Barreja d'espècies asiàtiques d'ametlles, cacauets, galetes d'ostres i llavors de sèsam
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 660 grams.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 660 grams.
Valor nutricional per ració:
Calories 328, greix total 27 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 13 G., hidrats de carboni 14 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sodi 143 mg, sucre 2 G.
Calories 328, greix total 27 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 13 G., hidrats de carboni 14 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sodi 143 mg, sucre 2 G.
Amb pols de cinc espècies xineses, salsa de soja i gingebre, aquesta barreja d'ametlles, cacauets, galetes d'ostres i llavors de sèsam afegeix un sabor asiàtic dolç i picant. Emporta-te'l per emportar o per anar a la feina com a refrigeri, o serveix-lo com a refrigeri de cervesa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 cullerades de llavors de sèsam
- 2 culleradetes de salsa de soja
- 1 cullerada sopera d'oli de sèsam
- 1,5 culleradetes de gingebre ratllat
- 1 culleradeta de flocs de pebre vermell
- 1 culleradeta de pols de les cinc espècies xineses
- Proteïna d'1 ou gran
- 2 tasses d'ametlles crues sense sal
- 2 tasses de cacauets crus sense sal
- 1,5 tasses de galetes d'ostres
- Oli vegetal per greixar la safata de forn
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: galetes, Cacauet, ametlla, condiment de cinc espècies, flocs de pebre vermell, salsa de soja, sèsam
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol petit, combineu 1 1/2 culleradetes de sal, llavors de sèsam, salsa de soja, oli de sèsam, gingebre, flocs de pebre vermell i condiment xinès; reserveu-ho.
- Preescalfeu el forn a 175 °C. Unteu lleugerament una safata de forn amb vores amb oli vegetal.
- Bateu les clares d'ou en un bol gran fins que facin escuma. Afegiu-hi les ametlles, els cacauets i les galetes d'ostres. Empolseu-ho amb la barreja d'espècies preparada i remeneu-ho.
- Repartiu la barreja de fruits secs uniformement a la safata de forn i coeu-ho al forn, remenant de tant en tant, fins que estigui daurat, de 15 a 20 minuts; deixeu-ho refredar a la safata de forn.
Categories:
Receptes similars
