al plat acabat. A Ina li agrada que la seva salsa tingui una textura una mica gruixuda. llegeix més

A la seva recepta, Anne Burrell no fa servir puré de carbassa en conserva; en comptes d'això, afegeix la polpa de petites carbasses de sucre a la salsa dolça. Deixeu que el pa de canyella s'impregni a la salsa abans de coure-lo al forn; això és essencial per a... llegeix més

L'aroma clàssica i càlida d'espècies de tardor com la canyella i el pebre de Jamaica infon aquestes galetes suaus de civada i puré de carbassa. Giada De Laurentiis també hi afegeix un toc de panses per a una textura més ferma. llegeix més

• Base de sorra:
• Farcit de carbassa:

Un farcit de carbassa ric, infusionat amb l'aroma de tres espècies de tardor: canyella, gingebre i clau, i una pasta brisa cruixent que es prepara ràpidament i fàcilment en un robot de cuina. Resultats perfectes sense esforç addicional! I un pastís tradicional... llegeix més

• Pasta brisa per a la base:

Per fer un deliciós pastís de moniato en només 40 minuts, necessitareu una base de galeta de mantega ja feta, cuita al forn i farcida amb un farcit de puré de moniato, nata líquida i sucre morè, a més d'una mica de sabor. llegeix més

Part postres, part beguda per després de sopar, aquest popular còctel de martini conté licors de vainilla i de pastís de carbassa, juntament amb un toc de nata per a una textura cremosa i engrunes de galeta graham per a un... llegeix més

• Culleres de malví
• xocolata calenta

En lloc de simplement deixar caure mini marshmallows a la barreja de xocolata blanca calenta i llet d'ametlles, Giada De Laurentiis utilitza "culleres" especials fetes amb grans pals de piruleta enganxats a l'extrem dels marshmallows per remenar la beguda acabada. llegeix més

El toc especial d'aquesta beguda de Michael Chiarello és l'addició d'una mica de canyella aromàtica i un pessic de pebrot xili, que combinen perfectament amb un gelat de vainilla fresc servit directament a la tassa. llegeix més

Aquesta recepta de pastís de plàtan de cinc estrelles i fàcil de fer és un clàssic que no decebrà. Serviu aquest pastís millor amb una mica de mantega amb un raig de mel o gelat de vainilla. llegeix més

Cuineu cuscús amb canyella i gingebre per infondre-hi sabors càlids des del principi i, a continuació, barregeu-lo amb pollastre a la planxa i pastanagues, a més de iogurt grec fred i harissa, per a un àpat complet. llegeix més

• Rebosteria per a crostons:
• Salsa de caramel:

Prenent com a punt de partida els luxosos plàtans de postres, Guy Fieri elabora crostons a l'estil texà submergint llesques gruixudes de pa en una barreja cremosa de rom, canyella i suc de taronja, i servint-les amb plàtans caramel·litzats. llegeix més

• Torrades:
• Streusel:

El millor d'aquest plat familiar de Ree Drummond és que la major part de la preparació es pot fer amb antelació. Durant la nit, el pa absorbirà la salsa rica i dolça, fent-la humida i saborosa. I quan us lleveu al matí, poseu-hi sobre els crostons... llegeix més

Un cop hagis provat aquestes galetes Graham integrals dolces, no voldràs tornar a menjar-ne de comprades mai més. Fes-les servir per fer s'mores, unta-les amb mantega de cacauet o gaudeix-ne soltes. llegeix més

La Melissa De Arabian no només cou el pernil en una barreja de canyella i cirera, juntament amb rave picant per a un toc àcid, sinó que també serveix la carn amb la resta del glaçatge com a salsa perquè els clients puguin personalitzar els seus gustos. llegeix més

• Salmorra:
• Espècies i glaçat:

El millor és coure aquest meravellós plat de vacances en dues etapes: primer ràpidament a alta temperatura i després a baixa temperatura; d'aquesta manera, obtindreu una deliciosa crosta cruixent al pernil i una carn de porc sucosa amb aroma de poma. llegeix més

Feu aquest magdalena de carbassó saludable amb farina sense gluten, closques de psyllium i espècies saboroses com la canyella, la nou moscada i el cardamom. És una mica dolç i suau. Però el millor de tot... llegeix més

El muffin de carbassó i poma d'Aaron McCargo Jr., fet amb nous mòltes, fa dos pans i sempre és una delícia per a l'hora del te o un àpat gran. llegeix més

• Per al pastís:
• Oli de mel i llimona:

