condiment de xili

Un taco de hamburguesa amb formatge són dues delícies en una. Als nens els encanten aquestes idees, i als adults també els encantarà. Una hamburguesa de vedella sucosa, coberta amb formatge fos, juntament amb enciam i tomàquets, està embolicada en una closca de taco de blat de moro. Cada hamburguesa... llegeix més

Aquesta recepta és perfecta per a un sopar ràpid després de la feina. Petits trossos de pit de pollastre cuits a foc lent en una salsa de tomàquet picant formen una deliciosa base de tacos que podeu preparar a granel amb antelació i després racionar. llegeix més

Voleu fer un esmorzar especial i que els vostres fills s'hi entusiasmin? Aleshores, serviu ous remenats i verdures en forma de taco cruixent. És deliciós, saludable i divertit. Els nens més grans poden fer aquest esmorzar ells mateixos. A més dels ous remenats, llegeix més

Aquests entrepans en miniatura tenen la mida perfecta per a nens, i fins i tot es poden fer sota la vostra supervisió. El Sloppy Joe és una hamburguesa amb una generosa ració de salsa de carn en comptes d'una hamburguesa. És impossible no... llegeix més

• Mongetes
• condiment casolà

Cuites a foc lent en una olla de cocció lenta amb garró de porc fumat, les mongetes pinto s'infusionen amb una meravellosa aroma fumat i un sabor picant, cosa que les converteix en el guarnició perfecte per a qualsevol àpat. Serviu-les amb qualsevol carn o simplement gaudiu-ne amb trossos de garró de porc. llegeix més

Aquesta barreja d'espècies del reconegut xef Emeril Lagasse és una de les preferides entre els amants del Tex-Mex i es produeix comercialment. Però si no us podeu permetre el cobejat pot de condiments, aquí el teniu... llegeix més

• Costelles de porc
• Salsa barbacoa de carbassa

La carn a la brasa adquirirà un sabor únic i una brillantor meravellosa quan s'unta amb salsa barbacoa de carbassa. Aquesta salsa es diferencia de la salsa clàssica pel seu sabor més ric i picant i la seva dolçor de carbassa, que complementa harmoniosament els altres ingredients. llegeix més

• Salmorra
• Barreja d'espècies per fregir

El porc desfilat és un ingredient popular per als entrepans de barbacoa d'estiu als Estats Units. És espatlla de porc fumada, que, un cop cuita, es desfà fàcilment en trossos fibrosos amb dues forquilles, d'aquí el nom. Abans de posar l'espatlla sencera al forn, llegeix més

• Massa
• Farciment

Per coure pastissos de carn ràpidament, feu servir massa de llevat comprada a la botiga per a panets i prepareu el farcit amb carn picada de vedella, fregint-la amb pasta de tomàquet, pebre fresc i espècies aromàtiques i barrejant-la amb formatge pepper-jack picant ratllat i... llegeix més

Les mongetes vermelles i l'arròs són un plat estrella de la cuina criolla de Louisiana. Les mongetes vermelles es couen a foc lent en una olla de cocció lenta amb salsitxa andouille, garró de porc fumat, espècies i verdures fins que estiguin tendres i la salsa sigui rica, amb... llegeix més

Per cuinar la carn de taco ràpidament i assegurar-vos que quedi sucosa, fregiu la carn a tires fines a foc fort, després de barrejar-la amb espècies i un pessic de sucre. Uns minuts a la paella i ja estarà a punt per servir. llegeix més

• peix
• amanida

Per fer aquests tacos, es fregeixen trossos de peix blanc amb espècies mexicanes tradicionals i es serveixen en petites truites amb una guarnició d'amanida de col. A més de col trossejada, l'amanida es cobreix amb fideus instantanis trencats i secs. llegeix més

Un hot dog amb chili és una versió més saborosa i saciant d'un hot dog, amb la salsitxa en un panet cobert amb una generosa porció de salsa de chili. És un aperitiu consistent i ideal per a una festa a casa amb amics. Podeu preparar la salsa amb antelació i muntar els hot dogs vosaltres mateixos. llegeix més

