Barreja de fruits secs i aperitius amb all i herbes
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 480 grams.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 480 grams.
Valor nutricional per ració:
Calories 301, greix total 19 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 27 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sodi 278 mg, sucre 2 G.
Calories 301, greix total 19 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 9 G., hidrats de carboni 27 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sodi 278 mg, sucre 2 G.
Una barreja de fruits secs i aperitius sempre és un aperitiu popular per emportar-se, a la feina, a les reunions a casa i mentre es mira pel·lícules o esports. Per donar-los un sabor unificat, barregeu els aperitius amb una barreja d'espècies i clara d'ou per ajudar-los a quallar i torreu-los al forn. Aquesta recepta infusiona la barreja amb tot un ram de sabors de romaní, sàlvia, all i farigola.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
barreja d'espècies
- 1 cullerada de romaní fresc picat
- 1 cullerada sopera de sàlvia fresca picada
- 1 cullerada de farigola fresca picada
- 1 culleradeta d'all granulat
fruits secs
- Proteïna d'1 ou gran
- 1 tassa d'ametlles crues sense sal
- 1 tassa de quadrats d'arròs o blat de moro (cereals d'esmorzar)
- 1 tassa de cacauets crus sense sal
- 1 tassa de nous pacanes crues sense sal
- 1 tassa de mini pretzels
- 0,5 tassa de grans de blat de moro cruixents (fruits de blat de moro)
- 1 tassa de crispetes de formatge
- Oli vegetal o de canola per greixar la safata de forn
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: esmorzar sec, Cacauet, ametlla, nous de pacana, ous, romaní, farigola, sàlvia, crispetes de blat de moro
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F). Unteu lleugerament una safata de forn amb vores amb oli vegetal. En un bol petit, combineu el romaní, la sàlvia, el farigola, l'all, 1 culleradeta de sal i 1/2 culleradeta de pebre negre i reserveu-ho.
- Poseu les clares d'ou en un bol gran i bateu-les fins que facin escuma. Afegiu-hi les ametlles, els cereals, els cacauets, les nous pacanes, els pretzels i les nous de blat de moro i remeneu-ho tot. Afegiu-hi la barreja d'espècies i remeneu-ho.
- Repartiu la barreja de fruits secs uniformement a la safata de forn preparada i coeu-la al forn, remenant de tant en tant, fins que estigui daurada, de 15 a 20 minuts. Deixeu-la refredar a la safata de forn i, a continuació, afegiu-hi les crispetes i transferiu-les a un bol gran.
Categories:
Receptes similars