La mantega suau amb mel i la refrescant ratlladura de llimona complementa perfectament aquesta fàcil recepta de pastís de carbassó. llegeix més

• Per al pastís:
• Per al glaçat:

Aquest deliciós pastís de nabius, amb l'aroma encantadora de canyella mòlta i nou moscada, es cobreix amb un ric glaçatge de vainilla abans de servir. llegeix més

Prova de cuinar amb les receptes del nostre lloc web i sempre quedaràs satisfet amb els resultats. Aquesta recepta utilitza una barreja de nous i espècies, a més d'una mica d'oli d'oliva per a una textura suau. llegeix més

• Per al farcit de préssec:
• Per espolvorejar:
• Equipament especial:

La canyella perfumada és el segon ingredient més important després dels préssecs a la recepta de cobbler de Guy Fieri, ja que tant el farcit com la cobertura es fan amb les espècies càlides. llegeix més

• Equipament especial:

Els delicats gofres de Giada De Laurentiis incorporen un ingredient clàssic per esmorzar: el bacó, que hi afegeix un sabor únic. El sabor salat, amb l'addició de canyella i nous picades, ofereix un contrast meravellós amb la dolçor. llegeix més

Es podria dir que aquests donuts fàcils de fer són simplement les vostres pomes preferides del hort, només que una mica més amanides. Amb canyella i compota de poma acabada de fer per sobre, tenen un glaçatge dolç fet per... llegeix més

• Per als donuts:
• Per al glaçat:

Tot i que la majoria de dònuts es fregeixen, aquests dònuts de cocció ràpida es couen al forn. L'Ina Garten afegeix una tassa extra de llet per assegurar-se que el producte acabat quedi molt humit. També cobreix cada dònut amb sèrum de llet. llegeix més

La recepta de Giada De Laurentiis per a aquest pastís dolç només triga 30 minuts a preparar-se. Podeu reduir el temps de preparació utilitzant massa de pizza amb llevat ja feta. Després de fregir la massa, Giada tria una de les dues opcions de cobertura: llegeix més

Prova el cruixent de poma al forn de Sunny Anderson com a alternativa a una cassola tradicional. En comptes de tallar les pomes a trossos, suggereix simplement tallar la fruita per la meitat i coure-la individualment, omplint-la amb un farcit de color marró canyella. llegeix més

"És clar, estaria molt bé atribuir-se el mèrit d'aquesta recepta, però en realitat és la recepta de la meva mare. La feia tot el temps quan jo era petit", diu Alex Guarnaschelli. "Tan senzilla i tan deliciosa". llegeix més

• Per a la capa superior:

La recepta de cruixent de poma, provada pel temps, d'Ina Garten està aromatitzada amb espècies aromàtiques com la canyella i la nou moscada, mentre que una gruixuda capa de crumble de civada completa la paleta de sabors. llegeix més

L'Alex Guarnaschelli primer escalfa la sidra de poma amb bastonets de canyella, després refreda la barreja aromàtica i la complementa amb suc de llimona, sucre i poma sucosa per crear un sabor acabat, i finalment afegeix vi escumós. llegeix més

• Galeta:
• Farciment:

El secret per fer aquestes postres revigorants és que el pa de pessic s'enrotlla sobre paper amb sucre glaç, cosa que us ajudarà a enrotllar fàcilment aquest rotlle fragant amb canyella i un lleuger farcit de gingebre en un tub. llegeix més

Canalitza el teu pastisser interior amb aquestes galetes de civada, inspirades en Guy Fieri. Els nabius secs substitueixen les panses habituals, el coco afegeix fermesa i el romaní picat afegeix un toc italià inesperat. Si t'agrada el romaní... llegeix més

• Frankfurts
• Ketchup de curri de Sunny

Segons l'autora de la recepta, Sunny Anderson, el moment més memorable de la seva vida va ser quan va provar els hot dogs a Alemanya, on utilitzen salsitxes especials per fregir i pa cruixent anomenat "brotchen" per preparar-los. llegeix més

• Galeta:
• Glaçat de mantega marró:

Les galetes de civada de Paula Deen no necessiten corró ni talladors de galetes sofisticats: només cal col·locar la massa en una safata de forn greixada i coure aquestes petites delícies durant 12-15 minuts. El sabor d'aquestes galetes suaus i dolces es veu realçat per... llegeix més

Lleuger com l'aire, però tan saborós, el merenga de canyella d'Anne Burrell està fet amb només cinc ingredients, incloent-hi ametlles cruixents. Intenta resistir la temptació de provar aquesta delícia directament del forn. Dóna-los una mica... llegeix més