Les mongetes pinto es couen a foc lent durant hores amb canya fumada, salsa de tomàquet, pols de xili, sucre moreno, vinagre i espècies, cosa que les impregna de tot un bouquet de sabors amb notes salades, dolces, àcides i picants. Pots... llegeix més

Els esquites són un menjar popular de carrer mexicà: amanida de blat de moro en tasses que es pot comprar a venedors ambulants de blat de moro i menjar-se per emportar. A casa, podeu fer esquites com a aperitiu fàcil de servir a una gran multitud. llegeix més

Aquest plat mexicà cetogènic es fa amb trossos de vedella que es couen a foc lent amb tomàquets, cebes, espècies i bitxos fins que la carn estigui tendra i es fongui a la boca. El chili con carne té gust de... llegeix més

Prepara un sopar d'estil japonès senzill però deliciós. Rodanxes dolces i picants de carbassa delicada, trossos cruixents de tofu i sucosos espinacs amb sèsam es couen en una sola safata de forn. Perfecte per a un sopar entre setmana: sense complicacions, sense muntanyes. llegeix més

Aquests saludables wraps vegetarians estan farcits de tofu especiat, blat de moro, cebes tendres i alvocat a rodanxes, tot sobre fulles d'enciam romà cruixents i fermes. El tofu esmicolat es fregeix amb herbes i verdures, i després... llegeix més

Aquesta versió ràpida de salsa mole mexicana està a punt en només 30 minuts. Estalvieu temps sense sacrificar el sabor. És tan rica i amb cos com la recepta original. La salsa inclou tomàquets, mantega de cacauet, xili, llegeix més

Gràcies al pollastre a la brasa i les verdures en conserva, aquest guisat tradicional mexicà està a punt en només 16 minuts. A més del pollastre, que només cal esmicolar amb dues forquilles, el posole conté cebes, alls, pastanagues i molta... llegeix més

Aquests tacos fàcils de fer amb fruits secs i tomàquets secs al sol en lloc de carn són una versió vegana fantàstica d'aquest popular berenar mexicà. El farcit, amb pols de xili picant i pebre vermell fumat, encara conserva el sabor tradicional dels tacos. llegeix més

Aquest bacó confitat cruixent us captivarà amb la seva combinació del sabor dolç de caramel del sucre morè i el toc picant del xili. Es pot servir com a aperitiu, utilitzar en hamburgueses, entrepans o esmicolar-lo en amanides. llegeix més

La salsa mexicana per a nachos és perfecta per a una vetllada amb la família i els amics, ja sigui una festa divertida o veient un partit. Aquesta recepta requereix fer dues racions diferents de nachos. Col·loqueu-ne uns quants a cada plat (o safata de forn). llegeix més

• Farcit de carn
• Embolcall
• Massa de blat de moro

Els tamales són un plat tradicional mesoamericà que es remunta als antics asteques. Trossos de massa de farina de blat de moro s'embolicaven en closques de blat de moro seques i es bullien. Avui dia, els tamales solen omplir-se de carn, com en aquesta recepta. Trossejat - llegeix més

Aquesta hamburguesa vegetariana satisfarà fins i tot els carnívors que busquen alguna cosa nova. En comptes de carn picada, l'hamburguesa porta mongetes negres. Les podeu bullir o fer servir de llauna. Aixafeu les mongetes amb una forquilla així: llegeix més

Amb una olla de cocció lenta, podeu preparar aquest plat d'estil mexicà en poc més de mitja hora, i el sabor és intens, com si hagués estat bullint a foc lent durant mig dia. El xili (nom complet: chili con carne, o "xili amb carn") conté: llegeix més

• Crispetes de blat de moro
• Barreja d'espècies per a tacos

L'ingredient secret d'aquestes crispetes és el llevat nutricional afegit a la barreja de condiments per a tacos. És ric en proteïnes i vitamina B12, i té un agradable sabor a formatge, perfecte per reduir calories. El llevat nutricional pot ser... llegeix més

El Chicken King Ranch és un plat popular de cassola Tex-Mex, caracteritzat per la seva salsa feta amb tomàquets i bitxos en conserva tallats a daus, crema de sopa de pollastre en conserva i crema de sopa de xampinyons. La barreja resultant inclou: llegeix més

