Un refrigeri cruixent per veure esports
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Aquesta barreja per a berenars es pot preparar amb antelació i emportar-se-la per emportar, servir-la amb cervesa o gaudir-ne mentre es mira la televisió. És fàcil de fer amb qualsevol petit berenar que tingueu a mà, com ara crispetes de blat de moro, cereals, mini galetes, mini pretzels i ametlles fumades. Combineu-los en una sola barreja, infusionant-los amb un sabor uniforme i picant. Per aconseguir-ho, cobriu tots els ingredients amb mantega fosa amb xili en pols, pebre vermell fumat i all en pols i barregeu-los. L'equilibri de sabors i aromes és perfecte. Aquest berenar és irresistible.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 cullerades de crispetes
- 1 cullerada sopera d'oli vegetal
- 2 tasses de quadrats de cereals inflats (cereals d'esmorzar)
- 2 cullerades de mini galetes de cheddar
- 1 tassa de mini pretzels
- 1 tassa d'ametlles fumades
- 6 cullerades (90 g) de mantega sense sal
- 1 cullerada de barreja d'espècies de chili
- 1 culleradeta de pebre vermell fumat
- 0,5 culleradetes d'all en pols
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: crispetes de blat de moro, esmorzar sec, pretzel, galetes, condiment de xili, all en pols, pebre vermell, ametlla
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 160 °C i folreu una safata de forn amb paper vegetal. En una cassola gran, escalfeu 3 grans de crispetes i oli vegetal a foc mitjà fins que exploti un gra. Afegiu-hi la resta de blat de moro, tapeu-ho i cuineu-ho, sacsejant la cassola de tant en tant, fins que desaparegui el soroll dels esclats. Retireu-ho del foc i transferiu-ho a un bol gran.
- Afegiu els cereals, les galetes graham, els pretzels i les ametlles; remeneu. En una cassola petita, foneu la mantega a foc lent. Incorporeu-hi barreja d'espècies de chili, pebre vermell dolç i all en pols. Aboqueu la barreja d'oli sobre les crispetes i remeneu-ho amb una espàtula de silicona. Salpebreu-ho.
- Escampeu la barreja de refrigeris a la safata de forn preparada. Enforneu, remenant una o dues vegades, fins que estigui lleugerament daurat, uns 10 minuts. Deixeu refredar completament. Emmagatzemar en un recipient hermètic fins a 5 dies..
Categories:
Receptes similars