• Per a galetes de pa de pessic:
• Per al farcit:

El regal perfecte per a qualsevol persona que tingui ganes d'alguna cosa deliciosa. Una cosa entre una galeta i un pastís, presumeixen d'un farcit luxós semblant a un gelat intercalat entre dos trossos de pa de pessic lleugers i airejats. Això... llegeix més

La sidra de poma (suc de poma premsat directament) és un producte de temporada, així que celebra la seva arribada amb aquestes galetes tradicionals fines i cruixents. La canyella mòlta i el sucre morè els donen una calidesa clàssica. llegeix més

Potser l'única cosa més deliciosa que un entrepà de pa de gingebre són dues galetes de gingebre amb gelat al mig. Per fer aquestes galetes dolces, Guy Fieri va barrejar melassa amb espècies aromàtiques com la canyella, el gingebre i... llegeix més

Les galetes nadalenques italianes tradicionals, anomenades Pignoli, només requereixen un grapat d'ingredients i 35 minuts del vostre temps. L'Anne Burrell va fer la massa amb pasta d'ametlles, sucre en pols i canyella, i la ratlladura de llimona hi va afegir un toc de sabor. llegeix més

Cruixents per fora però toves i masticables per dins, les galetes recobertes de sucre moreno de Jamie Dean estan fetes amb melassa i aromatitzades amb una barreja d'espècies com gingebre mòlt, clau, pebre de Jamaica i canyella per fer-les... llegeix més

Aquestes galetes Linzer austríaques festives són un regal meravellós gràcies al seu aspecte elegant. Un dels passos essencials de la recepta d'Alex Guarnaschelli és batre la mantega i el sucre amb una batedora elèctrica en un bol. llegeix més

Aquestes delicioses galetes d'Ina Garten amb un centre humit no són només de gingebre. Canella, clau, nou moscada i gingebre confitat picat són la combinació perfecta per delectar les papil·les gustatives. Una mica de sucre... llegeix més

Les clàssiques galetes de civada d'Anne Burrell adquireixen un sabor completament nou amb xips de xocolata. Si t'agrada la xocolata negra (la semidolça també funciona), afegeix-la juntament amb nous per a un toc més... llegeix més

• Massa clàssica a base de formatge crema:
• Farciment:

La recepta de Ron Ben-Israel per a bagels farcits de dàtils, fets amb una massa de formatge crema. llegeix més

Una recepta de galetes de gingebre festives amb canyella, clau i cardamom. llegeix més

• Ingredients secs:
• Ingredients líquids:
• Crema de mantega de xocolata blanca:

Una recepta de pastís de pastanaga del reconegut pastisser Ron Ben-Israel. El pastís està cobert amb crema de mantega de xocolata blanca. llegeix més

• Massa clàssica a base de formatge crema:
• Farciment:

Recepta de bagels amb melmelada de gerds de Ron Ben Israel, fets amb una base de massa de formatge crema. llegeix més

La Rachel ha capturat tot el sabor i l'aroma de les clàssiques galetes de civada i panses en aquestes delicioses creps d'esmorzar. llegeix més

• Pastís de pastor amb moniatos
• Postres

El pastís de pastor de Rachel és una manera fantàstica d'aprofitar totes les sobres del sopar de Nadal i crear un àpat complet. Aquesta recepta ofereix un plat principal i unes postres, tots dos fets amb les sobres. llegeix més

Cuinada amb verdures i tres tipus de carn, la salsa de pasta espessa de la Rachel és consistent i festiva. Aquest plat és una tradició nadalenca a casa seva. llegeix més

• Per rostir pit de gall dindi:
• Per a la salsa de nabius i magrana:
• Per a la salsa cremosa:

El punt culminant d'aquest plat de gall dindi és l'addició generosa de mantega d'all i herbes a la carn abans de rostir-la, que després s'utilitza per fer una salsa cremosa. Els nabius i les llavors de magrana a la salsa afegeixen color i un toc de dolçor. llegeix més

• Per a la prova:
• Per al farcit de formatge:
• Per al farcit de xocolata:

Les cassatede són uns pastissos sicilians en forma de mitja lluna amb un farcit dolç que es poden servir fregits o al forn. Essencialment, són una versió minidolça d'un calzone. Aquests pastissos són molt populars al sud llegeix més

• Per a la prova:
• Per al glaçat:

És ben cert que el Magenbrot, un deliciós pa de gingebre recobert de xocolata, es considera el dolç més popular de Suïssa. Tot i que s'assemblen a altres galetes de gingebre, la seva textura no és massa pesada. Aquesta recepta del popular pa de gingebre suís... llegeix més