El filet d'halibut fregit amb un arrebossat cruixent es serveix en tacos mexicans juntament amb altres farcits tradicionals. Per fregir, el peix es talla a tires i s'arrebossa amb una barreja picant de farina i pols de xili. Col·loqueu el peix cuit... llegeix més

• porc
• salsa barbacoa

Aquesta recepta utilitza costelles de porc amb carn tallades del llom. Les costelles es freguen amb una barreja d'espècies i es couen al forn fins que estiguin tendres, i després s'acaben de coure a la graella. Aquest mètode de cocció evita que les costelles... llegeix més

• Carbassa
• amaniment d'alvocat
• Bols

Aquest plat deliciós i contundent està fet amb ingredients típics de la cuina Tex-Mex, cosa que significa que té un sabor intens. En un bol, la quinoa cuita, rica en proteïnes, es combina amb carbassa rostida, dolça i picant, i... llegeix més

• Vedella
• Per servir

Els tacos mexicans són una opció segura quan necessiteu aperitius interessants per a festes a casa o quan esteu planejant un sopar familiar informal i divertit. Només necessiteu un farcit de vedella, llegeix més

• Bistec
• condiment de ribeye

Fer a la brasa és potser la millor manera de cuinar un deliciós bistec, infonent el sabor ric i fumat a la carn de vedella, fent-la increïblement deliciosa. Una barreja especial d'espècies, que... llegeix més

Les fines costelles de llom de porc es freguen amb pasta de xili i es fregeixen amb cebes fregides fins fins que estiguin daurades. No cal marinar. Fregir-les durant només 4 minuts per cada costat produeix un deliciós llom de porc. llegeix més

Les mongetes pinto cuinades segons aquesta recepta són delicioses, però requereixen temps. Planifiqueu amb antelació i deixeu les mongetes seques en remull en aigua durant la nit. Per accelerar el temps de cocció, comproveu la data de producció; ha de ser el més aviat possible. llegeix més

El porc desfilat és un plat popular de barbacoa americà, on el porc es rosteix fins que es desfà fàcilment al llarg del gra. És igualment deliciós quan es cuina a casa al forn, donant com a resultat la mateixa carn sucosa i saborosa. llegeix més

Aquest plat és una versió més lleugera del clàssic xili americà, el Cintinnati, d'Ohio. A diferència de la recepta tradicional, utilitza carn picada de gall dindi en lloc de vedella. A més de les espècies bàsiques de xili, aquest plat també inclou... llegeix més

• Taco
• Ingredients

Un bar de tacos és una idea divertida i emocionant per a una reunió amb amics. Es disposa una varietat de bols i plats amb els ingredients tradicionals per a tacos i es convida els convidats a preparar els seus propis aperitius segons els seus gustos. La base d'aquests tacos és llegeix més

Aquest chili amb carn obté el seu sabor i aroma tradicionals d'espècies com el chili en pols, el comí i el coriandre. Però els ingredients són molt més saludables! Mongetes negres riques en proteïnes, gall dindi picat magre i carbassa dolça: tot això omple el plat. llegeix més

• Taco
• Ingredients per a tacos

En comptes de la carn de vedella tradicional, aquests tacos estan farcits de carn de gall dindi picada saltada amb pebrots poblano, cebes dolces Vidalia, carbassó, tomàquet i espècies típiques de Tex-Mex: pols de xili, comí mòlt i pebre vermell dolç. Gràcies a les verdures... llegeix més

Aquests nachos saludables i baixos en greix tenen tot el que t'agrada d'aquest berenar mexicà: nachos casolans cruixents, mongetes pinto saboroses amb salsa adobada, alvocat tendre i moniato cuit al forn. Tot cobert amb una textura enganxosa... llegeix més

Aquestes xips de formatge són increïblement fàcils de fer, baixes en carbohidrats i tan cruixents i delicioses com les patates fregides, però sense carbohidrats. Contenen una barreja de formatge cheddar i parmesà ratllat, pols de xili, comí i caiena. llegeix més

Els aficionats a l'esport i els fans dels nachos poden gaudir del seu berenar mexicà preferit amb un toc més saludable. En lloc de patates fregides, feu servir pebrots dolços de diversos colors, tallats a trossos de la mida de les tradicionals patates fregides de blat de moro. Bulliu els pebrots. llegeix més

