Una barreja picant de crackers i nous de blat de moro
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Valor nutricional per ració:
Calories 294, greix total 18 anys G., greixos saturats 3 G., proteïnes 10 G., hidrats de carboni 26 G., fibra 4 G., colesterol 5 mg, sodi 217 mg, sucre 2 G.
Calories 294, greix total 18 anys G., greixos saturats 3 G., proteïnes 10 G., hidrats de carboni 26 G., fibra 4 G., colesterol 5 mg, sodi 217 mg, sucre 2 G.
Les pells de porc, o chicharrones, són un refrigeri popular a tota l'Amèrica Llatina, i aquesta recepta les combina amb nous de blat de moro, cacauets, xips de tortilla i espècies mexicanes tradicionals per crear un deliciós i saborós maridatge de cervesa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 7 tasses de llesques de pell de porc, tallades a trossos petits (uns 90 g)
- 6 tasses de nachos amb gust de llima, trencats a trossos petits (unes 170 g)
- 1,5 cullerades de nous de blat de moro
- 1,5 tasses de cacauets glaçats amb mel
- 2 llimes (ratlladura 2, suc 1)
- 2 culleradetes de salsa Worcestershire
- 1 culleradeta pols de xili
- 0,5 culleradetes de pebre de caiena
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xips de tortilla, enciams de porc, nous de blat de moro, ratlladura de llima, pebre de caiena mòlt, condiment de xili, Cacauet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C.
- Barregeu les cotenes de porc, els nachos, les nous de blat de moro i els cacauets en un bol gran. En un altre bol, barregeu la ratlladura i el suc de llima, la salsa Worcestershire, el chili en pols, el pebre de caiena i 1/2 culleradeta de sal. Aboqueu la salsa sobre la barreja i remeneu-ho bé per cobrir-ho.
- Col·loqueu-ho en una safata de forn amb vores i enforneu-ho fins que la barreja estigui daurada i gairebé completament seca, uns 10 minuts, remenant a la meitat del temps. Deixeu-ho refredar completament. Emmagatzemar en un recipient hermèticament tancat fins a 3 dies..
Categories:
Receptes similars