• Grup A:
• Grup B:
• Grup C:
• Grup D:

El pastís de capes indonesi, Kek Lapis, és un postre preciós i deliciós. Té moltes versions diferents i és popular no només a Indonèsia, sinó també a Singapur i Malàisia. Com que el Kek Lapis es cou capa per capa, es necessita com a mínim... llegeix més

Una recepta per a una beguda de baies amb fruits del bosc, espècies i mel. llegeix més

Una recepta per a un pastís de cocció lenta amb massa de pa de pessic i farina de civada. Farcit de pomes i peres. llegeix més

• Per a la prova:
• Per al farcit:

La tradicional i abundant crostata italiana és ràpida i fàcil de fer, perfecta per a qualsevol època de l'any. Els italians sovint fan servir melmelada com a farcit per a la crostata. Aquesta recepta suggereix utilitzar figues amb - llegeix més

A Egipte, cada família té la seva pròpia versió d'Om Ali. Alguns el fan amb massa filo, altres amb croissants o simplement pa sec. Podeu fer servir qualsevol fruit sec, inclosos els cacauets torrats. En general, aquesta recepta es pot fer fàcilment... llegeix més

Recepta per fer la beguda alcohòlica danesa de Nadal "Glögg". - llegeix més

Recepta per a la beguda alcohòlica festiva noruega "Glögg". - llegeix més

Recepta de puré de pastanaga amb formatge crema i canyella. llegeix més

• Per al pastís:
• Per espolvorejar:

La recepta del pastís tradicional grec Bougatsa és realment cremosa i perfecta. El Bougatsa és perfecte com a aperitiu o postres, i empolvorat amb sucre glaç i canyella a l'últim moment, sorprendrà els vostres amics i familiars. La clau per a... llegeix més

• Per a la prova:
• Per al xarop:
• Per treure la pols:

La part complicada de fer xerotigana és donar-li la forma d'espiral tradicional. La tècnica requereix una mica de pràctica: simplement enrotlla la massa al voltant dels dits, després introdueix una forquilla al centre de la massa enrotllada i comença a fregir. llegeix més

• Per al pastís:
• Per al xarop:

Aquest deliciós pastís grec de fruits secs, Karidopita, té aromes de canyella i clau i és increïblement fàcil de fer. Prova-lo i et sorprendrà el seu ric sabor i la seva textura única. Serveix-lo amb una bola de gelat de vainilla i... llegeix més

• Per al farcit
• Per al pastís

Pastís de maduixa i ruibarbre: una recepta tradicional de pastisseria americana. llegeix més

Recepta de costelles de porc amb os, a la brasa i al natural. llegeix més

Una recepta de bistecs de ferro pla a la brasa, tallats a partir de l'espatlla de vedella. La carn es marina en una barreja de cafè feta amb cafè acabat de moldre, comí, canyella i pols de xili. Els bistecs es fan a la brasa. llegeix més

• Per al pastís:
• Per al farcit:

Una recepta per a un pastís de préssec rústic. El pastís consisteix en una base de pasta brisa farcida de préssecs i espècies. La part superior està decorada amb un patró de gelosia de pasta brisa. llegeix més

Una recepta d'amanida de fruites amb síndria i flocs de coco torrat. Amanida amb nata, llet condensada, suc de llima i canyella. llegeix més

Una recepta de prunes a la brasa amb canyella, amanides amb ruca, cibulet, suc de llimona i oli d'oliva. llegeix més

• Per a les maduixes:
• Per a les galetes:

Una recepta per a la postres americana "Sundae", que consisteix en galetes de mantega, salsa de maduixa i gelat. llegeix més

• Ales de pollastre
• Glasejat de barbacoa

Una recepta d'ales de pollastre fumades a la barbacoa, premarinades en una barreja d'espècies dolça i fragant de farigola, canyella i bitxo picant. Un cop cuites, les ales es serveixen amb abundant ceba tendra i un glaçatge de vinagre. llegeix més

Una recepta de pollastre sencer fumat a la graella indirecta, prèviament fregat amb una barreja tèbia de gingebre, ratlladura de llimona i llavors de mostassa, les espècies restants, cardamom, canyella i clau, es col·loquen a les brases per donar-li sabor. Per a - llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per al bacó caramel·litzat:
• Per a la salsa de bacó:
• Per entrepans:

Una recepta d'entrepà fet amb pa torrat amb una hamburguesa de vedella, formatge cheddar, una rodanxa de tomàquet i bacó glaçat al forn. llegeix més