Aquest sopar senzill però deliciós es fa en una sola safata de forn: una idea fantàstica per a un sopar entre setmana que no us deixarà amb una muntanya de plats. Dividiu la safata de forn en tres seccions. Una secció contindrà les cuixes de pollastre amb un glacejat. llegeix més

• amanida
• Condiment per a fajites
• Vinagreta de coriandre i llima
• Assemblea

Ree Drummond serveix aquesta sumptuosa amanida Tex-Mex amb tots els ingredients disposats en una safata de fulles d'enciam: molt vibrant i perfecta per a una reunió amistosa a casa o a la barbacoa del jardí del darrere. L'amanida consta de: llegeix més

Si sou fans dels nachos, burritos o tacos mexicans, sens dubte apreciareu aquesta cassola que, a diferència dels aperitius esmentats anteriorment, només es triga uns minuts a muntar i conté els mateixos ingredients: mongetes, blat de moro, truites,... llegeix més

• Farcit de moniato i carbassa
• Saltat de bolets
• Bisó terrestre
• Bar de tacos

Un bar de tacos és una solució fantàstica per sortir de nit amb un grup nombrós d'amics. És deliciós i molt divertit, ja que tothom pot crear el seu propi aperitiu. Col·loca moltes tasses i bols a la taula i omple'ls amb diferents ingredients i guarniments. llegeix més

Aquesta sopa de pollastre a l'estil mexicà pràcticament es cuina sola. Només cal posar tots els ingredients a l'olla de cocció lenta i llestos. Quan torneu, tindreu una sopa rica i picant que us escalfarà en un dia fred. llegeix més

A diferència del tradicional chili con carne mexicà, aquesta versió triga menys d'una hora a preparar-se, però és igual de deliciosa. Les llavors de carbassa, les verdures i les espècies donen al plat un sabor intens i, gràcies a una petita quantitat de cacau en pols,... llegeix més

Aquest estofat blanc és una versió més suau del tradicional chili amb carn vermell Tex-Mex. Està fet amb pollastre a la brasa, mongetes blanques en conserva, bitxos (d'aquí el nom), blat de moro i iuca (es pot substituir per - llegeix més

Si esteu atrapats a casa amb mal temps sense verdures fresques ni carn, obriu els armaris de la cuina i feu servir el que tingueu per fer una deliciosa cassola a l'estil mexicà que encantarà a tota la família. Per fer-la, necessitareu mongetes i blat de moro en conserva. llegeix més

Aquest aperitiu d'inspiració mexicana presenta sis capes de delícia que es poden preparar amb nachos per a una combinació deliciosa. Una delícia ideal per a festes a casa. Es pot fer en una paella gran per compartir o... llegeix més

Una olla de cocció lenta és una gran ajuda quan necessiteu fer sopa de mongetes seques ràpidament. Barregeu-la amb ceba saltada, pebrots dolços i picants, empolvoreu-la amb espècies, aboqueu-hi el brou i cuineu-la en una olla a pressió. Quan la sopa estigui a punt, tritureu-la i... llegeix més

Els cols de Brussel·les es rosteixen en una sola safata de forn amb carbassa tallada a daus i ceba vermella, i després es barregen amb llavors de magrana fresques i es serveixen com a guarnició. El plat té un aspecte preciós, com una dispersió de gemmes brillants. llegeix més

Per a un plat de verdures deliciós, vibrant i atractiu, combineu cols de Brussel·les amb ceba vermella i carbassa tallada a rodanxes i rostiu-les al forn, ruixant-les amb oli d'oliva i espolvorejant-les amb xili en pols per donar-li un toc picant. Un cop les verdures estiguin fetes, simplement... llegeix més

Aquest plat es va inspirar en la recepta de chili con carne de Texas, que, a diferència de la versió mexicana, conté trossos de carn en lloc de carn picada i no inclou mongetes. En canvi, la salsa utilitza blat de moro torrat. Aquesta és una versió més elegant, i juntament... llegeix més

Transforma les nous pacanes normals en un deliciós berenar que es pot servir amb begudes a festes o per emportar. Totes les espècies de la recepta estan perfectament equilibrades per a un sabor superior. Hi ha xili picant, canyella dolça i molt més... llegeix més

• Crispetes de formatge
• Crispetes de blat de moro dolces i picants
• Carretera rocosa de crispetes

Les crispetes de blat de moro són un producte integral que conté molta fibra. Amb moderació, són força saludables i, per fer-les encara més delicioses, prepareu-les amb diversos sabors naturals. A continuació, es mostren tres tipus de delicioses crispetes de blat de moro: llegeix més

Aquesta recepta transforma carbasses gla en miniatura en uns adorables bols comestibles per a un plat vegetarià d'inspiració Tex-Mex. Feu un farcit de pebrots, cebes tendres i tofu, remenant-hi xili en pols per donar-li un sabor distintiu. llegeix més

Una recepta ràpida i fàcil que fa que les patates fregides semblin més casolanes. Fregiu o fornegeu patates fregides congelades i serviu-les amb pollastre amb xili: pit de pollastre cuit a foc lent amb xili en pols, pebrots poblanos i cebes en una salsa cremosa. llegeix més

Les chimichangas mexicanes són gairebé com un burrito, només que es couen al forn. Les chimichangas s'omplen de carn i es serveixen com a plat principal amb guarnicions. Aquesta recepta porta pollastre a la brasa esfilagarsat. Escalfeu-ho amb espècies - llegeix més

Les patates grans es couen senceres al microones, després es parteixen, s'obren i es barregen amb mantega. Serviu una patata per ració amb el farcit de carn del popular entrepà americà, el Sloppy Joe (o Sloppy Joe). llegeix més

• Sopa
• Entrepans

El millor tall per a aquesta sopa és l'espatlla de porc amb os, que literalment es desfà en grans fils després d'una llarga cocció a foc lent en un brou de tomàquet i pollastre; això és carn de porc desfilada. Això fa que la sopa sigui molt rica i... llegeix més

Prova aquests inusuals tacos mexicans sense carn. Malgrat això, són abundants, nutritius i plens del sabor distintiu de les espècies mexicanes. Les truites de blat de moro calentes o torrades es cobreixen amb ous remenats i... llegeix més

Una pasta deliciosa amb una salsa de formatge espessa i enganxosa, els macarrons amb formatge, és una cosa que t'encantarà preparar per al sopar familiar de diumenge. La pasta és encara més deliciosa si hi afegeixes carn picada de vedella. Tanmateix, la carn no es barreja amb la pasta, i tot... llegeix més

Un plat senzill i ràpid, però deliciós a l'estil mexicà. Les cuixes de pollastre fregades amb una barreja d'espècies en pols de xili es couen en una safata de forn, mentre que el blat de moro hominy en conserva, la carbassa gla i els pebrots, també barrejats amb... llegeix més

Aquesta cassola combina una gran quantitat d'ingredients mexicans vibrants, en capes i al forn sota una crosta de formatge: truites, salsa de tomàquet verd, arròs cuit, tomàquets i cebes fregits, pollastre picant fregit, llegeix més

El porc desfilat és carn esfilagarsada que s'ha cuit a foc lent amb espècies durant molt de temps, esdevenint increïblement tendra i fàcilment desfent-se amb una forquilla al llarg del gra. Normalment, el porc desfilat es fa a partir de l'espatlla. llegeix més

Aquesta hamburguesa es va inspirar en el chile relleno, un aperitiu mexicà que es fa servir com a pebrot poblano farcit de formatge, carn i verdures. L'entrepà és una versió deconstruïda d'aquest aperitiu, però conserva tots els sabors increïbles i la sucositat de la carn. llegeix més

• Pizza
• Condiment per a tacos

Les pizzes individuals petites es couen a la brasa per crear unes crostes delicioses i cruixents, cobertes amb una gruixuda capa de sucoses ingredients. Prova una pizza mexicana d'estil taco, que compta amb una barreja perfectament equilibrada d'espècies i... llegeix més

Una patata gran farcida al forn és un plat preferit tant per a adults com per a nens. És deliciosa, saciant i presentada d'una manera única. Es necessiten patates grans per a aquest plat. Per assegurar-se que es cogui més ràpid i que estigui ben cuit, les patates es couen primer en un... llegeix més

Les mongetes de soja edamame verdes amb les seves beines són un berenar deliciós amb cervesa i altres licors, perfectes per a festes a casa o per a una nit veient un partit o una pel·lícula. Les mongetes desapareixen com les crispetes, però són molt més saludables i... llegeix més

Regala't a tu i als teus éssers estimats un abundant esmorzar mexicà d'ouos ranxers, o ous remenats a l'estil camperol. Aquest plat és popular entre els ramaders de Mèxic: intenten satisfer la gana i emmagatzemar energia abans de sortir a treballar a la granja. llegeix més

Sucosa, refrescant i fàcil de fer, aquesta amanida de col amb bacó i bourbon és plena de sabor intens i és un acompanyament ideal per a qualsevol àpat, carn o entrepà. Un cop la provis, voldràs fer-la una i altra vegada. Aquesta amanida segur que t'agradarà. llegeix més

El xili en pols, els pebrots i els tomàquets transformen les gambes i els fideus fregits en un deliciós plat Tex-Mex. Primer, tots els ingredients es fregeixen individualment fins que estiguin daurats i després es combinen en una salsa lleugera feta amb... llegeix més

Les hamburgueses de mongetes negres són un èxit tant entre els vegetarians com entre els carnívors. Són molt més saludables que els tradicionals entrepans de carn de vedella, rics en fibra, vitamines i minerals, i contenen significativament menys greix i colesterol "dolent". Per... llegeix més

La tardor és el moment perfecte per gaudir de carbasses saludables i de les seves llavors igualment saludables, que, servides correctament, són una delícia fantàstica per a festes de cervesa a casa. Barregeu llavors de carbassa pelades amb festucs pelats i... llegeix més

La carn picada tradicional de la hamburguesa Sloppy Joe es substitueix en aquesta recepta per tofu, que es pica i, com la carn, es fregeix en salsa de tomàquet amb verdures picades finament, pols de xili i pols d'all. Després, el farcit... llegeix més

El pastís de pastor és un plat calent que no requereix cap guarnició: conté carn, verdures i una guarnició de patata, tot en una deliciosa cassola amb una crosta daurada. És difícil resistir-s'hi! Tots els ingredients es preparen segons... llegeix més

• Hamburgueses
• salsa barbacoa

Aquesta hamburguesa amb formatge a la barbacoa, amb la seva sucosa hamburguesa de vedella i formatge fos, està plena de sabor gràcies a la salsa barbacoa agredolça i picant i a la brasa. Comença per la salsa, ja que una part s'incorporarà a la carn picada, i també... llegeix més

Aquesta recepta us donarà unes costelles de porc perfectament sucoses, fins i tot si les cuineu per primera vegada. Les costelles de porc amb carn es marinen prèviament en una barreja seca de sucre morè i espècies, i després es couen al forn amb una petita quantitat de... llegeix més

Tots els ingredients d'aquesta vibrant amanida d'estil mexicà i el seu amaniment es fan a la planxa. Per fer l'amaniment, el jalapeño es barreja amb tomaquets, suc de cítrics i espècies. Una part es reserva per servir. llegeix més

En només 5 minuts, una maionesa normal es converteix en una salsa especial que no trobaràs a cap botiga. Gairebé casolana. Per fer-la, agafa maionesa de botiga d'alta qualitat i barreja-la amb all picat, pols de xili i comí mòlt. llegeix més

Els moniatos es tallen a daus petits i es couen al forn amb xili en pols fins que estiguin daurats i cruixents. El sabor picant i saborós del xili en pols complementa la dolçor contrastant del moniato. Serviu-los com a... llegeix més

Els cuixos de pollastre a la brasa preparats segons aquesta recepta resulten increïblement sucosos, coberts d'una crosta cruixent i brillant amb un sabor de barbacoa meravellós, dolç i picant. Abans de rostir-los, els cuixos es freguen amb una barreja de sucre morè, pols de xili, pebre vermell dolç i... llegeix més

Les mongetes pinto són un ingredient comú a la cuina mexicana. La versió més senzilla són les mongetes bullides en brou de pollastre amb ceba, pols de xili i cansalada, cosa que aporta al plat un sabor ric i complex amb subtils notes fumades. Mongetes abans - llegeix més

Molta gent tria cada cop més el pollastre per fer a la brasa per la seva disponibilitat, preu assequible i temps de cocció relativament ràpid. Però el pollastre també es pot cuinar de manera que no trobeu a faltar la carn. Pollastre apetitós i sucós amb un toc cruixent... llegeix més

Aquestes broquetes de fruita no són pas postres. Tanmateix, són un aperitiu ideal per a begudes o un acompanyament per a carns a la brasa, que s'impregnaran d'un sabor caribeny refrescant i exòtic. Les broquetes de fusta estan prèviament remullades en... llegeix més

• amanida
• salsa barbacoa

El condiment per a aquesta amanida utilitza salsa barbacoa (la recepta també es troba a continuació). La podeu fer amb antelació o utilitzar la salsa que sobri després de coure la carn. Part de la salsa barbacoa es barreja amb maionesa, vinagre i pebrots picants. llegeix més

Aquesta amanida és més popular al sud dels Estats Units. Normalment es fa amb restes de pa de blat de moro, complementat amb ingredients com ara blat de moro, mongetes en conserva, tomàquets, pebrots, formatge ratllat i un amaniment de llet fermentada. Tots els components són llegeix més

• Costelles
• salsa barbacoa

Aquesta recepta de costelles de porc quedarà increïble, fins i tot per a cuiners novells. Podeu fer servir costelles de llom (es couen més ràpid) o costelles de pit de vedella (per la seva major quantitat de venes). llegeix més

Les gambes es serveixen amb una salsa panang tailandesa i estan literalment plenes de sabors vibrants, on les notes picants es barregen amb un toc de picant i dolçor. Les gambes grans i pelades s'arrebossen amb condiments tailandesos i es fan a la brasa en broquetes: simplement... llegeix més

Aquesta barreja de refrigeris es pot preparar amb antelació i emportar-se-la per emportar, servir-la amb cervesa o gaudir-ne mentre es mira la televisió. Es pot fer amb qualsevol petit refrigeri que tingueu a mà, com ara crispetes de blat de moro o cereals. llegeix més

Serviu gambes a la planxa amb una barreja de bolets i verdures com a fajites mexicanes sobre truites de blat calentes. Les gambes pelades es marinen en una barreja de suc de llima, pebre vermell dolç, pols de xili i altres espècies abans de rostir-les, i després... llegeix més

Aquestes costelles curtes, saboroses i picants, es couen a la cassola de cocció lenta durant 7,5 hores, cosa que significa que les pots preparar al matí i gaudir d'un deliciós àpat de cap de setmana després de la feina al vespre. I no hauràs de... llegeix més

Abans de rostir-los a la brasa, els moniatos s'escalfen al microones per assegurar-se que es coguin més ràpid i no es cremin, després es tallen a rodanxes i es barregen amb una barreja especiada d'oli d'oliva, pols de xili i comí, que afegeix un toc... llegeix més

Gairebé tots els ingredients principals d'aquesta sopa d'estil Tex-Mex es preparen o es posen en conserva, cosa que redueix significativament el temps de cocció. No obstant això, el plat és molt ric. llegeix més

La clau per unes costelles de porc delicioses i sucoses és rostir-les durant molt de temps amb calor indirecte. La segona clau de l'èxit és la salsa amb què cobriu les costelles mentre les feu a la brasa. No us heu de limitar als ingredients estàndard per a... llegeix més

Per gaudir d'una carn fumada increïble, no cal que la fumeu tot el dia. La clau és triar els condiments i la guarnició adequats. El filet de vedella es frega amb pebre chipotle fumat i cafè mòlt i es fa a la planxa... llegeix més

Podeu tallar la síndria a bastonets de la mida d'unes patates fregides i servir-la amb salsa per sucar-hi. No serà un postre dolç, sinó un aperitiu mexicà realment picant que us captivarà amb la seva inusual combinació de sabors. Empolseu els bastonets de síndria amb... llegeix més